Съвети за жените

Как да събираме гъби в гората, правилата

Pin
Send
Share
Send
Send


Кой не обича да ходи в есенната гора в топло време! Красотата на златната есенна радост, ви позволява да се отпуснете и да избягате от ежедневните тревоги. В допълнение, през този период, можете да направите любимото нещо на деца и възрастни - събирането на диви гъби. Но тук не можеш да направиш без интересна и полезна информация за тях. От тази статия можете да научите как да събирате гъби, правилата на тяхното търсене и времето, когато зрее гората.

Гъбени петна

Има цяла наука за това къде и как да се събират гъби в гората. Съвременните технологии дори предлагат на хората да намерят правилните места, използвайки навигатор или онлайн програма. Но любителите на спокоен лов продължават да се ръководят от национални знаци, въз основа на собствения си опит. За съжаление, дори опитни хора не винаги могат да определят мястото на бъдещата богата реколта.

И все пак, как и къде да се събират гъби? Първо, нека си припомним учебната програма: някои видове взаимодействат с дървета, докато други могат самостоятелно да извличат от почвата хранителните вещества, от които се нуждаят. Така че, след първата трябва да отидете в гората, а вторият може да се намери на открити пространства.

Бели гъби

Боровиков от древни времена се считат за най-ценни и вкусни. Намирането им в гората е голям успех. Как да събираме бели гъби? Първо трябва да знаете, че те се появяват в началото на лятото и се намират в изобилие до средата на септември. Болесовидните предпочитат топли и влажни места, обичат да съществуват заедно с бреза, смърч или дъб. Често местообитанието им е наличието на червени гъби и мравуняци.

Как да събираме бели гъби? Не забравяйте, че манатарки растат семейства. Така че не бързайте да си тръгнете там, където са намерили първата. Ако имате късмет, на едно място можете да съберете от пет до четиридесет парчета.

вид гъба

Табулациите са много вкусни и се оценяват почти толкова, колкото и белите. В руските гори можете да преброите няколко вида манатарки и да ги съберете от началото на лятото до средата на есента. Къде растат тези гъби? Как да се съберат и къде да намерят манатарки? Отговорът на тези въпроси се крие в самото име - книжните корици образуват микориза по корените на широколистните дървета. Когато се вдигате, бъдете много внимателни, тъй като червените шапки лесно се бъркат с падналите листа. Под разделите обича да маскира жлъчната гъба, която се нарича сатанинска. За да избегнете отравяне, проверете цвета на капачката на почивката. В манатарки той ще бъде бял, а в жлъчката ще бъде розово или синьо.

Как да събираме гъби и как да ги приготвяме правилно? Не забравяйте, че те растат в големи групи. Можете да ги намерите на открити слънчеви места: поляни, ръбове и ръбове на пътища. При бране трябва да се предпочитат малки гъби, тъй като те са по-силни и могат да бъдат сготвени цели. Много хора не харесват петрола, защото ръцете им стават много мръсни, когато се почистват и черното покритие остава за няколко дни.

Много хора предпочитат млякото от шафран и ги поставят на първо място. Как да събираме гъби в гората и къде могат да бъдат намерени в изобилие? Това ярко червеникаво семейство обича редки борови гори и млади насаждения. Рядко се среща самотна гъба, тя обикновено расте в група, която се простира в редове в различни посоки. Приятно е да събирате гъби и можете да приготвите много ястия и кисели краставички от тях.

Може би медните гъби могат да се нарекат най-плодовитите видове гъби. Хората ги донасят вкъщи с цели кофи и се оплакват, че им липсва сила да съберат цялата реколта. Есенният сезон започва в края на август и завършва по-близо до зимата. Как да събираме гъби и къде лесно се намират? Самото име предполага, че тези бебета растат на стари пънове и паднали дървета. Но бъдете много внимателни! Фалшиви гъби също растат на пънове, много е лесно да ги объркате с годни за консумация. Основната разлика между отровни роднини е липсата на пръстен на стеблото и яркият цвят на капачката.

