Съвети за жените

Рецепти за грис: гювечи, манна, пудинг и кюфтета

Pin
Send
Share
Send
Send


Манка винаги е била спорен кръст. За някои хора това води до лудост, а други буквално потръпват от мисълта, че сега трябва да ядат ястия от нея. Но за да може това зърно да се консумира с удоволствие, и възрастните, и децата просто трябва да знаят как да приготвят грис и ястия от него. Решавайки няколко тайни за готвене на тази зърнена закуска, можете лесно да я използвате, за да приготвите вкусна закуска и здравословни вечери.

Може би при повечето възрастни грис предизвиква спомени, свързани с детството. Това означава, че тази каша се препоръчва да се даде на децата деца лекари. Така че у нас няма нито един човек, който в младите си и безотговорни години не трябваше да вкусва грис.

Нарастващите хора бяха разделени на три групи. Представители на първия - лудо влюбени всичко свързано с грис и да го добавите, където е възможно. Вторият е абсолютно безразличен към грис, те, разбира се, могат да ядат овесена каша, но няма да отидат в магазина специално за тази зърнена култура. Но други смятат грис за най-ужасното зло, което хората могат да измислят и мразят всичко, свързано с него.

Без значение как се чувствате за грис, не трябва да забравяте, че той има голям брой полезни вещества. И тя трябва да бъде във всеки случай. Особено малък и все още не правилно оформено детско тяло.

Ако се сблъскате с непоносимост към вкуса на грис или например детето ви не иска да яде тази каша за известно време, ние ви съветваме да приготвите някои от нашите ястия. В тях грисът няма да бъде много забележим, както се казва, главното е успешно да се скрие необходимата съставка и тогава никой няма да предположи, че той просто е изял добра порция грис.

Ако обичате грис, тогава може би сред нашите рецепти за приготвяне на грис ще намерите нещо ново и разнообразете менюто си.

Класическа каша

  • Мляко - 2 супени лъжици.
  • Грис - 4-5 супени лъжици.
  • Сол - щипка
  • Захар - колко искате

  1. Изключително лесно е да се приготвят такива овесени ядки, най-важното е да не пропуснете момента и по това време да намалите топлината, в противен случай цялото мляко ще бъде на печката.
  2. Изсипете млякото в тигана и поставете на средна топлина. Не оставяйте млякото без надзор.
  3. Когато започне да се покачва и се появяват първите признаци на кипене, незабавно изключете огъня.
  4. Влейте внимателно зърното в млякото. Просто не го изливайте от пакета, това е неудобно.
  5. Постоянно разбърквайте кашата, можете да използвате мече за това.
  6. Сол или захарна каша на вкус.
  7. Сварете 5-7 минути, след това се изсипва в чинии, добавете малко масло и това е всичко.

Праскова

  • Манка - 1 супена лъжица.
  • Праскови - 4 бр.
  • Яйца - 3 бр.
  • Студена вода - 0.7 ст.
  • Мляко - 0.7 ст.
  • Захар - 4 супени лъжици.
  • Заквасена сметана - 100 мл.
  • Натрошени бисквити

  1. Комбинирайте вода и мляко и поставете на бавен огън.
  2. След това добавете захар, сол и грис към тенджерата.
  3. Както и в предишната рецепта донесете каша на готовност.
  4. След това, трябва да се охлади грис каша, за това можете да го поставите на хладно място, например под отворен прозорец или на балкон.
  5. След това поставяме 2 яйца в кашата и го смесваме.
  6. С праскови отстранете кожата и костите. Нарежете на плочи или кубчета, няма значение.
  7. Потопете формата с масло и поръсете с крутони.
  8. След това отново поставете половината каша, праскови и овесена каша.
  9. Разбийте останалото яйце с размахване и намажете с него.
  10. Пече се бързо, около 20 минути.
  11. Предимството на това ястие е, че при студена форма готвенето става още по-вкусно.

Бързо манна в микровълновата печка

  • ванилия
  • Яйца - 1 бр.
  • Стафиди - 100 гр. T
  • Брашно - 100 гр.
  • Грис - 100 гр.
  • Кефир - 100 гр.
  • Масло - 100 гр.
  • Захаросани - 50 гр.
  • Сода - щипка
  • Захар - 100 гр.

