Съвети за жените

Прясно мляко - ползите и вредите

Pin
Send
Share
Send
Send


В тази статия ще обсъдим прясното мляко. Този продукт има както поддръжници, така и учени, диетолози и пламенни опоненти. Ползите от млякото казват Ведите. Да кажем, този продукт няма аналози във Вселената. Само човек, който редовно консумира топло, прясно мляко, може да чете и разбира Ведите. Този продукт развива нервни окончания в мозъка, което влияе на нивото на интелигентност.

Е, какво казва съвременната медицина за ползите от прясното мляко? Какво е съдържанието на калории? Може ли да се използва от хора, които искат да отслабнат? Що се отнася до млякото, и по-конкретно за двойката, има много митове. Кажете, че е вредно за възрастните, защото през годините ензимът, който разгражда лактозата в тялото, се губи. Те също така казват, че богатото на калций мляко допринася за запушването на кръвоносните съдове. Ще се опитаме да развенчим тези глупави митове в тази статия.

Какво е прясно мляко

Изглежда, че всеки знае отговора на този въпрос. След раждането, младите жлези на женските животни произвеждат този продукт. Хората в зората на цивилизацията укротяват кози, крави, овце, камили, магарета, овце, биволи и кобили, за да ги доят. Всеки вид мляко е различен от другия състав и съдържанието на мазнини. Например, козата е по-лесно смилаема от крава. Той се счита за диетичен, защото съдържа по-малко мазнини. Но какво е прясното мляко? Не много жители на града имаха възможност да се насладят на този продукт. Всъщност, в магазините млякото се продава, термично обработва, стерилизира или пастьоризира. А продуктът на дългосрочното съхранение обикновено запазва много малко от оригинала. Прясното мляко е прясно мляко. Той просто преминава през пластове марля, за да се отстрани случайното замърсяване. Няколко часа след добива на мляко, млякото се разделя. Изскачат мазнини. Получават се крем и изразено мляко. В последната по-малко мазнини, но чувството за по-малко.

Ползите от прясното мляко

Бялата кръв, сокът на живота, източникът на здраве - такива епитети бяха присъдени на продукта от прясно мляко от хората в древния свят. Ползата от прясно мляко се доказва от простия факт, че бебетата от всички видове в първите месеци от живота се хранят изключително с този продукт. И въпреки такава монотонна диета, те се развиват чудесно, растат и бързо наддават на тегло. Суровото и топло (което е прясно) мляко има уникален състав. Съдържа повече от 200 минерални и органични вещества. Няколко часа след производството на мляко, продуктът губи някои от своите полезни свойства. Пастьоризацията (загряване до 60 ° С) води до разлагане на витамини и албумин, поради което се губят бактерицидните свойства на прясното мляко. А кипенето като цяло променя химическия състав на продукта. И дори осезаемо. В суровото мляко всички компоненти са балансирани и лесно се абсорбират от организма.

Пресни млечни вреди

Нека разгледаме основните митове за това. Първото погрешно схващане е, че възрастните нямат ензим, който разгражда млечната захар. Кажете, човек след 40 години от употребата на продукта може да има диария и други здравословни проблеми. Лактозата, съдържаща се в млякото (и всички), се разделя на галактоза и глюкоза. Ако храносмилането на първата захар и трудностите възникнат, тогава можете просто да сварите продукта. В този случай, галактозата ще бъде разделена. Но по-възрастните хора са много полезни да пият мляко. Това е превенцията на остеопорозата, а за жените - нормализирането на хормоналните нива.

Митът, че артериите са блокирани от млякото, не задържа вода. По стените на кръвоносните съдове урежда "лошия" холестерол. Млякото участва в изграждането на клетъчните мембрани, е част от хормоните, подхранва мозъчната тъкан. Единствената реална вреда на суровия продукт е, че тя може да съдържа различни бактерии. Сварете млякото или не - решавате. Ако животното се грижи и продуктът се извършва правилно, рискът от заразяване с инфекцията се намалява няколко пъти.

Какво мляко да избере

Най-широко потребяваната у нас е продуктът от добива на мляко. Нейното мляко е полезно, без съмнение, но с нея са възможни проблеми. Често майките, които започват да хранят бебето, се сблъскват с факта, че тялото на бебето е отхвърлено от кравата. Факт е, че съставът на майчиното мляко се различава в много отношения от това, което кравата дава. Поради това храносмилателният тракт на бебето не може да усвои допълнителните храни. Кравето мляко съдържа по-малко въглехидрати от майчиното, а казеинът - груб протеин - повече. В този случай отидете в прясно козе мляко. В състава е по-близо до родителя. Козето мляко се счита за лекарство Хипократ, Плиний и Авицена. Той не само се абсорбира добре, но и не се отлага в подкожната мастна тъкан. Калоричното съдържание на цялото краве мляко е ниско - 70 kcal. Но това е козата, която се счита за диетичен продукт и се използва за загуба на тегло.

