Съвети за жените

Какво да готвя за романтична вечеря за двама бързо и евтино

Pin
Send
Share
Send
Send


Свети Валентин. Свети Петър и Феврония. Какво ги обединява? Те са обединени от служението на любовта. Няколко дати от календара, които сега имаме предвид, за да организираме почивка за двама, бяха активно избухнали в живота ни. Но в края на краищата, романтична вечеря може да бъде приготвена без никаква причина. Точно така - с красива музика за топла комуникация на масата, а след това и за страстните - в спалнята. Леки закуски, леки аперитиви, музика и свещи - този коктейл винаги може да бъде незабравим. Направете изненада за вашата любима - призовавам с афродизиаци. Никой няма да остане безразличен към такъв подарък и ние ще помогнем с избора на меню, което не изисква много време, а ще бъде интересно и нетривиално.

Какво да готвя за романтична вечеря за любимия човек

Тук е важно да изберете правилното меню, за да не оставите човек гладен и най-много да спестите енергия. Трябва да признаете, че една уморена, изпарена жена по време на много часове на приготвяне на храна не е най-добрият събеседник, още по-малко обичан. Ето защо, не прекалявайте, подготвяйки планина от ястия, няколко закуски, салата, топъл и десерт ще са достатъчни. Вкусно, разнообразно, но не отвлича вниманието от най-важното - комуникация.

  • Снек-ролки

За приготвяне на ястието се нуждаете от:

0.5 кутии от розова сьомга, настъргано сирене, яйца, майонеза, херинга, тостер хляб,

  • обелете препечен хляб, леко разточете с точилка, разпръснете с различни пълнежи и увийте с ролка

хлябът трябва да се приема пресен, в противен случай той просто ще се разпадне, когато бъде изложен на него, а ролките няма да работят

  • за първия вид ролки комбинирайте нарязано сирене, яйца, розова сьомга, добавете майонеза, разбъркайте всичко, сложете на хляб
  • за втората отново съчетават фино сирене, яйце, копър, чесън
  • за третата - нарязана осолена херинга до състояние на картофено пюре.

Така че ние получаваме три вида рула, което остава да се реже с остър нож в чисти парчета, поставени на плоча, украсяват се.

  • Грънчета с рибени сирена

Пригответе багета, извара, риба тон,

  • багета, нарязана на кубчета, се запържва в сух тиган, докато се оцветява
  • сирене, комбинирано с копър, риба (сок от консервирани смесени, разтрийте филето с вилица)
  • мазнина с хляб, гарнирайте с листа от маруля и други билки.

  • Месни котлети

За човека само месото може да бъде по-добро от месото.

Вземете месо, лук, гъби, чушка, чесън, сметана, сирене,

  • нарязани на големи парчета месо

  • сол, черен пипер, отблъскват се чрез прилепващия филм от двете страни

  • Нарежете перата от лук
  • издухват го в растително масло
  • нарязани на кубчета печурки, добавете към лук, запържете за 2-4 минути

  • Български пипер нарязани на филийки, запържете за минута от всяка страна

  • ситно котлет чесън, добавете към гъбите, се изсипва в няколко супени лъжици заквасена сметана

  • в сух тиган, запържваме месото от двете страни на силен огън, запечатвайки соковете вътре

  • сложи пържоли на печене лист, сложи черен пипер, гъби смес на върха, спя сирене, поставете във фурната за 10-15 минути на 200 градуса.

Рецепти за романтична вечеря за любимата ви у дома

За мъжете ще бъде лесно да приготвят някои прости, евтини и бързи рецепти за романтична вечеря, за да организират почивка само за няколко часа. Предлагам да започнете със закуски.

  • Доматите под козината

Можете да направите такава лека закуска за няколко минути:

  • Нарежете доматите на филийки
  • смесете майонеза с подправки (в оригиналния чесън е необходима, но не е много подходяща за такава вечеря), нарязан копър
  • намажете смес от домати
  • поръсете със сирене.

Дойде редът на салатите, те също трябва да бъдат оригинални, но леки, нежни, без прекомерна острота и твърде миришещи съставки. Съгласете се, пресен лук и чесън - не ароматите, които искате да помирише в романтична атмосфера!

  • Салата с кедрови ядки

Той е подготвен по следния начин:

За презареждане трябва да вземете 2 супени лъжици. соев сос, 1 супена лъжица. майонеза, 2 супени лъжици. тежък крем,. чаена лъжичка Сос Табаско за любителите на подправки,

Основните съставки са: 1 калмар, половин ябълка, половин главата от зеле, 1 супена лъжица. кедрови ядки,

  • калмари бързо варени, нарязани на тънки ивици
  • към нея се прибавят настъргана пека и тънко нарязана сладко-кисела ябълка
  • свързва със сос
  • Салата се поръсва с малки орехи отгоре.

Можете също така да правите леки салати, например от корейски моркови - оригинални, но не прекалено задоволителни.

Основната украса на масата ще бъде гореща. Това, което изберете, риба или месо - решавате. Предлагам идеи и за двата варианта.

  • Риба под портокали

Такова ястие е сочно, нежно, необичайно и изглежда наистина красиво - това, което ви трябва за тържествен повод!

  • вземете готови рибни филета, сол, черен пипер, добавете подправки (кориандър), портокалова кора, половин портокалов сок, малко лимонов сок, оставете да се маринира за 15-20 минути
  • оставете половината от оранжевото
  • суха риба, запържва се в панировка (брашно, след това яйце, бисквити) в масло до готвене
  • в една и съща тигана оранжево за красив цвят
  • след това изсипете марината в тигана, изпарете до желаната дебелина, опитайте я, добавете сол, ако е необходимо, лимонов сок
  • поставете портокал върху рибата, налейте върху соса, украсете

Как бързо да приготвите прости рецепти за вечеря в бавен котлон

Бавната печка е удивително изобретение на човечеството, което позволява много ястия да се приготвят не само по-бързо, но и без човешка намеса. Това означава, че не стойте на печката, постоянно разбърквате храната. Друг плюс е възможността за използване на едно устройство вместо купчина чинии. Например, подменете тигана с тиган, тиган, тиган, тиган. Предлагам няколко вкусни рецепти за тази прекрасна машина.

  • Пилешка пържола

Вземете 2 пилешки гърди, малко чесън, 1 супена лъжица. растителна мазнина, 3 супени лъжици. соев сос подправка за пиле

  • нарязвам филето на пържоли (разтваря се на половина по дължина)
  • туршия в сос за подправки, нарязан чесън, соев дресинг, растително масло за около 10-15 минути
  • се запържва в суха купа на мултикукер, след леко овлажняване на месото от излишната марината, около 2-4 минути от всяка страна
  • украсяват, сервират със салата.

  • Месо на френски език

Познат на много ястия, които са лесни за приготвяне, като се използва бавното готвене.

За това ви е необходимо:

картофи, лук, тежки сметана, месо (за предпочитане мастно свинско месо),

  • месо, нарязано на кубчета 1,5-2 cm
  • белени белени картофи, изплакнете с вода, изсушени, смесени с нарязан лук
  • добавете сметана, сол, подправки, разбъркайте добре

  • поставете бавното готвене в режим на пържене, запържете месото за 10 минути, добавете сол, добавете подправки

  • поставете картофи върху месото, на нивото, затворете капака на устройството, оставете в режим на печене за 30-40 минути
  • след това добавете сирене, оставете 10-15 минути, за да стопите сиренето
  • Сервирайте с зеленчуци.

Сладки десерти за двама

Остава да обсъдим десертите, предлагам доста прости идеи за сладкия край на вечерта.

  • Ягоди под снега

Отдавна е установено, че ягодите са афродизиак, така че използването му за десерт за романтична вечеря е на практика правило. Няма да се оттеглим от него, като сме подготвили такова деликатес:

300 гр. ягоди, 5 бр. протеини, 370 гр. захар, малко лимонов сок,

  • направи сироп от 100 мл вода и 370 гр. захар, се изпарява, преди течността да се превърне в карамел
  • измийте ягоди, премахнете опашките, нарязани на половинки, поставете във форми (едно парче стъкло е по-добре, защото тогава зрънце ще даде сок)
  • отделят пресни, студени протеини от жълтъци, изсипват се в голям контейнер, бият
  • добавете няколко супени лъжици лимонов сок в сиропа

  • горещ сироп се стича в бита

  • Остава да се сложи "сняг" на ягодите, пекат на 250 градуса за 5-7 минути.

  • Проста панакота

Можете също така да изненадате любимия си човек с разкошен десерт, който мнозина са чули, но не са опитвали. Възползвайте се от шанса?