Природен календар

Как да събираме гъби, фенове и професионалисти ще разкажат специален календар. Тези, които притежават тази информация, могат спокойно да ходят на лов и да не се тревожат за времето, прекарано в тях.

Пролетта не се отдаде на гъбички с горски реколти, но някои успяват да открият първите морски и дъждобрани в гората. Не забравяйте, че преди готвене, те трябва да бъдат напоени с вода в продължение на поне половин час, след което да се изплакнат обилно с течаща вода.

Първата русула и лятото мед До средата на месеца вече е възможно да се намери по-сериозен „улов”: силни малини, пеперуди и едър рогат добитък.

Горещото време през юли не позволява на гъбите да се развиват. И мнозина смятат, че това не е най-добрият месец за събиране на такива подаръци от природата. Въпреки това, ако месецът беше дъждовен, то в гората може да намерите много гъби: трепетлика, манатарка и масло.

През август нощите стават по-дълги, най-горещите дни вече са по-малко, а нощните мъгли и роси сутрин са повече. През този период гората щедро представя своите гости с подаръци. Ryzhiki, есенни гъби, манатарки, трепетлика, манатарки и манатарки растат в огромни количества.

Индийско лято и златна есен - чудесно време за събиране на реколтата. През този период, все още можете да намерите много гъби, а някои от тях издържат до замръзване. В допълнение към горните видове, има и изобилие от есенни линии и гъби, стриди, гъби и варени.

Как да събираме гъби. Правила за начинаещи

1. Най-доброто време за събиране на горските гъби е рано сутрин. На първо място, по-вероятно е да намерите непокътната поляна с богата реколта. Второ, сутрешните гъби са по-плътни и по-свежи и се съхраняват много по-дълго от другите.

2. За да отидете в гората, ще ви трябват подходящите дрехи - за топли дни, костюм за джогинг или памучен плат. В дъждовно време вземете дъждобран, напоен с водоотблъскващ. Бъдете внимателни към избора на обувки, трябва да са леки, удобни и водоустойчиви. При топло време можете да отидете в гората и в спортни обувки, но при влажно време е по-добре да се запасите с гумени ботуши. Вие също ще се нуждаете от малка раница, в която можете да поставите запас от храна, термос, бутилка вода, нож, кибрит и компас.

3. При първото си пътуване отидете с опитен човек. Опитайте се да си спомните как и къде да вземете гъбите. Не забравяйте да покажете своя "улов" на опитен човек. Като следвате тези прости правила, можете да избегнете неприятни последствия.

4. Къде да търсим гъби? Ако лятото е дъждовно, то най-често те растат на открити места - горски ръбове или поляни. В сух сезон, гъби предпочитат да се скрият в мъха, сред купчина листа, или под дебели клони на дървета.

5. Не изваждайте гъбата с корена! Такова небрежно боравене най-вероятно ще наруши мицела. Помислете за факта, че ако сте се грижили за плодотворното място, можете да идвате тук и отново. Погрижете се за нейното опазване и вече няма да се налага да прекарвате много време в търсене и събиране на дарбите от гората. Как да се събират гъби, ако под ръка не е нож? Много просто - просто го развийте от почвата.

6. Съберете само познатите ви видове - помнете опасността от отравяне! Намерени гъби веднага поставени в кошницата и не забравяйте да го почистите от отломки.

7. За да обработвате реколтата трябва да бъде в същия ден: измийте, обелете, замразете или гответе.

Календар за избор на гъби

Краят на лятото и началото на есента - сезонът на гъбите е в разгара си, но за истинските любители не е ограничен до два месеца. Многогодишните наблюдения забелязаха сезонността на масовия вид на някои видове, които могат да бъдат насложени върху календарната мрежа. В резултат на тази манипулация ще се появи календарът на подбор на гъби - незаменим помощник на начинаещия фен на „спокоен лов“. Различни версии на такива календари (могат да се различават от различните автори) се публикуват на специализирани форуми за гъби. Те маркират периода на катедралата на най-разпространените видове, като правило, по отношение на конкретен регион.