Каква е ползата от прясното мляко?

Въпреки това, експертите не се съмняват дали е полезно прясно мляко. Само добавете, че за ядене трябва да бъде качествен продукт, получен от доверен производител. Всички витамини и ценни активни вещества, за които е известно, че са частично разрушени по време на пастьоризацията, ще присъстват в такова мляко. И в същото време няма да има бактерии, антибиотици и т.н. Следователно може да се твърди, че ползите и вредите от прясното мляко се определят от неговия състав. Качественият продукт е доста мазен - около 70 ккал на сто грама. Той представя над 30 вида биологично активни вещества, включително витамини, лактоза и различни микроелементи, особено калций и магнезий, органични киселини, ензими, имуномодулатори и др. Но дори и в непреработения цял продукт, който е останал непокътнат няколко часа след доенето, някои от полезните елементи се унищожават. Ето защо, прясно мляко и много по-ценени.

Защо не пиете прясно мляко?

Също така ще е полезно да разберете колко опасно е прясното мляко. Първо, в него задължително присъстват бактерии и микроорганизми, които далеч не винаги са полезни, и по-често, напротив, те са причинителите на болести като салмонелоза, бруцелоза, хелминтоза и др. На второ място, кравата, която дава мляко , може да не е съвсем здрав, може да се лекува с опасни лекарства или хормони на убождане. И всички тези вещества ще бъдат в прясно мляко, което, разбира се, вече няма да е полезно.

Обратна страна на монетата

Но дали всичко е толкова добро? Основното противопоказание за употребата на този продукт е личната непоносимост на отделните компоненти, по-специално лактозата. Трябва да кажа, че около 15% от населението на света страда от тази болест и затова употребата на мляко за тях е забранена.

В допълнение, трябва да се каже, че прясното мляко не винаги е от полза, понякога то може да има истинска вреда за организма, особено ако е закупен от непроверени хора, които не отговарят на санитарните и икономическите условия на кравите.

Около 96% от бактериите, които могат да причинят заболявания с различна тежест, вариращи от леко чревно разстройство, до туберкулозни бацили, хелминти, салмонела и други проблеми могат да се съдържат в прясно мляко.

За да избегнете такива изключително неприятни последици, идеално използвайте този продукт само на доказани места. Вторият вариант е кипене, разбира се, не можете да го наречете чифт след това, и въпреки че варено мляко е почти половината от полезните свойства, то определено не представлява сериозна опасност за нашето здраве. Изборът е ваш.

Полза и вреда за прясно мляко

В тази статия ще обсъдим прясното мляко. Този продукт има както поддръжници, така и учени, диетолози и пламенни опоненти. Ползите от млякото казват Ведите. Да кажем, този продукт няма аналози във Вселената. Само човек, който редовно консумира топло, прясно мляко, може да чете и разбира Ведите. Този продукт развива нервни окончания в мозъка, което влияе на нивото на интелигентност.

Е, какво казва съвременната медицина за ползите от прясното мляко? Какво е съдържанието на калории? Може ли да се използва от хора, които искат да отслабнат? Що се отнася до млякото, и по-конкретно за двойката, има много митове. Кажете, че е вредно за възрастните, защото през годините ензимът, който разгражда лактозата в тялото, се губи. Те също така казват, че богатото на калций мляко допринася за запушването на кръвоносните съдове. Ще се опитаме да развенчим тези глупави митове в тази статия.

Прясно мляко - ползите и вредите

Всеки знае за ползите от млякото и с готовност използва този продукт в храната. Въпреки това, някои хора вярват, че напитката в магазина не е толкова ценна, колкото тази, която се приема, както се казва, от кравата. Последователите на системата за здравословно хранене твърдо вярват, че не може да има вреда от прясното мляко, а само полза. Но експертите не са толкова категорични в оценките си и предупреждават, че този натурален продукт не винаги е и не всеки отива при Proc.

Какво е най-полезното прясно мляко?

Прясното мляко е един от най-здравословните продукти, от които хората се нуждаят. От древни времена се използва като лекарство за различни заболявания. Използва се за лечение на нервни разстройства, треска и бъбречни заболявания. Млякото също се използва от спортисти за изграждане на мускули.