За това ви е необходимо:

1 л. крем 15% мазнина, 150 гр. пудра захар, 20 гр. желатин, 60 гр. какао, черен и бял шоколад, ванилия,

  • Загрейте сметаната до кипене, но не ври, накиснете желатина от 3 супени лъжици. студена вода
  • добавете захар на прах, ванилин в сметана, охладете до 60 °, добавете желатин, разбъркайте с размахване за 5 минути,
  • налейте половината от масата във формулите, след това добавете към останалата част от какаото, разбъркайте, изсипете и там.
  • поставете замразената панакота върху чиния (поставете го в кипяща вода за няколко секунди, обърнете я), украсете с разтопен шоколад.

Ако искате да приготвите нещо по-солидно - можете да печете шоколадова торта.

Как да украсите масата и да украсите ястия за вечеря при свещи

Традиционно представяме една романтична вечер за двама като вечеря на покрива или украсена с цветя, розови листенца, хиляди свещи в стаята. За съжаление, не винаги е възможно да се организира такъв декор, а не непременно - най-важното е да се създаде атмосфера на комфорт, любов, нежност.

В допълнение, мъжете не са толкова романтични, често без да оценяват, а понякога дори не забелязват любящо запалени свещи и венчелистчета, преброявайки само боклук. Защо, има някои индивиди, дори нова рокля, секси бельо, внимателно изработена прическа, красив грим, начини да изгубите от поглед ... Е, няма значение, ние ще се адаптираме към особеностите на човека, създавайки атмосферата, която е подходяща и за двете.

Основният минимум е:

  • покрий масата с красива покривка за маса
  • организирайте нежно осветление (поставете същите свещи, запалете стенните свещи, лампите, вместо твърде ярки таванни светлини)
  • поставете поне ястия - две чаши, чинии, чинии с храна
  • пригответе напитка, може да бъде шампанско, любимо вино, греяно вино, интересен коктейл или дори сок (има и не-пиещи!)
  • Струва си да се декорират деликатеси с ярки цветове - зеленчуци, зеленчуци, плодове, така че дори и външният вид на храната да повиши настроението, да вълнува въображението, да радва окото.

Всичко останало е по ваша преценка!

Важни съвети за организиране на романтична вечер

Остава да добавите няколко тайни, за да създадете такава спокойна почивка. Препоръчвам ви:

  1. Изберете добра дата, съвпадаща с един незабравим ден или просто романтично настроение. По-добре е, ако е петък вечер, събота, така че на сутринта не трябва да бързате никъде
  2. Направете така, че никой да не се намесва с нищо и да общува - да завършите всички неотложни дейности, да помолите баби, дядовци и познати да се грижат за вечер за деца, ако имат такива
  3. Дизайн на стаята, така че цялостната картина се адаптира към любовта на любовта (същите свещи, цветя, красиви ястия, необичайни легла
  4. Погрижете се за външния си вид - луксозна рокля (и бельо също), грандиозна прическа, грим, депилация, маникюр, педикюр
  5. Пригответе вкусни ястия, за които говорихме по-рано
  6. Можете да приготвите малък подарък, изненада - затворете мъжките очи, завържете шал, дайте символичен подарък
  7. Не на последно място, правилното отношение, желанието да угоди на любимия човек, да покаже всички онези нежни чувства, които са в сърцето.

Романтични вечери за двама - чудесен начин да се опознаем по-добре, без значение дали сте запознати две седмици или двадесет години. Общувайте, да речем, да се възхищавате на любимата, защото тя е толкова важна за една силна връзка! Ще се видим скоро, потърсете нови съвети в нашия блог, чао!

1. Предястие на чипове

Доста интересен начин да сервирате закуски ... на чипове! Само за да изложи и служи такъв оригинален деликатес трябва да бъде почти точно преди сервирането на масата, така че чипсът да няма време да накуцва и да запази хрупкавата им същност.

Можете да направите каквото искате. Тя може да бъде салати, и смес от плодове, и дори пастет или хайвер.

Като опция можете да направите следната закуска на чипове:

съставки:

  • Кръгли картофен чипс - 1 голяма опаковка (около 100 гр.)
  • Варено пилешко филе - 100 гр.
  • Варено пилешко яйце - 3 бр.
  • Маринована краставица - 1 бр.
  • Топено сирене - 100 гр.
  • Зелените - 50 гр.
  • Чесън скилидка - 2 бр. (По избор).
  • Заквасена сметана или майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • Сол, пипер - на вкус.

Получаване:

1. Нарежете топеното сирене на малки идентични кубчета. За да се предотврати залепването на ножа към сиренето по време на рязане, можете да го намокрите в студена вода.

2. По същия начин и на парчета от същия размер котлет маринована краставица.

Вместо краставица, можете да използвате пресни домати - това ще даде на салата аромата на пролетна свежест.

3. Варено пилешко месо може да смила или подобни кубчета, или да го вземете в тънки надлъжни ивици.

4. Нарязани варени яйца с нож за яйца или ги разтривайте върху груби ренде.

5. Любими зеленчуци (обикновено може да бъде достатъчно зелен перо лук и копър) ситно котлет с нож.

Ако нарязаните пера от лук са леко сурови, те могат да бъдат леко осолени в чаша и леко пюре с толкум поотделно - това ще ги направи по-меки.

6. Комбинирайте яйцата с билки и леко пипер и добавете.

7. Ако сте сигурни, че избраният от вас е положителен по отношение на чиниите с чесън, пропуснете карамфилите с чесън чрез пресата и го смесете със заквасена сметана или майонеза. Ако използването на чесън е нежелателно, тогава можете да пропуснете тази стъпка и след това да попълните салата с обикновена заквасена сметана - тя ще бъде също толкова вкусна.

8. След това комбинирайте всички натрошени съставки в дълбока купа и напълнете със заквасена сметана и чеснов сос.

9. Изпращаме готовата пълнеж да се охлади в хладилника и преди да сервираме, внимателно я изсипваме върху чипса с лъжица и го разстиламе добре върху чиния.

Тази плънка може да се използва и като готова салата, просто като се прави красиво в купа или в купа за салата.

2. Топли салата "Изкушението"

През последните години не само жителите на брега, но дори и сибирците могат да се поглезят с скариди. Месото от този морски деликатес е доста вкусно, нискокалорично и богато на лесно смилаеми протеини, аминокиселини и витамини D, A, K и целия комплекс от витамини от група Б.

Опитайте се да направите много проста топла салата от скариди и тя ще стане ваша специалност за много празници за дълго време.

съставки:

  • Белени скариди - 300 гр.
  • Домат - 2 бр. средни.
  • Български пипер - 1-2 бр. (в зависимост от размера)
  • Чесново масло - 2 супени лъжици. л.
  • Зелените (копър, кантарион, можете да магданоз) - 1/3 от китката.
  • Сол, пипер - на вкус.

Получаване:

1. Отстранете преградите от чушката заедно със стъблото и семената и изплакнете добре в течаща вода. Леко сух и нарязан на ивици. Салата ще изглежда много впечатляващо, ако един пипер е зелен, а вторият е червен или жълт. Но ако Perchin е много голям, можете да вземете само един цвят.

2. Първоначално доматите се нарязват на две половини и след това ги нарязваме на равни парчета.

3. Скаридите се размразяват до стайна температура. Ако не сте имали време да погледнете в магазина за обелени, тогава можете да го вземете с черупки и да ги почистите, за да получите само месо.

4. Смелете любимите си зелени колкото е възможно по-малко с нож или нарязани на специални зелени ножици. Няколко листа или зеленчуци могат да бъдат оставени непокътнати, а след това да се украсят готовите ястия.

5. Загрейте чесън масло в тенджера и натопете доматите и чушките в нея за 3 минути.

Ако не разполагате с чесън масло, тогава можете да използвате редовно масло или слънчогледово масло, и изстискайте чесън Jammer в него най-малко скилидка чесън около половин минута, преди да започнете да изпържи зеленчуци.

6. Изпращаме скариди на варени зеленчуци. Сол и черен пипер получената маса и, понякога разбъркване, се запържва за още 4 минути, така че дори сурови скариди може да се готви, и ако те вече са варени, те могат по-добре се хранят със сок от зеленчуци и чесново масло.

7. За празничните сервиращи чинии поставете нашата гореща салата и поръсете с нарязани зеленчуци и украсете с цели листа. Обикновено, тази салата се сервира топло, но и охлажда, ще бъде достоен за похвала.

3. Печено "диетичен съд"

Ако наистина искате месо, по-добре е да избирате нейните диетични видове. Комбинацията от заек и пуйка ще направи най-доброто. И ако добавите към тях зеленчуци и изпечете всичко в саксия, ще получите запомнящо се, ароматно печено.

