Съвети за жените

ТехноПросто, Сайт за битова и компютърна техника

Pin
Send
Share
Send
Send


Многофункционални мелници Oursson

  • гласуване: +3

Месомелачки Bosch: впечатляващо немско представяне

  • гласуване: +8

Електрически месомелачки: бюджетни модели на стойност до 2000 рубли

  • гласуване: +35

Месомелачки Panasonic: кухненски уреди със самурайни ножове

  • гласуване: +8

Преглед на месомелачка Vitek VT-1677

  • гласуване: +22

Електрическа месомелачка Zelmer

  • гласуване: +22

Електрическа месомелачка Kenwood

  • гласуване: +26

Полезни съвети при избора на месомелачка

При избора на мелница, на първо място е необходимо да се обърне внимание на неговата мощност, или по-скоро дори на силата на неговия двигател. И не само за номиналната мощност, с която електромоторът може да работи достатъчно дълго време, с няколко прекъсвания, необходими за охлаждане на двигателя. В крайна сметка, това се случва, че решаващо става пиковата мощност на електрическия мотор на месомелачка, което определя стабилността на Вашия кухненски помощник в случая, когато трябва да работите до границата на техните "възможности". Това се случва, ако преработеният продукт е закрепен с винт или нож на електрическа месомелачка. Това може да отнеме няколко секунди, но именно те определят надеждността на избрания помощник. В края на краищата, той ще трябва да се бори в ситуация, в която неговият задвижващ вал ще бъде в блокирано състояние и ще се измъкне от тази ситуация като победител.

В допълнение, мощността на двигателя определя производителността на месомелачката. Експертите препоръчват избор на електрическа месомелачка с мощност на двигателя от 1000 вата. И ако този домакински уред има защита от претоварване на двигателя - блокира двигателя, когато е прегрял, то това е само една истинска мечта на домакинята, която сега не може да се страхува от сривове на електромеханичната мелница “на най-интересното място”.

Ако към такава прекрасна възможност се добави допълнителна функция на обратния (обратен) ход, тогава такава електрическа месомелачка може да се предпази от повреди. В края на краищата, ако внезапно сте заселили електромеханична мелница, си струва да се върнете назад и „обектът на заглушаване” се връща обратно до точката на получаване. Това ще ви позволи да не проверявате двигателя на машината за стареене. И, разбира се, такава електрическа месомелачка ще бъде скъпа. Въпреки това, при избора на този елемент от домакински артикули не трябва да бъде безразсъдно спаси.

В този случай е необходимо да се обърне внимание не само на двигателя на електрическата мелница за месо, но и на механичната му част. Разбира се, всички части, които пряко участват в работния процес, трябва да бъдат метални. Такива детайли включват шнек, ножове и решетки. Някои компании предлагат такива пластмасови резервни части за преработка на плодове и зеленчуци, които, както знаете, наистина не обичат контакта с метал. Но не забравяйте да обърнете внимание на качеството на метала, от който са изработени частите на електрическата месомелачка. Колкото по-високо е качеството на неръждаемата стомана, толкова повече време ще можете да използвате ножовете без заточване, а самозаточващите се ножове, като цяло, ще направят използването на електрическа месомелачка истинска почивка.

Що се отнася до тялото за месомелачка и допълнителните функционални дюзи - тава, тласкачи, дискове за тесто и други различни дюзи, те трябва да бъдат изработени от висококачествена хранителна пластмаса, тъй като не носят специални механични натоварвания, но трябва да осигуряват лекота на използване и несъмнено безопасност за вашето здраве.

Сега определено не може да се обърка при избора на електрическа месомелачка. И съвсем определено, не “граните” допълнителни пари.

Мощност и производителност

Това са два взаимосвързани параметъра., Да се ​​фокусираме върху избора е на техните собствени кулинарни навици и хранителни навици. Колкото по-висока е мощността, толкова по-бързо месомелачката ще преработи месото в кайма:

  • електрически шлифовъчни машини 250-700 вата оставя се за 1 минута да се превърне в кайма около 2-3,5 кг месо. Твърдата обработка на месото за тях ще бъде по-трудна, отколкото за по-мощните месомелачки, но като цяло това е чудесна възможност за дома,
  • Месомелачки 700-800 W - достатъчно мощни и продуктивни устройства, които смилат около 4 кг месо на минута,
  • електрическа мелница повече от 800 вата - първокласни и професионални устройства. Такива продукти с лекота ще се справят с твърдото месо и ще се различават по разширена функционалност.

За повечето семейства достатъчно месомелачки за 500-600 вата. Ако направите много заготовки, или искате многофункционална месомелачка, по-добре е да ги вземете Модел 800 вата.

Производителите посочват и горната мощност на двигателя - устройството преминава към тези показатели, ако се открие хрущял или кост. Този параметър варира от 1500 до 3000 вата.

