Съвети за жените

Топ 10 на най-вредните продукти

Pin
Send
Share
Send
Send


За опасностите и полезността на различните храни може да се говори безкрайно. Ние сме това, което ядем. Тази истина е позната отдавна, но не всички, за съжаление, помнят това.

Представяме на вашето внимание страхотна оценка на 10-те най-вредни храни. Дискусията тук не е за спорни продукти (като мек бял хляб е вреден за фигурата), а за тези продукти, чието потребление причинява несъмнено увреждане на организма, без да носи никаква полза. Т.е. за храни, които не могат да бъдат изяждани ВСЕКИ, няма значение колко сте гладни.

Парадоксално е само една истина: всеки един от тези продукти е опасен за нашето здраве и ние обичаме еднакво.

Враг номер 1: Закуски, чипс, бисквити

Първоначално чипсът беше 100% натурален продукт: те бяха най-добрите парчета картофи, пържени в масло със сол. Да - високо съдържание на мазнини, да - високо съдържание на сол, но в пакета имаше поне това, което беше посочено - картофи, масло, сол! Въпреки това, чипове, изобретени в щата Ню Йорк през 1853 г. и модерни хрупкави филийки в торби, са напълно различни ястия. Между тях има цяла пропаст, тъй като днес чипсът е направен от царевично брашно, нишесте, соя, хранителни аромати, синтетични ароматизатори и овкусители. Техният състав често включва генетично модифицирани вещества, които не са само вредни за стомаха и други органи, те обикновено трябва да избягат.

Редовната консумация на закуски, които се правят с добавка на транс-мазнини и най-популярния овкусител E-621 (мононатриев глутамат), може да ви постави на болнично легло, защото за вас са осигурени проблеми със сърдечно-съдовата и нервната система. Освен това, рискувате да се съгласите с „закуските“:

  • атеросклероза,
  • Сърдечни удари
  • инсулти
  • Хормонална дисфункция
  • Проблеми с потентността при мъжете
  • Обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт,
  • Развитие на ракови тумори
  • Затлъстяването и други "чар".

Най-лошото е, че тези продукти са изключително популярни сред децата. Това означава, че още от детството, яде чипс или бисквити, те могат да получават постоянни удари по тялото, придобивайки много хронични заболявания в ранна възраст. И тогава ние сме изненадани, защо е толкова "по-млад" инфаркт и инсулти?

Какво да замените

Ако не искате да отровите тялото си с такива ястия, а децата изискват деликатеси, опитайте се да ги приготвите сами. Например, чипсът може лесно да се приготви в микровълновата печка. За да направите това, измийте няколко картофи и ги нарежете с остър нож на тънки филийки. Сложете ги на чиния, покрита със салфетка, за да изсъхнат и след това сложете в микровълнова фурна на максимална мощност. Отнема само няколко минути, за да направите чиповете. Те ще бъдат готови, когато резените станат малко „изкривени” и покрити със златна кора. Просто поръсете солта отгоре и се наслаждавайте.

Враг # 2: Майонеза, кетчуп и различни сосове

Наистина ли смятате, че кетчупът е направен от прясно събрани, най-пресни домати, от девствени, чисти, плодородни полета в близката област? Ние бързаме да ви разочароваме: кетчуп и майонеза в неговия състав могат да се поберат огромно количество захар, трансгенни мазнини, ароматизанти и консерванти.

Ако ви се каже, че в майонезата се използват само домашно приготвени яйца, най-вероятно това означава сух жълтък или специална субстанция, наречена "яйчен меланж". Нито има нищо общо с истинско пилешко яйце. А посоченото маслиново масло върху етикета на майонезата на магазина може да бъде само 5% от общата маса на продукта, ако не и по-малко.

Оцет и захар се прибавят към повечето сосове. Пазарувайте майонеза, кетчуп и сосове като “Tar-tar” или “Satsebeli”, които могат да провокират появата на захарен диабет, онкологични заболявания, хранителни алергии, както и корен, убиват ензими в нашия стомашно-чревен тракт.

Какво да замените

За да замените майонезата, можете да използвате проста заквасена сметана или кисело мляко. Също така майонезата е много лесно да се направи със собствените си ръце. За да направите това, вземете яйце, малко горчица, слънчогледово масло, лимонов сок, сол и захар. Всичко, което трябва да победи блендер за консистенция на гъста сметана. Това е всичко - естествената и абсолютно безвредна майонеза е готова и не е по-ниско вкусно на всеки търговец.

Враг номер 3: Сладки с бои и заместители на захарта

Желе сладкиши, шоколадови бонбони, близалки са убийците на имунитета на вашите деца. Защо, питаш? Да, защото са направени с добавянето на огромно количество синтетични багрила, сгъстители, животински и растителни мазнини, заместители на захарта и антиоксиданти. Цялата тази „експлозивна смес“ може да доведе вашия син или дъщеря до гастрит, язва на стомаха, сериозни алергии, кариес, затлъстяване, туморен растеж и диабет. И всичко това в ранна възраст.

Много хора знаят, че здрави черва са силен имунитет. Затова би било по-добре, ако децата ви от ранна възраст ще се научат да ядат натурален мед, вместо шоколад, и сушени кайсии, сушени сини сливи и други сушени плодове вместо бонбони от желе. Повярвайте ми, ако детето не вижда в къщата на барове, няма дори да ги попита.

Какво да замените

И ако наистина искате да угоди на детето с карамел, ги пригответе сами. 4-5 супени лъжици захар, налейте 2-3 супени лъжици вода и поставете на огъня. Веднага след като сместа кипи и захарта се разтвори, добавете в нея чаена лъжичка лимонов сок. Сварете карамела за около 8-10 минути до леко златист оттенък. След това можете да го излее в чаени лъжички, предварително смазани с слънчогледово масло. Веднага щом карамелът се втвърди, можете да го изядете.

Враг номер 4: Колбаси и колбаси

Така често рекламата показва на зрителя изключително изгодни факти за продажбите на колбаси и колбаси: „100% натурален продукт!“, „Без соя и ГМО“. Както и споменаването на техните собствени стопанства, откъдето всъщност се взима месо или максималното съответствие с европейските стандарти. Уви, повечето от тези лозунги не отговарят на истината. Съставът на колбаси и колбаси, като правило, включва само 10% от месните продукти, а дори и тогава, да ги наричаме "месо", дори езикът не се превръща:

  • Свинска кожа,
  • Пилешка кожа,
  • Натрошени кости,
  • сухожилия,
  • Карантии (вътрешности).