5. Десерт "Плодово блаженство"

Разбира се, можете да направите оригиналното рязане и да я сервирате красиво декорирани на десертна чиния с лъжица сладолед или бита сметана. Но там, където ще бъде по-интересно да опитате десерта от нарязани плодове с кисело мляко. Ще се получи нещо подобно на плодов коктейл или ласкател, но ако украсите деликатес, охладете го и го поднесете в купа за крем, ще получите страхотен десерт, много по-полезен от обикновения сладолед.

Общи препоръки

За да върви всичко по план, трябва да помислите предварително за опциите на менюто. Не трябва да са тежки и твърди ястия. Най-добър за такъв случай са леките ястия, при подготовката на които не се отделя твърде много време и усилия.

Обикновено в менюто на романтичните вечери се включват салата, топла и студена предястие, основно ястие и, разбира се, десерт. Изключително важно е избраните ястия да са не само лично, но и избрани.

За приготвянето на романтична вечеря можете да използвате морски дарове, постно месо или риба, всички видове зеленчуци, подправки, ядки и шоколад. Из этого перечня продуктов можно создать массу интересных угощений, которые помогут снять усталость и настроят вас на нужную волну.

В завершение ужина вовсе не обязательно кушать сытные кремовые торты или пирожные. Вместо них в качестве десерта можно подать домашнее ягодное мороженое, молочное желе или фруктовый сорбет.

Паштет из гусиной печени и чечевицы

Това е идеалното ястие за романтична вечеря. Pate ще бъде чудесно начало за вечерята и ще изненада любимия човек. За да го направите, ще ви е необходимо:

  • 200 грама варена леща.
  • 150 милилитра сметана.
  • Шалот.
  • 300 грама гъши дроб.
  • 30 милилитра коняк.
  • 125 грама добро масло.
  • Мляко чили, сол и пресни билки (мащерка, копър, розмарин и магданоз).

Решил какво да готви за романтична вечеря за двама, трябва да разберете как точно да го направите бързо и без грешки. Измитият и нарязан черен дроб се изпраща в смазана тава и се пържи с настърган лук. След няколко минути към храната се добавят сол, подправки и бренди. Всички разбъркайте добре и продължете с готвенето. След три минути тенджерата се отстранява от огъня и лещата се изпраща в нея. Всичко това е смачкано с блендер до състояние на картофено пюре, комбинирано със сметана и бита отново. Готовата паста се разпространява в красиво ястие и се изпраща в хладилника. Преди сервиране се поръсва със зехтин и се украсява с препечен тост.

Салата от авокадо

Тази проста рецепта със сигурност ще заинтересува тези, които все още не са решили какво да готвят за романтична вечеря за двама. Разбира се, тази салата не може да се нарече лека и нискокалорична. Но тя се различава в нестандартни подаръци, така че е приятно да изненадате любимата си.

  • 200 грама сирене.
  • 50 милилитра нискомаслен крем.
  • 100 грама сирене горгонзола.
  • 4 големи лъжици обелени орехи.
  • Авокадо - 1 бр.
  • Прясно изцеден лимонов сок.
  • Сол, подправки, маруля и пресни билки.

Крем сирене комбинирано със сметана и лимонов сок. Към получената маса се добавят сол, подправки, нарязан горгонзола и леко нарязани печени ядки. Всичко е добре смесено и изложено в лодки, изработени от половинки от авокадо, поръсени с лимонов сок. Сервирайте тази салата на красива плоска чиния, облицована със зелени листа.

Коктейл от скариди

Ние предлагаме да обърнем внимание на една от най-простите салати за романтична вечеря. Той перфектно съчетава морски дарове и сладки сочни плодове. И той се готви толкова просто, че всяка млада домакиня може да се справи с тази задача без никакви проблеми.

  • 200 грама белени скариди.
  • Стебла от целина.
  • Половин манго.
  • 100 грама ягоди.
  • Целият портокал

Така че вече знаете какво да готвя за романтична вечеря за двама. Нека направим подаването. В красиви кремообразни слоеве изрежете целина и манго, нарязани на малки кубчета, резенчета от портокал, ягоди и скариди. Всичко това се изсипва върху смес от заквасена сметана, цитрусов сок и чили сос и се почиства в хладилника. Сервирайте такава коктейлна салата в охладената форма.

Френско месо с гъби

В пещта можете бързо и лесно да приготвите много вкусно горещо ястие, идеално за специална вечер. Тъй като се сервира под формата на топлина, препоръчително е да го направите малко преди сервиране. За да поглезите любовника си с месо на френски, ще ви трябва:

  • Килограм свинско месо.
  • 300 грама шампиони.
  • Голям лук.
  • 100 грама обработено и твърдо сирене.
  • 3 големи лъжици заквасена сметана.
  • Чифт чесън.
  • Сол, ароматни подправки, билки и растително масло.

Стъпка номер 1. Измитото и изсушено свинско месо се нарязва на плочи с дебелина 10 мм и леко се отчупва с чук.

Стъпка номер 2. Приготвеното по този начин месо се осолява, подправя се с подправки и се разпръсква в омаслена огнеупорна плесен. Най-отгоре поставете пълнежа от топено сирене, натрошен чесън, пържени с лук гъби, заквасена сметана и нарязан магданоз.

Стъпка номер 3. Пече се месо на френски език с гъби в пещта, загрята до 180 градуса. След половин час почти готовата храна се поръсва с настъргано сирене и се приготвя за около 15 минути.

Пилешки гърди със сметанов гъбен сос

Филето от птици е толкова лесно да се приготви, че дори и неопитна млада господарка няма да го развали. Не изисква продължителна топлинна обработка и е идеален за специални случаи. За да направите тази проста и вкусна топла храна за романтична вечеря, трябва да вземете:

  • Килограм пилешко филе.
  • Няколко крушки.
  • 200 милилитра нискомаслен крем.
  • 6 печурки.
  • 50 грама добро твърдо сирене.
  • Няколко големи лъжици соев сос.
  • Зехтин, сол и ароматни билки.

Измитите пилешки гърди се разпръскват в дълбок контейнер и се наливат марината от зехтин, соев сос, сол и подправки, оставете за половин час. След това време месото се увива във фолио и се пече на 200 градуса за около 25 минути.

Докато пилешкото филе е в термична обработка, можете да правите и другите компоненти. Гъбите и луковите полукръгове се запържват в смазан, добре затоплен тиган. Добавете сметаната в запечени храни, донесете я на кипене, поръсете с настъргано сирене и извадете от огъня. Готов сос полива печени гърди и се сервира на масата.

Тартар от риба тон

Класическата рецепта на това ястие е изключително проста. Ето защо, той ще бъде лесно възпроизведен от всеки начинаещ, който познава основите на кулинарното изкуство. Вярно е, че суровата риба е ястие за любител, така че предварително определете как половината ви принадлежи към такива изкушения. За да приготвите това лечение, ще ви е необходимо:

  • Килограм филе от риба тон.
  • Чифт чушки.
  • Авокадо.
  • ½ вар.
  • Чифт големи лъжици зехтин.
  • На един куп зелен лук, кантарион и мента.
  • Сол и пипер.

Измитото филе се нарязва на малки кубчета и се поставя в дълбока купа. Тук също се изпращат кубчета от български пипер и обелени каша от авокадо. Всичко това се изсипва върху прясно изцеден сок от лайм и нарязани зеленчуци. Готовият тартар се осолява, подправя се с подправки и се сервира на масата.

Обръщаме внимание на още една интересна рецепта за романтична вечеря. Зеленчуковия задочник с приготвено месо е еднакво добър както в топъл, така и в охладен вид. В допълнение, тя изглежда доста презентабилна и може да се превърне в достойна украса на вашия малък празник. За да приготвите гръцката мусака, ще ви трябва:

  • Килограм патладжан.
  • 100 грама добро твърдо сирене.
  • Чаена лъжичка канела.
  • 200 милилитра зехтин.
  • 300 грама месо.
  • 400 милилитра мляко.
  • Чифт яйца.
  • ½ лук.
  • Чифт пълни лъжици брашно.
  • Сол, индийско орехче и подправки.

Описание на процеса на готвене

Тази вкусна и ароматна чиния със сигурност ще запълни колекцията ви от рецепти за романтична вечеря и не само. Подготвена е по изключително проста схема, след която можете бързо да се справите с тази проста задача. Измити и нарязани патладжани изсипва подсолена вода и се оставя за двадесет минути.

Междувременно можете да направите соса. В горещ тиган, запържете брашното с кремав нюанс, налейте го с топло мляко, смесете го с ядки и подправки и го извадете от печката.

Патладжаните се изплакват с чиста вода, изсушават се и се подправят в тиган с масло. Мляното месо и настърганият лук се пържат в отделен съд. Част от печени патладжани се поставя на дъното на омаслената топлоустойчива форма и се покрива с мляно месо, смесено с яйце и нарязано сирене. Разстелете останалите сини отгоре и ги изсипете върху соса. Пекат гръцката мусака при 160 градуса за не повече от 45 минути.

