Съвети за жените

Босилек: отглеждане от семена на открито и на перваза на прозореца

Pin
Send
Share
Send
Send


Нека да видим как е босилек. Отглеждане от семена, грижа за тях няма да добави много трудности за градинаря. Босилекът е популярен сред мнозина заради специалния си вкус, аромат и полезни свойства. Това е буен средно голям храст, висок около 60-80 см, който често се използва не само за готвене, но и като декоративна част от обекта.

Ароматни подправки като копър, розмарин, мащерка, естрагон, кантарион, босилек са популярни сред много хора, така че дълго време са били успешно отглеждани в нашите градини.

Зелен и лилав босилек в градината Content към съдържанието

Какъв растителна босилек

Това растение е първоначално от Азия, има няколко разновидности, сортове се различават по цвят, форма на листата. Кулинарните европейски страни за готвене широко използват зелен босилек.

Зелен босилек

Ние, напротив, по-често неговият лилав брат, който има по-ярък, ясно изразен аромат.

Лилав босилек

Листата на сорта Баку имат виолетов цвят, миризмата им донякъде напомня за смес от аромати на мента, карамфил (подправки). Босилек с синкав цвят (Ереван) мирише на чай, бахар, зелено (Лъжица) - миризмата е малко като лаврово дърво с тире скилидки.

В допълнение към кулинарните цели, тази ароматна култура има доста широка употреба, тъй като нейните листа, стъблата съдържат много витамини, основни съставки, камфор, каротин, калий. Виолетовият босилек има бактерицидни, антиоксидантни, противовъзпалителни свойства. Употребата му има положителен ефект върху нервната, урогениталната система. Интересен факт е, че комарите, мушиците, мухите не харесват миризмата на босилек, така че би било препоръчително да се сеят в близост до павилиони, пейки или други места за почивка в лятната ви къща.

Сухи или пресни листа от босилек се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия, сосове, супи. Трябва да се добави много внимателно, тъй като е в състояние напълно да промени (убие) вкуса на основните съставки.

Отглеждане Василий

Тази билка предпочита лека плодородна почва, започва да цъфти от средата на лятото, продължава до първите есенни дни. Василий обича топлината, осветява местата, реагира слабо на температурните промени. Как да расте босилек от семена у дома? Подправените градинари препоръчват предварително накисване на семената (2 пъти) с гореща вода - не повече от + 30 ° C, за около 15 минути. Ако имате калиев перманганат, можете да добавите малко прах към водата.

Издънки от босилек

Предварително се приготвят плитки контейнери (5-7 см) със субстрат, който е напълно овлажнен преди директното засяване на семената (от началото до средата на април). Също така за засаждане, можете да използвате почвена смес, състояща се от хумус, торф, пясък (пропорции - 2: 4: 1). Семената се задълбочават с около 1 см, леко се поливат, след което кутията се излага на място, осветено от слънцето, където има температура не по-ниска от + 23 ° С. След 7-10 дни се появяват първите издънки, след което температурата трябва да се понижи до + 17..20 ° C, така че разсадът да не се разтяга. На всички етапи на отглеждане на босилек поливане трябва да се прави само с топла вода. Също така не бива да се допуска изсушаване на почвата, както и наводняване (за да се избегне появата на черен крак).

Как да засадите босилек в отделни саксии? Когато разсадът се появи два истински листа, е време да се вдигне. За да направите това, можете да използвате специални касети или други малки контейнери, които са пълни с една и съща почва, използвана преди това. В долната част можете да поставите средни раздробени камъни или камъчета, които ще бъдат дренаж. Бране се извършва внимателно, поради страх от увреждане на кореновата система. Растенията се поставят в малки депресии, последвани от редовно поливане.

Василий - засаждане и грижи на открито

Някъде 7-10 дни преди прехвърлянето на растенията на открито място, е необходимо да се започне втвърдяване - да се намали количеството на водата при поливане, да се проветри, постепенно да се намали температурата (не по-ниска от + 7..10 ° C). До края на май / началото на юни, когато земята се затопли до около + 15 ° C, разсадът може да бъде изваден от саксиите, трансплантиран в земята.

На следващо място, ние растителна босилек на легла, засаждане и грижи в открито поле за тази култура е почти нищо не се различава от всички други разсад. Бушът се намира на разстояние 25-30 см един от друг, депресията в почвата трябва да бъде приблизително 7-10 см. Разстоянието между леглата трябва да бъде приблизително 30 см. Дупката трябва да се полива добре преди засаждането. Самият храст трябва да бъде засаден по такъв начин, че основната му пъпка, листата, да са разположени над почвата. Както и в случая с други разсад, за засаждане на храсти е по-добре да се избере облачен ден, така че слънчевите лъчи да се свържат минимално с младия босилек.

За да се развият храстите добре, те ви харесват с буйни листа, можете да захванете върховете на растенията на етапа на появата на петия или шестия лист. Тази маневра допринася за разширяването на ширината на босилек, неговата плътност. Впоследствие, за да може растението да даде и буйни листа, съцветията трябва незабавно да бъдат отстранени - прищипване или отрязване. Земята, разбира се, изисква редовно поливане, разрохкване, плевелите трябва да бъдат унищожени.

Засаждане на семена от босилек веднага в земята

Можете също така да засадят тази ароматна подправка точно в земята, заобикаляйки процеса на предварителното отглеждане в кутии, саксии. Ако живеете в южната част на страната, този процес трябва да се извърши до средата или края на април. Ако се намирате в средната лента, тогава сее босилек е по-добре до средата / края на май, когато сте сигурни, че вече не се предвижда застудяване.

По същия начин, семената първо се накисват в гореща вода. В градината се образуват плитки легла, докато специфичността на посевните семена повтаря описания по-горе метод на посев. Дълбочината на семената - не повече от 1 см, последвано от поливане, издишване на земята, премахване на плевелите. Когато растенията достигнат 20 см, се прищипват върховете. Колкото повече премахвате листата от храста, толкова повече те отново ще растат.

Василий е растение, чието най-добро време за прибиране на реколтата през есента, зимата е периодът преди цъфтежа. По това време тя достига максималната концентрация на полезни съставки, витамини, етерични масла. Веднага след като видите още не цъфтят пъпки - веднага откъснете лист на детайла. Когато семената узреят, можете да ги съберете, да ги използвате, както е предвидено, с началото на пролетта.

Босилек комфортно се чувства на леглото преди началото на първите сериозни студени щраквания. Преди да настъпи замръзване, можете да изкопаете един храст, да го засадите в саксия, така че през зимата винаги ще имате ароматна подправка и в същото време красиво растение у дома. Трябва да знаете, че не се препоръчва засаждане на босилек на едно и също място в продължение на няколко години - това увеличава риска от заболяване на растението с фузариум.

Сега знаете кога да посадите босилек върху разсад, да го посадите, как да се грижите за разсад и отглеждани храсти. Тя расте добре с обичайните грижи, но ако решите да я храните с органични торове, няма да е по-лошо. Както е описано по-горе, можете да отглеждате основните сортове босилек или хибрид, като "Balconstar", "Anisovy", "Dreamer", "Lemon flavor".

Надяваме се, че ароматните пикантни декоративни годишни босилек, отглеждани от семена, последващите грижи за които са описани в тази статия, сега ще се заселят в лятната ви къща.