В противен случай, вътрешните съставки са вода, брашно, нишесте, соев протеин, аромати, овкусители, консерванти и аромати. Такава храна е категорично противопоказана за малки деца и бременни жени, защото води до заболявания на щитовидната жлеза, проблеми с феталната нервна система, както и патологични промени в черния дроб и жлъчния мехур.

Какво да замените

Сменете изкуствените колбаси с естествени домашно приготвени. Много е лесно да ги приготвите: вземете пилешко филе или свинско филе, завъртете го в кайма, добавете нарязан на ситно лук, сол и черен пипер на вкус. Образувайте колбаси, увийте ги в прилепващия филм и варете в кипяща вода за около 15-20 минути. След това можете да извадите колбасите, да се охлади и да се изпържи в тиган. Повярвайте, едно домашно приготвено ястие ще донесе много повече ползи за вас и вашите деца.

Враг номер 5: Бърза храна

Такава храна обикновено се използва от тези, които се нуждаят от проста и бърза закуска. Достатъчно е да се излее вряща вода с юфка или картофено пюре, изчакайте 5 минути и можете да започнете храненето. Но колко храна е полезна и балансирана? Точно при нулев процент. Вие поглъщате доста сухи прахове, мононатриев глутамат и други добавки, които предизвикват чревни смущения, нарушено кръвно налягане, съдови проблеми и дори увреждане на мозъка. Естествено, за всички естествени добавки (гъби, месо или зеленчуци) в този продукт не може да се говори.

Какво да замените

Искате ли да хапнете бързо на бизнес пътуване или пътуване? Вземете прости овесени ядки и сушени плодове, налейте с кисело мляко или вряла вода и оставете за няколко часа. Това е много удобно да се направи такава храна вечер, за да донесе с пълна закуска на пътя сутрин. Повярвайте ми, вие ще бъдете напълно доволни от това, без да навредите на стомаха.

Враг # 6: Маргарин и разпространение

Какво е маслото и маргаринът знаят всичко. Спредът е смес от растителни и животински мазнини, така че съдържанието на мазнини в него е много по-голямо, отколкото в масло. Като правило, маслото има съдържание на мазнини 50% или 80%, а разпространението може да бъде 35% или 95% мазнини. В допълнение към млечната мазнина, можете да намерите мътеница, палмово масло, транс-изомери и, по традиция, консерванти и сгъстители в разпространението. Холестеролните плаки в съдовете се формират именно заради честото използване на масло, маза и маргарин.

Умерената употреба на тези продукти няма да доведе до тежки последствия, особено ако сте активен начин на живот, млади сте и са пълни с енергия. Но по-възрастните хора не се препоръчват ежедневно да ядат такива добавки.

Какво да замените

По-добре е да ги замените с растителни или зехтин с прилично качество.

Враг # 7: пушено месо

Пушени храни правят доста измамно впечатление: шунка, риба, сирена. От една страна, горещото и студено пушене убива много от микробите, които се съдържат в продуктите и причиняват гниещи процеси. В допълнение, поради тютюнопушенето, човек яде не транс мазнини, но непроменени мазнини във формата, в която те трябва да бъдат погълнати.

Но има и друга страна на монетата: много често пушените продукти, изложени на рафтовете на магазините, се пушат с помощта на течен дим. Продуктът просто се потапя в специална течност, след което придобива определен цвят и аромат. Течният дим е само отрова! Най-опасният канцероген, забранен във всички цивилизовани страни по света. Често се внася в европейски страни по незаконен начин, което само потвърждава опасността му за хората. В допълнение, течен дим не убива червеите, съдържащи се в месото или рибата, и обитавате тялото си с тези "гости".

Какво да замените

Пушенето по никакъв начин е вредно за здравето. Дори и в къщата. Дори на свръхестествени чипове. Продуктът във всеки случай е изключително наситен с продукти на горенето. Правилният начин да се готви всички видове храни: сварете, оставете да къкри или (в краен случай!) Фрай.

Враг номер 8: "Бързо хранене" от щанд

В мрежите на заведения за бързо хранене като McDonalds или Burger King - отделен въпрос, за тях, всеки диетолог твърди над покрива. Но сега говорим за улични павилиони - на които има още по-голям брой жалби. Не забравяйте: никога няма да разберете от какви съставки сте приготвили това ястие, какви ръце и какви са били те. В по-голямата част от случаите невъзпитаните условия на заведенията за бързо хранене оставят много да се желаят, поради което рискувате значително здравето си. Само си представете колко дълго може някой съставка или краен продукт да лежи на топло място, чакащо купувача. Ужасно е дори да си представим какво ще се случи с стомаха ви, след като го изядете.

Какво да замените

Направете по-добри вкусни хамбургери у дома. Това е просто: вземи кок, маруля, месо, ориз, яйце и сирене. Месото трябва да се усуче в кайма, да се смеси с варен ориз и яйце, да се образува плоска патичка и да се запържва в тиган. Нарежете хляба на половина и съберете нашия бургер в произволен ред. По желание можете да добавите пресни краставици или домати.

Да, и отличното висококачествено готвене на шаурма у дома е лесно. За целта пържените парчета месо или пиле трябва да се смесят с нарязани зеленчуци (краставици, домати, маруля, зеле) и да се увият в лаваш. Той е невероятно вкусен и здрав!

Враг номер 9: Сладки газирани напитки

Не сте забелязали, че след пиене "Кокс" жаждата не отстъпва, а само се увеличава? Така е, защото като част от много сладки газирани напитки има аспартам - най-опасната съставка за тялото, подсладител от синтетичен произход, провокиращ рак на мозъка и черния дроб, необратими промени в нервната система, безсъние дори при деца, главоболие и алергии. В комбинация с кофеин и ортофосфорна киселина, която безмилостно изхвърля калций от нашето тяло, сладка газирана напитка е просто склад на вещества, които убиват тялото ви.

Какво да замените

Замяна на сладки напитки е напълно възможно компоти, сварени със собствените си ръце на техните пресни или сушени плодове или обикновена минерална вода, от която да се освободят предварително газове.

