Съвети за жените

Коктейл Cosmopolitan

Pin
Send
Share
Send
Send


Всеки фен на телевизионния сериал „Сексът и градът“ знае за такъв коктейл като „Космополитан“. Да, тази напитка просто е обожавана от четири красиви героини от култовата серия, пият го навсякъде и винаги, по всякаква причина и без причина. "Родител" на тази алкохолна напитка е барман, първоначално от Манхатън, чието име е Тоби Кизини. Днес искаме да ви кажем как да направите космополитен коктейл у дома.

Готвене на Cosmopolitan сами

Космополитен коктейл рецепта е много проста в подготовката си, единствената трудност е да се получи всички бармани готвене оборудване. Със сигурност ще ви запознаем със списъка на необходимите неща, но малко по-късно ще преминем през списъка със съставки, които съставляват коктейла Cosmopolitan:

  • Лимонова водка (Citron) или обичайната "goryuchka" - 45 милилитра.
  • Ликьор от аромат на портокал Cointreau - 15 милилитра.
  • 8 милилитра пресен сок от лайм.
  • 30 милилитра сок от червена боровинка.

Основните съставки за космополитен коктейл се използват в съотношения:

  • Водка-3 части.
  • ликьор е 1 част.
  • Сокът от лайм е половин част.
  • Сок от червена боровинка - 2 части.

Процесът на приготвяне на алкохолен коктейл

Сега ще стъпка по стъпка описваме подготовката на космополитния коктейл във всичките му подробности. Така че, нашите подробни инструкции барман действие: t

  1. Първо, вие ще можете самостоятелно да сглобите необходимия бармански набор от устройства, а това: красива коктейлна чаша, шейкър, цедка и цитрусова преса, форма за лед.
  2. Вземете ледена плесен и я напълнете с чиста вода и замразете във фризера. Така че, можете да готвите чисти кубчета лед със собствените си ръце, които ще охладят вкусна алкохолна напитка.
  3. Можете също да приготвите пресен лимонов сок с преса за цитрусови плодове. Измийте цитрусите, изрежете го на половина и ги стиснете добре. Сокът се налива в шейкър.
  4. Налейте Citron водка, сок от червена боровинка и ликьор с аромат на портокал в шейкъра.
  5. В шейкър, налейте готовите кубчета лед близо и започнете да се разклаща добре.
  6. За кратко време поставяме красиво стъкло във фризера за охлаждане, когато стъклото се охлажда, го взимаме и поставяме филтър.
  7. Отворете шейкъра и прекарайте алкохолната напитка през цедката.

Космополитен коктейл е готов, можете да го украсите с парче от всеки цитрус, който обичате. С ръцете внимателно изрежете тънък парче, изрежете го по средата и седнете на ръба на стъклото. Можете да поднесете този коктейл на домашно парти или да го ползвате сами, докато гледате любимите си телевизионни сериали. За да оцените цялата изтънченост на тази напитка, ще ни позволите да направим най-горната снимка.

Как да си направим коктейл "Cosmopolitan" по оригиналната рецепта

  1. Стъклото за коктейл първо трябва да се охлажда с парчета лед,
  2. Сокът от лайм трябва да се разбърка и след това да се излее в чаша,
  3. Компонентите се добавят в шейкъра в определена последователност, първо водка, след това ликьор и след това сок,
  4. Лимонов парче служи като украса за готовия коктейл.

Коктейл "Cosmopolitan" у дома

съставки:

  • Водка - 50 мл
  • Ликьор Cointreux или Triple-sec - 25 ml,
  • сок от червена боровинка - 50 мл,
  • лимонов сок - 25 мл.

Получаване:

  1. Стъклото е предварително напълнено с кубчета лед. Също така се изисква шейкърът да се охлади предварително, като запълни приблизително две трети с лед.
  2. В шейкър се наливат 50 мл охладена водка, след което се добавят 25 мл охладена течност. Съгласно рецептата, сокът трябва да се разбърка преди добавяне и след това 50 ml се изсипва в шейкър.
  3. Накрая се изцеждат 25 мл пресен лимон или сок от лайм. Ние извличаме лед от коктейлната чаша и изсипваме готовия коктейл.

Ако количеството на съставките е правилно, ще се получи точно една част. Стъклото може да бъде украсено с долим лимон или лимон, в зависимост от това какъв плодов сок е бил използван за готвене.

Независимо от факта, че основната рецепта на коктейла е почти непроменена, много бармани могат леко да променят рецептата и да добавят пикантност към нея. Но промяната на съставките е важна, за да се спазва цялата технология за готвене.

Познавайки оригиналния вкус на "Cosmopolitan", можете да изберете оптималните пропорции на различни алкохолни напитки и пресни сокове.

