Съвети за жените

Вкусни и нежни сирене: 5 рецепти в отметки 27

Pin
Send
Share
Send
Send


Нека да направим любимата си супа с топка сирене: невероятно вкусна, нежна и лесна за приготвяне.

Намерих рецептата за тази супа преди около шест месеца в интернет: хареса ми толкова много, че го готвя всяка седмица. Това ястие ми хареса за моите роднини: дори приятелите искат да готвят, когато идват на посещение. Супата се оказва нежна, ароматна, подхранваща - просто отмеш ума. Комбинацията от зеленчуци с кремав вкус на сирене и масло е несравнима. Сервирането на тази супа е по-добро с чесън-крутони: те са в перфектна хармония с аромата на сирене.

  • 100 грама твърдо сирене
  • 100 грама масло,
  • едно прясно яйце,
  • една сладка чушка (по-добра от червена),
  • един голям морков,
  • един среден лук;
  • 3-4 картофени клубена,
  • малък куп зеленчуци,
  • рафинирано слънчогледово масло - за пържене,
  • пшенично брашно.

Супа със сирене: стъпка по стъпка

  1. Първо, подгответе всички продукти, след което ще приготвим супата. Твърдото сирене се втрива върху фина ренде и се премества в дълбока купа.
  2. Маслото (това е половината от стандартната опаковка) получаваме предварително хладилника им: трябва да е много мек.
  3. Обелените моркови се измиват и втриват върху груби ренде.
  4. Главата лук почистени и нарязани на възможно най-малко. Можете да вземете лук и по-малко, както сте използвали в семейството си.
  5. Картофените клубени се измиват, обелват и нарязват, както обикновено, нарязват се на супа.
  6. Почистваме големия сладък пипер от семена и прегради, нареждаме го на големи кубчета. Най-добре е да се използва червен пипер: изглежда много добре в супата.
  7. Продължаваме още: правим сирене. В купа сирене, добавете меко масло, карам едно пилешко яйце.
  8. След това добавете колкото пшенично брашно, за да направите твърдо тесто, от което можете да правите топки.
  9. Една купчина зеленчуци (имам копър) се измиват, изтръскват се излишната влага, нарязват се с нож.
  10. Изпращаме Зелените в купа със сирене. Можете също да използвате сушени зелени.
  11. Замесете тестото, съберете го с топка. След това изтръгваме малко парче тесто, правим топки с диаметър един сантиметър и ги разстиламе върху чиния.
  12. На Съвета. Ако тестото е лошо формован, след това го подгответе предварително и се охлади за два часа в хладилника, увит в прилепващ филм.
  13. Налейте три литра вода в тенджера, сложете на печката и оставете да заври.
  14. След варене, добавете солта към водата, сложете нарязаните картофи в нея и я оставете да се готви.
  15. Изсипете малко количество растително масло върху предварително загрята тиган, сложете лук и моркови там, запържете ги малко.
  16. Добавете българския пипер към зеленчуците, разбъркайте и запържете още няколко минути, докато зеленчуците са меки.
  17. Готови пържени изпратени на тиган с картофи. Разбъркайте и продължете да готвите до половината варени картофи.
  18. Опитайте се да опитате супата: сол и пипер, ако е необходимо.
  19. След това сложете сирените топки в тенджерата един по един, разбъркайте и изчакайте, докато излязат.
  20. След това покрийте тигана с капак, гответе още пет минути и изключете печката.
  21. Оставете супата за 10 минути под капак, след което излейте в чинии и сервирайте на масата.
  22. Сервирам супа с чеснови крутони, приготвена в домашни условия според рецептата от нашия сайт.

Какви съставки са необходими?

Основната съставка е известна и е посочена в заглавието. Но кой сирене е най-добре да се използва? В повечето рецепти, това е трудно, и всеки от неговите разновидности ще работи: и лек крем, и пикантен, чубрица. Но можете да експериментирате и да използвате разтопено или пушено сирене от колбаси, а такава подмяна ще направи консистенцията и вкуса на ястието напълно различни.

Що се отнася до другите съставки, те зависят от определена рецепта, както и от личните ви предпочитания. Някои харесват солени закуски, които са идеално съчетани с бира и други напитки, докато други предпочитат пикантни и пикантни ястия.