Враг номер 10: Продукти с думите "нискокалорични"

Тънкостта е модна тенденция, която много млади дами по света преследват. За съжаление много често те се ръководят от безскрупулни производители на храни, които приписват на своите продукти термините „ниско съдържание на мазнини“ или „нискокалорични“. В повечето случаи те съдържат подсладители, нишесте и други вредни примеси, които абсолютно не водят до загуба на тегло, а също така пречат на нормалното функциониране на организма. В допълнение, нашият мозък е много лесен за заблуда. Виждайки надписа “нискокалорични”, по някаква причина той смята, че е възможно да се използва такъв продукт повече, без никаква вреда.

Какво да замените

Ще бъде много по-лесно да отслабнете, ако ядете само здравословни храни: задушени зеленчуци, пълнозърнест хляб, постно месо и риба. Млечните продукти също са полезни, просто ги пригответе по-добре у дома си, купете литър мляко и квас, смесвайте всичко според инструкциите и ги поставяйте в машина за кисело мляко или термос.

Като направя заключение от горното, бих искал да добавя само едно нещо: повечето хора учат, за съжаление, не на грешките на другите, а сами. Не забравяйте, че пристигането в болничното легло след хранене с такива продукти е по-лесно от всякога. Но възстановяването на здравето е много по-трудно. За да не се обвиняваме за безсмислени действия, опитайте се да се поучите от грешките на другите, слушайки нашите съвети.

Чипове и бисквити

Чипсът в големи количества съдържа горепосочения E-621, сол и много други химически добавки. Този продукт по принцип е много далеч от истинския картоф, от който трябва да се произвежда. Чипсът е направен от нишесте, брашно и аромати, които придават на чиповете различни вкусове: бекон, сирене, раци и др.

Постоянното хранене на чипс и бисквити е пряк път към появата на гастрит, язва, може би дори рак на стомаха. Компонентите, които са в тези храни, предизвикват дразнене на стомашната лигавица и водят до необходимите мутации на клетъчното ниво.

Майонеза и кетчуп

Майонезата е продукт, който също е богат на огромно присъствие на транс-мазнини. Храната, пълна с майонеза, има много негативен ефект върху кръвоносните съдове. Използването на храна, пълно с майонеза, прави стените на кръвоносните съдове по-малко пластмасови. В резултат на това се появяват болести като хипертония и атеросклероза, които могат да доведат до много по-ужасни последици. Увреждането на майонезата се засилва от наличието на консерванти и различни стабилизатори на вкуса.

Кетчупът също има лош ефект върху човешкото здраве. Кетчуп, който изобилства на рафтовете на магазините, всъщност само малко количество съдържа реални домати, но в излишък се пълни с всички видове бои, аромати и други химически добавки.

Захар и сол

Липсата на захар за тялото е следната: постоянната употреба на захар води до неочакван скок в нивото на глюкозата в кръвта, което от своя страна провокира повишена секреция на инсулин. Поради това панкреасът започва да функционира в интензивен режим и бързо се изчерпва. Всичко това води до появата на диабет. Тази болест се развива все повече и повече: лекарите смятат, че яденето на сладкиши, сладкарски изделия и други храни с високи нива на захар е основната причина за тази тъжна статистика.

В допълнение, постоянната употреба на захар може да предизвика такива заболявания:

  • Отслабване на имунитета, което е изпълнено с повишена вероятност от инфекциозни заболявания.
  • Нарушен минерален баланс в организма.
  • Бързо наддаване на тегло - затлъстяване.
  • Заболявания на устата, венците и зъбите.
  • Остеопороза, която се дължи на нарушена абсорбция на калций.

Този списък с болести може да продължи, защото лекарите разчитат на повече от 100 болести, които по един или друг начин са причинени от прекомерната консумация на захар.

Солта влияе неблагоприятно и на тялото. Тази подправка е неразделна част от човешката диета, но нейната скорост е само 10-15 грама на ден, което хората естествено дори не предполагат. Човек консумира много повече от този процент, около 5-10 пъти. Прекомерният прием на сол води до нарушаване на нивото на течности в организма, а това от своя страна увеличава тежестта върху бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове. Итог – почечная недостаточность, ухудшение зрения, сердечный приступ, инсульт.

Белый хлеб

Белый хлеб — пожалуй, главный представитель «быстрых» углеводов, которые достаточно вредны для организма человека. Этот продукт приводит к излишнему получению калорий, которые организму приходится откладывать в качестве жирвых запасов. В допълнение, съставът на съвременния хляб задължително включва вредни добавки и съединения, които водят до заболявания на храносмилателната, съдовата система, рака.

Всъщност консервираните храни са мъртъв продукт и не включват всичко, от което тялото се нуждае. Консервирана храна обикновено съдържа голямо количество хранителни добавки, сол и различни химикали. Лекарите препоръчват хранене с консерви само в случай на силен глад и невъзможност да се получи друга храна.

сладкарница

Един добър шоколад (без различни добавки, палмово масло) в умерени количества не вреди, но големите решетки, които рекламират да задоволят глада, без съмнение са шок за тялото. Такива продукти включват прекомерно количество захар, което хората вече получават в излишък. Същото важи и за бонбони.

Млечни продукти

Някои учени дори не признават млякото като продукт, който е подходящ за консумация. Други, разбира се, не са толкова категорични, но също така настояват за използването на млечни храни не повече от 100 грама на ден. Това е особено вярно за йогуртите, които постоянно рекламират като един от най-полезните продукти. Днес в киселото мляко няма почти нищо естествено, има голям брой сгъстители, стабилизатори, които са много лоши за здравето. Ето защо, ако човек се нуждае от живи бактерии, по-добре е да закупите специални лекарства в аптеката.

Газирани напитки

Вредното въздействие на такива напитки е прекомерното количество храна, която се съдържа в състава им. Кока-кола, безалкохолни напитки, сода съдържат голямо количество захар. Постоянната консумация на такива напитки води до постепенно извличане на калция от костите, проблеми с храносмилането и други негативни последици. Дори използването на нискокалорични напитки със заместители на захарта все още не носи нищо добро за организма. Повечето лекари твърдят, че подсладителите също са вредни за тялото.