Пример за календар с гъби за CFD:

където "+" е масата плодните, "+/-" - растат на места, "-" - не се случват.

Четири месеца, които не бяха включени в този календар, не означават „мъртъв сезон” в „мълчалив лов” за опитен подбор на гъби. Например, през зимата, по време на продължителните размразявания, е време да отидем за най-вкусните зимни агарици (Фигура 1). Климатичните аномалии от последните години също водят до промени: през декември млади растящи лисици понякога се срещат в централна Русия, а през март се срещат и първите линии и линии.

Фигура 1. Размразяването - времето на активен растеж през зимата

Така, в много отношения масовото нарастване на различни горски дарби се определя не само от терена, но и от времето във всеки сезон, но календарът на гъбоносния колектор все още носи някои от необходимите знания за времето за събиране.

“Silent Hunters” с опит, като правило, имат свой собствен календар, който е по-стеснен по местоположение, включва свои собствени правила и изключения, разчита на личен опит, прогноза за времето и дори народни знаци.

Ето някои от популярните знаци:

  1. ако валеше на Иванов (21 май) - реколтата от гъби ще бъде богата,
  2. ако ръжът е добър за яката на Федосия (11 юни) - за реколтата от гъби, горещото време - да плюе върху червеите,
  3. имаше мухари - изчакайте бялото,
  4. където се е родил един маслен съд, пълзящ от люлката там и т.н.

Дори в разгара на сезона, ако е горещо навън и няма дъжд за две седмици, няма какво да се прави в гората. Всички гъби като влага, започват да растат особено бързо след топлите дъждове.

Подготвя се да отиде в гората

Ако отиваш в гората на “тиха лов”, ще трябва да вземеш със себе си необходимия “комплект за подбиране на гъби”.

"Комплектът за подбиране на гъби" включва:

  1. Какво да се събере - нож. По-добре е да имаш два ножа, защото практиката показва, че те са склонни да се загубят.
  2. Къде да се събира - кошница, кофа, раница или опаковка (Фигура 2). Количката за пазаруване тук е най-добрият вариант. В нея гъбите "дишат" и не са повредени. Ако няма кошница, ще направи кофа. В него плодните тела също не се счупват, но в случай на голям улов те се запушват, стават много горещи от дъното и могат да се влошат преди да пристигнат у дома. За по-добро съхранение гъбите в кофата са оптимално изместени с листата на папрат, което ще намали контакта между слоевете, 2-3 листа могат да бъдат поставени на дъното. Носенето на плячка в раницата със сигурност е удобно, но рискът да го огънете е много голям. Ето защо е по-добре предварително да се опаковат в раница с капацитет - кошница, кофа или пластмасов контейнер. Най-лошата версия на контейнера за събиране на гъби е пластмасова торба. В него те са смачкани и "износени", плюс пакетът се залепва и се разбива на клони и храсти. Въпреки че резервният пакет в джоба ви е прав: внезапно реколтата ще надхвърли очакванията.
  3. Вода и храна. Дори да отидете в гората само за няколко часа е по-добре да не пренебрегвате снабдяването с вода и храна. Първо, можете да се увлечете от търсенето или събирането и да отидете много по-далеч от планираното. Второ, никой не е имунизиран от вероятността да се изгуби.
  4. В случай на дъжд - дъжд и сменяеми дрехи (опаковка плътно). В случай на ниски валежи, спасява се дъждовна покривка. След душ, вие си казвате, че благодарите за възможността да преминете на сух.
  5. Репелентите са репеленти за насекоми, които се продават под формата на кремове и спрейове. В топлия сезон вторият вариант е за предпочитане, тъй като репелентният крем в топлината напълно предпазва кожата от дишане, създавайки дискомфорт.
  6. Съвпадения (по-леки) - определено ще ви допаднат, ако трябва да направите пожар (замръзна, загубихте се, или се появи друга екстремна ситуация).
  7. Средства за навигация и контакт с "външния свят": компас или навигатор, мобилен телефон, свързан с оператор със стабилно покритие на предвидената зона за събиране.