Защита от счупване

Принципът на работа на месомелачката е изключително лесен. Хвърляш месото в товарната дупка, пада върху шнека, дебела метална спирала. Шнекът смачква месото, притиска го към стените и го избутва към острия нож. Там месото се смила, след това преминава през решетката и излиза под формата на мляно месо. Завъртете дръжката не е необходимо - всичко ни прави мотор. Можем само да натоварим месо навреме, но в същото време е по-добре да го смиламе и да се отървем от камъните и хрущялите. Ако костта е все още в месомелачка, устройството ще се опита да се справи с него, достигайки върхова мощност, но това може да не е достатъчно. За да не гори двигателят, използвайте технологията на неговата защита:

  • моторна ключалка, Когато двигателят се загрява, специална втулка избухва, без която устройството не работи. Включен обикновено е заменим елемент. Достатъчно е да се замени стария ръкав с нов, а месомелачката отново се върне в бизнеса,
  • автоматично прекъсване на веригата, В този случай двигателят просто ще спре да работи, нищо няма да се налага да се сменя.

Обратен курс

В някои мелници се осигурява функция на обратната страна. Ако внезапно вената се залепи на шнека, можете да включите бутона „Reverse“, а шнекът ще се върти в обратна посока, което ще ви позволи удобно и бързо да отстраните останалата част. Месомелачките с мощност 2000 W и повече обикновено не са оборудвани с реверс, защото се смята, че в тях няма нищо - те са способни на смилане.

Производство и дизайн на материалите

Тялото на мелницата може да бъде пластмаса или метал. Разбира се, металът е по-издръжлив и траен материал и изглежда по-солиден, но, както показва потребителският опит, той няма никакъв особен ефект върху експлоатацията. Висококачествените мелници за месо с пластмасова обвивка не са по-малко трайни, но струват по-малко. По отношение на дизайн различни модели не се различават много. Фокусът върху външния вид има смисъл само ако месомелачката е постоянно видима.

поднос може да бъде пластмаса или метал. Тук металът ще бъде предпочитаният материал. тласкач, което помага на месото да се качи на винта, почти винаги от пластмаса. винт Тя трябва да бъде метална, въпреки че в някои мелнички има втори пластмасов винт, който може да се използва за работа с плодове. ножове трябва да са от висококачествена неръждаема стомана. Има модели с самозаточващи се ножове.

Пълен комплект

Минималното оборудване на месомелачката включва, в допълнение към месомелачката, няколко метални диска с отвори с различен диаметър за приготвяне на мляно месо с различна консистенция. В допълнение към тях в пакета могат да бъдат включени и други елементи:

  • кюбе за юфка за приготвяне на пълнени колбаси,
  • накрайник за приготвяне на домашна наденица,
  • рендето на накрайника и накрайникът с дюза-зеленчук ще ви позволи да нарязвате твърди зеленчуци на ленти, пръчки, кубчета за приготвяне на салати, супи и яхнии,
  • ренде за палачинки,
  • преса за накрайници за приготвяне на сокове,
  • преса за цитруси за приготвяне на сокове от цитрусови плодове,
  • дюза за бисквитки ви позволява да стиснете тестото в определена форма. Остава да отрежете детайла на отделни елементи и да изпечете
  • накрайник за готвене на макаронени изделия ще позволи у дома да приготвят различни видове тестени изделия. Включени рядко,
  • дюза за котлети ви позволява да формирате котлети със същия размер и форма от прясно смляно телешко.

Не забравяйте, че най-добрата месомелачка не е тази, която включва всички възможни привързаности, но тази, която има наистина необходими компоненти. Колкото по-широко е оборудването, толкова по-висока е цената, така че помислете какви съвети ще използвате. Ако искате да изпълните максимум задачи с една месомелачка, тогава, разбира се, вземете модел с максимум дюзи - той все пак ще бъде по-евтин от закупуването на сокоизстисквачка, блендер и други устройства поотделно.

Допълнителни функции

Когато избирате електрическа мелница за месо, обърнете внимание на следните параметри:

  • брой скорости, Скоростта обикновено е една, но ако месомелачката може да се използва за приготвяне на сокове, тогава ще има две скорости,
  • сгъваема шнекова камера значително ще опрости грижата за месомелачка, но се намира само в някои модели,
  • гумени крачета повишаване на стабилността на месомелачката, предоставени в повечето съвременни модели,
  • отделение за съхранение се намира на тялото на месомелачка, но не във всички модели. Тя няма да загуби никакъв аксесоар и ще спести място на кухненските рафтове,
  • височина над масата на изхода, като правило, е 10-15 см, така че не трябва да има проблеми с избора на подходящи ястия, но все пак обърнете внимание на този параметър при избора на месомелачка.

Сред производителите на месомелачки се откроява Bosch,Moulinex, Philips,Zelmerсъщо Kenwood, REDMOND и Polaris.