Вариант едно

Това са класически сирена за бира. За тяхната подготовка ще са необходими:

  • 300-350 грама твърдо сирене,
  • четири супени лъжици пшенично брашно,
  • две или три яйца
  • сол.

  1. Първо разтривайте сиренето и за предпочитане на малка или поне на средно решетка.
  2. Сега добавете яйцата и брашното към натрошеното сирене (оставете леко за валцуване), разбъркайте всичко добре. За смесване, най-добре е да използвате собствената си ръка, тъй като смесител или миксер е малко вероятно да се справят с тази задача.
  3. От получените хомогенни извара се оформят топчета, като всяка се навива на брашно.
  4. След това, в тиган, топлина достатъчно масло.
  5. Запържете топките за няколко минути, за да имат красива златна кора.

Вариант втори

Можете да приготвите пикантни топки сирене с чесън в зеленината. Ще отнеме:

  • три преработени сирена или 300 г пушено сирене (най-добре е да се използва "Амбър"),
  • две яйца,
  • 100 ml майонеза,
  • две или три скилидки чесън,
  • голям куп зелен копър.

  1. Първото нещо, което трябва да се готви твърдо сварени яйца. След това ги почистете и разтрийте върху средно решетка.
  2. Сирене също разтривайте на ренде, смесвайте с настъргани яйца, добавете към сместа майонеза и нарязани по какъвто и да е начин предварително обелени чесън.
  3. Трябва да имате еластична хомогенна маса. Започнете да оформяте топки от него (ако съставът се залепва за ръцете ви, можете да ги овлажните със студена вода).
  4. Измийте зеленчуци, изсушете и ситно котлет с нож.
  5. Потопете готовите топки в нарязан копър и сервирайте.

Вариант три

За празничната маса можете да приготвите лека закуска - вкусни топки със сирене с раци. Ето какво ви трябва:

  • около 200 грама твърдо сирене,
  • едно малко сирене,
  • две яйца,
  • чесън на вкус
  • седем до осем супени лъжици майонеза,
  • пакет от раци (100-150 грама).

  1. Твърдо сирене с разтопена решетка на ренде.
  2. Сварете яйцата и разтрийте.
  3. Обелете чесъна, нарежете го по всеки удобен начин.
  4. Раците могат да бъдат настъргани като останалите съставки, нарязани на ситно с нож или нарязани в блендер.
  5. Сега смесете два вида сирене, нарязани раци, яйца и чесън, добавете майонеза.
  6. Трябва да имате хомогенна маса, от която искате да образувате топки. Те могат да бъдат декорирани със зеленина, ако желаете.

Четвърти вариант

Сирените топки са идеални само със сметанов сос! За да направите такава апетитна закуска, имате нужда от следните съставки:

  • 300 грама твърдо сирене
  • три пилешки яйца,
  • три скилидки чесън,
  • пет супени лъжици пшенично брашно.

За приготвяне на соса:

  • чаша крем със средно съдържание на мазнини,
  • две супени лъжици брашно,
  • около 10 грама масло.

  1. Първо влез за топките. Сирене разтрийте, добавете яйца, брашно и счукан чесън по никакъв начин. От получената хомогенна и плътна маса трябва да се оформят топки.
  2. Загрейте маслото в тиган, запържете топките върху него. След топлинна обработка те трябва да придобият привлекателно розово.
  3. Сега можете да отидете в соса. Вземете чиста тиган, запържете брашното върху него за няколко минути (дъното трябва да е сухо). След това добавете маслото, разтопете го и запържете сместа за няколко минути. След това изсипете сметаната и гответе соса на слаб огън, като непрекъснато разбърквате. Продължителността на процеса на готвене ще зависи от желаната дебелина (колкото по-дълго се приготвя соса, толкова по-богат и по-дебел сос).
  4. Сервирайте топките на блюдо, поставете контейнер с кремав сос до него.

Вариант пет

Ако искате нещо необичайно, направете топки сирене с шунка пълнеж във фурната. За да направите това, подгответе:

  • 200 г твърдо сирене
  • около чаша пшенично брашно,
  • 150 грама шунка или варена наденица (по принцип всички други месни продукти)
  • пакет с масло,
  • пилешко яйце
  • една скилидка чесън.