Напитката съдържа почти всички необходими за организма вещества и витамини. Благодарение на високото си съдържание на калций, той укрепва костната и сърдечно-съдовата система и е полезен за стоматологичното здраве. Естественото мляко дава предимство на възрастните хора, тъй като костите им стават по-крехки с времето. Напитката съдържа витамин А, който е необходим за здравата кожа, лигавиците и регулирането на метаболитните процеси в организма, и В1, който участва в функционирането на нервната система и въглехидратния метаболизъм. Млякото съдържа много хранителни вещества, включително протеини, които имат всички аминокиселини, от които тялото се нуждае, както и лактоза, която е необходима за функционирането на различни жизненоважни органи.

Пресното мляко е по-ценно, защото за няколко часа може да забави растежа на бактериите. За да се увеличи продължителността на този период, той се филтрира и охлажда. Напитката съдържа живи имуноглобулини, аглутинини, антитоксини, опсонини, преципитат и други вещества, които укрепват имунната система на човека. Затова трябва да се пие при лечение на различни заболявания.

Въпреки че прясното мляко е по-полезно, трябва да знаете в какви условия се получава. Ако млекодайката не е измила ръцете си или е използвала мръсни чинии, а също и в случаите, когато кравата е болна, бактериите могат да се съдържат в напитката.

Варено мляко също има лечебни свойства, но в много по-малка степен от прясното мляко. Това се дължи на факта, че при нагряване, настъпва разрушаването на редица протеини и витамин С.

Смята се, че козето мляко е по-съвместимо с физиологичните характеристики на човека. По-лесно се усвоява. Структурата на неговите протеини и мазнини е най-близо до структурата на веществата, съдържащи се в кърмата. Тя почти не предизвиква алергични реакции, за разлика от кравата. Козе прясно мляко се възприема по-добре от деца с различни храносмилателни разстройства. Съдържа повече витамин А, който подобрява здравето и зрението на кожата, както и РР, което подобрява окислителните процеси на организма.

Кравето мляко също има някои свойства, които го правят по-добър от козето мляко. А именно: има по-високо съдържание на фолиева киселина, както и желязо и витамини от група В. Освен това, козето мляко има специфичен вкус, който не всеки харесва.

Прясното мляко не се препоръчва за хора с хроничен колит и ентерит, както и за анациден гастрит. В допълнение, някои в организма нямат ензима, отговорен за разграждането на лактозата, така че те просто не могат да пият този продукт.

Въпреки че козето мляко в много отношения е по-добро от кравето, последното също има много предимства и е по-достъпно за закупуване.

Източници: http://www.syl.ru/article/206286/new_parnoe-moloko-polza-ili-vred, http://womanadvice.ru/parnoe-moloko-polza-i-vred, http: // fb. com / статия / 64078 / каке-парно-молоко-самое-полезно

Все още няма коментари!

Характеристики на ползите и вредите от прясното мляко със снимка, неговото съдържание на мазнини и хранителна стойност

Прясното мляко е прясно мляко, което се получава от жлезите на някои бозайници (виж снимката). За мнозина тази напитка се свързва с лятото, прекарано в селото с баба ми. Купуването на такова мляко, разбира се, е невъзможно, тъй като опциите, които са били подложени на топлинна обработка, са поставени на гишетата.

Ползите от домашното прясно мляко

Употребата на прясно мляко се дължи на голямото количество вещества, необходими за живота. Трябва да се има предвид, че няколко часа след добива на мляко, някои от неговите свойства се губят. Този продукт е нискокалоричен, така че може да се използва в периода на загуба на тегло и хора, които наблюдават теглото си или страдат от затлъстяване.

Основното предимство на такова мляко е в съдържанието на мазнини. Той съдържа много витамини, които са необходими за организма. В него има витамин А, който е особено полезен за деца, а също така е необходим за зрителната острота. Включени в състава на прясното мляко и витамин В1, което допринася за бързото усвояване на захарта. Витамин D е с високо съдържание на прясно мляко и намалява риска от остеопороза и рахит.

Сред минералите, особено голямо количество фосфор и калций. Това укрепва и възстановява костната тъкан. Прясното мляко укрепва имунната система, подобрява дейността на храносмилателната система и нервната система.

Увреждането на прясното мляко може да се усети от хора, които страдат от индивидуална непоносимост към продукта. Струва си да се има предвид, че тази напитка съдържа до 96% от бактериите, които могат да предизвикат развитието на различни заболявания. В прясното мляко може да бъде чревна и дори туберкулозен бацил, както и салмонела и т.н. Ето защо специалистите препоръчват да се пие прясно мляко с повишено внимание и ако не сте сигурни за чистотата и здравето на кравата, не забравяйте да сварите напитката.