Характеристики на технологията за приготвяне на коктейли

  1. Сокът се препоръчва да се вземат само естествено, тъй като всеки продукт с лошо качество с примеси може да развали коктейла,
  2. Лимонов сок не трябва да се замества със сиропи с аромат на лимон,
  3. За готвене използвайте само висококачествени алкохолни напитки.

Ръководителят на IBA, Salvatore Calabrese, не извади ликьора „Quatro“ от съставките и вярва, че най-добрата „Cosmopolitan“ ще излезе от тази рецепта:

съставки:

  • водка "Абсолют" - 50 мл,
  • нектар от червени боровинки - 10 ml,
  • лимонов сок - 10 мл,
  • Ликьор Cointreau - 10 мл.

Получаване:

Технологията на приготвяне на коктейла напълно съвпада с класическата версия. Но както е отбелязано от барманите, готовият „Cosmopolitan” е по-добре да се пие възможно най-бързо, защото при нагряване вкусът му може да се влоши. Пропорциите на коктейла могат да бъдат променени на окото и да направят горчив, силен или много сладък питие по ваш вкус.

Класическата рецепта коктейл "Cosmopolitan"

Състав и пропорции:

  • обикновена или водка с аромат на лимон - 45 мл,
  • Оранжев алкохол Cointreau - 15 ml,
  • пресен лимонов сок - 7-8 мл,
  • сок от червена боровинка - 30 мл.

Всички съставки се смесват в съотношение 3: 1: 0.5: 2 (3 части водка, 1 част ликьор, половин част лайм и 2 части сок от червена боровинка). Сокът от лайм може да бъде заменен с лимон, няма значителна разлика между тях.

1. Охладете мартинината чаша, като я напълнете с кубчета лед.

2. Добавете всички съставки с лед в шейкър и разбъркайте.

3. Изхвърлете леда от стъклото.

4. Изсипете коктейла от шейкъра в стъклото през филтъра.

5. За да декорирате "Cosmopolitan" можете да сложите парче лимон или портокал отгоре, но в повечето случаи се сервира без орнаменти.

"Cosmo" обикновено се взима с малки глътки, опитвайки се да улови всички нотки на неговия мек вкус. Водка в състава не се усеща. Също така ви съветвам да гледате видеоклип, в който професионален барман показва как да направите този коктейл правилно.

Малко за произхода на коктейла

Коктейлната рецепта Cosmopolitan бе създадена още в самото начало, за да рекламира марката Absolute (конкретно, водка с цитрусов аромат). Въпреки това рецептата не е придобила популярност и след известно време не може да бъде намерена в много барове. В редица специални дружества обаче все още е възможно да се изпълни неговото използване.

Вторият живот на алкохолната напитка даде на бармана Шерил Кук. Искаше да създаде само едно питие за красиви дами. Черил комбинира водка с аромат на цитрусови плодове с портокалов ликьор и сок от лимон и червена боровинка за тази рецепта. Коктейлът обаче се провали втори път.

Истинският творец на космополитната рецепта беше Тоби Зидзини. В процеса на подготовката той замени две съставки в състава: портокалов ликьор от френската марка Cointreau и лимонов сок от прясно изцедена вар.

Както и за да се постигне популярността на коктейла помогна Мадона. Феновете на певицата (знаейки, че тя е любител на тази напитка) все повече я поръчват в барове. Но най-вече популярността допринесе за появата на Мадона с тази напитка по телевизията. След това питие започна да завладява целия свят.

Класическа рецепта

Такъв състав на коктейла Cosmopolitan се счита за класика:

  • стандартен водка или с аромат на лимон - 45 мл,
  • Ликьор Cointreau - 15 ml,
  • сок от прясна лайм - 10 мл,
  • сок от червена боровинка - 30 мл.

Всички компоненти трябва да се вземат в следните количества:

  • 3 части водка
  • 1 част ликьор,
  • ½ част сок от липа,
  • 2 броя сок от червена боровинка.

Можете да замените прясното вар с лимонов сок.

  1. Необходимо е да се охлади ястията за мартини. За да направим това, поставяме в него няколко кубчета лед.
  2. Комбинирайте всички съставки в шейкър с лед и разклатете добре.
  3. Премахваме леда от стъклото.
  4. И последният момент: изсипваме коктейла си от шейкър до стъкло.
  5. По ваша преценка, можете да украсите чаша с парче лимон, и по принцип ще падне без декорация.

Важно е! Най-добре е напитката да се използва в малки глътки, за да се насладите напълно на вкуса му. Благодарение на добавените сокове едва ли ще усетите вкуса на водка.

Японска версия

В баровете на Япония тази напитка също е популярна, но тя е представена по различен начин. Тази рецепта ще изисква:

  • Саке - 3 части
  • сок от червена боровинка - 2 части,
  • портокалов ликьор - 1 част,
  • лимон,
  • лед.