  1. Напълнете грис с кефир.
  2. Оставете настрана за 20 минути.
  3. Маслото се стопява в микровълновата и се охлажда.
  4. Смесете разбитото яйце, ванилия заедно с маслото.
  5. Натопете содата и я добавете към сместа от яйца.
  6. Сега комбинирайте тази смес с грис. Смесете всичко.
  7. Нарежете стафидите и захаросаните плодове и добавете към грис.
  8. В специална форма за микровълновото излагане тестото за манна.
  9. Поставете манната в микровълновата в продължение на шест минути. Температурата трябва да е около 900 градуса. Тази манника е чудесна за закуска.

Лимонов крем

  • Мляко - 2 супени лъжици.
  • Лимон - 1 бр.
  • Масло - 200 гр.
  • Манка - 5 супени лъжици.
  • Захар - 1 супена лъжица.

  1. Кук грис по обичайния начин, например, като се използва нашата първа рецепта.
  2. Маслото се разбърква при стайна температура с пудра захар.
  3. С помощта на фина ренде, премахнете аромата от цитрусови плодове.
  4. Изстискайте лимонов сок в масло.
  5. Смесете маслото и манната каша и премажете тази торта.

Котлети със зеле

  • Зеле - 400 гр.
  • Манка - 6 супени лъжици.
  • Мляко - 400 мл.
  • Яйца - чифт парчета
  • подправки

Как да готвя грис бургери: t

  1. Много фино, като се използва остър нож или специална ренде, нарязва се зелето.
  2. Сега запълнете зелето с мляко.
  3. Сложете го в тигана и оставете да къкри за около 20 минути.
  4. Добавете грис, черен пипер и сол към зелето. Разбъркайте и гответе за още осем минути.
  5. След като зелето се охлади, добавете яйчните жълтъци.
  6. Направете зеле котлети, натопи всеки от тях в свален протеин.
  7. Гърдите им малко в бисквити и се запържват малко от двете страни.

  • Червени боровинки - 200 гр. T
  • Захар - 4 супени лъжици.
  • Манка - 100 гр.
  • сол
  • Вода - няколко чаши
  • Нискомаслен крем - 100 гр.

  1. Плодовете от червени боровинки се почистват, измиват и изцеждат от сока.
  2. Пресовани плодове се наливат с вода и се вари.
  3. Прецедете бульона от червена боровинка, добавете захарта и отново го оставете да заври.
  4. Mankou порода разреден сок от червена боровинка.
  5. Изсипва се грис изсипва в сироп от боровинки, който се приготвя на огън.
  6. Овесената каша трябва да е дебела.
  7. Сервирайте такава каша от грис трябва да бъде с бита сметана.

Както виждате, грис може да бъде основа за много интересни ястия. Пригответе го с удоволствие и не се отказвайте от здравословна храна.

Избор на продукт

Вземете правилната текстура на ястието, което ще позволи правилния избор на зърнени култури. Тя трябва да бъде хомогенна, без бучки и камъчета. Наличието на първия предполага, че грисът е влажен в процеса на съхранение или транспортиране, което означава, че може да придобие гранясал или мухлясал вкус. Вторият ще разкаже за ниското качество на продукцията и неспазването на ГОСТ. Малките мелници, които имат остарели технологични линии, “съгрешават” с камъни.

Други нюанси на избора на зърнени култури.