Семеен сайт

Дори и най-скъпите неща не са в състояние да преобразят образа колкото всеки детайл: дали е цвете във вашата коса, колан, колан, брошка, фиба или необичайна форма на маншетите на блуза. Детайлите от образа са отражение на нашия вътрешен свят, неговото възприемане от нас. Те поставят последната точка в нашия гардероб, като така подчертават отношението към модата.

Овесена каша е продукт, широко известен не само в готвенето, но и в домашната козметология. Съставът и хранителните качества на зърнените култури го правят един от основните компоненти на уелнес диетите и процедурите за грижа за кожата.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Ползи и вреди от мандарините

Създадохме селекция от най-скъпите спа и процедури за красота в света, в сравнение с които навиците на кралица Клеопатра, като например баня с магарешко мляко или спят в златна маска, приличат на услуги на козметичен салон, разположен в жилищен район на малък регионален център.

Кои са основните принципи на силата на йогите и какви храни и ястия трябва да се изоставят, когато практикувате йога? Експериментирайте с диетата, избирайте храна, която подсилва духа ви, изчиства ума и ще бъде възможно най-балансиран.

И тогава, най-накрая, везните са ценна фигура! Радостта от постигането на целта може да бъде развалена от един нов детайл от новия ви облик - увиснала кожа. Какво да направите, за да възстановите еластичността на кожата и как да предотвратите увисването й?

Какво да не направите, за да не получите сутрешното подуване под очите и какви начини и средства наистина дават резултати в борбата срещу подуването?

Печена шунка е много често срещано, почти традиционно ястие от някои европейски кухни, включително руски.

Повечето жени в младостта си не мислят за такъв за съжаление често срещан проблем като остеопороза.

Един от най-важните фактори, провокиращи развитието на блуса и безразличието към света около нас, е липсата на специални вещества в тялото, наречени хормони на радост или щастие.

Наистина, за да се отървете от мимическите бръчки, ще трябва да спрете да се усмихвате? Разбира се, че не! Вместо това, трябва да упражнява дисциплина, запасите на ефективни рецепти и да се бори мимически бръчки у дома.

Тъй като работата на всички системи е взаимосвързана в нашето тяло, липсата на какъвто и да е химически компонент може да доведе до недостиг на друг - и по този начин по веригата до самата депресия.

Малко хора обсъждат как да се повиши нивото на "добрия" холестерол, въпреки че е много важно за здравето. В чем роль хорошего холестерина, и каковы его источники?

Слабые, ломкие ногти не способны украсить чьи бы то ни было руки, тем более женские.

Утрата кислотно-щелочного баланса подчас не просто грозит какими-то неприятностями в виде болячек, а неким «переключением» системы на саморазрушение.

Постоянная усталость не возникает на пустом месте. Раз оно настигло именно вас, значит, на то имеются веские причины.

По-голямата част от обикновените хора имат думата "антиоксиданти". Знаем, че това е нещо изключително полезно за нашето здраве, но ние неестествено представяме механизмите на действие на антиоксидантите върху тялото.

Как да се гарантира, че въздухът във вашия дом е винаги свеж и приятен? Трябва ли да използвате освежители за въздух и аромати или има други, естествени начини за постигане на свежест в къщата?

Душът на Шарко е обикновен душ, макар и с хитрост. Но какво мислите, ако ви кажат, че може да се превърне в средство за обучение, възстановяване, изгаряне на излишната мазнина, зареждане с енергия и стимулиране на производството на хормони?

При използване и препечатване на материалите активната връзка

на семейния сайт List7i.ru изисква.

Семеен сайт List7i.ru - полезна информация, безпристрастно мнение, интересни статии.

Приятна възможност за прекарване на времето и затопляне в семейното огнище.

Материали, публикувани на семейния сайт List7i.ru

са представени само за информационни цели.

За подробни съвети за практическа употреба.

Описание на продукта

В буквалния смисъл на думата, млякото се нарича двойка, която току-що са пили и още не са се охладили. Обаче, в зависимост от условията на съхранение, той може също да означава мляко, което не е било подложено на топлинна обработка и е запазило своите бактерицидни свойства. Нищо чудно, че в древни времена прясното мляко се считало за лекарство.