  1. Първо разтривайте твърдото сирене на ренде, за предпочитане на най-малкото.
  2. Маслото се омекотява, смесва се с яйце и брашно, навлиза в натрошеното сирене, започва месене на тестото. Тя трябва да бъде еластична и плътна, така че ако е необходимо, добавете малко брашно.
  3. Нарежете шунката на малки парченца.
  4. Отделете малка част от сирене, направете торта от нея, сложете парче шунка в центъра, увийте краищата и превъртете топката. По същия начин направете и другите топки.
  5. Покрийте листа за печене с пергамент, почистете го с масло, поставете топки върху него, така че да не се допират.
  6. Изпратете тавата за печене на фурна, загрята до 180-190 градуса за буквално петнадесет или двадесет минути.

препоръки

И накрая, някои полезни съвети, които ще направят закуската още по-вкусна:

  • Най-добре е да разтриете сиренето върху фина ренде, в който случай консистенцията ще бъде по-равномерна и нежна.
  • Сервирайте горещо, студено, те не са толкова вкусни.
  • Идеалното място за сервиране е поставено върху голяма чиния, поднос или тава с топки. В този случай гостите могат да ги вземат с вилица.
  • Ако рецептата включва топлинна обработка, тогава пърженето в тиган в масло може да бъде заменено с готвене в дълбока мазнина. В този случай продължителността на процеса ще бъде намалена до една до две минути, но е важно маслото да заври предварително, така че да се появи хрупкавост.
  • Сирените топки с пълнеж се оказват много вкусни и необичайни. И в качеството си можете да използвате различни съставки, например, пържени гъби, морска червена риба и така нататък.
  • Други съставки могат да бъдат добавени към изварата. Например, ако не се изисква печене, използвайте пресни зеленчуци, нарязана осолена сьомга.
  • Разточете топките не в брашно, а в галета, след това те ще се окажат по-хрупкави.

Моля, домакинства или гости с такава апетитна и интересна закуска, като сирене, то ще бъде оценено!

Подготовка на ястия стъпка по стъпка със снимка:

За приготвяне на вкусни и подхранващи топки от сирене, ние приемаме руски или холандски тип сирене (най-важното е да се разтопят добре), яйчен белтък, малко сол (а след това по избор), пшенично брашно и рафинирано растително (имам слънчоглед) t (или по-скоро дълбока мазнина). Количеството брашно (3 супени лъжици се прибавят към тестото и около половин чаша се изисква за паниране - не го посочих в съставките) - може да е различно - всичко зависи от количеството протеин.

Така че, нарязани на сирене на глоба ренде (не този за палачинки, но малко по-голям). Оказва се, че е вид чипс от сирене.

Изсипваме сурови яйчни белтъци в чист и сух съд с подходящ обем. Добавяме буквално щипка сол, така че протеините да се разбиват добре.

Разбийте яйчните белтъци с миксер или бъркалка към твърда пяна, както за бисквита или целувка. Масата трябва да запази формата си перфектно и да не се движи в купата.

Сменяме натрошеното сирене към протеините.

След това пресейте три супени лъжици пшенично брашно.

Смесваме всичко на ръка, за да получим лепкава маса. Ако тестото се разпространява и не държи формата, добавете малко повече пшенично брашно.

Сега, на широка плоска чиния или дъска за рязане, пресейте достатъчно количество брашно - това е паниране. Овлажняваме ръцете във вода и разделяме тестото на малки парчета от същия размер. Ние ги ролка в топки - имам размера на доста малък орех (на снимката само една част от топките).

Слабо валцувани сирене в пшенично брашно, изтръгвайки излишъка (те ще изгорят във вряло масло).

В тенджера или тенджера с малък обем нагрявайте олио без мирис. Важно е да се загрее добре - можете да го проверите, като хвърлите малко парче сирене. И сега един много важен момент! За сирене топки се оказа точно чиста кръгла форма, те трябва да се изпържи на малки порции. В допълнение, ние не поставяме заготовките в кипящото масло, а ги оставяме на скимера (широка плоска лъжица с дупки), така че да не докосват дъното. В противен случай кората, която ще се образува върху топките, в контакт с дъното на съда, ще се пръсне и разтопеното сирене ще изтече. Всичко ще се окаже, но не и кръгли топки. О, и не забравяйте постоянно да разбърквате съдържанието на тенджерата, без да оставяте топките да докосват дъното.