Сега можем спокойно да пристъпим към класирането на най-добрите мелници за месо. Избрахме модели с различна функционалност, пълен комплект и цена.

Bosch MFW 45020

  • номинална мощност 500 W (максимум 1500 W),
  • производителността е 2,7 kg / min.
  • пластмасов калъф,
  • има обратен ход
  • цената е около 5,500 рубли.

По отношение на съотношението цена / качество, това е едно от най-добрите електрически месомелачки за дома. Тя не е най-мощната, но може да смила кайма 1-2 пъти седмично без никакви проблеми. Монтажът е с високо качество, а комплектът се доставя с два диска за готвене на мляно месо и накрайник за кебе и готварски колбаси - необходимия минимум. Няма нищо излишно, така че няма и надплащане. От допълнителните функции отбелязваме наличието на Съхраняване на дюзата и кабела, Краката гумирани - месомелачката няма да се плъзне. Изходът е висок, така че дори някои саксии ще се поберат. Страхотна фолклорна машина, само пластмасова тава и къс кабел.

Zelmer 987.88

  • номинална мощност 650 W (максимум 1900 W),
  • производителността е 2,3 кг / мин.
  • пластмасов калъф,
  • има обратен ход
  • цената е около 6500 рубли.

Техниката Zelmer отдавна се утвърди като най-високо качество. Хубаво е, че производителят представя продукти в различни ценови сегменти. Тази месомелачка притежава достатъчна мощност и производителност, ще се справи с хрущялите и вените, а ако не друго, двигателят няма да изгори - при условие че защита от претоварване на двигателя, Комплектът включва три диска за мляно месо (диаметър на отворите 2,7, 4 и 8 мм) и дюза за варене на колбаси. Има отделение за съхранение на кабела, гумирани крака.

При прегледите потребителите отбелязват висококачествено сглобяване, относително тиха работакомпактност и ергономичност. Недостатъците включват пластмасова тава (но при посочената цена не е дори минус, а компромис) и тенденцията на решетките и ножовете да ръждясат, така че след измиване е важно да ги изсушите напълно. Останалото е страхотна месомелачка.

Bosch MFW 66020

  • номиналната мощност е 600 W (максимум 1800 W),
  • производителността е 3 kg / min.
  • пластмасов калъф,
  • има обратен ход
  • цената е около 6500 рубли.

Bosch е един от най-големите производители на кухненски уреди, поради което няколко устройства на марката са попаднали в класацията на най-добрите мелници за месо. Този модел съчетава достатъчна производителност и разумна цена, получена защита от претоварване на двигателягумени крака и отделение за съхранение, Скромното придобиване, но всичко, което е необходимо, е: три диска, накрайник за колбаси и кебе, Дължината на захранващия кабел - 1,2 м, изходът е разположен на височина 11,5 см. Дизайнът, както всички мелници за месо Bosch, е отличен.

Потребителите казват, че устройството е наистина много мощен, се справя добре с всяко месо. На практика няма никакви недостатъци на модела, с изключение на не много силен монтаж на тавата, но това не е толкова важно - няма да има проблеми при работа.

Philips HR2743 / 00

  • Номинална мощност 800 W (максимум 2600 W)
  • производителността е 4,5 кг / мин.
  • метално тяло + пластмаса,
  • няма обратно
  • цената е около 14 000 рубли.

Това е истинско животно! Ако наистина имате нужда мощна и продуктивна месомелачка, това е най-добрият вариант. С всяко месо, моделът ще се справи лесно, можете бързо да направите много домашно приготвени неща с него, без да се притеснявате за двигателя - той се използва тук защита на двигателя В комплекта, с изключение на стандартните три диска, се предлагат дюзи за колбаси и кебе дюза за раздробяванекоето превръща месомелачката в нещо като хранителен процесор. Подложката е от метал, калъфът също е наполовина метал, така че няма въпроси към издръжливостта. Такова добро тежи 5 кг, но изглежда страхотно: ако кухнята позволява, тогава такава месомелачка не може да бъде скрита - интериорът няма да се развали. Забележете също дълъг захранващ кабел (1,8 м), наличието на гумени крачета, титанови ножове, сгъваема част за зареждане, Само един минус е цената, но силата, производителността, издръжливостта и функционалността си заслужават. Субективно, тя е една от най-добрите електрически мелници за месо на пазара.

Bosch MFW 68660

  • Номинална мощност 800 W (максимум 2200 W),
  • производителността е 4,3 kg / min.
  • метално тяло + пластмаса,
  • има обратен ход
  • цената е около 12 000 рубли.