Факт е, че поради високото съдържание на имуноглобулини, левкоцити и ензими, той може да потиска микробите. Така броят им през първите два часа не само не нараства, но и намалява. След това време, под влиянието на външната среда, разрушават полезни елементи.

За да се удължи бактерицидният ефект, млякото трябва да се охлажда в хладилник или студена вода. За да се намали температурата трябва да се постепенно.

Определение на истината

Без специално лабораторно оборудване за определяне на качеството на млякото по няколко начина.

  • визуално, ако млякото не се разрежда с вода или се смесва с друго, то трябва да изглежда хомогенно, без бучки. В зависимост от съдържанието на мазнини, тя трябва да бъде доста гъста и гъста. Ако капка падне на повърхността и се разпространи в грозно петно, най-вероятно съставът на водата е над нормата. В идеалния случай, капка трябва да бъде малка, плътна, с гладки ръбове.
  • Кисела миризма предполага, че микроорганизмите започват да се размножават в мляко в големи количества и млякото започва да се влошава. Други неприятни миризми могат да се появят, ако мръсотията попадне вътре или животното има здравословен проблем. Козите и другите животни имат своя специфична миризма. Не трябва да е рязко. Всъщност дори млякото от крава мирише, просто ни е по-познато.
  • цвят зависи от много различни фактори. Различни ливадни билки и храна могат да дадат лек жълт или кремав цвят. Розовият или синкав оттенък трябва да ви предупреждава - в този случай млякото може да е с кръв или вода.

Един от важните показатели, от които се гордеят животновъдите, е съдържанието на мазнини в млякото. В сдвоено състояние тя е под формата на малки капчици, равномерно разпределени в общата маса. След няколко часа той образува по-дебел горен слой, който се нарича крем. На 100 грама продукт, делът на мазнините е средно 4,5%. Има мнение, че вкусът на млякото зависи пряко от неговото съдържание на мазнини. Колкото е по-висока, толкова по-вкусна е тя. В допълнение, тя варира през деня, но не може да бъде под 2,8%.

Съдържание на калории

Енергийната стойност на продуктите се измерва в килокалории (kcal). Той се добавя от изчисляването на съдържанието в продукта:

Съдържанието на протеини и въглехидрати в млякото с различно съдържание на мазнини е почти непроменено. Следователно, съдържанието на калории зависи от съдържанието на мазнини. За 3,2% - около 60 kcal, за 4,5% - 74 kcal на 100 грама.

Ползите от млякото

Да започнем с това, че самото мляко е много полезен продукт. Има много калций, протеини и витамини, ценни за човека. Това са витамин А, витамини от група В, витамин РР и ценни минерали. Млякото е богато на аминокиселини и съдържа лактоза, протеин, който участва активно в храносмилателните и метаболитни процеси на човешкото тяло.

Заслужава да се отбележи, че лъвският дял от всички полезни компоненти на млякото се запазва дори и след топлинната му обработка, ако се произвежда правилно. Млякото, сварено на печката, губи витамини, но по време на пастьоризация, която се осъществява в промишлени условия, млякото се загрява и се охлажда много бързо. Технологията е предназначена да унищожи патогенната микрофлора, но да запази всичко полезно.

Опасност от прясно мляко

Прясното мляко "незабавно от кравата" е много по-полезно от обичайния магазин? Ще се изненадате, но отговорът е не. Факт е, че една крава в едно село, колкото и чиста и обичана, може да е скритият носител на различни болести, чиито патогени проникват в млякото. Най-често срещаният мастит (възпаление на гърдата). Често маститът може да се държи в латентна форма и не влияе на състоянието на кравата. Без тестове и прегледи на ветеринарния лекар, собствениците може дори да не са наясно с това. Крава, страдаща от мастит, произвежда мляко, съдържащо голям брой соматични клетки и бели кръвни клетки. Вече присъстват в млякото в момента на доенето, а 2-3 часа след това броят им се увеличава няколко пъти. Прибавете към това неизвестните условия на доене. Дали скъпа баба, която седи на пазара, изми ръцете си и кофата преди доенето, никой не знае. Бихте ли дали такова мляко на вашето бебе?

Лекарите и ветеринарните лекари се съгласяват на едно нещо - доказано от клиничните проучвания, съхранявайте млякото във всички случаи е по-добре и по-безопасно, отколкото да пиете директно от крава. Изключение е случаят, когато кравата и нейните собственици са ви лично познати и знаете със сигурност, че животното е било прегледано от ветеринарен лекар и е здравословно.

Гледайте видеоклипа: Прясно краве мляко и здраве. Полезно или не? 1-ва част (Септември 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com