Ягодов сорбет

Този лек десерт ще бъде отлична алтернатива на обичайния сладолед. Той се отличава с умерено сладък, освежаващ вкус и е идеален за завършване на романтична вечеря. За да приготвите сорбета от ягоди, трябва да вземете:

  • Няколко чаши обезмаслено мляко.
  • 2 чаени лъжици прясно изцеден лимонов сок.
  • Няколко чаши пресни ягоди.
  • ½ чаша захар.

Измитите плодове се разтрошават с помощта на хранителен процесор до състояние на картофено пюре. Получената маса се смила през сито, за да се отърве от малките семена, след което се изсипва в подходящ съд и се смесва с мляко, захар и цитрусов сок. Всичко това се разбива с размахване и се изпраща в хладилника за няколко часа. Замразената смес се поставя в машина за сладолед и се попълва в съответствие с инструкциите. Напълно готов сорбет от ягоди се премества към красиви сметачки и се сервира на масата.

Фисташки десерт

Този прост и вкусен деликатес има приятен вкус на шоколадови ядки. Подготвя се по много проста технология, но самият процес отнема известно време. Ето защо, за да направи този десерт за романтична вечеря у дома е по-добре няколко часа преди сервиране.

Ще са ви необходими следните продукти:

  • 100 грама шам-фъстък.
  • 100 милилитра не много мазни сметана.
  • 3 големи лъжици пастьоризирано мляко.
  • 10 грама незабавен желатин.
  • Чифт големи лъжици пудра захар.
  • 50 грама всякакъв добър шоколад.

Заквасена сметана се интензивно бие заедно с пудра захар и след това се смесва със смачкани шам-фъстъци. В получената маса се добавя разтворен в преварена вода, подут и леко охладен желатин. Почти завършен десерт се разпространява в красиви сметачки и се почиства не по-малко от няколко часа във фризера. След това тя е украсена с предварително разтопен шоколад и цели ядки.

Романтична вечеря за любими у дома

Разбира се, трябва да помислите за атмосферата на такава вечер. Предварително закупуване на свещи и свещници. Те могат да бъдат поставени в цялата стая, където е насрочена датата. Създайте приятно осветление, което отпуска и го разтваря в стаята.

Въпреки това, не организирайте вечер в кухнята, а още повече в спалнята. Всяко място в къщата има своя собствена цел. Веднъж вечерята е романтична, а в стаята трябва да има всекидневна. Между другото, стаята може да бъде украсена с топки или сърца.

Помислете предварително каква музика ще звучи в стаята ви. Пригответе го, за да не бъдете разсеяни. Направете приблизителен вечерен сценарий.

Пригответе покривка за маса и чинии. И помислете предварително за менюто. И тук е груба версия, която можем да ви предложим.

Салати и мезета

Тъй като вечерята за двама предполага романтика, ще бъде подходящо да се подготвят такива закуски и салати, които ще бъдат декорирани по малко необичаен начин. И това е страхотно, ако в същото време, те могат да бъдат третирани един към друг на малки парчета.

Можете да изберете коя закуска е най-подходяща за вашето настроение: пилешка салата с ананас в тарталетки или букетни тестени рози. И може би повече като имате салата от морски дарове.

Салата от Тарталетки

Деликатна и в същото време красива салата в тарталетки може да повиши нивото на романтика. Можеш да се обзаложиш! Изглежда почти като „Рафаело“, но вместо лист хартия е красива хлебарка. Искаш да я изядеш, а също така е удобно да го държиш с пръсти, така че партньорът ти да отхапе тази хрупкава кошница с деликатен пълнеж.

  • Варено пилешко филе - 200 гр.
  • Варено яйце - 2 бр.
  • Консервирани ананасови филийки - 200 гр.
  • Орех - 35 гр.
  • Твърдо сирене - 80 гр.
  • Тарталетки - 1 опаковка.
  • Майонеза, пипер, сол - на вкус.

1. Нарежете варено пилешко филе на малки кубчета и комбинирайте в тенджера или голяма купа с парчета консерви от ананас. Ако ананасът в буркан се намира в големи парчета или пръстени, тогава е по-добре да го отрежете по размер със същите резени като пилешко месо.

2. За рязане на ядки и сирене можете да използвате ренде или да ги нарежете с нож под формата на слама. Добавете към предишните съставки.

3. Яйцата се нарязват на кубчета или се използват за кълцане на яйца и се добавят към тенджерата със салата.

4. Подправяйте с майонеза по ваша преценка и добавяйте сол и пипер на вкус и разбъркайте добре.

5. Лъжете салата в тарталети и ако желаете, украсете със зелени и ядки.

Деликатна салата за красиво сервиране!

Бутерчета със сирене и наденица (рози)

Дадохте на любимата си орхидея, а тя обича розите? Така че нека я изненадаме със зашеметяваща розова форма. Комбинацията от бутер тесто и варени колбаси със сирене, разтопено в „цветето“, наподобяват хибридна двуцветна роза, а хрущящите венчелистчета, които се топят на езика, със сигурност ще ударят любимата ви!

  • Варена наденица - 200 гр.
  • Сладко тесто - 200 гр.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Сирене - 100 гр.
  • Зелените - за декорация

1. Нарежете варената наденица на тънка пластмаса. В идеалния случай дебелината им трябва да бъде около 3 милиметра.

2. Издължените тънки пластмаси нарязват сиренето, което се топи добре при нагряване.

3. В отделна купа разбийте препечено яйце към бяла пяна.

4. Разточете тестото с листа в правоъгълен равномерен тънък слой. Да се ​​раздели с нож върху ленти с ширина около 3-4 см и дебелина 3 мм.

5. На всяка лента поставете чиниите за колбаси, така че овалните части да се простират отвъд ръбовете на тестото. На върха на това, изложи ленти от сирене, опитвайки се да запази малки разстояния между тях, така че когато топене на сиренето не изтича, но остават вътре в закуската.

6. Върнете внимателно лентата с наденица и сирене, закопчете върха на тестото, така че „охлювът“ да не се разпадне. Внимателно леко завъртете ръбовете на тестото и парчетата колбаси, за да създадете подобие на роза.

7. Поставете пергаментна хартия върху тава за печене, нанесете върху нея валцовани розетки.

Не забравяйте да сгънете розите, така че между тях да има пространство - тестото ще набъбне при печенето и ще се разшири до страните.

8. Разстелете „венчелистчетата” с разбито яйце, така че розетката във фурната да има червен вид.

9. Изпратете тава за печене със закуска в пещ, загрята до 180 градуса за 25 минути.

10. Поставете хрупкавите ядливи цветя върху чинията и украсете със зелени.

Нека възлюбената да се радва на създадените от човека рози, които можете да ядете по-късно!

Салата от морски дарове

Сега във всеки хипермаркет можете да си купите всякакви морски дарове, поне в пресни, дори замразени, сушени или готови. Можете дори да намерите цял разнообразен морски ядливи жители.

Всъщност, деликатесите от морски дарове в предястия и салати осигуряват не само интересни комбинации от вкус, но и осигуряват добро хранене. Ето защо, да ги готвя като закуска за романтична вечеря ще бъде страхотно.

Ние всички отдавна сме свикнали с такова японско ястие, като суши и ролки. Но не всеки има силата да ги приготви сами. Много по-оригинални от същите съставки със собствените си ръце, за да се създаде кулинарно чудо. Например, пригответе салата от морски коктейл и я сервирайте не в тарталетки, а в интересни зелени малки кегове, направени от краставици.

  • Морски коктейл - 250 гр.
  • Варено пилешко яйце - 2 бр.
  • Ориз - 0,5 чаша.
  • Прясна дълга краставица - 1-2 броя.
  • Лук - 1 бр.
  • Заквасена сметана, кетчуп, майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • Слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.
  • Подправки, сол - на вкус.

1. Спуснете размразения морски шейк в подсолена кипяща вода в продължение на 7 минути. След това изцедете в гевгир, оставете водата да изцеди и се охлади. Ако деликатесите са твърде големи, по-добре е да ги нарежете на малки парченца.

2. Сварете ориза в леко подсолена вода, изцедете в гевгир и оставете да се охлади до стайна температура.

3. Натройте лука на малки кубчета и ги прехвърлете на слънчогледово масло.

4. Нарежете варени яйца под формата на кубчета и ги изпратете в голяма купа. Добавете към тях лук, ориз и морски коктейл. Разбъркайте така, че съставките да бъдат равномерно разпределени помежду си.

5. Комбинирайте майонеза със заквасена сметана и кетчуп, победи добре до гладка. Можете да добавите любимите си подправки.

6. Напълнете получената салатна маса.