Съдържанието

  • 1. Слушайте статията (скоро)
  • 2. Описание
  • 3. Засаждане на разсад
    • 3.1. Кога да сееш
    • 3.2. Отглеждане от семена
  • 4. Отглеждане на перваза на прозореца
    • 4.1. Как да расте
    • 4.2. поливане
    • 4.3. Топ дресинг
  • 5. Отглеждане на открито
    • 5.1. приземяване
    • 5.2. Отглеждане
    • 5.3. поливане
    • 5.4. Топ дресинг
    • 5.5. Какво да засадят след това
  • 6. Вредители и болести
    • 6.1. болест
    • 6.2. паразити
  • 7. Видове и сортове
  • 8. Свойства: вреда и полза
    • 8.1. Полезни свойства
    • 8.2. Противопоказания

Засаждане и грижи за босилек (накратко)

  • цъфтеж: края на юли или началото на август.
  • засаждане: сеитба на семена за разсад - в края на март или през първата половина на април, разсаждане на разсад в открит терен - през втората половина на май. Засяване на семена в земята - не по-рано от началото на юни.
  • осветление: ярка слънчева светлина.
  • почвата: лека, плодородна, богата на хумус, изцедена, дишаща.
  • поливане: като изсушаване на горния слой на почвата.
  • Топ дресинг: веднъж месечно. Първият път е 2 седмици след като разсадът е засаден в земята с разтвор от 2 супени лъжици Nitrophoska в 12 литра вода, разход за 3-4 m² за всеки m².
  • възпроизвеждане: семена.
  • вредители: листни въшки, полеви буболечки, паякови акари.
  • болести: черен крак, сива гниене, фузариум.

Растителна босилек - описание

Базиликовата коренова система е повърхностна, разклонена, тетраедрална, права, разклонена, листна, достигаща височина 50-70 см. Редки-зъбни продълговато-яйцевидни листа от босилек са разположени на къси дръжки. И стъблата и листата са покрити с въшки. Аксилни бледо розови или бели, а понякога и пурпурни цветя се събират в грешни венци. Плодовете на растението се състоят от ядки, разделени един от друг след узряване. Кълняемостта на семената на босилек запазва около пет години.

Лилавите сортове босилек имат по-остър вкус, те са популярни в Азия и Кавказ, докато в Европа предпочитат зелен босилек - той е един от най-търсените подправки на средиземноморската кухня. Най-мощният аромат на босилек излъчва преди цъфтежа.

В нашата статия ще ви разкажем как да отглеждате босилек от семена, кога да сеете босилек за разсад, как да отглеждате босилек у дома, как да засадите босилек в открит терен, какви могат да бъдат ползите от босилек, и каква може да бъде вредата от босилек в Като цяло, всичко, което може да е необходимо на тези, които решат да растат босилек у дома или в градината.

Когато сеят босилек на разсад.

Босилекът може да се отглежда както в разсада, така и в без семки, но ще бъде по-безопасно да се отглеждат разсад първо от семена, а след това да се разсаждат в открит терен. В статията "Засаждане на зеленчуци за разсад през април" подробно описахме как се осъществява този процес. За тези, които не са имали време да прочетат статията, ще разкажем за него точно сега. По този начин, кога да сеете босилек върху разсад? Най-добре през първата половина на април.

Засаждането на босилек за разсад се извършва в подготвена почвена смес от четири части на разложен компост, две части на хумус и една част от промит речен пясък, който трябва да се пресее и се загрява в продължение на един час във водна баня. Градинарите, които предпочитат смеси от разсад, продавани в магазините, ще трябва да изхвърлят субстрата за дезинфекция с разтвор на фитоспорин или силен разтвор на калиев перманганат.

Можете да отглеждате семена от босилек в кутия, но след това трябва да се потопите в разсад след известно време, или можете да сеете босилек в касети с дълбочина 5-7 см. Босилекът се засява в добре навлажнена почва на дълбочина около 1 см. Разстоянието между редовете в кутията След сеитба, контейнерът се покрива със стъклена или пластмасова обвивка и се държи на топло, светло място при температура 20-25 ° С. След около седмица или две ще се появят първите издънки на босилек.

Как да расте босилек у дома.

Отглеждане на босилек от семена у дома започва в края на февруари или в началото на март по същия начин, както отглеждането на семена за разсад, само трябва да се сеят няколко семена на торфен съд или торфен таблет. Преди засаждане босилек, семената за няколко часа се изсипва тъмно розов разтвор на калиев перманганат. Културите се покриват с прозрачен херметичен материал и се съхраняват при условията, описани в предишния раздел. Имайте предвид, че босилекът трябва да е на слънце поне 3-4 часа на ден.

Когато разсадът развие първата двойка листа, те се трансплантират заедно с таблетка или саксия в голям съд - литров съд, на дъното на който се поставя дренажен слой с височина 2-3 cm от експандирана глина, счупени тухли или парчета пяна. Субстратът за домашен босилек трябва да бъде плодороден, но лек и пропусклив. Например, почвена смес от една част от хумуса и две части от кокосови влакна. Можете да вземете първите ароматни листа за салати за месец и половина.

Босилек за поливане.

Босилекът обича влагата, така че саксията трябва да е леко влажна през цялото време. Василий ще трябва да се полива почти всеки ден, а вие сами ще разберете това, когато един ден поради забравата си, листата му ще висят като платна в спокойно време. Все пак внимавайте да не преможете почвата, което може да доведе до загниване на корените. След поливане веднъж на всеки 2-3 дни, внимателно разхлабете почвата в саксията.

Засаждане на босилек в земята.

Засаждане босилек в открит терен се извършва само през втората половина на май, когато връщане замръзване ще мине.

Василий обича открити слънчеви зони, защитени от силни студени ветрове. Някои градинари успешно отглеждат босилек в дървесни стволове на млади овощни дървета, които едва дават сянка, която не пречи на босилек да абсорбира слънчевите лъчи, а силната му пикантна миризма отблъсква вредните насекоми от разсад. Ето такава успешна симбиоза.

Почва за босилек трябва да бъде лек и богат на хумус, и най-важното - пропусклив. Мястото преди месец засаждане се изкопава с хумус, торф или компост в размер на 2 кг органична материя на m². За засаждане, изберете вечер или облачно ден, копайте дупки в разстояние 15-20 см един от друг и засадете разсад от босилек в тях. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 30 см. Трансплантираните разсад да се заливат добре с топла, утаена вода.

Босилек за преобличане.

Ако засадите босилек в не много плодородна земя, ще трябва да поправите това с редовни превръзки. Растението реагира добре на универсални торове на базата на хумати или компост, които се прилагат към почвата в концентрация, определена от производителите, не повече от веднъж месечно.

Отглеждане на босилек на открито

Засаждане на босилек в земята.

Засаждане босилек в открит терен се извършва само през втората половина на май, когато връщане замръзване ще мине.

Василий обича открити слънчеви зони, защитени от силни студени ветрове. Някои градинари успешно отглеждат босилек в дървесни стволове на млади овощни дървета, които едва дават сянка, която не пречи на босилек да абсорбира слънчевите лъчи, а силната му пикантна миризма отблъсква вредните насекоми от разсад. Ето такава успешна симбиоза.

Почва за босилек трябва да бъде лек и богат на хумус, и най-важното - пропусклив. Мястото преди месец засаждане се изкопава с хумус, торф или компост в размер на 2 кг органична материя на m². За засаждане, изберете вечер или облачно ден, копайте дупки в разстояние 15-20 см един от друг и засадете разсад от босилек в тях. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 30 см. Трансплантираните разсад да се заливат добре с топла, утаена вода.

Отглеждане босилек в земята.

Отглеждане босилек е поредица от дейности, които са познати на всеки градинар: поливане, плевене, разхлабване на парцела, хранене, защита от насекоми и болести. Ново засадените, все още слаби разсад от босилек покриват първите две седмици с филм за нощта, в случай че през нощта стане по-студено. Докато босилекът расте, реколтата редовно се отстранява от площадката. Разхлабете почвата ще има доста често - 7-8 пъти на сезон преди поливане. Веднага след като цветните стъбла започват да се появяват, внимателно ги разбийте, за да стимулирате разклоняването на босилека.

Босилек за поливане.

Честото поливане на босилек има положителен ефект върху появата на нови листа, така че те овлажняват района, докато почвата изсъхва. Въпреки това, не прекалявайте с влага, защото и недостатъчното и прекомерно поливане на босилек са вредни. Водата за напояване трябва да бъде топла (около 25 ° С) и да се утаи поне през деня. За утаяване и затопляне на вода, можете да използвате просторни ястия (варел, стари бани), поставяйки ги в градината на слънчево място.