Тази опция е идеална за парти с японска тема. Коктейлът може лесно и бързо да се приготви дори и у дома, така че е подходящ и за внезапни срещи. За питие от Япония традиционните саке ястия са много подходящи.

За да направите коктейл, смесете всички съставки в шейкър, добавете изцеден сок от and лимон и лед. Разбийте сместа и го изсипете в охладени чинии.

Други рецепти

Има много методи за готвене, но всички те се различават малко. Така че, някои компоненти могат да бъдат заменени, например, лимонова водка с обикновен, лимонов сок с лимон. А също често използват различни марки оранжев ликьор.

Най-често срещаните опции са:

  • "Blue Cosmopolitan", в който има ликьор "Blue Curacao" и бял сок от червена боровинка,
  • "Ябълка" с ябълков сок, не вар,
  • "Cosmochello", който използва ликьор Limoncello,
  • "Оранжево" с сок от червена боровинка вместо с портокал.

Тази напитка се препоръчва да се пие умерено, опитвайки се да опитате всички деликатен вкус. Характерният вкус на водка не се усеща в коктейла, благодарение на което половината от него го обичаше.

заключение

Cosmopolitan - коктейл, преживял дълга история. Днес тя остава актуална благодарение на проста рецепта и приятен вкус. Пиенето често се поръчва в барове, както и се приготвя у дома. Има много възможности за коктейл, но всички те имат деликатен вкус.

Как да си направим истински космополитен коктейл?

Коктейл "Cosmopolitan" - това е любимата алкохолна напитка на нашето време. Още през седемдесетте години в нашата страна почти никой не е чувал за него, а в Америка е бил известен само тесен кръг от млади хора, висящи в подземни клубове и други закрити места за отдих. Но веднага след като младежката телевизионна поредица "Сексът и градът" излезе на сините екрани на телевизора, целият свят научи за коктейла.

Малко история

Първоначално Cosmopolitan бе създаден в подкрепа на водка на марката Absolut Citron, но за съжаление коктейлът не стана популярен. Само няколко неформални младежки сдружения на държавите станаха нейни фенове.

„Майката“ на космополитната алкохолна смес се превърна в жител на Флорида, Шерил Кук. Работейки в бара, тя реши да създаде чисто женски алкохолен шедьовър - алтернатива на мартини. За целта е включен червена боровинка и лимонов сок. Жалко, но такава смес не се радваше на успех.

„Татко“ на „Космополитен“ беше жител на Манхатън - барманът Тоби Кицини. Решил да замени Triple-sec с Cointreau, а вместо лимонов сок да вземе лимонов сок. Така се появи класическата версия на Cosmo. По-конкретно, тази опция през осемдесетте години беше призната от Международната асоциация на барманите.

Защо Cosmopolitan харесва толкова много момичета? Първо, няма изразен вкус на водка. На второ място, тя е с ниско съдържание на калории, което означава, че тя не засяга фигурата, и е подходяща дори за тези, които са на строга диета.

Леки на вкус, с лек аромат на червена боровинка, Cosmo се излива в стилни широки коктейлни чаши - мартинини стъкло. Ако сте подготвили този шедьовър у дома и нямате специален контейнер у дома, можете да сервирате във всякакви красиви очила.

Гответе сами

Как можете да направите класически коктейл със собствените си ръце, без да имате специален бармански опит и подходящи умения? Бързаме да ви зарадваме, да си приготвим домашно "Cosmopolitan" не е никак трудно. Но ние предупреждаваме, че рецептата изисква стриктно спазване на списъка с необходимите съставки.

И така, вземете следните компоненти:

  • традиционна класическа водка или водка с аромат на лимон - 80-90 мл,
  • Orange Cointreau (Cointreau) - 30 мл,
  • пресен лимонов сок или лимонов сок - 14-16 ml,
  • сок от червена боровинка - 60 мл,
  • лимон за украса на стъклото.

  1. Първо се пригответе за приготвяне на контейнера за сместа - охладете чашите за вино: поставете ги на студ (например, използвайте хладилник) или сложете лед в тях.
  2. В шейкър, смесете всички съставки, добавете няколко парчета лед и разклатете за 0.5 минути, за да смесите всичко добре.
  3. Налейте "Cosmo" върху красивите чаши за вино.
  4. Украсете ръба на всяка чаша с парче лимон, портокал или липа. Някои използват череши за украса.

Пийте Cosmopolitan в малки глътки, сякаш наслаждавайки се, хващайки всички нотки на шедьовър и наслаждавайки се на неговия мек вкус.

Гледайте видеоклипа: как се прави космополитън (Може 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com