Запържваме сирените топки на порции до красив розов цвят, изваждаме скиммер и го преместваме на плоча. Ако желаете, можете да приготвите сандвич с хартиени салфетки, така че те да абсорбират излишното масло.

Ние сервираме тези вкусни топки от сирене директно от топлината на топлината. Те са идеално съчетани с чеснов сос, кетчуп или просто заквасена сметана с пресни билки. Между другото, това е страхотна закуска на бира!

Разноцветни топки за сирене: рецепта за студена закуска

Празничните закуски трябва да изглеждат много апетитни и елегантни, защото отварят началото на празника, създават първо впечатление за празника и затоплят апетита, преди да сервират основните ястия.

Многоцветни топки за сирене: рецепта за празнична маса

Два вида сирене, комбинирани с майонеза, създават мека и мека текстура, топките просто се стопяват в устата ви. Що се отнася до панировката - може да се използва според личните предпочитания. Обвих топките си в зеленчуци, сусам и червен пипер. Можете също да използвате натрошени ядки, ленени семена, хайвер и т.н. Фантазията е безгранична! Можете да го направите сами като у дома си. Ако искате да залепвате шишчета в сирените топки, в тази форма ще бъде много удобно да ги използвате.

Продукти за готвене

  • 2 топени сирена,
  • 200 грама сирене,
  • 2 супени лъжици майонеза от салата
  • 2 скилидки чесън,
  • за паниране: бял сусам, смлян червен пипер, копър,
  • сол, черен пипер.

Как да си направите кръгла закуска на сирене у дома

Стъпка по стъпка рецепта за сирене:

Разопаковайте сирената от сирене, нарежете с ренде за фина фракция, поставете в просторен контейнер.

Настържете настърганите стружки от твърдо сирене, разбъркайте енергично.

Към сместа от сирене се добавя майонеза, равномерно се разпределя с лъжица и се получава еластична маса.

Отделете скилидките от чесън от главата, обелете я, превърнете чесъна в каша и я изсипете към основния състав.

Навлажнете ръцете с вода, така че сместа от сирене да не се придържа към тях. След това прекарайте дланите си с малки топки с еднакъв размер. Броят на получените копия зависи от техния размер.

Изплакнете зеленчуците предварително с течаща вода, изсушете ги напълно, след това ги нарежете добре. Пригответе три малки отделни контейнера с панировка - сусам, червен пипер, копър.

Алтернативно, спускайте детайла в панировката, накланяйки движението равномерно по периметъра на всяка топка. Така че топките не губят формата си, в крайна сметка, отново се навива всеки пример с дланите си.

В тази форма, многоцветни топки от сирене лежат на плоча, можете незабавно да им служи за празнична вечеря.



Надявам се, че ще ви харесат многоцветните топки, защото това наистина е украшение за новогодишната маса. Все още можете да си направите собствени версии на топките. Честита Нова Година!

Как да си направим топки

Опции, как да стъпка по стъпка подготвят сирене топки, комплект. Дълбоко пържени, само в тиган или без топлинна обработка на всички - във всеки случай, можете да получите ястие с отличен вкус. Подходяща е за ежедневни менюта или празнична маса. Какво сирене да използваш? Въпреки че повечето рецепти и препоръчителни твърди сортове, можете да вземете всяка друга. Мека кремава, заквасена сметана, чубрица, пикантна и дори разтопена или пушена. Всичко зависи от личните вкусове и фантазии. Сирените топки имат няколко предимства:

  • не изискват големи разходи в брой
  • пригответе се бързо
  • може да бъде и остър и сладък,
  • подходящ за алкохолни напитки
  • лесно да замени обичайните салати.