Босилек за преобличане.

Хранене босилек за стимулиране на растежа на зелената маса се извършва веднъж месечно. Първите торове под формата на разтвор от 2 супени лъжици Nitrophoska в 12 литра вода се нанасят две седмици след като разсадът е засаден на открито. Разход на разтвора - 3-4 литра на m².

Какво да засадят след босилек.

Не е желателно да растат босилек на едно място в продължение на много години, трябва да се редуват между различни култури на сайта. Редуването на културите е един от основните принципи на успеха в селското стопанство. Възможно е културата да се върне на мястото, където то расте 2-3 години само след 4-5 години. След босилек на сайта трябва да отглеждате устойчиви на болести босилек, например: бобови растения, моркови, краставици, тиквички, тикви, тикви, ранни картофи и домати. За самата босилек добрите предшественици са сидерати, домати, лук, карфиол и ранно бяло зеле, цвекло, ягоди и зелени култури.

Болести от босилек.

Босилекът е изключително устойчив на патогени, но понякога с него възникват здравословни проблеми. Чаще всего базилик поражают:

Черная ножка – грибковое заболевание рассады базилика, развивающееся в условиях повышенной кислотности, плохой аэрации грунта и слишком частого и обильного полива. Гъбата инфектира кореновата шийка на разсад, в резултат на което съдовете, захранващи растението, се блокират, стъблото и основата му стават меки, стават черни, тънки, растението пожълтява и умира,

Fusarium - това гъбично заболяване също инфектира кръвоносните съдове на растението, като освобождава токсините в неговите подхранващи сокове. При младите растения стъблото става кафяво и тънко, а при възрастните върхът изсъхва, те постепенно изсъхват и умират. Принос за развитието на заболяването твърде висока температура на фона на висока влажност,

Сива гниене най-често вреди на растенията в оранжерии и оранжерии, но босилекът на открито също може да се разболее. Болестта се проявява първо върху долните, умиращи листа, след това покрива цялото растение: на засегнатите места се образуват сухи петна от светло кафяв цвят, които постепенно стават воднисти и се покриват със сиво пухче.

Като лечение за сиво гниене и фузариум, лекувайте босилек в началния стадий на заболяването с инфузия от лук от кори: налейте един обем с четири обема вода и оставете за 24 часа, след това инфузията се напръска и се напръсква с босилек. Черният крак се третира чрез разливане на почвата в резервоарите за разсад с разтвор на калиев перманганат. Отстранете болните растения заедно със земната бучка и след това изсипете останалата дупка със силен разтвор на калиев перманганат. Но ако болестта е влязла в сила, едва ли ще можете да се справите без фунгициди - Фундазол, Фитоспорин, Топаз, Товита Джет и други.

За да не се налага да се прибягва до пестициди, спазвайте агротехническата култура: не отглеждайте босилек на едно място повече от три години, не я посейте прекалено гъсто, веднъж седмично прашете повърхността на почвата с дървесна пепел, наблюдавайте водния баланс на почвата на парцела, разхлабете го и своевременно отстранете плевелите от леглата.

Босилек вредители.

Сред вредните насекоми босилекът и полето са опасни за босилек.

листна въшка - най-вредните от вредители, смучещи сока от листата и стъблата на босилека, в резултат на което листата се свиват, стъблата престават да се развиват, растението изсъхва. Захарните листни въшки са полезна среда за гъбички от сажди, покриващи растението с тъмна патина. В допълнение, листната въшка носи вирусни заболявания, за които няма лечение. Трябва да се отървете от листните въшки веднага щом откриете неговото присъствие. За борба с листните въшки, те използват отвари от пелин, вратига, горчив пипер, глухарче, бял равнец, лук, чесън, домати или върхове от картофи, горчица. Необходимо е да обработвате босилек в земята два или три пъти с интервал от 7-10 дни. Едно добро средство за защита на листни въшки е разтвор от 100 g настърган катранен сапун в 10 литра вода или разтвор на пепел, приготвен по тази рецепта: 300 g пепел се излива с вряла вода и се оставя да вари за около 10 литра. В тежки случаи, когато естествените формулировки не помагат, босилекът се обработва с разтвор на Karbofos в съответствие с инструкциите - този инсектицид няма вкус или мирис. Направете добре с вредителите Akarin, Bankol, Aktellik.

Луговой, или грешка в полето както и листни въшки, които се хранят с соковете на базалните клетки, деформират листата си, те се покриват с белезникави петна, след което стават кафяви и умират. Както възрастни, така и ларви на дървеници, причиняват щети на растението. Тези вредители зимуват в падналите листа и в горния слой на почвата. Начини за справяне с грешка в полето са същите като листните въшки.

Видове и сортове босилек

В културата най-често се отглеждат такива сортове босилек: камфор (или ароматен), мексикански (или канелен), лилав (обикновен или реган) и лимон (тайландски). Многобройни сортове босилек варират:

  • в нюанси на миризмата. Те са студени, проститутки, топли или сладки, като основните миризми на босилек са: канела, анасон, пипер, лимон, ванилия, карамел, карамфил и ментол. За приготвяне на десертни ястия и напитки се използват сортове с вкус на карамел, лимон, ванилия и канела. Тези, които имат миризма от анасон, са необходими за приготвяне на рибни ястия, а ароматите от карамфил и черен пипер са за месо,
  • по цвят: лилав босилек и зелен босилек. Лилавите сортове босилек имат по-остра миризма и по-често се използват в кавказката кухня и в централноазиатските ястия. Зелените сортове са по-популярни в Европа, особено в Средиземно море,
  • по размер и форма на храста Сортовете босилек са изправени, разпространени, полупрозрачни, компактни, въпреки че има междинни форми. Във височина, закърнели сортове са известни във височина от 18 до 30 см, сортове със средна височина - от 30 до 60 см, и високи сортове - от 60 до 85 см. У дома, е по-удобно да се отглеждат закърнели сортове,
  • за зреене - ранни, средно узрели и късни сортове.

Най-добрите сортове босилек включват:

  • мавритански - продуктивен ароматен средно-сезонен лилав сорт с изправен храст до 65 cm,
  • mensal - изправен храст до 60 см с големи светлозелени листа с яйцевидна форма и деликатна текстура. Това е един от най-ароматните средно-късни сортове, характеризиращ се с добра производителност,
  • мечтател - един от най-продуктивните сортове с богат зелен цвят с масивен разпръскващ храст, разклонен ствол и ланцетно-овални листа,
  • Balkonstar - ниско растящ сорт с малки ароматни листа с отличен вкус, подходящ за салати. Расте добре в саксии на перваза на прозореца,
  • генуезки - при растенията от този плодороден сорт, листата са големи, лъскави, тъмнозелени, ароматни и приятни на вкус. Използвайте листа от генуезки босилек в прясна и суха форма, понякога се поставя в безалкохолни напитки вместо мента,
  • Гурме карамфил - плодоносен сорт с масивен изправен храст със средна височина със средни по размер зелени елипсовидни листа. Този босилек перфектно допълва вкуса на риба, месо, картофени ястия, както и ястия от ориз и сирене,
  • базилиск - компактен сорт за отглеждане у дома и на открито с аромат на карамфил. Храст е изправен, висок до 20 см, гъсто листав, с малки, зелени листа, полуиздигнати издънки,
  • Ереван - един от най-често срещаните продуктивни сортове с аромат на карамфил и пипер. Буш средна височина, листата са пурпурни, яйцевидни, средни,
  • трол - средноплоден плодороден малък лист и компактен сорт за отглеждане у дома, устойчив на резки температурни промени. Листата на растенията в този сорт са тъмно лилави. Буш изглежда много привлекателно
  • Магическият маинтин - степента на израелската селекция, която се различава по издръжливост на високи и ниски температури и липса на влага. Неговият чист кръгъл храст с зелени листа с лилав оттенък изглежда страхотно в градината и като декоративно растение,
  • Червен Рубин - разнообразие от американска селекция на махагоново-лилав цвят, в който ядливите са не само листата, лишени от горчивината на зелените сортове, но и пъпките, които в Америка обикновено се добавят към омлетите.