Как да събираме гъби в гората: съвети за начинаещи гъби

По-добре е да отидете в гората рано сутринта.

Има поне три причини за тази мъдрост:

  • по-видими са мокри от роса шапки
  • кръвожадните насекоми все още не са се събудили
  • други, които желаят да ловуват, няма да имат време да ви изпревари.

И така, вие сте на мястото си: как да търсите и жънете? Ще се опитаме да отговорим на начинаещия "тих ловец".

Правила за кратко събиране:

  1. Необходимо е бавно и внимателно да се огледате около гората. Становище: колкото по-бързо ще отида, толкова по-голямо ще е разстоянието, което ще преодолея, и колкото повече пиша, толкова е погрешно. Вие просто няма да видите нищо и да стъпчете плячката си.
  2. На практика всички видове гъби предпочитат да растат заедно, следователно, след като са намерили, трябва внимателно да се огледате. За цялостна и внимателна проверка можете да използвате дълга пръчка. Тя е удобна за нея, за да натиснете тревата или листата.
  3. Траекторията на движение може да бъде различна, но трябва да се подчинява на системата. Например, преместете се по линията на терена (стар горски път, поляна, край на гората и т.н.) или спирала от основата, където сте оставили нещата си. Последният вариант е по-подходящ за събиране на големи полета.
  4. Къде точно да отидем? Зависи от това, което искате да намерите. Ако целта е медоносните плодове, тогава ще отидете там, където има много паднали дървета (фиг. 3), ранните лисички са на брезовия край, манатарки - гледат в млади, манатарки - в борова гора и др.
  5. Намерени гъби трябва внимателно да отрежете или развийте. Въпросът: "Кой от тези методи е правилен?", - няма категоричен отговор, мненията се различават. Опитът показва, че и двата варианта са подходящи, защото През следващите години гъбите продължават да растат на местата, където са били нарязани и където са били усукани. Фигура 3. Когато гъбите вече не растат, дивите гъби растат добре

Точното време и точното място

Веднъж в точното време и на правилното място, можете да съберете богата реколта от горски подаръци от определен тип. Още веднъж подчертаваме, че всички гъби обичат влагата, така че трябва да се събират в гората след дъждовете. Въпреки това, когато няма валежи за 5-10 дни, можете да отидете на „тиха лов“, като изместите търсещия вектор към низини, улеи и места с гъста растителност.

След като снежната покривка изчезне, очакваме първите вкусни гости на новия сезон - morels и линии (Фигура 4). През април-май те се срещат почти навсякъде: в гори, по поляни, в градини и др. Тези двама торбести често са объркани, макар и визуално да се различават лесно.

Фигура 4. Ето как изглеждат morel (отляво) и линията (вдясно)

Основните разлики между репликите и редовете:

  • шапката на морел прилича на яйце със структура, наподобяваща пчелна пита,
  • капачката на линиите на обикновените и гигантски сгънати, наподобява мозък или орех, в обикновеното е тъмно кафяво, а в гиганта е бежово, почти кремаво.

Заради това объркване в Русия, както морските, така и линиите се считат за условно годни за консумация (могат да се консумират след продължително варене без бульон). Въпреки че според най-новите международни биохимични изследвания, само обикновена линия е токсична, затова е правилно да се приписват морски и гигантски линии на ядивни видове.

От май първите дъждобрани се появяват в полетата, горски ръбове, в светли гори (Фигура 5). Много "мълчаливи ловци" ги смятат за несъбираеми, но това е заблуда.

Фигура 5. Не всеки знае, че е гъба за дъжд и е годна за консумация

Дъждобраните са годни за консумация и полезни, съдържат антибиотик и премахват радиацията. И по отношение на съдържанието на протеини, те са по-добри от гъби гъбички! Изяждат се само млади бели плодови тела, които отстраняват кожата. За вкус печените дъждобрасти приличат на бяло, навити в брашно.