Ако търсите мощна месомелачка с максимална конфигурация, тогава този модел трябва да се има предвид. Така че, за вашите пари в комплекта ще получите 3 диска за мляно месо (диаметър на отворите 3, 4.8 и 8 мм), 3 дюзи, решетки, дюзи за раздробяване, колбаси и кебе, както и винтова сокоизстисквачка. Други ползи включват наличност защита на двигателя, метална таваслучай на полуметал, самозаточващи се ножове и наличието на отделение за съхранение. Външен вид твърд и веднага вдъхва доверие в продукта.

Мултифункционалността и качеството на изработката, съдейки по потребителските мнения, са основните предимства на модела. С преки задачи тя се справя с гръм и трясък. Можете да откриете неизправност на шума по време на работа, но с такава мощност е неизбежна.

Kenwood MG-700

  • Номинална мощност 800 W (максимум 2000 W)
  • производителността е 3 kg / min.
  • метално тяло
  • има обратен ход
  • цената е около 18 000 рубли.

Едно от малкото напълно метални мелнички на пазара. Изглежда страхотно, но тежи прекалено много (7,3 кг). Основните предимства са мощността и производителността. Устройството може да работи непрекъснато 20 минути, има защита на двигателя, 2 работни скорости, отделението за дюзите е предвидено. За по-лесна употреба моделът е снабден с дълъг кабел (1,6 м). Включва три диска за мляно месо, 2 дюзи за колбаси и дюза за кебе. Отворът на изхода на кайма е разположен доста висок (14 см), така че можете да използвате почти всяко ястие. Добавете тук метален поднос и самозаточващ се нож, и би било възможно да се получи почти перфектна мелница, ако не беше цената, въпреки че е напълно оправдана.

Bosch MFW 67440

  • Номинална мощност 700 W (максимум 2000 W)
  • производителността е 3,5 kg / min.
  • метално тяло + пластмаса,
  • има обратен ход
  • цената е около 8800 рубли.

По отношение на съотношението цена / качество, този модел може да се нарече един от най-добрите на пазара. За своите пари потребителят получава много мощен и продуктивен модел в полуметален корпус с маса от дюзи в комплекта. Производителят доставя устройството с 3 диска за мляно месо, 2 рендета, накрайник за дюза и, по стандарт, дюза за колбаси и кебе, Предвидено за защита на двигателяИма гумени крачета и отделение за съхранение на дюзите. Въпреки това, производителят спаси малко и използва пластмасова тава.

Moulinex ME 4581

  • номинална мощност 500 W (максимум 1600 W),
  • производителността е 3,5 kg / min.
  • пластмасов калъф,
  • няма обратно
  • цената е около 7000 рубли.

Модел на конкурентно предимство - защита на двигателя претоварване и съвременно оборудване. За сравнително малка сума получавате не само диск за мляно месо и дюзи за наденица и кебе, но и главата на рендето и главата на шредера, Освен това се използват самозаточващи се ножове, има отделение за съхранение на дюзи и кабел. Потребителите отбелязват, че тази компактна месомелачка заменя цял комбайн в кухнята и помага в готвенето не само на кайма, но и на салати. Отличен модел, ако не вземете предвид относително високото ниво на шум.

Moulinex ME 6201

  • Номинална мощност 800 W (максимум 2000 W)
  • производителността е 2,6 кг / мин,
  • пластмасов калъф,
  • има обратен ход
  • цената е около 6500 рубли.

Достатъчно мощна месомелачка с добър дизайн. Сред функциите, които си струва да се подчертае самозаточващ се нож, Пакетът е скромен: в допълнение към диска за пълнене има само дюза за кебе. Цену отнесем в преимущество, а придеремся к наличию запаха пластика в первые дни работы и пластиковому лотку, но на них можно закрыть глаза, если бюджет ограничен.

Малко за месомелачката

Почти всеки от нас използваше това устройство. Всички жени са запознати с традиционните механични месомелачки, защото в кухнята просто не може да се справи без такъв инструмент. Но ако преносимото устройство има недостатъци под формата на факта, че всичко трябва да се направи сам, тогава електрическата версия е за предпочитане. Такива мелници се появиха сравнително наскоро, но всяка година те придобиват все повече популярност. Въпреки, че те са с порядък повече поради сложната структура, те позволяват за смилане на месото няколко пъти по-бързо и по-лесно. Съвременните устройства позволяват да се обработват около 3 кг месо на минута, а това е независимо от уменията на домакинята. В допълнение, можете да извиете пилешко, свинско, говеждо, пуешко и др. Нека погледнем отблизо как да изберем електрическа месомелачка. Всички те са различни и се различават не само по производителност, но и по дизайн, разположение, функционалност и т.н.