Следващите сортове босилек също са доказали своята стойност: чар, маркиз, арарат, кадифе, виолетово, гръцко, рубин качулка, дракон, жиголо, зелено ароматизирано, орион, вкус на пипер, изкусител, баку, фабрикатор, лимон, джудже, кик, философ, широколистистни и други.

Полезни свойства на босилек.

Ароматът на босилек се дължи на присъствието в неговата надземна част на етерично масло от сложен състав, което има бактерицидно действие. Съдържа витамини от босилек С, В2, РР, провитамин А, каротин, захар, летливо производство, рутин. Василий предпазва организма от инфекции чрез стимулиране на имунната система. Той дори задържа растежа на ХИВ и раковите клетки. Василий има антипиретични, антибактериални, антиоксидантни, тонизиращи и тонизиращи ефекти.

Консумацията на босилек в храната е показана при вирусни, бактериални и гъбични инфекции, респираторни и белодробни заболявания. Той помага да се отървете от излишната слуз в носните проходи, излишния газ в ректума, подобрява паметта, укрепва нервната тъкан.

Василий лесно се справя с възпалителните явления на устната кухина - кариес, язви, зъбен камък, плака и неприятна миризма от устата. Притежаващо стягащо действие укрепва венците, предотвратявайки преждевременната загуба на зъби.

Босилек помага на тялото да се справи с газове и стомашно-чревни заболявания. Ензимите, които се съдържат в него, ускоряват разграждането и изгарянето на мазнините в тялото, а естрагол и евенгол стимулират умствената активност.

Етерично масло от босилек успешно лекува рани, облекчава спазми от различно естество, използва се за вдишване на горните дихателни пътища. Сокът от листа от босилек се използва в борбата с гъбичните поражения на кожата, водните екстракти от растението дават добри резултати при лечението на гастрит и хранително отравяне.

Сух босилек, сварен чай или компреси, облекчава главоболие и екзема. Екстрактите от алкохол от босилек се лекуват с колит, пиелит, коклюш, неврози, бронхиална астма, ниско кръвно налягане, възпаление на бъбреците и пикочния мехур, газове и обикновена простуда.

Василий - противопоказания.

Тъй като босилекът има тонизиращо действие, той е противопоказан при засегнати сърдечно-съдови заболявания като хипертония и хипертония и особено при тези, които са претърпели миокарден инфаркт. Босилекът е опасен и за пациенти с венозна тромбоза на долните крайници, тромбофлебит, вегетативно-съдова дистония и захарен диабет. Хипотонията може да яде босилек без страх.

Василий не се препоръчва в големи количества по време на бременност, особено лилави сортове растения, но се показва на кърмещи майки като добър лактогенни агент, и ако бебето ви не е объркано от странния вкус и аромат на млякото, не можете да откажете от босилек по време на кърмене.

Босилекът съдържа малко количество живак, така че в големи количества е по-добре да не се използват дори напълно здрави хора.

Как да расте босилек?

Как да расте босилек? Това може да се направи както у дома, така и в градината.

Основните методи на отглеждане:

  1. Използвайте готови разсад. Можете да ги закупите във всеки магазин, който продава разсад и семена. Младият храст, който все още не е успял да цъфти и се покрие с многобройни листа, трябва да бъде преместен на ново място заедно с земни буци (по-добре е това да се направи през пролетта). Растителността при използването на този метод ще дойде много скоро, така че в близко бъдеще ще бъде възможно да се видят нови издънки и цветни стъбла. На този етап можете да отрежете резниците за по-нататъшно размножаване и да откъснете връзките на пъпките.
  2. Резници. Този метод е доста прост. Необходимо е да се изрежат странични млади издънки от съществуващото растение и да се поставят в продължение на няколко дни във вода (за да се ускори процеса на образуване на корен, можете да добавите тор към него). След една или две седмици корените ще започнат да се появяват и след това растението може да бъде преместено в саксията. Най-добре е да се произведе присаждане в края на зимата. Първите сочни зеленчуци ще ви зарадят след няколко седмици. Но такава босилек няма да продължи много дълго: само един вегетационен период, а именно три или четири месеца.
  3. Отглеждане от семена. Преди засаждане, семената могат да бъдат накиснати във всеки стимулатор, като "Албит" или "Циркон", но това не е необходимо. След това семената се потапят в почвата на дълбочина около 1 или 2 сантиметра и на разстояние 10 сантиметра един от друг. Почвата постоянно се овлажнява и резервоарът трябва да се поддържа топъл. Освен това трябва да се покрие с фолио. Приблизително след няколко дни могат да се появят първите кълнове (на този етап филмът може да бъде отстранен), а когато станат фиксирани, те трябва да се потопят в саксиите. Но за пълна консолидация може да отнеме около 6-8 месеца, едва тогава ще видите листата и ще можете да прибирате реколтата. Най-доброто време за засаждане е зимата.

Ако планирате да отглеждате босилек в градината, разсадът от саксиите трябва да бъде преместен в леглата в началото на юни, когато температурните колебания са незначителни (замръзване е в ущърб на босилек).

Между другото, с всеки метод на култивиране, е желателно да се отстранят горните издънки, за да се предотврати цъфтенето на растението. В този случай ще започнат да се образуват странични придатъци и многобройни листа.

Въведение в босилек: описание на растението

Къде точно босилек расте малко хора, така че те често се приписват на горещия италиански бряг. Но това растение се чувства чудесно в нашите географски ширини. Босилекът е малко годишно растение, което може да се простира на 20-60 см височина. На едно стъбло често се образуват голям брой листа, които са ценни за кулинарни специалисти.

Василий или Риган (известен още като "копринено растение") има много разновидности, които се различават един от друг по цвят на листата. Те могат да бъдат светлозелени, тъмнозелени или пурпурни.

Това растение е много полезно за човешкото тяло, защото съдържа каротин (високо съдържание на сяра) етерични масла и най-важното - големи количества витамин С. Всички тези вещества и допринасят за формирането на много пикантен аромат на листа, което прави босилек популярен сред кулинарни специалисти.

Василий, какъв вид растение?

Преди да се запознаете с отглеждането на босилек, нека да разгледаме какъв вид зеленина и какви са неговите полезни свойства и противопоказания. Да започнем с неговите разновидности и полезни свойства, защото е важно да знаем какъв вид растение растат и какви са неговите характеристики.

Трябва да се каже, че босилекът е едногодишно растение, използвано за готвене като ароматна подправка, но наред с други неща, растението има редица полезни качества, които засягат нашето тяло. Неговите полезни и негативни свойства се свързват с неговия състав, има голямо количество витамини, което позволява използването на босилек за медицински цели. От огромния брой сортове и сортове на това растение, голямо внимание се обръща на зелено и пурпурно, което се дължи не само на голям брой полезни свойства, но и на популярността в кухнята: зеленият сорт е по-често срещан на масата в Европа и Средиземно море, и лилав босилек в Източна Азия.

Имайте предвид, че разликата между тези разновидности не е значима, тъй като босилекът е почти същият в основните си свойства.

Домашно приготвеният босилек съдържа етерични масла, летливи продукти, витамини С, РР, В2, А, малко количество танини и други биоактивни съставки. А също така и босилекът притежава силни антиоксидантни свойства.

Богатият аромат на босилек се дължи на факта, че етеричното масло се намира във всички части на зеленината. Той съдържа такива активни вещества като метилкавикол, естрагол, които укрепват имунната система, подмладяват клетките на нашето тяло и също така имат положителен ефект върху умствената дейност на човека.

Свежият босилек има нискокалорично съдържание, съдържа само 27 ккал на 100 г и 251 ккал на 100 г трева в суха форма.