печурки

При топло и влажно време първите шампиони могат да бъдат намерени още през май. Те растат до октомври почти навсякъде, където почвата е богата на органични вещества, включително градски сметища. Тук те не трябва да се събират точно.

Въпреки че шампионът е една от най-вкусните гъби, той може лесно да бъде объркан с смъртоносна гъба, особено в ранна възраст (Фигура 6).

Фигура 6. Каква е разликата? Всъщност животът и смъртта! Шампиньони (ляво), гъба (вдясно)

Рижики, медовинки, русули и пачи крак

Тези видове плоски гъби са обединени от очевидно безпроблемно и специално изобилие на растеж.

Характеристики на растежа на тези сортове гъби са, както следва:

  1. Рижики се отличават с огнено-червения цвят на плодовите тела (Фигура 10) и наличието на червеникав млечен сок. Те съдържат естествен антибиотик и се усвояват по-лесно от своите събратя. Ryzhiki предпочитат иглолистни гори, растат големи колонии на поляна добре затоплени от слънцето. Основното им време е август-октомври. Те са много любители на светлината, топлината и влагата, така че гъбите не могат да бъдат намерени в храстите. В сухия горещ сезон те изобщо не могат да се появят.
  2. Гъби сезонно килим пънове и паднали дървета, се намират на земята и живите куфари. Нарежете в 10-литрова кофа с шапки-бутони на място. Летни гъби (varushki), събрани от май до замръзване. Есенните медоносни плевели оправдават името си и изглеждат по-близо до есента.
  3. Russulae растат на поляни и ръбове, в почти всички гори, предпочитайки рядка млада бреза. Первые сыроежки собирают в июне, однако самая урожайная пора у них в августе-сентябре, когда разноцветные шляпки россыпью украшают обочины дорог и перелески. Для сыроежек обязательно потребуется отдельная тара, т.к. они очень хрупкие.
  4. Лисички можно найти в любых лесах, кроме лиственного молодняка. Растут они кучками, полянками, кольцами с равной продуктивностью на открытых местах и в хмызнике, между большими елями и в зарослях мелких елочек, во мхах и траве. Ценятся за содержание противораковых веществ. Много устойчива на суша, но в разгара на мита се разсейва, че пачи кракът не е червей: има още такива! Сезонът от пачи крак се отваря през юни и продължава до времето, докато се появи стабилна снежна покривка. Фигура 10. Някои от най-разпространените гъбени гъби: гъби (1), гъби (2), папура (3), пачи крак (4)

Някои полезни видеоклипове и съвети

Тук няма да ви даваме връзки към статии от списания, списък на научна литература и хвърляте имена на известни и авторитетни умове. Просто помислете за препоръките на опитни гъби, и всичко ще бъде наред и приятно.

Отивате в гората, вземете седем прости, но полезни съвета от опитни гъби:

  1. Съберете всичко, което ви е необходимо в навечерието на пътуването, за да не забравите нищо.
  2. Дрехи за пешеходен туризъм в гората за избор от естествена тъкан. Не е студено през есента и не е горещо през лятото. Дори при много топло време не бива да ходите на „тиха лов” в тениска с къси ръкави и къси панталони. Първо, ще бъдете изядени живи от кръвосмучещи насекоми (комари, гадфили, кърлежи и много други), които са изобилни през лятото в гората. Второ, съществува висок риск от увреждане на откритата кожа. Добре подходящи, например, полеви униформи. И не забравяйте за задължителната глава, подходяща за сезона. Гумени обувки обикновено се препоръчват да се използват като защита срещу намокряне и змии. Модерна алтернатива на тежката гума са ботушите от полиуретанова пяна. Те са много по-леки и по-топли, идеални за есенните пътувания, но тяхната износоустойчивост е много по-ниска (те се разкъсват дори от малък контакт с възли, корени и клони). Ако змиите са малки във вашата област, през лятото все още е по-добре да държите краката си и да поставяте по-удобни обувки, например маратонки. Най-екстремният вариант е шисти. Лесно е да се ходи в тях и краката им да изсъхват бързо в случай на проникване на влага, но комарите лесно хапят през чорапите си, а също така е възможно да ги надраскат и счупят пръстите си. От друга страна, не много отдавна, нашите предци обикновено ходиха боси в гората ...
  3. Избирайки място за „спокоен лов“, не забравяйте, че гъбите, като гъба, абсорбират замърсяването от въздуха и почвата, така че не се препоръчва да се събират по натоварени магистрали и жп линии. Тук е правилото: "Колкото по-далеч от цивилизацията, толкова по-добре!".
  4. Най-добре е да разберете плячката точно по време на събирането, така че къщата да не се отказва от резултатите от лова. Чист отрязан крак не гарантира, че цялата гъба е еднаква. Червеят може да бъде само капачка, част или крак в средата. Лесно е да се отървете от червените индивиди - нарязани на половината по дължината на стъблото. Подозрителни места - незабавно отрязани, след това рискът от разпространение на червеи ще бъде сведен до минимум. Също така трябва да изхвърлите боклука на място, което ще улесни по-нататъшната обработка. Преработката на горските продукти се извършва в деня на събирането веднага след завръщането си вкъщи, тъй като те се влошават бързо.
  5. Вземете големи стари гъби не си струва. Първо, като правило, те са много червейки и докато стигате до къщата, съседите могат да се ядосат. Второ, при готвенето, обраслите екземпляри стават много меки и буквално пълзят. Това е особено вярно за всички видове тръбни гъби. Трето, като оставите “дядовците” в гората, вие се възползвате от това те се размножават чрез пръскане на спори. Така че мицелът не гние, можете да отрежете (развийте) такъв "старец", да го счупите на няколко парчета и да го разпръснете.
  6. Не трябва да се изкушавате само от много малки гъби. Те могат лесно да бъдат объркани с отровни "двойки". Особено се отнася за шампиони, медоносните агарици, сироежек. Освен това, тайният код на подборника на гъби препоръчва да се оставят „малките деца“ на следните ловци.
  7. А основният съвет към гъбичката: ако се съмнявате дали гъбата е годна за консумация, не я приемайте! Стриктното спазване на това правило ще спаси живота на вас и вашите близки, защото в нашите гори има смъртоносни отровни екземпляри.

Малко за оценката на ядливите гъби

Подготовката за кампанията беше успешна, сега трябва да решите кои гъби да съберете. Гъби берачи с опит не мисля за това, те знаят със сигурност, че те ще го сложи в кошницата, но новодошлите все още трябва да мисля.

Не е тайна, че всеки любител на "тихия" лов планира да донесе цяла кесия от бели гъби, но не всички успяват. Този тип дава богата реколта само при благоприятни условия. Трябва да знаете предварително как да си изберете белите гъби, за да не се върнете у дома с празна малка кошница.

Второто място в класацията може да се даде на полската гъба. По външен вид е много подобен на бял, само капачката е малко по-тъмна и те растат в семейства. За пачи крак, също не забравяйте, защото това е вид, който не се натрупват вредни вещества. Те обичат да събират гъби и шампиони, но най-често се намират на открити слънчеви места. Медни агарици, манатарки, тревисти гъби, грузински гъби също заемат водещи позиции в класацията на гъбите.

Съмнителни гъби хвърлят покрай кошницата

Дори и най-младият гъбич знае, че има видове, които не трябва да се ядат. По външен вид те могат да бъдат напълно подобни на годни за консумация, но вътре в тях има токсични вещества. Ето защо правилата за събиране на гъби включват такъв елемент - в никакъв случай не приемайте съмнителни гъби. Ако имате някакви съмнения относно годността на гъбата, по-добре е да я оставите на земята. Опитайте се да минете покрай твърде старите гъби, меки и червеникави. Те също се считат за отровни. Вреден в тях се образува поради наличието на бактерии.