Фактът, че алкохолът влияе неблагоприятно на здравето, е известен на всички. Алкохолът има отрицателен ефект върху храносмилателната система, бъбреците, сърцето. Дори и най-малкото количество алкохол предизвиква значително въздействие върху клетките на черния дроб и нервната система и причинява стрес в организма. Постоянната употреба на алкохол води до появата на първа психологическа и по-късно физикохимична зависимост.

За да запазите здравето си, имунитета си, трябва да се откажете от всички тези продукти, а ако това не е възможно (както е в случая със сол), тогава просто контролирайте количеството консумиран продукт, не се пренасяйте с него и след това всичко ще се оправи с тялото.

По-долу можете да разберете как да замените тези вредни продукти.

Бисквитени кифли и ролки в опаковки

Кекс и бисквити на рафтовете на супермаркетите не са кексчета или кексове. Обърнете внимание на срока на живот, състава и поведението на отворена торта: тя не изсъхва, не се втвърдява, не става плесенясала. Въпреки, че е тесто за бисквити, всяко тесто се съхранява за максимум три дни, след което „мухълът” започва да я яде вместо вас и активно се размножава на повърхността и вътре в продукта. Да предположим, че добавката E422 се добавя към тортата - това е добре, защото това е само глицерин, който се прибавя навсякъде към фабрично изпечените продукти, за да се предотврати бързото изсъхване. Това не причинява много вреда на глицерина, само хора с болести не се препоръчват да се яде, но фактът, че тарталети не стават мухлясали вече е по-лошо, особено ако в състава има масло, което не трябва да присъства в бисквита. Като цяло, тарталети и бисквити са много калорични храни, така че не се препоръчва за хора с наднормено тегло.

Майонеза, когато се консумира в рамките на дневната норма от здрави хора е безвредна само ако е естествена, направена от масло, яйца, без добавяне на сгъстители, багрила (бета-каротин), овкусители и други ненужни добавки. Между другото, 100 грама висококалорична майонеза отговаря на дневната нужда от мазнини. Участникът в горната част на най-вредните продукти за фигурата ще бъде „неестествен“ фабричен продукт, а естествената майонеза ще бъде оставена на диетолозите, които крещят за опасностите от майонезата. И така, какво е вредно в „неестествената“ майонеза? Всичко! Първо, майонезата се приготвя изключително от яйца, растително масло, сол, лимон или оцет и можете да добавите горчица - ще получите провансал. Това е, ако видите нещо различно в състава - това е „неестествен“ продукт, който е 100% вреден за здравето, защото най-вероятно съдържа стабилизатори, овкусители, нишестета, багрила, емулгатори - всичко това очевидно не подобрява благосъстоянието. Ако не страдате от наднормено тегло, тогава просто не яжте майонеза в големи количества (само естествено), и няма опасност да ви заплашва.

Почетното седмо място в класацията на най-вредните храни през 2018 г. се дава на закуски "крекери". В бисквити съдържа много минерали, микроелементи и фибри - това е единственият плюс. Като правило, закуска "крекери" се рекламира за бира, или просто да задоволи глада, като лека закуска на празен стомах, който не се препоръчва дори на здрави хора без гастрит, въпреки че в действителност дори не си струва да се мирише този продукт. Защо са крутоните опасни? ”Първо, те съдържат“ кофа ”от глутамат и химически синтезирани аромати, които имитират“ бекон ”,“ червен хайвер ”и други скъпи стоки, които наистина са част от нула - те не са, второ, голям брой добавените подправки причиняват повишена киселинност в стомаха, така че никога не използвайте този вреден продукт на празен стомах, на трето място, наличието на добавка E220 или серен диоксид в състава - токсична съставка причинява разрушаване на протеини и витамини в тялото, плюс има група 1 Dei с риска, в които тази добавка причинява алергия, белодробен оток, астматични пристъпи.

Бързо приготвени спагети

Фактът, че юфките са вредни, всички знаем, но все още го използваме. Всъщност редовната употреба на мигновени юфки може да се сравни с безразсъдността на „наркоманите”, именно поради зависимостта си от това, че в класирането на най-вредните продукти са включени юфка. Каква вреда прави юфка:

  • неговият състав съдържа лъвския дял натриев гуанилат (E627) и натриевия инозинат заедно в сноп от натриев глутамат - това са всички подобрители на вкуса, които предизвикват пристрастяване, а при някои хора пристъпи на главоболие и астма,
  • Втората торба с масло е чиста транс-мазнина - източник на реални здравословни проблеми, един вид билет за двама лекари едновременно: кардиолог и диетолог.
  • във всяка юфка, независимо от производителя, съдържа пропиленгликол, за да даде формата на продукта, между другото, този химикал се използва за дезинфекция на помещенията, а при производството на найлонови торбички - като пластификатор. Приятно апетит!

Царевични пръчици

Любим продукт от деца, се нарежда на пето място в класацията на най-вредните храни за деца. Особено вредни са сладките царевични пръчици, защото в състава те обикновено не съдържат захар от цвекло или тръстика по няколко причини: първо, кристалната захар или захарната пудра се топи при температура 150+ градуса по Целзий, което може да изключи използването на естествена захар в технологията на производство, второ, много по-евтино е да се използва заместител на захарта. Увреждане на царевични пръчици: като правило, първоначалните суровини след топлинните обработки губят полезни витамини А, Е и бета-каротин, остават само растителни протеини, съставът включва стабилизатори, аромати, овкусители и заместители на захарта, често води до увеличаване на генерирането на газ, стикът се "стопява" в устата, стават лепкави и дебели, навлизат в места, недостъпни за четки за зъби, и следователно - кариес.

Червен хайвер и риба с добавка на хексамин

Всъщност нито първият, нито вторият хранителен продукт не вреди на човека, а напротив, носи огромни ползи за организма, само ако производителят не е добавил хексамин. Като цяло, от юли 2010 г. в Русия, тази добавка е включена в списъка на забранените, но тази гледна точка не се споделя от всички страни, така че трябва да се обърне внимание на състава, ако консервите са донесени от чужбина. Обикновено urotropin има свой собствен брой в класификацията на хранителните добавки - E239. Тази добавка все още се използва в Русия за отглеждане на някои видове гъби. И така, как е вредно: когато се погълне, той се абсорбира в кръвта, а след това, достигайки до бъбреците, метенаминът се разлага във формалдехид, който "извива" протеини, особено бактериални - този ефект се използва в медицината при лечение на уринарни заболявания, но с постоянна употреба на формалдехид увреждане на тялото, напомнящо за вредата от редовната употреба на антибиотици. Тя засяга нервната система, провокира рак, потиска бъбреците, черния дроб, белите дробове - това не е всичко, но най-важното. Между другото, "сухото гориво" е направено от хексамин.