Надеждността е важна

Заедно с енергийната стойност и този индикатор. Трудно е да се каже какво е по-важно, по-скоро тези два параметъра са на едно и също ниво. Необходимо е месомелачката да има поне няколко функции, които да я предпазват в случай на претоварване, например блокиране на двигателя при прегряване или повишено натоварване. В продуктите BOSCH и Braun това се постига чрез свързване на шнека и редуктора с пластмасова предавка. При голямо натоварване зъбите се режат и връзката се разрушава. В този случай комплектът има няколко резервни предавки. Но компанията "Tefal" и "Panasonic" използват малко по-различен начин. Между винта и съединителя на прекъсвача. Когато шнекът спре, той се изключва и двигателят на месомелачка работи на празен ход. Не забравяйте, че почти всички елементи в конструкцията, които са под товар по време на работа, трябва да бъдат метални. Това е единственият начин да се гарантира достатъчна издръжливост на продукта. Трудно е да се каже недвусмислено как да се избере електрическа месомелачка, базирана на горните методи за защита на двигателя. Основното е, че такъв механизъм просто е, и как е направен, не е толкова важно.

Как да изберем електрическата мелница за месо: тава и ножове

Що се отнася до приемащата тава за зареждане на месо, днес те предлагат метални и пластмасови изделия. Веднага отбелязваме, че първата опция е по-предпочитана от доста разумни причини. Първо, металът е по-траен, на второ място е по-лесно да се грижи за него, и на трето място, той не променя цвета си поради контакт с храна и влага. Идеалните ножове трябва да са направени от неръждаема стомана. Желателно е те да се самозаточват. В допълнение, не трябва да има дефекти, като закъснения, закръгления и др. Всичко това пряко ще повлияе на дълготрайността.

Какво е обратното и се нуждаете от нея

Обратното е изключително важна характеристика, особено за устройства с ниска мощност. В механичната мелница за месо има и възможност за заден ход. За да направите това, просто трябва да завъртите дръжката в обратен ред. Що се отнася до електрическите аналози, тази функция ще ви позволи да развъртите жиците от винта и не е необходимо да разглобявате устройството за ръчно почистване на ножове. И така, как да изберем правилната електрическа мелница? Всичко е много просто - приемникът е метален, ножовете са остри и с високо качество, а задвижването трябва да бъде оборудвано с реверс.

Кой производител да даде предпочитание

Друга интересна точка - изборът на марка. Високото качество на продуктите на Bosch вече е отбелязано по-горе. Но това не е единствената компания, която произвежда качествени месомелачки. Устройствата на Philips са много търсени. Почти всички модели са компактни и имат голяма функционалност. Що се отнася до цената, т.е. като бюджетни опции и по-скъпа. Цената варира от 4 до 12 хиляди рубли. Продуцентът Браун също е достоен кандидат за място сред лидерите. Въпреки факта, че понякога има брак между продуктите, много модели са в голямо търсене. Това се дължи на добре развитата ергономичност и разумна цена. По принцип съществуват много фирми, които произвеждат висококачествени продукти, така че всяка електрическа месомелачка, която изберете, може да бъде с високо качество - това е съвсем различен въпрос.

5 важни правила за купувача

Казано е доста много за това как да се избере добра електрическа месомелачка. Бих искал да кажа няколко златни правила за всеки начинаещ купувач. Първо, за да започнете, винаги определяйте типа на устройството и само след това с другите параметри. Второ, властта е от голямо значение, затова помислете за този показател сред първите. Трето, изберете модели с допълнителни дюзи, но не прекалявайте, тъй като това се отразява на цената. За повечето домакини е наложително мелницата да се почиства лесно, не забравяйте за нея. И най-важното, прочетете отзиви на клиенти, това е безплатна и полезна информация, която никога няма да научите от консултант.

заключение

Ето ни и говорихме за въпроса, който ни интересува. Отделете няколко предложения, които бих искал да кажа за това как да монтирате електрическа месомелачка. По правило няма нищо трудно. За да започнете, прочетете инструкциите, има пълна информация за сглобяването и демонтажа. Но ако това е проблем за вас, направете го както следва. Поставете винтовия вал в корпуса. От страната на сгъстяването на вала е прикрепена дръжка. Точката на контакт на корпуса с детайла може да бъде намазана с растително масло. След това поставете ножовете, плоска страна навън. След това внимателно фиксирайте решетката и фиксирайте дръжката със специален винт. Тук по принцип става въпрос за това как да се сглоби електрическа месомелачка. Съгласен съм, че тук няма нищо трудно. Всъщност принципът е същият като в механичния инструмент. Ако не знаете къде да си купите електрическа мелница за месо, тогава това може да е специализиран магазин за домакински уреди във вашия град или онлайн магазин. В последния случай обаче няма да можете да проверите и докоснете продукта с ръцете си.