Ако говорим малко за класацията на отровни гъби, то без съмнение първото място заема бледолика, следвана от миризлива мухика и бяла мухоморка. Отровните горчиви гъби имат вкус и имат неприятна миризма. Така че помнете, ловът, дори "мълчалив", може да донесе неприятности, ако сложите всичко в кошница.

В гората за гъби

За да успее едно събитие, трябва да спазвате правилата за събиране на гъби.

  1. Изберете точното време. Рано сутринта е най-добре.
  2. Събиране на гъби трябва да бъде само в гората. Никога не го правете близо до пътя, железниците, заводите и фабриките. Гъбите много лесно усвояват всички вредни вещества.
  3. Гъбите трябва да се сгънат в правилния контейнер, така че да не се смачкват и счупят. В допълнение, в кофа или в опаковка ценен продукт губи вкуса си.
  4. В гората се държа добре, мълчи, изваждай само тези гъби, които ще носиш у дома.
  5. Правилно извадете гъбите. Как да го направя, никой не може да каже със сигурност, мненията бяха разделени. Някои казват, че е необходимо да се реже, а други, които се отвиват.

Както можете да видите, правилата за бране на гъби са лесни, но е препоръчително да ги следвате, а след това "тихо" лов ще бъде добра почивка, още повече с полза за семейството.

заключение

Бране на гъби не е работа, това е голямо удоволствие. Ти се скиташ из гората, дишаш чист въздух, набираш сила, забравяш за всички проблеми. Освен че си почивал вкъщи, все още носите кошница с гъби. Така че веднага щом се даде възможност, отидете за гъбите. Между другото, ходенето през гората е много добро за здравето. Не губете минута, отидете за дарове на гората. И отговорът на въпроса как да се събират гъби, най-вероятно е получил.

Горски съоръжения

За първи път отиваме в гората, ще трябвакупуват или заемат горско оборудване от някой, а именно:

  • количка за пазаруване, В него ще поставите първите си гъби трофеи. Вземете средна кошница. Изберете правилната форма, с тромава кошница, претеглена с декоративни детайли, няма да е много удобно да се ходи в гората,
  • ръководство за избор на гъби, Много необходимо нещо, особено ако никога не сте виждали нищо друго освен гъба. По-добре е да се запознаете с книгата предварително, така че поне да знаете приблизително колко време да отидете в гората и кои екземпляри да ловувате
  • нож и ножици за да отрежете гъбите. Препоръчително е да прочетете как да го правите правилно или да гледате видеоклип за обучение в интернет,
  • комплект за първа помощ, Всичко може да се случи в гората, така че е най-добре да имате минимално количество лекарства с вас. Добре е, ако не се нуждаете от нея, но елементарните неща за медицинска помощ никога няма да навредят,
  • раницав която можете да поставите нож, комплект за първа помощ, както и суха дажба, термос с горещ чай, слънчева шапка, дъждовно покритие, компас и репеленти. Тя ще ви помогне да се ориентирате в модерния смартфон с помощта на навигационната функция, но не разчитате прекалено много на съвременните технологии. Батерията може да бъде внезапно разредена, а в гората често има прекъсвания в комуникацията.

Също така се подгответе правилните дрехи. По-добре е да е плетен костюм, който напълно покрива ръцете и краката. Тя ще предпази тялото от ухапвания от насекоми.

Високите ботуши от гума или пяна са подходящи за обувки. В студения сезон, вземете топли чорапи или вложки от полар в обувките.

Характеристики на бране на гъби

На пръв поглед изглежда, че не е трудно да се получат дарбите на гората, най-важното е да се намери подходящ екземпляр. Но всъщност този процес има няколко важни нюанса, които трябва да бъдат взети под внимание.