Ударът на босилек

Но всичко има противоположна страна, а босилекът има вредни свойства. Употребата на босилек е противопоказана при хора:

  • със слабо съсирване на кръвта,
  • оцелели от инфаркт, CHD,
  • страдащи от епилепсия
  • страдащи от тромбоза.

Известно е също, че в базиликата присъстват живачни съединения, което означава, че в големи количества босилекът може да бъде опасен. Бъдете внимателни с дозировката на етерично масло. Не се препоръчва да се дъвчат пресни листа от босилек, продължителният контакт на емайла с растителния сок е вреден за зъбите. Въпреки че босилекът е до голяма степен полезен и се използва при различни заболявания, имайте предвид противопоказания и умерена употреба.

Отглеждане на посадъчен материал от босилек

Босилекът се отглежда както в разсад, така и в семена. Отглеждане на разсад от семена и преместване на млади растения на земята, въпреки че отнема много време, но този метод е много по-надежден и ефективен.

Условията за отглеждане на босилек са много прости, както при другите разсад. Почвената смес се състои от компост, хумус, речен пясък. Най-често хората, които отглеждат култивирани растения, предпочитат смес от разсад, която се продава в повечето магазини.

Разсадът на босилек може да се отглежда в кутии (но по-късно трябва да ги гмурнем) и в касети (дълбочина 5-7 см). Почвата за растенията се нуждае от добре хидратирана, босилек е доста водолюбива растителна. Засадете семена в земята на дълбочина не повече от 1 см. Разстоянието между редовете в кутията трябва да бъде голямо, 5 см или повече.

След като сеете семената на босилек, кутията трябва да се покрие със стъклена или пластмасова обвивка и да се постави върху прозореца, като се поддържа температура от 20-25 градуса. Първите малки издънки на босилек ще се появят за една и половина до две седмици.

Втори етап

След като босилекът е покълнал, екранът под формата на стъкло или филм може да бъде отстранен и температурата може да бъде намалена с пет градуса. Грижа за растението е лесно у дома. Отглеждане босилек от семена на перваза на прозореца е доста проста. Необходимо е само постоянно да се поливат кълновете, защото земята винаги трябва да е малко влажна. Однако и заливать растение нельзя, чересчур влажная почва вызовет у базилика такое грибковое заболевания, как черная ножка. Этот грибок способен поразить и уничтожить весь посев.

Забелязвайки, че болестта се появява на отвора, тя трябва незабавно да бъде унищожена, за този процес на разсада с разтвор на витрий или силен разтвор на калиев перманганат.

Трети етап

Следващият етап от отглеждането на босилек върху перваза на прозореца е да се пресаждат разсад в по-големи контейнери. Трансплантацията е след появата на първите големи листовки. В контейнера трябва да добавите същата смес за разсад, която е била използвана в началото, като я разреждате с лъжица минерален тор и две лъжици с хълм от дървесна пепел (за 5 литра от сместа).

Дълбочината на засаждане на малки растения трябва да остане същата, около сантиметър.

Четвърти етап. приземяване

Отглеждане босилек преди засаждане е почти свърши, остава само да се изчака за топло време.

За да се стимулира растежа на босилека, след като издънките се пуснат, те трябва да бъдат закопчани над 6–8 листа, за да се стимулира растежа на издънките отстрани. Нуждаем се от пухкаво растение и богата реколта.

Две седмици преди засаждане и по-нататъшно отглеждане на босилек на открито, растението трябва да започне да се втвърдява. Това е просто: достатъчно е да изнесете растението на балкона или верандата за няколко часа, като постепенно увеличавате времето. Това трябва да стане, докато растението започне да остава на открито за един ден.

Засаждането на босилек се извършва през втората половина на май, когато ще преминат студовете и ще се установи слънчево време.

Къде да засадят?

Василий ще се чувства комфортно на открито в слънчеви райони. Защитете Вашата реколта от студени щраквания и ветрове. Ценителите на градинарството предполагат много добра симбиоза: босилекът расте добре под малки овощни дървета, течните клонки не му пречат да се наслаждава на обилното слънце, а миризмата му перфектно отблъсква вредителите от разсад и близките култури.

Почвата за отглеждане на босилек трябва да бъде богата на хумус, да има добра пропускливост. Преди засаждане, за богата реколта, сайтът е по-добре да копаят с хумус, торф и компост.

Времето за засаждане на босилек е вечер или облачен ден, въпреки факта, че растението обича слънцето. За да засадите растение, изкопайте дупки на разстояние 15–20 см един от друг и поставете кълнове в тях. Разсад изобилно се налива топла, уредена вода.

Характеристики на отглеждане

Грижата за растенията е проста и позната на всеки градинар. Вода, плевел, разхлабване, хранене и обработка. Едва засадени, отслабени разсад на растенията през първите две седмици покриват нощта с филм, така че да не замръзват, не са засегнати от замръзване или дъжд. Докато босилекът започне да расте, изтръгва излишната трева, абсорбира влагата и поема жизненото слънце.

За да разхлабите леглото с босилек, често трябва за сезона около 7 пъти преди поливане. Това ще насити почвата и ще позволи на водата да проникне по-добре, подхранвайки растенията.

Когато цветните стъбла започнат да се появяват на базиликата, разбийте ги, това ще стимулира растението да расте повече в ширина.

Василий в къщата

Ако не разполагате със собствен парцел, но искате да се насладите на ароматни зеленчуци, можете лесно да засадите босилек върху перваза на прозореца. Отглеждането му от семена започва в края на февруари, като в същото време се отглеждат разсад. Първо трябва да купите семена. Сеитба босилек за домашно отглеждане е необходимо в специални саксии торф.

Преди засаждане босилек, е необходимо да се извършат някои процедури. За да започнете, семената трябва да се напълнят с разтвор на калиев перманганат. След като ги пуснете, трябва да се грижите за тях, както бихте го направили с обикновени разсад, покривайки ги със стъкло или пластмаса в продължение на няколко седмици.

Не забравяйте, че вашето растение трябва да бъде на слънце поне 3-4 часа.

След образуването на първите листа заедно с торфена таблетка или саксия на растение, е необходимо да се пресаждат в голяма саксия (с обем повече от 1 литър) или кутия. На дъното му трябва да се постави дренажен слой с височина 2–3 cm, за целта е подходящ трошен камък, експандирана глина или счупена тухла. За да се ядат първите листа след месец и половина, използвайте плодороден субстрат, той трябва да е лек и пропусклив за растението достатъчно вода.

Поливане на домашно приготвен босилек

Както вече споменахме, босилек обича влагата и затова почвата в саксията трябва винаги да е леко влажна. Водата, която растението често ще има поне веднъж дневно. Не забравяйте да поливате растението, защото често домашно отглежданите босилек нямат някои елементи и те трябва да бъдат изплатени. Вие ще разберете това, когато не го поливате веднъж, листата на растенията ще висят и стават скучни.

Но също така избягвайте преливане, босилекът от дома е обект на болести не по-малко от обикновено.

Разхлабете земята на всеки три дни, но го правийте внимателно.

podkarmlivaniya

Храненето с босилек е задължително, защото, както вече беше казано, босилекът на перваза на прозореца не получава достатъчно необходимите елементи от почвата, ще трябва да се фиксира с честа и редовна стръв. Заводът ще бъде благодарен за обикновени обикновени торове от компост и на основата на хумати. Веднъж месечно, наторявайте почвата в съответствие с посочената върху опаковката концентрация, след което Вашия домашен босилек ще ви зарадва със зелени, сочни листа, които можете спокойно да добавите към салата.

Лилав босилек

Отглеждане лилав босилек не се различава от отглеждането на обикновените, и като цяло от други сортове, но тя има свои собствени малки вкусови разлики. Босилекът в съдовете се отваря постепенно, а ако обичайният зелен сорт първо даде малко горчивина, а след това разкрие сладък вкус, тогава виолетовото е по-малко горчиво и също има по-фин вкус. Той е перфектно съчетан с мента, но без причина този сорт се добавя към чая на територията на Азербайджан. Свежият босилек често е украсен и подправен с десерти и напитки. И в Кавказ, това е основен подправка в приготвянето на месо, птици, бобови растения и сирене. Както виждате, лилавият босилек е много популярен в страните от Източна Азия и Кавказ.