Сирени топки - рецепта

Каквато и да е рецептата на сирените топки, която изберете, всеки от тях ще се превърне в спасител за различни бюфети, независимо дали става дума за банкет или просто семейна вечеря. Ако използвате опции без печене, времето за готвене е значително намалено. Макар и пържени, се оказва много апетитна и дори подхранваща закуска. Но тъй като на маслото, тя е твърде висока калории, така че не трябва да се пренасят прекалено с пържени топки. Има и по-леки варианти, например, с раци или дори с грозде. Различни съставки се използват и за обезкостяване - сусам, настърган жълтък, брашно или хляб.

Сирене с чесън

  • Време за готвене: 1 час 20 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 267 ккал.
  • Цел: за бира / за обяд / вечеря на вечеря / на празничната маса / лека закуска.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Топки от сирене с чесън - умерено пикантно, но в същото време мека и нежна закуска. По желание в средата на заготовките могат да се поставят маслини или маслини. Преди сервиране, оставете съда да остане в хладилника поне един час. Храната ще замръзне малко, така че предястието определено няма да се разпадне. Рецептата за сирене с чесън може лесно да бъде променена - добавете сусамата към панировката или зелените на вкус.

  • яйце - 1 бр.,
  • Зелените - 1 китка,
  • твърдо сирене - 200 г,
  • чесън - 5 скилидки,
  • майонеза - 80 г,
  • сол на вкус
  • топено сирене - 200 г

  1. Сварете яйцата, след това веднага поставете в студена вода и се оставете да се охлади, след това се обелват и нарязват на ренде, заедно с два вида сирене.
  2. След това добавете ситно нарязания чесън, подправете с майонеза, внимателно разтрийте с вилица до хомогенна вискозна консистенция.
  3. Изплакнете зеленчуците, изсушете и нарязайте фино.
  4. От сирене и яйчна маса до образуване на топки.
  5. Всяка ролка в настъргани зеленчуци.
  6. Изпратете за 1 час в хладилника.

Топки за дълбоко пържени сирена

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 350 kcal.
  • Цел: за бира / за обяд / вечеря на вечеря / на празничната маса / лека закуска.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Често варени топки от сирене в дълбока мазнина. Снекът е красив, червен и горещ, затова най-добре е да го сервира горещо от горещината. Комбинира се със заквасена сметана и пресни билки, чеснов сос или редовен кетчуп. В допълнение, това е чудесно допълнение към бирата. За да се отървете от излишното масло, трябва да сложите лека закуска на салфетки. Така че топките няма да бъдат твърде дебели.

  • Руско сирене - 200 г,
  • сол на вкус
  • пшенично брашно - 0.75 ч.,
  • растително масло - 300 мл,
  • яйце - 4 бр.

  1. Нарежете сиренето със средна решетка.
  2. Отделете бялото от жълтъците, поставете ги в чист, сух контейнер, сол ги. Разбийте до силни върхове е по-добре с размахване или миксер, но постепенно добавяне на скорост.
  3. Добавете сирене, разбъркайте, за да получите лепкава маса.
  4. Добавете три супени лъжици брашно и изсипете останалите върху плоско, широко блюдо.
  5. Намокрете топките на тестото с мокри ръце, навийте ги в брашно. По-добре е да пресеете на дъска за рязане или плоска чиния.
  6. Загрейте маслото в малка тенджера. Трябва да ври. Важното е, че топките се оказват кръгли, те трябва да се поставят на порции в тенджера и да се използват за този скимер.
  7. Варете, като разбърквате, така че продуктът да не докосне дъното.
  8. Запържете до червеникав цвят, след това го извадете с отворена лъжица и го сложете на хартиена салфетка.

Сирени бирени топки

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 7 души.
  • Ястия на калории: 338 kcal.
  • Цел: за бира / за обяд / вечеря на вечеря / на празничната маса / лека закуска.
  • Кухня: американска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Сирените бирени топки са отличен заместител на закуски, бисквити и рибни добавки. Любителите на тази опияняваща напитка ще оценят такава апетитна закуска. Хрупкава златна кора, пикантен вкус и нежна плът вътре - какво би могло да бъде по-добро. Чесънът приготвя пикантна закуска, но количеството може да се регулира по ваш вкус. Това е, което ви трябва за бира парти.