  • Използвайте марката "M". Тази крупа се различава в матов цвят, от светло бяло до кремаво. Зърната са малки, ронливи, кръгли. Той е направен от пшеница меки сортове и е идеален за детски зърнени храни, готвене manniki. Зърната се варят напълно меки, практически се разтварят в съда, поради което получават равномерна консистенция. Недостатъкът на продукта може да се счита за високо калорично съдържание (360 ккал на 100 грама), така че няма да работи за диета. При здравословно хранене се използват зърнени култури от клас Т, за производството му се използва твърда пшеница.
  • Да не се готви от стари зърнени храни. Срокът на годност в пластмасови опаковки е 10 месеца. Същото количество продукт ще се съхранява в стъклен буркан, плътно затворен с пластмасов капак. Ако "възраст" на грис не е известно, че е по-добре да се откаже да се готви ястия от него. Зърната са изключително податливи на усвояване на "аромати" и влага от околната среда, което променя вкуса им от горчиво до кисело.
  • Купете продукт от реномирани производители. По-добре е да вземете позната марка, тъй като реномиран производител няма да използва лоши суровини. Под лошо се разбира внесена пшеница, която често се доставя в танкери, където се транспортират петролни продукти. От такъв квартал крупът получава специфичен вкус, който не може да бъде извлечен. Големите производители използват местни суровини, руска пшеница. Тя и полезна, а качеството на грис се превръща постоянно високо.

Техника за готвене на овесена каша

Готовата каша е в основата на всички ястия. За да го приготвите правилно, трябва да знаете основните подробности за подготовката на продукта. Спазването им ще ви освободи от бучките в съда и ще ви позволи да получите много перфектна последователност. Тя ще бъде в основата на рецептата за палачинки от грис, пудинг, пържоли.

Ще ви е необходимо:

  • грис - 200 г,
  • мляко (вода) - 1 л.

  1. Оставете течността да заври. Намалете топлината.
  2. Изсипете зърнените култури със сито, разпръсквайки над тигана. Едновременно се разбърква масата, така че да не се появят бучки.
  3. Сварете, разбъркайте, масата от две минути.
  4. Изключете газа, покрийте с капак и кърпа. Оставете да престои 10 минути.

В бъдеще можете да приложите всички рецепти от грис. Тя ще стане умерено дебела. Ако имате нужда от каша по-дебела, добавете 300 грама зърнени храни на литър течност.

Оригинални рецепти

И сега ще се опитаме да приготвим нещо вкусно и необичайно от най-познатата каша. За да направите това, ние използваме старите руски рецепти, защото в Русия от древни времена те готвят от голямо пшенично брашно, което е грис, и печива, и супи, и желе, дори направи палачинки и сладкиши.

За нея използваме дебела каша. Можете да вземете този, който стоеше в хладилника, с него ястието ще се окаже с идеална структура. За вкус, добавете ябълки и стафиди. И отворете познатия грис с напълно неочаквана страна!

Ще ви е необходимо:

  • грис - 300 г,
  • мляко - 1 л,
  • яйца - 2 бр.,
  • сол - щипка,
  • захар - 100 г,
  • ябълки - 3 големи плода,
  • масло - 50 г,
  • стафиди - 100 г

  1. Сварете дебела каша, подправете го със сол, захар, добавете масло.
  2. Обелете ябълките, наряжете.
  3. Накиснете стафидите за 20 минути, подсушете със салфетка.
  4. Разбийте яйцата, добавете към охладения грис, добавете ябълки и стафиди. Разбъркайте.
  5. Поставете във формуляра. Печете във фурната до златисто кафяво на 180 °.

Сервирайте това готвене със сигурност, че е студено. След готвене, по-добре е да се пазят няколко часа в хладилника, така че да не се разпада по време на рязане. Порционните парчета могат да се поливат с конфитюр, мед, сироп от ягодоплодни.

Рецептата за манна от грис ще ви позволи да направите истински пай. Всеки ще го хареса. И възрастните дори няма да предполагам какво е в основата на ястието. Ще го приготвим в микровълновата печка, което ще намали времето за готвене до минимум!

Ще ви е необходимо:

  • грис - 100 г,
  • кефир - 100 мл,
  • брашно - 100 г,
  • захар - 100 г,
  • сода - ½ ч. л
  • яйце - 1 бр.,
  • масло - 100 г,
  • ванилин.

  1. Добавете кефир в зърнените култури и го оставете да набъбне за 40 минути.
  2. Натройте захарта с масло, добавете яйцата, разбийте.
  3. Изсипете в маса много ванилин и сода за хляб.
  4. Смесете грис с яйце.
  5. Добавете пресятото брашно.
  6. Смажете формата с масло, налейте тестото.
  7. Задайте мощност от 900 вата в микровълновата печка, гответе за 6 минути.