Събиране на босилек

Василий се събира, преди да започне да цъфти. Факт е, че цъфтящият босилек става твърд, губи повечето от полезните си свойства, разделяйки силата си на цъфтеж. Като цяло, ако не разполагате с време за събиране на реколтата от отглежданите босилек, не трябва да се разстройвате, има много начини за прибиране на реколтата, които ще омекнат листата на растението. В допълнение, сушени цветя босилек - отлична подправка с отличен аромат!

Какво да засадят на мястото след босилек?

Известно е, че същото растение не трябва да се отглежда на едно място, тъй като вече е погълнало от почвата всички полезни за него вещества. Тук е подходящо редуването на някои растения. По-добре е да върнете босилек на едно и също място след 2-3 години, за да може почвата да се напълни с полезни елементи за отглеждане на качествени продукти.

След отглеждане босилек, градинари съветват засаждане на растения и култури, които са устойчиви на различни болести, като бобови растения, моркови, краставици, тикви и кашпи, картофи.

Най-добрите предци на босилека са домати, лук, зеле, цвекло или ягоди.

Базилика за заготовки

След като прочетете това прекрасно растение в подробности, нека поговорим за това как да приготвим здравословния, ароматен босилек за зимата. Подгответе босилек по няколко начина:

Нека погледнем отблизо тези няколко точки.

При замръзване на босилек всичко е ясно, като изрежете листа от босилек, внимателно ги измийте и изсушете (това е задължително!). Сгънете листа внимателно в найлонова торбичка и ги поставете във фризера. Това е доста удобен начин за съхранение на босилек, въпреки че методът на сушене ще бъде по-компактен, защото освен босилек имаме още много за замразяване за зимата.

Босилекът се суши в тъмна, добре раздута стая или в пещ при температура, която не надвишава 40 градуса. Отнема час да изсъхне. Босилекът може да бъде вързан в метли и окачен и може да се остави на сухо в продължение на няколко седмици. След известно време тя се смачка и опакова. Босилекът се съхранява в платнени торби или стъклени буркани, далеч от влага и слънчева светлина.

Маслото също е много просто. Босилек, измит и нарязан на парчета, разлага се на половин литър буркани. На всеки буркан поставете 1,5-2 чаени лъжички сол. Старателно смесете босилек със сол и покрийте със зехтин, така че зеленият цвят да е напълно покрит. Затворете капака и съхранявайте в хладилника. В тази форма босилекът се съхранява дълго, само 6 месеца.

В допълнение към тези методи, има много повече възможности за приготвяне на босилек, например, сушене с други подправки, замразяване под формата на картофено пюре или съхранение под формата на сос.

Така се срещнахте с ароматен босилек. Сега знаете как да отглеждате босилек от семена у дома и разсад на открито и на перваза на прозореца, както и как да се грижите за тях и как да ги съхранявате през зимата. Василий ще бъде любимата ви подправка за голямо разнообразие от ястия.

Засяване Базил

На въпроса, "Как да засадят босилек в градината?", Има два отговора наведнъж: семената могат да бъдат засети в саксии за разсад, или директно в открития терен. Първият метод ви позволява не само да получите ароматни зелени, но и да хванете есенните семена от храстите, които могат да бъдат засети отново през следващата година. Ако сеете семената директно в градината или цветната леха, тогава такова растение ще ви донесе много зеленина, но едва ли ще имате време да съберете семената си преди началото на студеното време. Поради тази причина по-рационално да се разгледа сеитбата на посадъчен материал.

При сеитба босилек: процес на засаждане

Regan трева се засява около два месеца преди засаждане на разсад в открит терен, т.е. в края на март - началото на април. Това време ще е достатъчно за растенията да се развият напълно. За сеитба на семена се приготвят кутии, в които те се пълнят в равни части:

  • хумус,
  • торфена почва
  • дворно място.
Освен това е важно да се оплоди почвената смес за посев на босилек, За целта се приготвя връвта от калиев сулфат, карбамид, калиев хлорид и суперфосфат, от които се изисква половин чаена лъжичка за 5 литра предварително утаена вода. Почва с такова решение е необходимо само да се поръси. След това изчакайте, докато почвата се затопли до стайна температура и засейте семената, като ги поръсите върху друг слой почва. Кутията за покълване е покрита с филм или стъкло и поставена на топло и добре осветено място.

Как да се грижим за разсад?

Ражонското растение обича влагата и слънчевата светлина, следователно, веднага щом първите издънки започнат да се появяват от земята, контейнерът с тях трябва да се постави върху добре осветена перваза на прозореца. Обикновено бучките се появяват в рамките на една седмица. В същото време, кутията с тях винаги трябва да бъде в стая с една температура, и тъй като почвата изсъхне, тя също ще се нуждае от поливане. Уверете се, че растенията не са прекалено напоени. В допълнение, кутията трябва да се върти постоянно, така че растенията да не растат едностранно.

Засаждане на разсад в земята

Много домакини растат босилек в саксии, така че когато поникнат, те просто го посаждат в отделни саксии и го поставят на перваза на прозореца. Но ако става все по-топло от ден на ден и лято, по-рационално е да го засадят в градината, благодарение на които растението ще расте по-буйни и ароматни. Как да засадят босилек в открит терен, ние считаме по-долу.

Каква трябва да бъде почвата за засаждане на босилек?

Василий е хранителен почвеник. Ако я посадите на пясъка, стъблата в растенията ще бъдат тънки и няма да могат да растат нормално нагоре. Ето защо, преди засаждане на разсад от босилек, леглото е обилно оплодено с компост и торф (компостът може да бъде заменен с хумус). Помислете: босилекът обича топлата почва, така че не трябва да я издърпвате в градинско легло.

Как да засадите разсад?

На първо място, заслужава да се обърне внимание на въпроса “Кога да засадят босилек?”. Времето за засаждане може да варира в зависимост от региона на пребиваване, но като цяло Това трябва да стане от началото на юни до края на месеца. По-дълго дърпане не си струва, тъй като растението не може да понася юлската топлина и ранно студено поглъщане.

Растенията се засаждат в плитки кладенци, в които няма нужда да се прави допълнителен тор. Важно е да ги поставите на разстояние 17-20 см един от друг в един ред. Но между редовете си струва да пропуснете около 30 см. Благодарение на тази схема всички растения ще имат достатъчно място за растеж, ще бъдат добре проветрени и няма да изпитат липса на слънчева светлина.

След засаждането и уплътняването почвата също трябва да се полива леко. През първите две седмици на растеж е важно да се покрият разсад с филм за една нощ, така че босилекът може да се корени добре и не се влияе от разликата в средните дневни температури.

Поливане и грижи за почвата

Честотата на поливане на лехи с босилек зависи от метеорологичните условия, така че ако дойдете в градината и забележите, че земята е суха, напойте растенията по-добре. Въпреки това, не го правете толкова често, че почвата няма време да изсъхне. Това може да доведе до разпадане на корените.

Преди всяко напояване се препоръчва малко да се разхлаби почвата, така че повече корени да попаднат във въздуха, а влагата е по-вероятно да изтече. Премахване на плевелите задължително, защото те не само ще крадат хранителни вещества от почвата, но като имат по-голяма коренова система, могат значително да попречат на растежа на храста босилек.

Кога имате нужда от хранене на растенията и как да го направите?

Какво е истински ароматно Regan от собствената си градина може да се намери само ако предоставите на растението с необходимата грижа. По-специално месечно трябва да се хранят: ако засадите разсад в началото на юни, то торенето ще се нуждае от два - едно в началото на юли, а второто в началото на август.