7. Нарежете прясно измити краставици на четири сантиметрови дължини.

8. С помощта на лъжица внимателно изрежете ядрото, оставяйки дъното.

9. В резултат на това трябва да има красива "барел" от всеки сегмент.

10. Напълнете варелите със салата и направете цял хълм върху него.

11. След това можете да включите въображението си и да украсите със зеленчуци, хайвер, парчета зеленчуци и др.

Не беше ли много оригинално?

Прости и вкусни основни ястия

Основното ястие в такава вечер трябва да задоволи вкусовите рецептори. Не е задължително да се притеснява и да направи супер изискан деликатес! Нека ястието изглежда доста просто, но трябва да е наслада. Предлагаме ви избор от три доста прости и бързи рецепти, които дълго време ще бъдат запомнени от сърца в любов. Те със сигурност ще се появят в паметта ви всеки път, когато чуете думите, свързани с този прекрасен празник.

Пита със сирене

Пита е добра с всяко пълнене. Но особено с извара. Подготовката на това ястие е много бърза и много проста.

  • пита хляб - 2 бр
  • извара - 200 гр. t
  • шунка - 100 гр
  • магданоз - малък куп
  • масло - 1 супена лъжица. лъжица
  • сол - на вкус

1. Нарежете шунката на малки кубчета.

2. От магданоз отсече грубите стъбла и котлет.

3. В купа, смесете извара, шунка и зеленчуци. Ако желаете, а след това сол на вкус.

4. Лаваш се нарязва на две половини. В средата на всеки от тях се поставя плънката и се плъзга плика. Намажете с разтопено масло.

5. Изпържи в тиган от двете страни. Можете да се изпържи в сух тиган.

И можете да добавите малко масло и след това ястието ще се окаже по-подхранващо и хрупкаво.

6. Подайте, поръсете с билки.

От това количество съставки получавате четири порции пита.

Скариди в тесто за мляко и грис

В Индия скаридите в тестото от грис са много популярни. Ястието е наистина много вкусно и оригинално! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

  • Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
  • Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Мука – 80 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Слънчогледово масло - 4 супени лъжици.

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2.Много бързо натопи всяка скарида в млякото, така че брашното не се измива, а само се накисва.

Вместо мляко, можете да използвате лимонов сок - това ще е от полза само за скаридите на вкус!

3. Леко грил грис в тава, така че да стане леко златист цвят. Разточете скаридите, напоени с мляко, в тях. Благодарение на мокрото брашно, грисът ще залепне с добър дебел слой.

4. Загрейте тигана с слънчогледово масло и над средната топлина и изпържете скаридите до красив розовожълт цвят.

5. Сервирайте горещо или топло. Препоръчително е да добавите любим сос в малка чаша.

Толкова просто, вкусно и красиво!

Риба под растителна козина

Има много рецепти за приготвяне на риба. Но за романтична вечеря се нуждаете от нещо нежно и ароматно.

Основното нещо, което трябва да се помни, че в риба и други съставки не трябва да бъдат кости и всички видове везни, които могат да развалят настроението. Не забравяйте, че бялото вино е чудесно за рибите.

Най-добрият вариант е да печете риба във фурната. И за да не се подготви отделна гарнитура, а ястието да изглежда оригинално, можете да си приготвите зеленчукова „шуба“ за нашето морско месо. Така че зеленчуковият сок прониква във филето и получавате много ароматно, сочно и невероятно вкусно леко ястие.

  • Рибно обезкостено филе - 500 гр. T
  • Лук - 1 бр.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Моркови - 1 бр.
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
  • Картофи - 3 бр.
  • Майонеза - на вкус
  • Слънчогледово масло - 50 мл.
  • Брашно - 50 гр.
  • Сол, подправки, билки - на вкус.

1. Обелете пресни картофени клубени, моркови и лук.

2. Размразете рибните филета, изплакнете добре и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на удобни части. Поръсете със сол, поръсете с любимите си подправки и сипете лимонов сок. Оставете 5 минути да стои и да се накисва.

Можете да вземете всякаква риба без кости. Но най-доброто от всичко, което се оказва под такова кожено палто, е telapia.

3. Смесете майонезата с яйцето и нарязаните любими билки. Навийте парчетата риба в получената марината и ги оставете да маринират около половин час.

4. Нарежете лука на половин пръстени и преминете към полупрозрачен цвят. Извадете полу-сварения лук от тавата, като се опитвате да оставите маслото в него до максимум за допълнително изпичане на рибата.

5. Маринованите филета се навиват в брашно и се запържват от двете страни до златисто кафяво.

6. Поставете лука върху тава за печене, нанесена върху равен слой от пържено филе от риба.

7. Картофите с моркови могат да бъдат нарязани на малки сламки, но е по-добре да се смила с ренде.

8. Напълнете зеленчуците с буквално фалшиви две майонеза, леко ги сол и добавете ароматизирания пипер. След като се разбърка напълно до хомогенност, се разстила растителната маса върху рибата.

9. Изпратете тенджерата в пещта, загрята до 200 градуса за 35 минути. След това можете да добавите настъргано сирене, така че след десет минути печене да се появи кора с меко сирене.

Ако ястието се сервира студено или след нагряване, а не веднага след готвене в гореща форма, по-добре е да не се добавя сирене, тъй като този слой се втвърдява, той само ще се счупи или ще се залепи за вилицата в отделни парчета и ще създаде вкусова разлика в чинията.

10. Нарежете на малки квадратчета или правоъгълници, поставете върху чиниите и украсете със зеленчуци и филийки пресни зеленчуци по ваша преценка.

Желаем ви да се насладите на сочно рибно ястие!

Насладете се на храната си!

Романтичен десерт за всички влюбени

Е, каква романтика без сладко? Не забравяйте да бъдете леки, вкусни и "малко роден" десерт.

Можете да запомните любимите си сладки от детството и да ги приготвите, просто подредете в празничен стил. Вкусът, който предизвиква детски спомени привлича хората по-близо.

Можете да направите, например, любимата си торта „Картофи“, но не във формата на позната наденица, а във формата на сърце. Или мека, кремава проста гъба. Тук изборът е ваш. Просто сложете малко любов, грижа и топлина, докато готвите, тогава дори един обикновен десерт със сигурност ще се превърне в шедьовър, който ще си спомняте и споделяте със своите деца и внуци в бъдеще.

Любима рецепта - "картофена торта" във формата на сърце

Помниш ли какво най-любимото сладко ястие беше в почти всеки дом преди? И как цялото семейство се събираше на масата, първо, да вземе участие в процеса на готвене, а след това да яде по време на чай? Разбира се, това е всичко за любимата бисквити торта - „картофи“.

  • Тесто - 500 гр.
  • Захар - 1 чаша
  • Яйце - 1 бр.
  • Масло - 300 гр.
  • Мляко - 2 супени лъжици. л.
  • Какао на прах на вкус.

1. Почистете бисквитките по всеки удобен за вас начин на прах.

2. В отделна дълбока купа разбъркайте яйце със захар. След това изпратете омекотеното или разтопено масло към него и след достигане на еднаквост, излейте в млякото. Продължете да разбивате, докато се появи пяна с мехурчета.

3. Налейте натрошени бисквитки в течността и добавете какао на прах. Замесете добре шоколадовото тесто.

Колкото повече какао, толкова по-вкусни са "картофите"

4. От гъста сладка маса навивам големи кифли.

5. Всяка кифла се навива правилно в дланите и му се придава форма на сърце. Украсете сами.

Нека любовта в истинското ти сърце е толкова сладка като това деликатес!

Лесна за приготвяне и много вкусна гъба

Сега в магазините и кулинарните отдели можете да изберете от огромен брой торти този, който ще ви бъде както по външен вид, така и по вкус към душата. Но в даден момент е най-известният "Киев" торта. Защото не всеки можеше да го купи, а не толкова често, колкото бихме искали, защото беше незабавно отделен от рафтовете. Но от друга страна, нашите майки и баби се научиха да пекат буйни бисквити, толкова добри като тези десертни класики.

Главната тайна на въздуха на бисквита е яйчен белтък, взривен в пяна. Огромна гъба може да бъде нарязана на кекс с конец или с кулинарен нож и да ги нанесете с всякакъв крем, за да направите истинска торта.

  • Пилешко яйце - 6 бр.
  • Ванилова захар - 10 гр.
  • Брашно - 150 гр. T
  • Захар - 200 гр.
  • Варено кондензирано мляко - 1 кутия
  • Масло - 100 гр. +5 гр.

1. Внимателно отделете пилените протеини от жълтъците и ги поставете в суха купа. Разбийте с миксер, така че да се образува пяна.

Много е важно да се гарантира, че дори капка яйчен жълтък не попада в гъсталака с протеини, в противен случай няма да можете да победите яйцата до желаната консистенция.