Заместител на захарта

Подсладител е участник в списъка на вредните продукти, които хората абсолютно не могат да използват, особено тези, които не седят на нискокалорични и нисковъглехидратни диети и не са диабетици (защото нямат друг избор) и ето защо: първо, подсладителят е канцероген, т.е. продукт, който увеличава вероятността от рак, на второ място, често подсладителите причиняват алергии, или по-често от обикновената захар от цвекло, трето, не съдържа въглехидрати - от една страна това е добро за някои категории хора, но от друга - за измама на организъм, който се чувства сладък "Вече сте готови" да съборят въглехидрати, но не беше там ... Заместители на захар са различни, аспартамът се счита за най-опасен. В никакъв случай не го използвайте, защото разлага се при температура от +30 градуса (в устата) във формалдехид, метанол и фенилаланин - най-силните канцерогени, провокатори на гадене, повръщане и други проблеми в стомашно-чревния тракт. По-добре е да се използва ксилитол или сорбин - те са по-безопасни.

Пържени картофи, пържени картофи и чипс

Пържените картофи запълват списъка с вредни продукти за фигурата. Излишното тегло не е най-лошото нещо, което се случва с тялото при хранене с пържени картофи и чипс, които успешно добавят одобрен „наркотик“ - мононатриев глутамат. Именно заради него онези, които поне веднъж са приготвяли пържени картофи, забелязали, че при никакви обстоятелства, дори и след изливане на тонове подправки, не биха могли да получат този незабравим вкус на картофи, сервиран в заведенията за бързо хранене. Така че, какво е вредно за пържени картофи: първо, то е много високо съдържание на калории, пълно с мазнини и въглехидрати - без здрави протеини, второ е транс-мазнини, които се появяват в масла от растителен произход под въздействието на високи температури. Последното, от своя страна, са много опасни за здравето по няколко причини: нарушават метаболизма, причиняват затлъстяване, увеличават холестерола в кръвта, причиняват атеросклероза, водят до появата на кръвни съсиреци - запушване на кръвоносните съдове, негативно повлияват нивата на тестостерона при мъжете, намаляват производството му и други

Мононатриев глутамат

Натриевият глутамат се използва повече от век като хранителна добавка в подобрители на вкуса. За първи път се използва мононатриев глутамат, за да се подобри вкуса на месото в Азия, в Япония, но по-късно се забелязва, че чудотворната добавка подобрява вкуса на нищо. Оттогава изобретателните предприемачи и бизнесмени се възползваха от човешката слабост за вкусна храна и започнаха да я вкарват във всичко, което беше възможно, включително чипове в бисквити, хамбургери и др.

Като цяло, мононатриевият глутамат е естествен компонент, съдържащ се в цвекло, скариди и дори синтезиран от човешкото тяло.

Според някои данни, глутаматът преди е бил считан за напълно безопасен и дори полезен за хора, страдащи от синдроми на анорексия, апатия за храна или дори липса на апетит за различни заболявания, тъй като глутамат събужда апетита, храната изглежда "божествено" вкусна. И всичко ще бъде наред, ако изобретателният предприемач, който се опитва да намали загубите за извличане на глутамат от природни продукти, отново не „почеше главата” и не започна да „синтезира” изкуствен глутамат, естествено, не без помощта на химици. Именно това се превърна в повратна точка, след което „умовете” на света се притесняват за опасностите от „психологическата зависимост” от храните с аромат на глутамат.

Така че, първо, синтетичният аналог причинява "наркомания" - потребителите вече не се радват на естествен вкус, на второ място, този незабравим, несравним вкус остава в паметта за цял живот, на трето място, атрофират вкусовите рецептори, четвърто, бременните жени страдат - токсинът влиза в тялото на детето в утробата. И това не е целият списък от странични ефекти при редовна употреба на продукти с тази добавка.

Производителят, понякога, като част от своя продукт, „криптира“ глутамат от „незнака“, официално го наричам - добавка E621. Ето защо E621 се нарежда на първо място в класацията на най-вредните продукти за хората.

Пържени картофи и чипс

За съжаление, най-приятното нещо в този живот е или неморално, или против закона, или непременно води до затлъстяване. Картофи, приготвени в масло, не нарушават нормите на морала или закона, но, включително огромна доза мазнини и нишесте, неизменно водят до добавянето на излишни килограми, ако такова ястие е част от ежедневната диета.

И все пак, ако тези вредни храни допринасят само за увеличаване на теглото, те също причиняват непоправими вреди на здравето. Не забравяйте, че чиповете, например, са не само картофи, но и смес от нишесте, генетично модифицирана соя. Добавете към този „полезен” списък добавките, които придават на вкус на бекон, заквасена сметана, червен пипер, сирене и т.н., и получавате истински „букет“ от компоненти, които са маркирани върху опаковките с буквата Д. Това са вкусове и всякакви подобрители на вкуса. Особено често производителите използват в производството на такива "излишни" добавка E-621, мононатриев глутамат. Токсинът може да повлияе на нашата нервна система по такъв начин, че ястието изглежда не само вкусно, но иска да се яде отново и отново. Образува един вид пристрастяване.

Най-вредните храни включват пържените картофи в техния списък. За да го направят, клубените се нарязват на филийки, пара ги (за свеж ефект), замразяват и след това се изпращат на местата, където ще се готви. И вече в специални институции, които обичаме да посещаваме, резените се приготвят в масло. За качеството на последните също е необходимо да се каже няколко думи. Първо, това не е нито едно масло, а цяла смес от изключително вредни продукти. На второ място, това е скъпо, така че се използва не един или два дни, но около седмица, понякога дори по-дълго. През това време в него се появяват акриламид, акролеин и глицидамид - канцерогени, които причиняват образуването на ракови тумори.