Основните функции на електрическата мелница за дома

Отдавна сме свикнали с механичните мелници за месо от домакинствата, които са доста лесни за използване и поддържане. Основната разлика между електрическото устройство и познатото механично устройство е, че с нея можете да мелите много по-лесно, благодарение на мотор, който прави всичко за вас. Трябва само да сервирате нарязани парчета храна в фунията. Следващото предимство на електрическото устройство над механичното е, че то има повече функционалност. Има модели, подобни на пълноценни преработватели на храни. В такава месомелачка, не само може да смила месото с различна консистенция, но също така да направи шарени празни проби на брашно продукти с помощта на специални дюзи, както и изстискващ сок от плодове и плодове.

Избирайки електрическа месомелачка за вашата кухня, вие със сигурност ще се интересувате от това какво да предпочитате: модел на марката или бюджет. Ако плановете ви включват само приготвяне на мляно месо за кюфтета, равиоли, колбаси, а след това и евтини приспособления на местните производители (например, клиентите поставят високи оценки на месомелачките марка Axion на марката Axion). За ежедневна употреба, подготовката на голям брой продукти е по-добре да се обърне внимание на по-скъпи, надеждни и мощни опции.

Обърнете внимание! Проверка на работното състояние на мелницата в магазина, не се страхувайте от шума, който публикува. Работата на електродвигателя вътре в устройството ще бъде придружена от силни звуци на различни нива в зависимост от модела и марката. Това е може би единственият значителен минус на електромашините, но по-често те могат да бъдат пренебрегнати на фона на плюсовете.

Тялото на електрическите мелници за месо обикновено има широка основа и е снабдено с гумени дюзи на краката. Освен това той е много по-тежък от механичния си аналог. Това се прави за допълнителна стабилност. Виждаме още едно предимство, защото механичната мелница за месо трябва да се завинти към масата преди работа, а това не винаги е удобно.

Как да изберем

Днес вече има толкова много производствени компании и различни модели от различни ценови категории, което е доста трудно и не винаги е препоръчително да се разчита само на тях при избора. Много по-важно е да се обърне внимание на параметрите, които влияят на производителността и комфорта на работа с устройството. Има няколко критерия, които си заслужава да бъдат разгледани. Това ще ви помогне да получите качествена мелница за месо и да предотвратите ненужни финансови разходи.

Материал и форма на тялото

Вътрешните части на механизма за месомелачка са задължително изработени от метал, тъй като те са основният товар, За тялото могат да се прилагат хранителни продукти от пластмаса, неръждаема стомана или други леки сплави. Основното нещо е устойчивостта на материала на тялото към влагата и хранителните киселини, както и защитата от корозия.

Независимо от материала на корпуса, вътрешните части на качествената мелница за месо са изработени от метал

Материалът, от който е направено тялото, е важен не само по отношение на хигиенните качества. Тя зависи от външния вид на мелницата, както и от нейното тегло. В комбинация всичко това се отразява на безопасността и удобството при използване и съхранение на устройството.

По-добре е да изберете мелница за месо от такава форма, така че да можете да поставите купа за пълнеж близо до нея. Височината на шията също е важна. Тя трябва да бъде поне повече от дължината на пръстите ви. Дори ако моделът в конфигурацията има тласкач за продукти, по-добре е да бъде безопасен. Стандартната височина на входа на повечето съвременни месомелачки е 10–15 cm.

Ще бъде много по-лесно за вас, ако в случая с Вашия кухненски помощник има отделение за кабел и отделение за компактно съхранение на дюзите.

Опциите се редуват и заключват двигателя

Висококачествените производители на електрически месомелачки предлагат своите модели с обратен режим. Когато се активира, винтът започва да се върти в обратна посока. По този начин се избягват проблеми, ако костта е заседнала в кост или жица. Обратната страна просто ще го натисне обратно към входа., В противен случай трябва да разглобите мелницата и да я почистите ръчно.

Допълнителните функции включват защита на двигателя. Най-често това е автоматично изключване от електрозахранването, ако твърдите предмети попаднат върху въртящите се елементи или месомелачката е в режим на работа твърде дълго. В някои случаи към врата се прилага механично заключване. Почти всички съвременни модели са оборудвани с функция за автоматично изключване в случай на прегряване на двигателя, което предотвратява неговото изгаряне и значително увеличава експлоатационния живот.

На първо място, наборът от модерни мелници включва решетки за нарязване на месо. Като правило има няколко такива, които са дискове с отвори с различен диаметър. Колкото по-малки са тези дупки, толкова по-малък се получава.

Освен това пакетът може да включва:

  • преса за цитрусови и меки зеленчуци (сокоизстисквачка),
  • Ренде-дюза
  • дюза за колбаси,
  • дюза за работа с тесто (за юфка и бисквити),
  • шредер и резачка за зеленчуци под формата на цилиндри. Колкото повече дюзи в мелницата, толкова по-висока функционалност

Колкото повече допълнителни дюзи в мелница за месо, толкова по-висока функционалност. Можете лесно да приготвяте сокове и картофено пюре, да нарязвате зеленчуци за салати по различни начини, да правите юфка, колбаси за пържене или домашно приготвени колбаси.