2. Без да спирате биенето, постепенно изливайте половината от обичайната и ванилова захар на порции. Постигане на стабилно пиково състояние на протеиновия мус.

3. Поставете 6 жълтъка в отделна купа и ги комбинирайте, за да биете с втората половина обикновена и ванилова захар. Разбийте, докато теглото се увеличи около 2 пъти.

4. В мус от жълтък постепенно се поставя "хладен" дебел протеин пяна и се разбърква внимателно.

5. Когато смесвате двете консистенции на яйцата, постепенно се смесват в брашното, пресявайки го директно в купата. Замесете гладко, без бучки тесто.

6. Тя трябва да направи кремаво тесто бисквити.

В никакъв случай не се смесвайте в посока, обратна на часовниковата стрелка, защото въздуха може да изчезне. По-добре е да смесвате вълнуващите движения отдолу нагоре.

7. Смажете тавата с масло. От страните да се инсталира хартия за пергамент и тя също трябва да се смаже.

8. Напълнете формата с тесто, равномерно го разпръснете по дъното и леко я преместете между дланите, така че да излезе излишният въздух и в бисквитата няма излишни мехурчета.

9. В пещта, загрята до 180 градуса, изпратете формата на тестото за половин час.

За да направите бисквита висока и буйна, не отваряйте вратата на фурната по време на печене или след охлаждане.

10. Веднага след като на върха на бисквитата се появи кафява кора, е необходимо да се намали газът и да се изпече за още 10 минути.

11. Оставете бисквитата леко да се охлади, след това го извадете от матрицата и извадете пергаментната хартия. Покрийте с чиста, суха кърпа и го оставете да се накисва за около 6 часа.

Бисквитите трябва да се дават, за да се наложи импрегнирането да не накисва тестото и да няма трохи при нарязването.

12. Кулинарен нож или нарязан на конец гъбен торта.

13. Разбийте с миксер варено кондензирано мляко с масло, за да направите равномерно тъмно бежово сладко крем. Разстелете всяка торта. Поставяйки ги един върху друг, намажете сметаната върху страните, така че те също да се напоят.

14. Горната част на тортата може да бъде украсена с настърган шоколад, бисквити трохи, ядки и др.

Насладете се на удоволствието от една проста, но толкова нежна бисквити торта!

Като имате на разположение данни примерни менюта и рецепти на всяко ястие, от които можете да избирате, можете да приготвите най-запомнящата се вечеря. За една романтична игра, всичко, от което се нуждаете, са три ястия, които ще ви държат весели и романтични.

Ето защо, изберете за себе си всяка опция, и готви за здраве. И ако искате да видите други рецепти, следвайте връзката. Там ще намерите поне обширно меню за Деня на влюбените и всички влюбени.

Приятно апетит! Обичайте и бъдете обичани!

Вечеря за любим човек, идеи

Как да направим една романтична вечеря не забравена? Нека започнем да готвим.

Направете вашата стая романтична, включете красива музика. Цветовата схема в стаята трябва да бъде с пристрастие към червено-розовите тонове. Ако това не е възможно, поставете таблицата с елементи от този цвят. Това е цветът на любовта и затова има романтика и душевност.

Не забравяйте да вземете красива рокля, какво бихте погледна в нея съблазнително загадъчно. Ако срещнете любимия си в халат, цялата романтика ще се изпари.

Не включвайте телевизора, в противен случай романтична вечер може плавно да стигне до събранията пред син екран.

Осветлението не трябва да бъде светло, меко и приглушено, а няколко запалени свещи ще бъдат достатъчни. Свещи вземат различни размери, плаващи свещи изглеждат красиви.

Ако планирате рози (когато мъжът подготвя вечерта), отделете няколко венчелистчета и ги поставете на масата, можете да сложите сърцето им, да отпиете няколко листенца в чаши с плаващи свещи.

Да предположим възможността за романтична вечеря и без цветя, какво ще стане, ако нямате възможност да ги закупите в този ден или по някаква друга причина, или момичето подготвя вечеря. Обикновените топки ще ви помогнат, надуйте необходимия брой червени и розови топки, напишете съобщения на любимия човек на тях. Гел топки във формата на сърца изглеждат много впечатляващо.

На масата не трябва да има нищо допълнително, не е необходимо да се готвят десет ястия, три е достатъчно, а понякога и две. Храната трябва да е лека с преобладаване на плодове, плодове и зеленчуци. За основното ястие е идеалното ястие от пилешко, заек, пуйка. Шоколади и мармалад с форма на сърце ще изглеждат добре на масата.

По-добре е да се вземат плочите в бяло, покривката е бежово или червено, но изберете червено-розови кърпи със салфетки.

Всичко е много просто, това са само стандартни съвети и можете да си направите специална романтична вечеря, а вместо свещи може да има само фенерчета.

Няколко възможности за сервиране на романтична маса - видео

С организирането на вечерта сме измислили, не се притеснявайте, импровизирайте. Просто вземете за база: свещи, топки, вино, шоколад и леки, но не ежедневни ястия. И най-важното - очарователна усмивка и игриво настроение.

Всеки се нуждае от такива вечери в любовмлади семейства и двойки със солиден опит, те не позволяват на пламъка да умре във вашата връзка.

Основно ястие - пилешки гърди с гъбен сос

Ястието се приготвя бързо, дори една неопитна домакиня ще бъде вкусна.

продукти:

  • 500 гр. пилешки гърди.
  • 2 лука.
  • 5-6 гъби, можете да бял.
  • 200 гр. сметана.
  • Кафяв черен пипер.
  • 50 гр. твърдо сирене.
  • Зехтин.
  • 1-2 супени лъжици соев сос.

Получаване:

  1. Марирайте гърдата в продължение на 30 минути в смес от соев сос, зехтин, сол и черен пипер, сол и черен пипер на вкус.
  2. Увийте във фолио и печете във фурната при температура от 180-200 градуса - 25 минути.
  3. По това време, загрейте тигана, нарязани на плочи гъби, половин пръстени от лук, запържете, добавете сметана. След кипене се изсипва настърганото сирене, разбърква се и се изключва след 5 минути. Сосът е готов, можете да сервирате.
  4. Поставете гърдата на плоча и я изсипете върху гъбичката.

Оказва се, че е много вкусно! Добави върху чиния, един до друг салата, оказва се красива!

Салата "Ярък вкус"

Салата е много лека и ярка, чудесна за гърдите ни с гъбен сос.

продукти:

  • 1 голяма ябълка.
  • 2 средни моркови.
  • 1 средна краставица.
  • 2 домата.
  • Червена глава лук (малка).
  • Няколко листа от китайско зеле, можете да замените обичайните.
  • Половин лимон може да се замени с 1 чаена лъжичка ябълков оцет.
  • 1 супена лъжица растително масло.
  • Сол, захар на вкус.
  • По ваш вкус - зеленчуци от копър, магданоз, малък черен пипер.

Получаване:

  1. Всички продукти се измиват добре.
  2. Три моркови на корейски ренде, ако не, тогава обичайните големи.
  3. Ябълки и краставици, нарязани на тънки кубчета
  4. Лукът се нарязва на тънки половин пръстени, ако е много горчив, налива се вряща вода.
  5. Нарежете зеленото, нарязвайте зелето на тънки ивици.
  6. Смесете лимонов сок, масло, сол, захар. Лимонов сок може да бъде заменен с ябълков оцет.
  7. Смесете продуктите и ги сложете в съда, разбъркайте с тенджерата и го оставете да се варят в продължение на 10 минути, след което отново ги смесете и сервирайте на масата.

Салата е много вкусна и красива. За една романтична вечеря намери "лесно".

Салата "Цезар" ще бъде начинът за нашата вечеря, рецептата може да се намери тук.

Романтичен десерт - фондю

Има много десерти, но се нуждаем от лека и лесна за приготвяне. Идеален за такава вечеря е подходящото фондю.

Фондю означава разтопено, разтопено, разтягащо. Това е изобретението на швейцарското национално ястие от тяхната кухня. Има много разновидности на фондю: сирене, риба, сладка и др.

Въпросът е, че се взимат дебелостенни, устойчиви на топлина ястия, към него се добавя продукт, който трябва да се разтопи (сирене, шоколад, сос, масло). На огъня се поставя тенджера или друг съд, в случай на фондю, тя може да бъде малка горелка, свещ.

Кутията за фондю е поставена в центъра на масата (съвременните притежатели на фонтани са много красиви, удобни и компактни), а гостите, използвайки шишчета или специални вилици, потапят парчета хляб, месо, зеленчуци или плодове в получената маса.

Днес ще приготвим фондю от ягоди и други плодове.