  • яйчен белтък - 4 бр.,
  • растително масло - 300 мл,
  • чесън - 3-4 скилидки,
  • хлебни трохи - 200 г,
  • подправки - на вкус,
  • твърдо сирене - 400 г

  1. На ситно настъргано мляно сирене.
  2. Отделени от жълтъци бялото леко сол и камшик към силна пяна.
  3. Комбинирайте сирене и протеинова маса, смесете внимателно с подправки, добавете нарязан чесън.
  4. Дрънките се изсипват върху чиния.
  5. Да се ​​правят топки от тесто. След това прекарайте всеки в галета.
  6. Налейте маслото в дълбока купа, затоплете я, след това я изпържете на порции до златисто кафяво.
  7. Нанесете върху хартиена салфетка, за да попиете излишното масло.

Сиренени бурета за бира

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 370 kcal.
  • Цел: за бира / за обяд / вечеря на вечеря / на празничната маса / лека закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Заради външния си вид тази закуска от сирене се нарича кегове. Подходяща е за закуска или обилна закуска, но по-често се сервира с бира. Готвенето ще изисква форма, която се използва за печене на кифли. Удобно е да се постави тестото в него и след това да се увие в него. Използва се в две форми едновременно. Не се изисква допълнително време за омесване на тестото, тъй като е приготвено. Не забравяйте да вземете под внимание тази лесна и вкусна рецепта за буре от сирене до бира.

  • Моцарела - 100 г,
  • тесто за бебешки дрожди - 300 г,
  • Адиге сирене - 250 г

  1. Размразените тестови плочи се нарязват на половина и се разточва под формата на правоъгълник.
  2. Всеки слой се поставя под формата на кифлички. Ръбовете трябва да висят надолу.
  3. Напълнете прорезите с настъргано сирене Adygei на половина, а след това до края, но с моцарела.
  4. След това огънете ръбовете, за да образуват малки бурета.
  5. Изпратете на фурна, загрята до 220 градуса, печете около 25-30 минути.

Сирене рафаело

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 267 ккал.
  • Предназначение: за обяд / вечеря / на празничната маса.
  • Кухня: Руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Рафаело от сирене са едни и същи топки, само те съдържат раци, яйца и чесън с майонеза. Оказва се умерено пикантно и в същото време деликатна закуска. Топлинна обработка в такава рецепта не се изисква, поради което времето за готвене ще бъде необходимо много по-малко. Това предястие е чудесна алтернатива на обичайните салати и особено на раците.

  • майонеза - 4-5 супени лъжици.
  • копър, маруля - на вкус,
  • чесън - 2 скилидки,
  • раци от раци - 200 г,
  • твърдо сирене - 200 г,
  • пилешко яйце - 4 бр.

  1. Яйцата се сваряват до готовност, охлаждат се, обелват се, след което се месят с вилица.
  2. Отстранете обвивката от раковите пръчици, наряжете ги фино.
  3. Сирене решетка.
  4. Чесънът прескача през пресата. Смесва се с яйца, сирене и раци.
  5. Напълнете с майонеза, така че масата да не се разпространява.
  6. Измийте копъра, фино котлет.
  7. От рак "тесто" ролка топки.
  8. Заготовките се преобръщат в копър, поставят се върху чиния със салатни листа.

Сирене топки в тесто

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 267 ккал.
  • Предназначение: за обяд / вечеря / на празничната маса / закуска.
  • Кухня: Руска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Сирените топки в тестото са още по-апетитни. Хрупкава златна кора от външната страна и просто се топи в устата пулпа вътре. Тестото е направено на базата на мляко, въпреки че може да се използва и вода. Те също добавят брашно, а понякога използват само яйца. Хлябът се навива в галета. Ако ги смесите с любимите си подправки, закуската ще бъде по-пикантна. Не трябва да намалявате количеството растително масло, защото топките трябва да плуват в него. Единственият начин, по който се приготвят напълно.

  • масло - 50 г,
  • галета - 0.5 ст.
  • растително масло - 300 мл,
  • вода - 3 супени лъжици.,
  • бульон куб - 2 бр.,
  • яйце - 1 бр.,
  • Емментал сирене - 250 г,
  • брашно - 3,5 супени лъжици.