Фотогалерия: допълнителни дюзи за електрически месомелачки

Необходимото допълнение към добрата мелница за месо е специална платформа, закрепена на врата, в която се сгъват приготвените за смилане продукти., Колкото по-дълбоко и по-просторно е, толкова по-добре. Такива тарелки могат да бъдат от различни форми и размери, от метал или пластмаса. Металните се считат за по-издръжливи и хигиенични, тъй като пластмасата с времето губи цвета си и се надраска.

Тава - задължително допълнение към висококачествената мелница

Оценка на клиентите

В Интернет клиентите често пишат коментари и оценяват употребяваните електрически месомелачки. Тази информация трябва да се открие и преди да отидете в магазина, защото можете да сравните всичките много модели предварително и вашият избор няма да бъде ограничен до асортимент от конкретен магазин. Данните за сравнителната таблица са взети от ресурса Expert Price и Yandex.Market.

Axion M 32.01

  • 230 W номинална мощност (максимум 1500 W)
  • производителността е 1,6 kg / min.
  • пластмасов калъф,
  • цената е около 2500 рубли.

Ако има много малко пари за закупуване на месомелачка, тогава можете да помислите за този модел. За малка сума получавате компактно устройство, което обикновено се справя с основната си задача. Пилешкото филе се смила без проблеми, а свинското е по-сложно, защото понякога трябва да спрете и почистите шнека от вените, но при тази цена този нюанс не предизвиква никакви оплаквания. Добър евтин домашен месомелачка.

Как да направим правилния избор?

Ако все още решите да придобиете такова устройство, тогава със сигурност възниква въпросът, който е по-добър? И, ако едва ли имате някакви проблеми с избора на механична месомелачка, тогава с електрически изглед е друга история.

Помнете златното правило - не най-доброто, което е най-скъпо. Необходимо е да се избере такова устройство за себе си, като се започне от параметрите, и първата от тях е, разбира се, мощност. От него ще зависи как месомелачката ще се справи със задачите, а именно да смила месото.

Моделите със стойност на този параметър от 500 до 900 вата се считат за най-ниско енергийни. Такава месомелачка ще може качествено да се справя само с добро месо, без вени и малки кости, а за да работи с нея, ще трябва да се нарязва на малки парченца. Следващият лимит - 900-1400 W, по принцип, най-идеален за домашна употреба.

Такива модели лесно ще се справят с месо от всякакво качество, а на изхода ще получите нежно и отлично пълнене. Разбира се, има модели с капацитет над 1500 W, които могат да се справят с впечатляващи количества месо в много кратък период от време. Вярно е, че те не са много подходящи за домашна употреба, тъй като правят много шум, консумират много електроенергия, а самата цена говори сама за себе си.

Както казахме, тялото може да бъде изработено от пластмаса или метал - след това избирайте всеки по вкус, стига повърхността да е устойчива на хранителни киселини и корозия. Все пак фокусът трябва да бъде върху материала от вътрешни части, а именно ножове и шнекове. Ножовете трябва да бъдат изработени от висококачествена стомана, особено удобна, ако месомелачката има самозаточваща функция.

По-нататък шнекът, или по-скоро вътрешната спирала, благодарение на която месото се движи от входа на изхода. Съвременните модели, най-често, се допълват с два вида винтове: метал - за месо, и пластмаса - за зеленчуци и тесто.

Останалите малки неща

Обърнете внимание на устата на устройството: за вашата безопасност, тя трябва да бъде по-дълга от дължината на пръстите. Освен това е удобно, когато пакетът включва и специални тласкачи за продукти. Също така е много удобно, когато по подразбиране в месомелачката се поставя тава, в която могат да се поставят продукти за по-нататъшно смилане.

Те се предлагат в различни форми и размери, изработени от пластмаса или метал, но най-важното е, че те са просторни и дълбоки за лесно ползване. Най-издръжливите и хигиенни тави са метални. Също така много полезна е функцията на обратната страна, която помага при намотката да живее по оста на шнека. Ако е включен, шнекът започва да се върти в другата посока и кабелите ще излязат.

Трябва да се обърне внимание на допълнителни дюзи, които обикновено се допълват със съвременни модели месомелачки. Те могат да се използват за рязане на зеленчуци, колби или за приготвяне на картофено пюре, както и за събиране на сокове или стружки с различни размери.

Разбира се, всички тези устройства са интересни за домакините, обаче, трябва внимателно да обмислите предварително дали има реална нужда от тях, защото за всеки такъв лосион трябва да платите, което значително се отразява на крайната цена на устройството. Ако, например, ще оперирате месомелачка само по предназначение, а именно за преработка на месо, тогава вероятно няма смисъл да харчите пари за такива скъпи инструменти.