За това се нуждаем от:

  • 200 гр. пресни ягоди (продавани през цялата година), замразени няма да работи, тя няма да остане на вилицата, и тя няма да изглежда много красива.
  • Банани, киви, круши - можете да вземете всички плодове или да изберете само ягоди.
  • Палки или вилици за засаждане на плодове и плодове.
  • Шоколад 200 гр, шоколад черен.
  • 150 гр. сметана
  • 2 супени лъжици мляко
  • 50 гр. масло

Получаване:

  1. Шоколадът се разчупва върху плочките и се поставя в тенджера с мляко, разбърква се със стопилка.
  2. Добавете сметаната, нагрявайте допълнително и непрекъснато разбърквайте.
  3. Преди кипене добавете маслото и отново разбъркайте.
  4. Той е написан дълго и много бързо.
  5. Вълшебната смес е готова, сега остава да се режат ягодите на 2 части, а плодовете се нарязват не много фино, така че да не падне от вилицата.
  6. Готовият шоколад се изсипва в фондютор и се включва отоплението. Шоколадът винаги ще бъде топъл и мек. И когато дойде времето за десерт, сложете това чудесно устройство в средата на масата и сложете вилиците и плодовете до него. Остава само да сложите парчета ягоди и плодове на вилица и да се потопите в топъл шоколад.
  7. Ако не сте fondyushnitsy, не се притеснявайте, този десерт може да се приготви предварително. Потопете плода, оставете шоколада да се втвърди и го сложете красиво в чашите за мартини или върху красива чиния - купа за салата.

Това е всичко, романтична вечеря за двама от свещи е готова. Остава само да направите грим, да фиксирате косата и да носите красива рокля.

О, да, напълно забравих за виното, добре, това е въпрос на вкус. Добро вино и бяло червен, Лесно охладено шампанско, също като опция, само по себе си идентифицира празника.

Видео - 2 вида фондю, сирене и шоколад

Моля те, скъпа, струва си.

Организирате ли любимата си празнична вечеря? Споделете своя опит е много интересно и изведнъж, че нещо ново ще се научи. Не бъдете алчни, кажете ни.

Ако статията за романтична вечеря ви е била полезна, споделете с приятели, кликнете върху бутоните на социалните мрежи. Пожелавам ви щастие и любов много години.

5 прости съвета за организиране на романтична вечер

За да може времето, прекарано заедно, да се помни за дълго време и да стане нова стъпка в развитието на отношенията, трябва да се съсредоточите върху прости препоръки при подготовката за вечеря:

  • Можете да създадете романтично настроение сутрин, като оставите любимата си нежно послание,
  • Важно е да изберете ден за среща, така че вечер любителите да не са прекалено уморени и изтощени,
  • ако вечерята е у дома, почистването трябва да се извърши предишния ден, така че в деня на срещата да има повече време и енергия за себе си,
  • Можете да приготвите специален музикален плейлист с мелодични композиции, които са свързани с щастливи спомени,
  • роклята за среща не трябва да бъде твърде отворена и неудобна, основната му задача е да подчертае чувствеността и сексуалността на момичето.

Като следвате тези съвети, можете да спестите време и да получите 100% увереност, че вечерта ще бъде прекрасна.

Идеи за вкусни лакомства

Какво да готвя за романтична вечеря за двама у дома? При выборе рецептов блюд, помните, что стол для свидания не должен быть слишком жирным и калорийным, иначе вечер превратится в борьбу с тяжестью в животе, которая настраивает далеко не на любовный лад. Поэтому блюда можно приготовить из питательных, но легких продуктов, таких как:

  • рыба и морепродукты,
  • нежирное мясо (говядина, телятина),
  • спагетти,
  • яйца,
  • зеленчуци и плодове
  • ядки,
  • парчета сирене, шунка или колбаси,
  • гъби,
  • маслини и маслини,
  • горски плодове,
  • сладкиши.

Важно е ястията да нямат силни миризми, а калорийното им съдържание да не е високо - храната ще се приема вечер, така че е важно да не се претоварва тялото й през нощта.

Приблизителното изчисляване на калоричната романтична вечеря (въз основа на част за една) може да бъде представено, както следва:

Обикновено рецепти за вечеря за двама и готвач съвети

Когато планирате лечение за любим човек, трябва да изберете няколко рецепти за всяка категория ястия наведнъж, така че да можете да решите в навечерието какво искате да готвите и какви продукти трябва да закупите.

Тъй като основното в романтичната вечеря е нейният ненатрапчив, но запомнящ се вкус и лекота, можете да използвате някои от следните рецепти.

Основни (горещи) ястия

Можете да изберете някоя от трите ястия - скариди, пъстърва с шампанско или шампиони с картофи.

  1. Първо, пригответе марината за скариди, така че те да придобият специфичен вкус: 3 чаени лъжици (чаени лъжици) лимонов сок и 1 супена лъжица слънчогледово (маслиново) масло се изсипват в керамична купа, къри и куркума се смесват в хаван, 5-6 зърна кимион, 0,5 ч. лъжица кориандър и 0,5 ч.л гранулирана захар. Сместа от подправки се изсипва в лимонов сок с масло, старателно се смесва. Скариди, потопени в марината за 1 час,
  2. Докато скаридите абсорбират лимонена марината, от домати се приготвя сос от сос: водата се поставя на огъня и се оставя да заври, след което цели домати се потапят в нея, държат се там за 1-2 минути, след което се охлаждат в студена вода и се нарязват на малки парченца. След това те се потапят във вода с пасиран лук и се варят, докато загубят два пъти обема си. Докато зеленчуците кипят, 0.5 чаени лъжички подправки - канела, чушки, карамфил - се събират в марлеви торбичка и към нея се добавя половин щипка сол. След това торбата се завързва и се поставя в тиган, където се приготвят домати и лук. Няколко минути преди края, добавете 2 счукани скилидки чесън към водата. Сосът се поставя в чиния и се добавя чаена лъжичка захар, след което масата се смесва,
  3. След приключване на мариноването, скаридите се нанизват върху дървени шишове и се поставят на скара (можете да използвате конвекционна пещ), където изнемогват за 10 или 15 минути.

Пъстърва в сос от шампанско

  • 1 кг охладено или прясно филе от пъстърва,
  • масло - 200 г,
  • полуслабо шампанско - 1 бутилка,
  • лимонов сок - 5 супени лъжици,
  • заквасена сметана 15% мазнина - 300 г,
  • пшенично брашно - 1 супена лъжица,
  • яйчен жълтък - 4 броя,
  • подправки - 0,5 чаени лъжички (мащерка, кориандър, кардамон, магданоз, смлян пипер),
  • сол - 2 щипки.

Време за готвене: 40 минути.

Хранителна стойност: 170 kcal на 100 g.

  1. Филетата се почистват старателно под студена вода, поръсени с мащерка и кардамон,
  2. Повърхността за печене се намазва с масло, поръсва се с магданоз и смлян пипер, след което се поставят филе от пъстърва,
  3. Рибата се пече във фурната за 5 минути при температура 170-175 градуса,
  4. Бутилка шампанско се отваря, 125 ml от напитката се излива върху пъстърва, след което рибата продължава да се пече при същата температура за около 20-25 минути, докато омекне и леко коричка,
  5. Запечената риба се поставя в сос маса и се оставя да заври, докато чистата течност се изпари. След това ястие е готово.

Докато се приготвя пъстърва, сосът се приготвя: част от маслото се слага в една супена лъжица, изсипва се в тенджера и се топи на средна топлина. След това течността се смесва с брашно и се пържи още 2-3 минути. След това добавете останалото шампанско към сместа и се вари още 10 минути, след това извадете от топлината. В получения сос, добавете сол, лимонов сок, заквасена сметана и жълтъци.

Гъби с картофи в сос от сметана

  • 1 кг пресни печурки,
  • заквасена сметана (15%) - 400 г,
  • 1 лук (крушка),
  • картофи - 5 бр.,
  • слънчогледово масло - 1 супена лъжица,
  • винен (бял) оцет - 1 супена лъжица,
  • настъргано сирене - 2 супени лъжици,
  • подправки (половин чаена лъжичка) - кардамон, куркума, пипер, риган,
  • сол - 2 щипки.

Време за готвене: 55 минути.

Калорично съдържание: 80 kcal на 100 g

  1. Шампиньоните се измиват под струя топла вода, поставят се в широка керамична или глинена купа,
  2. Приготвя се заквасена марината-сос: лук се нарязва на пръстени, върху нея се изсипва сметана,
  3. В хаван, всички подправки са смлени, добавени към заквасена сметана и лук, сместа се разстила върху гъби, смесени. Купата е покрита с капак и оставена за 15 минути,
  4. Картофите се нарязват на малки парченца, които се поставят в намазана с мазнина тавичка в един слой,
  5. Гъбите се поставят отгоре, които се изсипват върху оцет и заквасена сметана с лук от бившата марината. Ястието се поставя в пещта, загрята до 200 градуса, в продължение на 30 минути,
  6. След изтичането на горната част на съда се поръсва с настъргано сирене и се изпраща в пещта още 10 минути, след което ястието се поставя върху чинии.