Лекарите се опитват по всякакъв начин да обяснят на хората, че не могат да ядат храни, които са вредни за здравето, по-специално чипс и пържени картофи. Проблемът е не само, че няма да можете да затегнете панталоните си, но и нивото на холестерола ще се увеличи, плаките ще се образуват в съдовете, рискът от инфаркт или инсулт ще се увеличи и ще се появят злокачествени тумори. Разбира се, това може да не се случи, но защо рискувате и ядете храни, които са вредни за здравето?

Хот-дог, бургери и други подобни "радости"

Всички описани по-горе последици могат безопасно да бъдат приписани на такива сандвичи. Тук обаче въпросът, освен готвенето в масло, се утежнява от „месния“ компонент. За да може този протеин да присъства в кафенета и други заведения за бързо хранене в неограничени количества, всички свине, крави, птици, риби се отглеждат с промишлени методи. На тях се дават специални храни, анаболи, така че животното расте в рекордно кратко време. Какво означава това за нас?

Поради редовната употреба на такива продукти, нашето тяло впоследствие не реагира на приема на антибиотици, когато се разболеем. Вече в сравнение с това, холестеролът и калориите не изглеждат толкова страшни, нали?

Още повече. Добавете сега към доста съмнителния соев протеин (къде може да бъде без него?), Глутамата и други компоненти от линията Е (консерванти, багрила, стабилизатори). И си помислил, че котлетът се оказва красив и вкусен благодарение на готвачите, не се отклонява от печката и поставя цялата душа в чинията? По никакъв начин. Вредните добавки в храната от серията Е дразнят храносмилателния тракт, увеличават апетита, искаме да ядем бургер отново и отново. Стомаха се увеличава по размер и "изисква" продължаването на банкета. Вземете дома си хляб, котлета и други съставки по-добре, направете си сандвич. Разбира се, това също е вредна храна. Но те само ще допринесат за появата на излишни килограми, но те няма да наситят тялото ви с канцерогени.

Консервирани храни и колбаси

К сожалению, вредные продукты питания, список которых мы рассматриваем, это также консервы и колбасные изделия, любимые многими. Все «мясные кошмары», описанные выше, можно было бы отнести и к колбасе, но при том условии, если бы она изготавливалась только из мяса. Здесь же присутствуют и другие компоненты, так называемые скрытые жиры. Сколько бы ни твердил производитель, что его сосиски состоят лишь из натуральных и высококачественных продуктов, знайте, это только шкурки, хрящи, кожа, сало и проч. А теперь добавляйте в этот список сою, которой в продукте не менее 30%. Какви други вредни вещества в храните от този вид се съдържат? Разбира се, всички видове стабилизатори, сгъстители, всякакви ужасни цветове, аромати, овкусители. Това е приблизителният състав на всеки продукт от колбаси, независимо от производителя и цената на продукта.

И всяка консервирана храна е така нареченият мъртъв продукт. Хранителната пригодност на такъв „деликатес“ се запазва единствено благодарение на целия комплект „E-shek“, захар, сол, оцетна киселина. За сравнение: човек трябва да консумира 5-10 грама сол на ден, а 100 грама продукт за консервиране е 15 грама, затова решете сами дали да ядете такива нездравословни храни.

Пюре и Vermicelli Instant

Какво предлагаме да ядем за закуска, обяд и вечеря? В техния арсенал от скариди, говеждо месо, гъби, пиле, "почти" спагети, сосове и други "деликатеси". Най-нездравословните храни са толкова бързи за приготвяне на ястие. Разбира се, това е много удобно - изсипва много вряща вода, изчака няколко минути, получи така наречената ризото или италианска паста в пластмасова чаша. А понякога дори със сирене! Всъщност получаваме истинска комбинация от добавки и нулева полза. С редовната употреба на такава "храна" тялото остава измамено. Какво наистина се случва? Изглежда, той е получил храна и калории, но толкова малко, което е полезно и необходимо в него, че скоро започва да изпраща сигнали за подпомагане на мозъка - той отново се нуждае от храна. Струва си да се посочат всички „асистенти“ на производителя, които той не забравя (а понякога и „забравя“) да споменава на опаковката.

  1. консерванти, Те могат да причинят увреждане на черния дроб, рак, чревно разстройство, хранителни алергии, бъбречни заболявания, нарушения на налягането, кислородно гладуване и т.н. Ако видите буквата Е в пакета с номера от 200 до 290, байпас такава страна на продукта.
  2. Сгъстители и стабилизатори, Те дават еднаква консистенция на продукта, но в същото време могат да провокират заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците, рака (Е 400-476, Е 249-252, Е 1404-1450, а също и Е 575-585).
  3. емулгатори, Те не могат да донесат нищо друго освен нарушено храносмилане и рак (E 470-495, E 322-442)
  4. антиоксиданти, Вредните храни също съдържат такава добавка, която може да причини заболявания на бъбреците и черния дроб и алергии (E 320-321, E 300-312).
  5. Оцветяване на храни, Те придават на продукта съблазнителен вид и човешки заболявания на стомашно-чревния тракт, нервни разстройства, заболявания на бъбреците и черния дроб (Е-579, Е 100-180, Е-585).
  6. Усилватели вкус, Вредните храни, списъкът на които изучаваме, "заблуждават" тялото ни благодарение на тази добавка. Той може да причини увреждане на мозъка и нервни разстройства (E 620-637).

Кетчуп и майонеза

Като се има предвид рейтингът на вредните храни, не можем да кажем за тези "деликатеси". Ние сме свикнали с факта, че тези "чудо сосове" са постоянни спътници на горните ястия. Така тялото на всеки от нас получава "двойна полза". Дори ако ядете собствени здравословни готвени ястия, такива сосове могат да ги превърнат в отрова. Кетчупът, например, освен емулгатори, стабилизатори и консерванти, включва химически багрила и просто огромна доза захар. В крайна сметка е абсолютно справедливо да се каже, че с кетчуп, дори и най-вкусният, а понякога и липсващото ястие става напълно годни за консумация. Разбира се, защото такава превръзка перфектно крие или маскира неприятни миризми.