1 Съвет - избор на мощност

Производителите допълват модерни машини с мощност от 800 W до 1800 W. Каква е разликата между тези модели? Като нямаш представа как работи шлайф и какво влияе на властта, средният купувач обръща внимание само на цената. Но за същата цена можете да намерите модел с капацитет 700 и 1500 вата, но с различно производство. Колкото по-висока е мощността, толкова по-висока е цената на стоките. За по-лесно навигиране по този въпрос, помислете за таблицата със средните модели.

Ниското ниво на мощност (до 800 W) ще позволи да се справи с мекото месо без сухожилия малък обем. 900-1400 W - опция за съвременната домакиня. Позволяющий обработать большой объем мяса с прожилками, салом и хрящами. Для промышленных условий и частой эксплуатации следует рассмотреть модель мощностью 1500-1800 Вт.

2 совет – материал электромясорубки

Данный показатель играет роль в вопросе долговечности. Именно от материала корпуса зависит то, насколько долго будет работать техника. Стоманата е материалът, от който трябва да бъде направено оборудването, поне вътрешните му части. Калъфът може да бъде подреден с пластмаса. Ножът и шията обаче са само метални. Ако някоя от тези части е пластмасова. Бъдете готови, че след няколко месеца ще се почувстват икономии от придобиването.

Какво е мелница по-добре

3 съвети - шум

Електромашината е един от видовете домакински уреди, които излъчват високо ниво на шум. Средно кухненските уреди са шумни с обем 70-80 dB. За да разберем, човешкият шепот има индикатор от 40 dB. Колкото по-висока е мощността, толкова по-високо е нивото на шума. Но има модели с висока мощност и нисък шум. Експертите препоръчват да не се обръща внимание на този показател, тъй като техниката се използва в краткосрочен план.

4 накрайник - височината на цокъла

Един от важните показатели, пренебрегването на който може да засегне заболеваемостта. По време на селекцията трябва да обърнете внимание на камбаната (капацитета, в който се поставя месото за преработка). Височината му трябва да бъде по-голяма от дължината на пръстите. Като правило, електромашините имат високо гнездо, но е по-добре да се уверите сами.

Критерии за избор на снимка на мелница

5 tip - броят на решетките

На допълнителната конфигурация не си струва да спестите. По време на работа ще разберете. Решавайки да закупите решетки поотделно, можете да бъдете разочаровани от липсата на прикачени файлове. Много модели не само могат да мелят месо, но също и да разтриват зеленчуци, нарязват зеле и правят фигурни разфасовки. И всичко това благодарение на набор от дюзи. Една от активно използваните дюзи за домати. С негова помощ можете бързо да мелите домат за сос.

Снимка на битова мелница

6 Съвет - функция "обратно"

Много важна характеристика за всяка мелница, която включва превъртане в обратна посока. Много е подходящо, когато в гнездото има голямо количество месо и процесът на работа започва да се забавя. С помощта на обратни ножове започват да работят в обратна посока, като по този начин се преодолява сложността на работата.

7 върха - мелница за височина

Защо височината на кухненските уреди е толкова важна? Обърнете внимание не на общата височина на месомелачката, а на височината на изхода за месо. Колкото по-ниско е, толкова по-трудно е да вземете тарата за кайма. Някои модели са оборудвани със специални опаковки, но обемът им винаги е достатъчен за целите на собственика.

Съвети за избор на снимка на мелница

8 Съвет - изпълнение

Този индикатор показва скоростта на обработка на месото. Изчислява се в минути на килограм. Има модели, които обработват от 1 до 4 кг за 1 минута. Ако пред вас е модел, който обработва 1 кг на минута, неговата покупка трябва да бъде изоставена. Мелница с капацитет от 1,5 кг / мин се счита за добра. Изборът в полза на по-мощен модел (2-2,5 кг / мин) трябва да се даде, ако имате голямо семейство.

9 Съвет - защита от прегряване

Тази функция е снабдена с много скъпи модели и някои евтини. Защитата предполага наличието на специални брави, които работят, ако оборудването се използва продължително време. В резултат на това мелницата се изключва за известно време. Не знаейки за наличието на такава функция, някои може да мислят, че месомелачката е счупила. Ето защо, преди да започнете работа, не забравяйте да се запознаете с устройството.

Избор на снимка на мелница

10 Съвет - изборът на производителя

Една добра месомелачка най-често се среща в реномирани производители. Сред тях са Kenwood, Bosch, Moulinex, Mystery и Philips. Изборът на кухненски уреди на тези компании, не можете да се съмнявате в качеството на мелницата. Аналогови модели на по-малко известни марки ще струва 10-20% по-евтино, но качеството на първото си струва да се плати. Повече оферти ще намерите на този сайт http://moskva.aport.ru/.

Една добра мелница трябва да има средна мощност, висока производителност, голям набор от дюзи, тяло от стомана, метални ножове и решетки.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com