Как да приготвим ароматни пилешки ролки, увити в бекон в нашата статия.

Палачинка с маково семе и яйчен крем - опитайте този вкусен десерт.

Как да си направим палачинки с кисело мляко - най-доброто решение за чай.

"Илюзия" на зелени зеленчуци с яйце

  • пресни краставици - 2 бр.,
  • листа от маруля - 5-6 бр.,
  • Листа Кеила - 4 бр.,
  • варено пилешко яйце - 1 бр.,
  • пресен лимонов сок - 1 супена лъжица,
  • балсамов крем сос - 1 ч.л.
  • подправки - 0,5 чаени лъжички - пипер, кардамон, риган,
  • сол - 1 щипка.

Време за приготвяне на салата: 10 минути.

Хранителна стойност: 55 kcal на 100 g.

Начин на приготвяне: изплакнете кейла и салата с топла вода, оставете да се отцеди на кърпа. Изплакнете и обелете краставиците, нарязани на тънки филийки и ги разделете наполовина.

Пилешкото яйце се загрява в продължение на 15 минути, след което се налива студена вода и се оставя да се охлади. По това време можете да котлет и салата колкото е възможно по-малки на малки парченца, да ги поставите в купа, да се излее в балсамов сос, добавете краставици.

Обелете яйцето и ситно нарязайте яйцето, добавете към салата. Поръсете сместа със сол и подправки, налейте лимонов сок, разбъркайте добре и сервирайте.

Салата с цвекло и кедрови ядки

  • 2 средни цвекло,
  • кедрови ядки - 50 г,
  • листа от пресен босилек - 4 бр.,
  • зехтин - 1 супена лъжица,
  • сол - щипка.

Време, необходимо за готвене: 30 минути

Хранителна стойност на салата: 60 ​​kcal на 100 g.

  1. Изплакнете и накиснете борови ядки в студена вода за 1-2 часа,
  2. Цвеклото отмива мръсотията и се вари на средна температура в продължение на 25 минути,
  3. Листата от босилек ситно нарязани, залейте зехтин,
  4. Сваля се от топлината, охлажда се, настъргва се, добавя се към смес от босилек и масло,
  5. Отстранете ядките от водата, изплакнете я добре и добавете към салатата, поръсете със сол и разбъркайте.

Салата от скариди от авокадо

  • 2 големи и зрели авокадо,
  • замразени скариди - 200 г,
  • пилешко яйце - 1 бр.,
  • прясна краставица - 1 бр.,
  • майонеза или заквасена сметана (ще изисква щипка сол) - 1 супена лъжица.

Време за готвене: 40 минути.

Хранителна стойност: 100 kcal на 100 g.

  1. Сложете скаридата във вряща вода, задръжте там за не повече от 7 минути, след това извадете и ги оставете да изстинат,
  2. Авокадо нарязани на половина, премахнете костите, изрежете цялото ядро ​​с пулп. Важно е да не се повреди кората, тъй като тя ще служи като малки купи за салата,
  3. Пулпата от авокадото се превръща в картофено пюре, поставя се в стъклена купа,
  4. Яйцата се варят в продължение на 15 минути, след това се излива с ледена вода и се оставя да се охлади.
  5. Вземете скаридите от черупките, изрежете ги на малки парченца, добавете авокадо към пулпа и разбъркайте добре,
  6. Изплакнете краставицата, обелете и ситно котлет, разбъркайте с скариди и авокадо, добавете нарязано яйце,
  7. Прехвърлете салатата на останалите чаши от кора от авокадо, поставете голяма капка майонеза на върха и поставете върху ястие.

Канапе с маслини, сирене и краставица

  • маслини,
  • сирене фета,
  • прясна краставица.

Време за готвене: 20 минути.

Хранителна стойност на закуската: 40 kcal на 100 g.

Приготвяне: нарязани на кубчета сирене и краставици, нанизани на шишчета с маслини.

Пълнени домати

  • 5 средни домати,
  • настъргано сирене
  • слаба или лека майонеза.

Време за готвене: 25 минути.

Хранителна стойност: 55 kcal на 100 g.

Начин на приготвяне: Доматите се нарязват на две, отстраняват се пулпата - котлетът се поръсва, поръсва се с настъргано сирене и се добавя майонеза. Сложете смесения пълнеж в останалите чаши от доматите.

Зеленчуци с хумус от зелена елда

  • 100 г зелена елда,
  • вода - 50 мл
  • сол - щипка,
  • подправки на вкус (кориандър, пипер, куркума, босилек).

Време за готвене: 40 минути.

Ястия на калории: 40 kcal на 100 g.

Напълнете зелената елда с чиста филтрирана вода и оставете за 2-3 часа (или го направете рано сутрин), след това изплакнете обилно, поставете в купа на пасатора, добавете подправки, сол и се смила средно 1-1,5 минути. Поставете всички зеленчуци на плоча (краставици, сладки пиперки, авокадо и т.н.), в центъра поставете купата с хумус.

Кокосови сладки

  • кокосови стърготини - 100 г,
  • извара 0% мазнина - 50 г,
  • вода - 20 мл
  • масло - 50 г,
  • екстракт от ванилия - цяла чаена лъжичка,
  • пшенично брашно - 1 супена лъжица.

Време за готвене: 30 минути.

Калорийни шоколадови бонбони: 100 kcal на 100 g

Създаване на десерт: изтъркайте извара със сито или малък гевгир, сложете в купата на пасатора, добавете брашно, разтопено масло, вода, екстракт от ванилия и 50 г кокосови стърготини. Разбърква се в блендер в продължение на 2-3 минути, след това се излива сместа върху фолиото, ръчно се навива на топки и се поръсва с останалите кокосови стърготини. Сладкиши трябва да се охлаждат под фризера (30-40 минути ще са достатъчни) и едва след това да се яде.

Плодова салата в оранжеви чаши

  • 2 големи кръгли портокали,
  • 2 киви,
  • 50-100 g ягоди
  • 1 зелена ябълка
  • естествено неподсладено кисело мляко.

Време за готвене: 10 минути.

Калорийна салата: 40 kcal на 100 g

Приготвяне: Нарежете портокалите внимателно на половинки, без да повредите кората, отстранете и нарязайте цедката на малки парченца, разбъркайте с нарязани ягоди, киви и ябълка. Напълнете останалите чаши от портокалите с получената салата, поръсете ги с кисело мляко и поставете върху чиния.

Алкохолът трябва да бъде напълно изоставен, за да се случат неприятни инциденти поради интоксикация. Вместо това можете да си направите вкусни безалкохолни коктейли, които можете да използвате след вечеря и скъпа:

Безалкохолно бяло греяно вино

  • бял гроздов сок - 1 л,
  • подправки за греяно вино (карамфил, канела, кориандър, пипер - половин чаена лъжичка),
  • 2 големи оранжеви филийки.

Време за готвене с греяно вино: 20 минути.

Хранителна стойност на напитката: 80 kcal на 100 g.

Приготвяне: Напълнете емайлираната тенджера със сок, донесете течността до съскане, след това добавете портокал и подправки, сварете още 2 минути. Сервирайте горещо в дебели стъклени чаши.

“Пинаколада” без алкохол

  • сок от ананас - 1 л,
  • кокосов сироп - 50 ml,
  • крем 10% мазнини,
  • натрошен лед

Време за готвене: 5 минути.

Коктейл за калории: 100 kcal на 100 g

Приготвяне: изсипете всички съставки в смесителя, разклатете добре, веднага излейте в чаши.

Декор за маса и декорация на ястия

За да направи вечерята не само вкусна, но и красива, можете да използвате следните трикове:

  1. Покрийте масата с тъмна покривка за маса, изберете ястия за 2-3 тона по-светли,
  2. От едната страна вземете покривка за маса с декоративна пета пеперуда,
  3. Не поставяйте хартиени салфетки в купчина, а ги поставете под плочите, така че само един ъгъл да се вижда отдясно,
  4. Горещо ястие е по-добре да се поставят в контейнери под капака,
  5. Закуски и плодови плочи могат да бъдат украсени с малки шишове,
  6. По-добре е да се наливат напитки от опаковки или бутилки в елегантни прозрачни облицовки.

Ще бъде по-добре, ако масата „диша”: трябва да избягвате затрупването на чинии, изобилие от ястия и декор.

Гледайте видеоклипа: Как да започнете в MineCraft Български (Юли 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com