Майонезата е враг на човек номер 1! Всеки списък с най-вредните храни определено ще го включи. В майонезата има така наречените транс-мазнини-изомери на тези мастни киселини, които могат да заблудят човешкото тяло. Той е вграден в биомембраните на нашите клетки вместо необходимите омега-киселини. Транс-конфигурациите могат да провокират атеросклероза, онкогенеза, поява на диабет. Яденето на майонеза значително намалява имунитета - защото ензимите, които предпазват тялото ни, не могат да изпълняват правилно своите функции. Опаковката, в която се излива продуктът, представлява значителна опасност. Оцетът, съдържащ се в майонеза, има супер способност да абсорбира всички канцерогенни вещества от опаковката. А там, където те попадат, вие знаете себе си.

Lollipops, шоколадови блокчета, дъвчещи бонбони

Това е много вредна храна за децата, които не могат да живеят един ден без такава "закуска". За да не се прави онкология, диабет, алергии, проблеми със зъбите, остеопороза и други „изкушения”, човек може да консумира 50 грама захар на ден (това е максималният). За да разберем по-добре, нека кажем, че е около 10 супени лъжици. Обаче е грешка да се брои само сумата, която добавяме към кафе или чай. Допълнителна порция глюкоза ни очаква в други продукти като кетчуп или кисело мляко. Да, и в много други. Прочетете информацията върху опаковката на всеки продукт, а именно, посочете количеството въглехидрати, съдържащи се в него, и ще разберете колко повече, отколкото трябва да консумирате захар дневно.

Сега си представете, че почти всеки ден все още се хранят всички видове шоколадови блокчета, карамели, торти и т.н., нивото на съдържание на захар, в което просто се преобръща. Между другото, съдържанието на транс-мазнини (за които говорихме по-горе) торти и торти са равни на майонеза!

Тези бонбони имат огромни гликемични индекси, т.е. нашето тяло абсорбира захарта, съдържаща се в тях почти веднага. Но няма полза! Освен това, такива атрактивни бонбони в глазурата, бонбони, дъвчене мармалад обикновено е трудно да се отнасят до категорията на "храна". Това е смес от багрила, сгъстители, стабилизатори и други гнилости, които използваме ежедневно, и купуваме и за деца.

Сладка газирана вода и сокове

В тази ситуация е много подходящо да си припомним залога, без който много хора не могат да си представят живота. Помниш ли колко трябва да се консумира захар на ден? Така че в един литър такава напитка съдържа 112 грама! Освен това добавете още кофеин, фосфорна киселина, багрила, въглероден диоксид и си представете, че всичко това е само в напитка, която изглежда толкова вкусна.

Ако предпочитате сода от категорията „светлина“, имайте предвид, че това далеч не е полза за фигурата, а допълнителни канцерогени, които са много нездравословни. Също така, всяка газирана напитка нарушава метаболизма, провокира появата на целулит.

Ако сме запознати със содата от всички страни, по някаква причина считаме, че соковете от полетата са полезни. Въпреки това, тяхното качество може да се сравни с сода. Единственото нещо, което не е тук, е въглеродният диоксид. От друга страна, в такива сокове също няма витамини, необходимите диетични фибри и всичко, за което купуваме тези „дарби на природата“.

Царевицата като отделен продукт не носи нищо лошо за здравето. Разбира се, има скорбяла, въглехидрати и много калории, но има и фибри, и витамини, и магнезий, и желязо, и други полезни микроелементи. И защо тогава сме пуканки, класирани като списък, наречен „10 вредни храни“? И всичко, защото има "помощници" - масло, аромати, карамелизатори, багрила и т.н. Оттук и увеличаването на натиска и разрушаването на много органи.

Необратими аномалии на мозъчната кора, рак, чернодробни проблеми, генетични мутации - изглежда, че всички сме напълно запознати с този списък от последствия, които могат да продължат безкрайно. А качеството на живот? Хората, които редовно консумират такива напитки, живеят не по-малко от 10 години, но имат и безкрайни здравословни проблеми, депресии, психични разстройства и тормоз. А инцидентът и пияното самоубийство? Където и да погледнете - някои минуси. В допълнение, алкохолът съдържа огромно количество калории и предпазва организма от абсорбиране на витамини. Имате ли нужда от това?

Продукти с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини

Изварени десерти, кисели млека, майонеза с така наречената липса на мазнини изглеждат полезни продукти, които помагат да се запази фигурата и да се насладят на вкусни ястия. В действителност, малко количество мазнини в такива продукти е повече от компенсирано от увеличаването на количеството нишесте, захар, "ползите" от които вече споменахме.

Колкото и странно да звучи, но постоянната употреба на такива продукти неизбежно ще доведе до появата на излишни килограми. Хранителните добавки не позволяват протичане на метаболитни процеси в организма, както се очаква. Не забравяйте за психологическия момент - знаейки, че продуктът е с ниско съдържание на мазнини, ще ядете повече от една порция. В резултат на това няма да има насищане, никаква полза, никакво разкаяние.

Между другото, калций от такива продукти с ниско съдържание на мазнини не се абсорбира от тялото на всички! Да, и много витамини се разтварят, преди да достигнат до местоназначението. Както виждате, ползите са нулеви. Също така е необходимо да се разсее митът за добрите бактерии, които живеят в киселото мляко, а когато стигнат до червата, те въвеждат ред там. Това е ходът на рекламодателите! Да, има такива бактерии, но в скъпи продукти, срокът на годност на които не може да бъде повече от 3 дни. Използвате ли ги? По-добре вземете всички съставки и гответе ястието сами. Тогава вие и ползите и липсата на допълнителни калории. Надяваме се, че ще се погрижите за здравето си и избягвайте да ядете всички продукти, описани в нашата статия. Здраве за вас!

Списък на вредните продукти. Изв. новини

Нарастващата популярност на вредните продукти. Всеки знае, че вредното, като правило, е най-вкусното. Всеки човек се нуждае от определено количество протеини, мазнини, въглехидрати, фибри и витамини на ден. За различните хора стойностите на потреблението ще бъдат различни. Като основа, като правило, се данни за средния човек. Данните за консумацията на протеини, мазнини, въглехидрати и други компоненти могат да бъдат изчислени за себе си, въз основа на теглото и начина на живот. Без значение колко е зает човек, той трябва да намери време за пълна закуска, обяд и вечеря.