За добро увеличение на зелената маса на растението е важно да се хранят с азотни торове. За тази цел се използва обичайната нитрофора, от която се приготвя разтвор в следните пропорции - 2 супени лъжици от веществото се дават за 12 литра вода. Необходимо е да се добавят всички храсти от босилек с такъв тор, изразходвайки около 3-4 литра течност за 1 м² ръж.

Прибиране на реколтата: Как да прибираме зеленина?

Запасите от босилек са важни за цялата година, тъй като тази подправка е подходяща за ястия от зеленчуци и месо. Идеален за съхранение само в сухо състояние, както след замразяване, босилекът губи някои от своите полезни свойства.

Кога и как да се реже?

Рязането на листата и издънките на босилек може да се направи от средата на лятото до есента. В същото време, ако редовно премахвате не само млади издънки, но и част от дръжките, растението ще расте повече и ще оставя много повече върху него.

И тук както и за събирането на семена, те узряват само до септември, не трябва да бързате да отстранявате растенията от леглата, дори и да започнат да изсъхват. Помислете, че ако семената не са достатъчно зрели, тогава те няма да ви дадат издънки.

Как да приготвим босилек?

Райхон е растение, което може да запази вкуса си доста дълго време дори в сухо състояние. Въпреки това, за да се запазят всичките си подправки, оскубани или отрязани издънки могат да бъдат вързани в малки пъпки и окачени в тъмно и добре проветриво помещение (например под мансардата на вилата). Ако сте взели само листата, можете да ги подредите един по един на равна повърхност и да се оставят да изсъхнат при същите условия. В бъдеще сухият босилек от собствената ви градина се препоръчва да се съхранява или в хартиени торби, или в стъклени буркани.

Надяваме се, че ако преди да прочетете нашата статия, сте имали лоша представа за това как изглежда босилекът, а след това следващата година, не само ще го опознаете по-добре, но и да можете да отглеждате добра ренгана трева във вашата градина.

Отглеждане в открита почва

  • Легла. Те трябва да бъдат поставени в редове, на разстояние 25-30 сантиметра един от друг. Разстоянието между отворите за засяване трябва да бъде най-малко 25 сантиметра, в противен случай няма достатъчно място за корените.
  • Почва. За растежа на босилек най-подходящи са песъчливите леки почви, защото корените растат активно, но са твърде слаби, за да пробият, например, през глинеста почва. Почвата трябва да бъде обилно оплодена. Най-добре е да се отглеждат леглата, които преди това са отглеждали зеленчуци като картофи, домати, краставици и други, което предполага редовно хранене.
  • Температура. Нормалната температура за покълване е 20-25 градуса. При значително намаляване на слоевете е желателно филмът да се покрие, за да се избегне замръзване на базилика.
  • Поливането. Преди укрепване, поливането трябва да бъде в изобилие, след което босилекът трябва да се полива, когато е необходимо, но не се позволява да се изсъхне земният бульон.
  • Разхлабване. Почвата трябва да се разхлабва редовно. Всички плевели се отстраняват.

Растяща къща

Акценти на растящия босилек у дома:

  • Избор на пот. Тя трябва да бъде доста обемна, тъй като корените на босилека растат бързо и не само в дълбочина, но и отстрани.
  • Почва. Използвайте питателна почва, смесена с пясък и хумус.
  • Изборът на местоположение. Най-добре е да поставите саксията на перваза на прозореца и за предпочитане на юг и добре осветена страна, тъй като растението обича светлината и топлината. Босилекът трябва да бъде защитен от течения.
  • Отводняване. При выращивании в домашних условиях он просто необходим. Прежде чем заполнять горшок грунтом, на дно положите битый кирпич, пенопласт или керамзит. Слой дренажа должен составлять не менее трёх сантиметров.
  • Поливането. Его следует осуществлять регулярно, а именно ежедневно.Най-добре е да сушете босилек сутрин с утаителна вода при стайна температура. В горещите дни можете да увеличите честотата до два пъти на ден. Също така през лятото е желателно да се пръскат листата ежедневно, за да не се изсушат.
  • Температура. Най-оптималното е около 20-25 градуса.
  • Топ дресинг. Ако почвата не е много питателна, то тогава се наторява веднъж месечно, като се използват венци или органичен компост.
  • Осветление. Трябва да е достатъчно, така че през зимата да е необходимо да се осигури допълнителна светлина, използвана от лампи.

Босилекът може да бъде засегнат от гъбична плесен или фузариум. Ако видите тъмни листа, покрити с петна, след това ги извадете, а останалите поръсете с пепел.

Василий - какво е полезно и как да се прилага?

Василий отдавна е спечелил репутацията на един от най-добрите "кухненски" подправки.

Тя се отглежда в почти всички страни на света, и е възможно да се признае тази ярка билка от следните характеристики: жилавите листа на растението са с чист зелен (по-рядко синкав) цвят и овални, цветята са меки розови или лилави, а плодовете съдържат много тъмни семена, теглото на които е само до 0.8 грама на 1000 броя!

Днес дивите сортове босилек растат главно в страните от Югоизточна Азия, Африка и тропическа Америка, защото растението е изключително любимо на топлина и слънчева светлина.

Благодарение на уникалното етерично масло, растението е високо ценено в парфюмерийната и фармацевтичната индустрия.

При липсата на противопоказания, билките от това пикантно растение се използват активно в народната медицина за лечение на следните заболявания: гастрит, колит, метеоризъм, каклюш, астма, ангина, други респираторни заболявания, както и неврози.

Като козметичен продукт, отварата от босилек има добър ефект върху поддържането на тонуса на кожата, чистотата и свежестта.

Свежият и сух босилек се характеризира с пикантен аромат на пипер и освежаващ, леко солен вкус.

Без зеленина на босилек не е достатъчно за приготвянето на консервирани зеленчуци, маринати и месни продукти.

В допълнение, босилекът е признат за отлично медоносно растение.

От него правят толкова популярен аромат, колкото и ванилин.

Лъки пикантно-ароматизиращ букет от босилек е заедно с розмарин, чубрица, риган, кантарион, магданоз и мента.

Как да расте босилек на перваза на прозореца?

Общо има три метода за отглеждане на босилек:

  1. Директно пресаждане на растения от откритата почва (градина) в саксия,
  2. Възпроизвеждането на растението чрез рязане (отделяне на клоновете от майчиното растение), t
  3. Разсад на семена (семенен босилек).

Ще се съсредоточим върху последния метод, тъй като той е най-лесният, най-достъпен и обичаен метод за отглеждане на домашно отгледани зеленчуци.

Разбира се, многократно сте забелязали на рафтовете на магазините семена за засаждане на различни растения: от декоративни-цъфтящи стайни растения до зеленчукови култури за зеленчуковата градина.

Семената са евтини, те са лесни за употреба и не изискват специални познания в областта на градинарството.

Така че нека преминем към практикуване и справяне с отглеждането на босилек.

  1. Първо изберете подходящ контейнер. В началния етап можете да използвате малки саксии, контейнери или чаши за еднократна употреба, но с течение на времето дори малко растение ще се нуждае от повече пространство. За да избегнете допълнителна трансплантация, вземете едновременно голяма удължена саксия или няколко литрови саксии.
  2. Когато купувате почвата, обърнете внимание на леки плодородни видове с висока степен на пропускливост. По принцип, подходяща торфена градинска почва, 1/3 от която е заета от хумус. Преди напълване на саксии с грунд, не забравяйте да поставите на дъното 2-3 см дренаж (малък камък, експандирана глина или пяна).
  3. Преди засаждане, е препоръчително да се държат семената за няколко часа в слаб разтвор на калиев перманганат, и след това се приземява във влажна почва около 1 см в дълбочина. Разстоянието между семената трябва да бъде около 6-8 см. В края на засаждането е необходимо да се покрият саксиите с пластмасова обвивка, за да се създаде парников ефект и да не се отстраняват, докато не се появят първите издънки.
  4. За бързо покълване, осигурете растения с температура 22-27 градуса. Когато се появят млади кълнове, свалете филма, поставете саксиите на светло и топло място (отглеждайте зеленина на балкона в топло време), обилно вода (веднъж дневно) и редовно пръскайте.