  1. Сварете вода като добавите към нея масло и бульон.
  2. След варене, постепенно се изсипва брашното, омесва се тестото с миксер.
  3. Сирене нарязани на малки кубчета. Всеки увит в тесто за торта.
  4. Разбийте яйцата, натопете всяка топка в тях, след това ги преобърнете в галета.
  5. Фрай в горещо масло до златисто кафяво.

Топки от топено сирене с чесън

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 259 kcal.
  • Предназначение: за обяд / вечеря / на празничната маса / закуска.
  • Кухня: Руска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Не по-малко апетитно се оказва закуска от топено сирене. Те са по-меки и по-нежни, така че топките, навити в насипния продукт, са по-скоро рафаело. С обичайното сирене не се постига такъв приятен кремообразен вкус, а с разтопен е друг въпрос. За по-лесно настъргване на коагулацията е по-добре да ги държите във фризера за около час. Сирене рафаело може да се пълни с маслини, маслини или парчета шунка. Така че топки от топено сирене с чесън ще бъдат изненада.

  • пипер, сол - на вкус,
  • чесън - 2 скилидки,
  • яйце - 3 бр.,
  • масло - 30 г,
  • свежи зеленчуци на вкус
  • топено сирене - 2 бр.,
  • маслини без костилка - 100 г

  1. Сварете яйцата, оставете ги да изстинат, след това отлепете черупките и разтрийте отделно жълтъците и протеините.
  2. Сиренето също се смила с ренде.
  3. Чесънът се нарязва или прескача през преса.
  4. Комбинирайте сирене с протеини, сол и черен пипер и добавете омекотено масло. Подправете с чесън, нарязани зеленчуци, разбъркайте, навийте топките.
  5. Отцедете маслините. Поставете малко парче във всяко парче, след което ги преобърнете в нарязан жълтък.

Панирани топки от сирене

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 280 ккал.
  • Предназначение: за обяд / вечеря / на празничната маса / закуска.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

За да придадат хубав вид на топките и да го направят още по-вкусни, те се приготвят в панировка. Можете да преобърнете специален хляб, брашно, нарязан жълтък или вчерашния хляб. Оказва се, че вкусни, хрупкави и лепкави сирени топки в панировка - техният вкус е просто невероятен. Според тази рецепта заготовката трябва да се пържи в загрято растително масло. Изсипва се така, че да скрие напълно топките.

  • мляко - 2 супени лъжици,
  • брашно - 0,5 супени лъжици.,
  • яйце - 3 бр.,
  • Моцарела - 200 г,
  • растително масло - около 300 ml,
  • вчерашния бял хляб - 0,5 хляба,
  • пипер, сол - на вкус.

  1. Разбийте яйцата с мляко, сол и пипер.
  2. След това постепенно се пълни брашното, разбърква се.
  3. Хлябът се разпада.
  4. Топки от моцарела, потопени в тесто, след това се навиват в трохи.
  5. Всички заготовки за изпращане в хладилника за половин час, след това се запържва в горещо масло до златисто кафяво.
  6. Поставете върху хартиена кърпа. Това ще източи излишното масло.

Как да си направим топки за домашни сирене - общи препоръки

По въпроса за закуски със сирене можете да импровизирате много. Топките изглеждат много впечатляващи - те си тръгват с гръм и трясък. За да са елегантни, по-добре е да не правят детайла твърде голям по размер. Твърде голяма топка за сирене и ще бъде трудно да се яде. Горещи топки удобно се сервират на шишчета и можете да ги разширите на листа от маруля. Този деликатес ще работи, ако използвате украса от червен хайвер.

Изработването на сирене в дома е лесно, дори от сладки съставки като шоколад. Сирене в този случай е по-добре да се крем. Просто трябва да го смесите с шоколад. Те също добавят малко масло. За да украсите сладък десерт, използвайте кокосови стърготини или ядки, смачкани в трохи. Тя също така готви подобно мезе с ягоди. В този случай се използва извара. Принципът на готвене е един и същ, но можете да го украсите с листа от маточина или мента. Този десерт е подходящ за чай.

Гледайте видеоклипа: The Great Gildersleeve: Labor Trouble New Secretary An Evening with a Good Book (Юли 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com