Не уважавайки правилната диета, ние застрашаваме не само нашата фигура, но и нашето собствено здраве. Как да следваме прости правила и какво точно не си струва да се яде? Да поговорим за това днес. Списъкът на нездравословните храни е мястото, където може би си струва да се започне.

Днес всеки знае колко голяма е популярността на бързото хранене. Местата за бързо хранене се пренасят ежедневно. Почти всеки трябва да яде продукти за бързо хранене. Защо? Отговорът е прост: бърз и вкусен.

Въз основа на това никой не мисли, че е опасен. Искате ли да ядете? Бързата храна може да премахне глада, но не за дълго. Това е такъв рециклиран продукт, че няма фибри в състава си - нещо, което просто ни помага да се чувстваме пълни. Но това, което наистина е много в такива продукти, така че вкус и подобрители на вкуса. Благодарение на тях човек се държи, така да се каже, на кука, принуждавайки го да яде бързо храна всеки ден. Така че, ако погледнете редовен бургер, има почти 49 г въглехидрати на 100 г. Въглехидратите, разбира се, се нуждаят от човек, но очевидно не в такива прекомерни количества.

Не по-малко възрастни бързо хранене привлича деца. Даването на бързо хранене на деца от ранна възраст не се препоръчва. Това води до пристрастяване. Искам все повече и повече. Мазната храна със сладко, като сода, предизвиква нарастващо желание за ядене. В същото време, толкова бързо, колкото човек изяжда, той отново има чувство на глад. И така, в кръг.

Прекомерната консумация на бързо хранене води до затлъстяване и много други заболявания. Какви са последствията от тези вредни продукти? Списъкът на заболяванията, които са възможни при прекомерна употреба на бързо хранене: диабет, сърдечни заболявания, хипертония, инфаркт и инсулт, проблеми с нервната система. Освен това, бързото хранене води до онкология. Всички тези болести са опасни.

Струва ли си да се яде такава храна? Всеки решава за себе си. Не може да се каже, че да се яде бърза храна не може да бъде категорично. Той е добър, когато е малко. Понякога тази част не засяга здравето. Това означава, че можете да ядете, но в много ограничени количества и изключително рядко. Винаги си струва да си припомним, че заведенията за бързо хранене не трябва да стават основа на диетата.

Малко за ползите

Това е списък на вредните храни за човешкото здраве. Време е най-накрая да говорим за здравословна храна и как да ядем правилно. Човек в процеса на жизнената дейност изисква такива елементи като протеини, мазнини, въглехидрати, микроелементи, макроелементи, витамини и много други. Повечето от тези жизненоважни компоненти получаваме с продукти от растителен и животински произход. Всички хора се нуждаят от тях в различна степен, така че е много трудно да се говори за това колко и какво е необходимо за всеки човек. Някой се нуждае от един компонент повече, някой се нуждае от друг. Но, въпреки това, ще бъде полезно да научите за продукти, които всеки трябва да използва всеки ден. Ето списък на най-полезните продукти.

Този плод съдържа много витамини: А, В, С, Р и много други. В допълнение, съставът му съдържа важни макро- и микроелементи. Ябълките подобряват имунитета, нормализират храносмилането, предотвратяват някои опасни заболявания.

Но не само плодът е полезен, но и неговите семена. Хранене дневно 5-6 броя, ние отговаряме на дневната нужда от йод.

Този продукт хората ядат от повече от десетилетие. И за добра причина. Съдържа компоненти като калций, калий, йод, магнезий и витамини. Богат на риба и аминокиселини. Той предотвратява заболявания на рака на червата и гърдата, като същевременно укрепва имунната система и подобрява паметта.

Този продукт не харесва много хора, но колко полезни компоненти съдържа! Това са калций, калий, магнезий, натрий, витамини от групи В, С, Г. Чесънът има богати лечебни свойства. Той може да действа като обезболяващо, лечебно, антимикробно, антитоксично и много други полезни средства.

Рядко ценният състав на този продукт го прави наистина незаменим в нашата диета. Морковите са особено полезни за жените, тъй като съдържа каротин, който при поглъщане се превръща във витамин А. Необходимо е да се ядат моркови за хора, страдащи от конюнктивит и късогледство. Този зеленчук също се оценява от факта, че предотвратява рака. Рядък състав на компонентите, които определят състава на морковите, като съкровище за човешкото тяло.

Първо, това е просто вкусен плод, който се яде по обичайния начин.

На второ място, той много добре задоволява глада, защото бананите съдържат въглехидрати, които лесно се усвояват от организма. В допълнение, те съдържат много полезни витамини и минерали. Препоръчително е да се ядат банани всеки ден, особено след като те са класифицирани като диетични храни. Заслужава да се отбележи, че този плод перфектно успокоява нервната система.

Това не е целият списък от продукти, които са полезни за нашата фигура и здраве. Също толкова необходимо е консумацията на пипер, зелен чай, черешов сок и натурално мляко.

Как да се хранят? Правилното хранене

Всеки от нас се нуждае от пълна закуска, обяд и вечеря. Сутринта е важно да се използват протеини, като по този начин се събужда тялото и се дава голямо количество енергия за предстоящия ден. Чудесен вариант е овесена каша. Обядът също трябва да бъде хранителен и естествен, а не само лека закуска. Не трябва да получавате достатъчно за вечерта, за да осигурите здравословен сън и да не натоварвате тялото. И трябва да ядете поне 2 часа преди края на деня, така че стомахът да има време да усвои цялата храна, а тялото е в тих режим, подготвяйки се за легло.

Само ползи и обезщетения

Така прегледахме списъка с вредни и полезни продукти. Полезни са необходими както за поддържане на фигура, така и за промоция на здравето. Но Заслужава да се отбележи, че не всички вредни продукти трябва да бъдат напълно изоставени. В крайна сметка, консумацията им в малко количество няма да навреди на тялото ни. Освен това е почти невъзможно да се изоставят такива продукти завинаги. Най-важното не е да ги правим основни в диетата си. Както се казва в добре известната фраза "Ние сме това, което ядем". И това наистина е много истина. Следвайте правилата за здравословно хранене, яжте здравословна храна, и тялото ви ще ви благодари за отличната работа без провали в продължение на много години.

Гледайте видеоклипа: Трите заблуди, които ни внушават производителите на вредни храни? (Октомври 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com