По-вкусно е да се получи маниак с захаросани плодове, стафиди. Можете да добавите портокал или лимонова кора от него.

Котлети (битове)

Напълно неочаквано, но много вкусни котлети от грис могат да заменят обичайната гарнитура. Сервирайте ги за вечеря със зеленчукова салата. И като основа за използване на масата без захар.

Ще ви е необходимо:

  • мляко - 500 мл,
  • грис - 150 г,
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици,
  • трохи за панировка,
  • яйце - 1 бр.

  1. Сварете гъста маса, охладете се.
  2. Добавете яйце, сол, брашно, разбъркайте.
  3. Оформете баничките, навивайте в галета.
  4. Фрай до златисто кафяво.

Можете да сервирате пръчици от грис с печен лук, тъй като те обичаха да използват този продукт в средновековна Русия. Като детски десерт можете да използвате масата със захар и да я сервирате с желе, плодов сос.

Вкусът на пудъла от грис зависи от допълнителните съставки. Можете да използвате банани, ябълки, череши, захаросани плодове, ядки, ванилия. Ще приготвим ястие с сини сливи.

Ще ви е необходимо:

  • мляко - 500 мл,
  • грис - 100 г,
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици,
  • масло - 20 г,
  • яйца - 2 бр.,
  • сини сливи - 100 г,
  • лимонена киселина - 2 g

  1. Пригответе грис.
  2. В удебелена маса добавете захар, накиснати и нарязани сини сливи, жълтъци.
  3. Разбийте бялото в пяната, разбъркайте.
  4. Готвя се на водна баня в порции, докато се дебели.

Сервира се със заквасена сметана или разтопен шоколад. В тенджера можете да приготвите плодов сос от пресни, нарязани и задушени плодове.

Както можете да видите, от най-простия и не винаги някой грис е възможно да се приготвят толкова много неочаквани вкусни ястия! Опитайте и изберете оригиналните си рецепти.

Десерт от грис и плодове

Предлагаме на вашето внимание още едно сладко ястие, което децата ще обичат. За да направите това, ще трябва следните продукти: 200 г плодове (черно, червено френско грозде, ягоди, понякога малини), малко захар (около 50 г), 35-40 г грис и 200 мл вода.

Ягодите се потапят във водата и се поставят на бавен огън. След кипене се вари 8 минути. Прецедете плодовете и ги избършете през сито. Торта трябва да се изхвърли, а пюрето да се смеси със сок. Заспиваме със захар и бавно запалваме. След 3 минути, добавете грис и гответе за 4-5 минути, не повече.

Охладете десерта, изсипете в дълбок контейнер и убийте с блендер, докато се оформят. Можете да добавите листа от мента или лимонов сок за освежаващ ефект.

Ако имате нужда от безсеменен десерт, тогава е по-добре да не добавяте малини. За такъв десерт най-добре е черното касис и малко ягода.

заключение

Сега знаете как да приготвяте ястия от грис. Рецептите са лесни и достъпни за всяка домакиня. Най-забележителното при тези десерти е, че изобщо не усещате никакъв грис, но се оказва вкусно, оригинално и такова ястие не е срам да служи не само за закуска, но и за празнична маса. Особено ако има много деца на парти, които обичат сладкиши.

Грис може да се добави към всяка торта. Придава оригиналния и деликатен вкус на ястието. Презентацията ще завърши деликатността на десерта. Можете да го украсите по всяко време на годината. През лятото всяка ярка ягода ще свърши работа. Това могат да бъдат касис, ягоди, къпини и др. През зимата можете да добавите мандарини, банани и портокали.

Гответе, експериментирайте, изненадвайте любимите си хора с кулинарните си умения и споделяйте рецепти, които лично сте опитали. Запомнете: представянето е много важно. В крайна сметка, зависи от нея дали гостите искат да опитат ястието.

Гледайте видеоклипа: Домашен Млечен Крем с Грис (Може 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com