Съвети и трикове за перфектната реколта:

  1. Предимството на семената пред други методи за размножаване на босилек в живота на растението. Така че, отнема много време, за да се формира и да расте, но това се харесва с зелените почти цяла година,
  2. За отглеждане на босилек в саксия, закърнели, подобни на снопчета сортове са перфектни
  3. С цел активно да растат босилек, се уверете, че топлината в стаята се поддържа, наличието на пряка слънчева светлина и липсата на проекти (завода е ужасно страх от тях),
  4. За да осигурите босилек с необходимата светлина през есента и зимата, организирайте допълнително вечерно осветление за него, просто включете лампата за 3-4 часа над пота,
  5. В рамките на един месец след засяването ще можете да приберете първата реколта: изберете листа от страничните издънки за това и оставете поне няколко листа на стъблата - това ще осигури по-голям растеж на зеленината. За храсти растат в ширина, просто щипка техните върхове.

Расте босилек на перваза на прозореца с удоволствие и наслада на вашите близки с витамини салати през цялата година!

Как да расте босилек на перваза на прозореца и на открито поле

Отглеждането на босилек от семена може да отнеме всеки собственик на градината. Бушът ще ви осигури не само ароматна подправка, но и декорация на мястото с декоративни листа.

Тъй като този вид е по-често срещан в топъл климат, приземяването му в нашата страна има някои особености, които ще бъдат разгледани по-долу.

Отглеждане от семена

Най-лесният начин е да се отглеждат зеленчуци от семена чрез предварително поникване на разсад в саксия. След това по-силните растения са по-лесно трансплантирани на открито.

Можете да отглеждате босилек от семена дори на перваза на прозореца. За това имате нужда (Фигура 2):

  1. Запълнете саксиите или кутиите с хранителен субстрат на основата на почва, торф и хумус.
  2. Почвата се овлажнява със смес от вода и минерални торове. Това ще ускори покълването на семената.
  3. За сеене, задълбочаването на семената само на 1 см.
  4. Отгоре капацитет е покрит с филм или стъкло. Това ще спомогне за запазване на влагата и поддържане на оптимална температура.
Фигура 2. Отглеждане на растение от семена на перваза на прозореца

Издънките се появяват след една седмица, но не можете веднага да ги пресадите в градината. Първо, трябва да изчакате топло време. На второ място, растенията трябва да станат по-силни преди разсаждане. По време на процеса разсадът се полива редовно, без да се овлажнява почвата.

При сеитба директно в земята почвата се третира със стимулатори на растежа, а леглото се покрива с фолио. Дори при условията на засаждане през лятото, културата се нуждае от достатъчно висока температура за покълване (около 25 градуса). Подслонът може да бъде отстранен само след появата на микроби.

Образуване на босилек от семена: кога да се засадят

Важен въпрос е времето, когато е необходимо да се засадят, когато се отглеждат от семена. Ако подправката расте в апартамента, сеитбата може да се извърши по всяко време на годината. С отворен терен ситуацията е малко по-сложна.

И двете семена и разсад се засаждат в открит терен не по-рано от началото на юни. Това се обяснява с факта, че младите растения могат да умрат дори от минималното намаляване на температурата. Леглото трябва да бъде покрито, за да се поддържа оптимален микроклимат.

Методи за отглеждане

Босилек се отглежда по няколко начина: сеитба на семена на открито и чрез разсад. Също така, това растение може да се отглежда в оранжерия или дори у дома на перваза на прозореца.

Независимо от избрания метод, растението трябва да бъде снабдено с оптимална температура, поради което както семената, така и разсадите след засаждане в градината трябва да бъдат покрити с филм или мулч.

Отглеждането на перваза на прозореца и в оранжерията има някои различия, така че разгледайте тези методи по-подробно.

Отглеждане в оранжерия

През зимата културата може да се отглежда само в затоплена оранжерия поради чувствителността на културата към ниските температури. Растението е перфектно в съседство с други билки, билки и домати, и поради особеностите на структурите на оранжерията е по-малко изложена на болести и вредители.

Характеристиките на отглеждане в оранжерия включват предварително събиране на посадъчен материал (Фигура 4). В бъдеще разтоварването се извършва, както следва:

  • Подбор и подготовка на почвата - По-добре е да се използва лека и рохкава почва, оплодена с изгнили тор.
  • приземяване може да се извършва разсад или семена. В първия случай, сезонът на растеж е значително намален и реколтата може да се извърши по-рано.
  • разсад засадени в плитки, предварително намокрени бразди на разстояние 15 см един от друг.
  • поливане веднъж седмично. През зимата е необходимо да се поддържа стабилна температура (не по-ниска от 15 градуса), а през лятото, със силно повишаване на температурата, да се излъчва оранжерията.
Фигура 4. Отглеждане и гмуркане на разсад

Прибирането на зеленина започва, когато храстите достигнат височина 20 см. Препоръчително е листата да се режат постепенно, така че храстите да са по-разклонени. След приключване на вегетационния период леглото се опложда с течен разтвор на пилешки тор. Примери за отглеждане на това зелено в оранжерия са показани на фигура 5.

Засаждане и грижи у дома

У дома, можете да растат не само разсад, но също така и пълноправен храст. Така ще осигурите на семейството си пресни зеленчуци, дори и през зимата.

Фигура 5. Характеристики на отглеждането на култури в оранжерията

Засаждането на босилек се извършва така:

  • Подгответе контейнери - подходящи като отделни саксии и големи кутии. Малки фиданки от кутии се трансплантират в по-просторни контейнери.
  • В долната част на полагането на отпадъци дренаж (счупен тухла или експандиран глина). Тя трябва да запълни около една трета от пота.
  • От горе изливаме хранителния субстрат, състоящ се от леко ронлива почва и кокосово влакно. Овлажняваме земята.
  • Семената се засяват в каналите, дълбоки около 1 см, поръсени с малък слой почва и вода.
  • Отгоре покриваме с филм или стъкло и поставяме на добре осветено място.

Ако тези условия се наблюдават, кълнове се появяват в рамките на една седмица и след няколко седмици се превръщат в пълноценни храсти. По време на този период е важно растенията да се грижат правилно: водата редовно, но умерено, поддържа стабилна температура от +20 градуса и периодично разхлабва почвата. Ако културата расте бавно, можете да направите течен минерален тор.

Предимството на отглеждането на тази култура у дома е, че за растенията е много по-лесно да осигурят подходяща грижа в условията на градски апартамент.

Ще намерите повече информация за нарастващия босилек у дома си във видеото.

Лилав босилек: отгледан от семена

Сортът е различен от другите наситени лилави листа (Фигура 7). Те имат деликатен вкус и приятен аромат, така че това е растението, което най-често се използва за приготвяне на сосове за месни ястия.

Фигура 7. Характеристики на лилав босилек

Отглеждането на пурпурен сорт от семена не се различава от условията, изисквани от други видове. Той е засаден с разсад или семена в открита земя, а леглото е покрито, за да се поддържа стабилна температура и влажност.

Можете също така да култивирате растението в оранжерията и у дома. най-важното е да се поддържа стабилна температура и редовно да се полива храстите, като се избягва застоялата вода.

Лимон Базил

Лимонов босилек има една характерна черта: листата му имат богат лимонов вкус и аромат. Поради това, той е високо ценен като подправка. Освен това растението има декоративни свойства. Културата образува буен растящ храст, който ще бъде красиво и полезно допълнение към градината (Фигура 8).

Фигура 8. Външен вид на лимонов босилек

Отглеждането на растение също изисква известна грижа. Културата е топла и светлолюбива, затова за засаждане избират добре осветени площи без течение. По-добре е да се сеят разсад, а не семена. Така лимонов босилек ще достигне зрялост по-бързо и да прерасне в красив храст с ароматни листа.

Гледайте видеоклипа: Отглеждане на босилек в саксия. (Юли 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com