Нашият съвет ще ви каже как да го направите правилно. (Фигура 1):

  • Заобикаляйки непознати случаи и не се опитвайте да ги вкусите,
  • Предварително проучете снимките на годни за консумация видове и техните екземпляри, или отидете в гората с опитен подбор на гъби,
  • По-добре е да отидете в гората рано сутрин, когато все още има роса на тревата: лъскави капки, покриващи капачките, ще ви помогнат да намерите най-добрите екземпляри по-бързо.
  • Реколтата е по-добре да се постави в дървена кошница, а не в кофа, така че пулпата да не бъде случайно повредена.
Фигура 1. Препоръки за събиране

В допълнение, опитайте се да не приемате стари или развалени екземпляри: те натрупват токсини с възрастта и могат да бъдат вредни за здравето. Веднага след пристигането си вкъщи, преминете към обработка, тъй като суровият добив се съхранява дълго.

Как да се събират: нарязани или усукване

Опитните гъби събирачи постоянно твърдят: как правилно да събира подаръците на гората, нарязани или усукване. Ще се опитаме да отговорим на този въпрос от научна гледна точка.

Фигура 2. Правилно събиране: усукване.

Популярно е мнението, че кракът трябва да се реже с остър нож. Веднага трябва да се отбележи, че те не могат да бъдат разбити: чрез неравномерно нарязване на раната може да се получи инфекция, която ще унищожи мицела. Но опитни гъбосъбирачи знаят, че по същата причина по-добре е да се отвиват дарбите на гората (Фигура 2). Част от крака остава в земята, гние и може да причини смъртта на мицела. При усукване в почвата остава само мицелът, който ще произведе нова култура през следващата година.

Кога да събираш чага

Чага е ценен лекарствен вид, който може да се намери на стволовете на дърветата. В суха форма, чага се използва за приготвяне на отвари и лечение на сериозни заболявания, включително онкологични заболявания.

Chagu се нарича също брезова гъба, тъй като расте предимно върху този вид дърво. Чага може да се прибира през цялата година, но опитни лечители се съветват да отидат за плячка през пролетта и есента, когато тя съдържа най-много хранителни вещества.

Основните правила за събиране на чаги са (Фигура 3):

  • По-добре е да отидете в гората, за да си купите чага през април или през есента, когато тя съдържа най-много хранителни вещества
  • Не забравяйте да вземете брадва или голям, остър нож, тъй като рязането на стъблото на чагата е проблематично,
  • Вземете само онези екземпляри, които растат на брезови дървета. Други нямат необходимите полезни свойства.
Фигура 3. Как изглежда chaga и къде да го намери

В допълнение, опитайте се да изрежете чагата възможно най-високо над земята и дайте предимство на младите дървета. Чага, растяща близо до земята или върху стари, гнилост или сухи стъбла, няма почти никакви лечебни свойства.

Какво chaga изглежда и как да го нарежете правилно - погледнете във видеото.

Как да събираме гъбички

Веселка също принадлежи към лекарствени видове, но за да се възползвате от нея, трябва да знаете как да го направите правилно.

Забележка: Намерете възрастната Веселка в гората е лесно. Първо, тя има характерна форма и прилича на мъжки полов орган (за който се нарича sramotnik), второ, излъчва неприятна миризма на мърша (Фигура 4). За терапевтични цели е по-добре да се вземе топката в стадия на яйцето: когато капачката вече е оформена, но все още не е излюпена. Младите екземпляри, които току-що са започнали да се образуват, не се използват в медицината, но са отлични в храната. Фигура 4. Терапевтична терапия

Веселка е много по-внимателна от другите видове. По-добре е да го отрежете, за да не повредите и да стъпчете земята, тъй като най-малкото нарушение на целостта на почвената покривка ще доведе до това, че момичето вече няма да расте в това място.

Ще намерите повече информация за момичето и характеристиките на нейната колекция във видеото.

Гледайте видеоклипа: 24 ЧАСА В ЛЕСУ - БЕЗ ЕДЫ (Август 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com