Съвети за жените

Как да се пекат портокал кифла: 10 най-добрите рецепти

Pin
Send
Share
Send
Send


Мокра оранжева кейк с напоена - вкусно нежна, сочна торта с богат портокалов вкус. Ако обичате портокали, тогава това тесто е направено за вас.

Рецептата за оранжевото кифлице, което срещнах преди няколко години в интернет, източникът, за съжаление, не помня, но често готвя муфина.

Обикновено харесвам печени сладкиши от портокал.

През зимата често изпичам оранжев пай, а също и готвя захарен портокалов пик през целия сезон. След това го добавете към тарталети, пайове, чай - вкусен :)

Избор на портокали за торта

За кекс, най-добре е да изберете големи портокали. С портокал, премахване на жар, а след това екстракт от портокалов сок. В зависимост от размера и сочността на плодовете, ще получите 1-1,5 чаши прясно изцеден сок, за рецептата се нуждаете от 1 чаша сок.

Ако 1 чаша сок не се получи, тогава можете да опитате да замените липсващото количество с мляко или сметана.

Според мен този портокалов сладкиш е особено добър на втория ден. Наситен със сироп вкус на тортата става по-твърд, по-наситен и интересен.

За да направите портокалови кифли, ще ви е необходимо:

  • масло - 150 г,
  • брашно - 200 г,
  • портокали - 2 средни,
  • яйца - 3 пилета,
  • бакпулвер - 1 опаковка,
  • захар - чаша - 250 г,
  • ванилия - 1 саше,
  • малко слънчогледово масло, за да покрие тавата.

подготовка

Разбийте 3 средни яйца в купа. Налейте им правилното количество захар. Изстискайте сока от желания брой портокали. Приблизително трябва да се оставят около 150 ml. Изсипете получения сок към останалите съставки. За да подобрите вкуса, можете да добавите портокалова кора. Разбийте сместа с размахване до гладка. ускорява омекотяването на маслото, като се използва водна баня. Оставете го да се охлади леко, след това се изсипва в основното тесто за приготвяне на оранжеви тарталети. Масата отново се разбърква. Изсипете предварително пресятото брашно. Брашно е по-добре да се вземе пшеница. Разбъркайте тестото отново с помощта на размахване, за да счупите всички бучки.

За да добавите допълнителен аромат, можете да добавите екстракт от ванилия. Но ако искате тарталетката да има ярък портокалов вкус, тогава можете да го направите без тези съставки. Тестото за печене трябва да присъства в оранжевата рецепта за торта. Благодарение на него печенето ще се издигне добре и ще бъде просторно.

Разбъркайте отново добре тестото. Консистенцията му ще бъде подобна на тестото за приготвяне на палачинки на кефир, но не толкова дебело, колкото сметана. Загрейте фурната до 190 градуса. Направете подготовката на тавата. Подходящи тефлонови, силиконови, стъклени или метални прибори. Необходимо е да се смаже избраната форма на растително масло. Напълнете формата с полученото тесто на половина, оставяйки място за увеличаване на обема.

Съставки за готвене:

  • брашно - 2 чаши,
  • захар - 2/3 чаша,
  • малко сол
  • яйца - 3 броя,
  • масло 180 г,
  • малко ванилия,
  • половин чаена лъжичка бакпулвер,
  • средно оранжево

Процес на готвене:

Смесете маслото с ванилова захар (или ванилия), гранулирана захар и сол.

Добавете към сместа жълтъци, оранжеви, настъргани.

Изсипете брашното и бакпулвера. Добавете яйчните белтъци, предварително приготвени в пяната в тестото. Разбъркайте добре и изсипете тестото в матрицата. По желание можете да включите в рецептата мак или стафиди.

Изпратете формата на предварително загрята до 180 градуса фурна за 1 час. Ако формите са малки, тогава печенето ще отнеме около половин час. Ако се избере проста форма, готовият портокалов кейк може да бъде покрит с бял шоколад или пудра захар.

Вариант 3: Печете портокалова кифла у дома в бавен печка

Рецептата от портокалов кифла в бавен печка осигурява, че готовите продукти се получават влажни поради факта, че те са напоени с сироп от портокалов сок. В допълнение, сокът е част от тестото за печене. Тук се добавя и жар. Такова изпичане за дълго време остава меко.

Рецептата за оранжеви кифли в мултикукър включва следните компоненти:

  • средно оранжево - 2,
  • захар 230 г, • яйца - 3,
  • 2 малки лъжици ванилова захар,
  • 170 г масло,
  • Опаковка за печене на прах 10 g,
  • 250 г пшенично брашно,
  • 1 опаковка на готовата глазура,
  • сладкарски превръзки под формата на сребърни топки в размер на 12-15 броя.

Метод на готвене

Измийте и подсушете портокалите с кърпа, обелете ги.

Изстискайте сока от белените портокали. Прецедете пресния сок през цедка. Оказва се, че са около 230 мл. Смесете в дълбока купа 150 г захар и същото количество масло, нагрято до стайна температура. Добавете захарта с аромати на ванилия. Разбийте всички съставки до пухкави. След това добавете едно яйце наведнъж, продължете да биете тестото. Тестото ще получи кремообразна консистенция.

Добавете в получената смес половината от изцедения сок от портокали и цялата кора. Пресейте брашното и го добавете към купата заедно с бакпулвера. Разбъркайте тестото с леки движения, докато всички бучки изчезнат. По-добре е да преместите лъжицата отгоре надолу. Смажете формата за многокусова част на маслото. Поставете тестото и изравнете повърхността.

Поставете формата в multicooker. Варете в продължение на 45 минути в режим на печене. В процеса на готвене, след около половин час, трябва да проверите готовността на тортата с клечка за зъби. Тъй като multicookers имат различни характеристики, времето за готвене може да е различно. Извадете формата от мултикукъра и я оставете да изчака около десет минути, след което можете да сложите готовата торта на плоча. Печенето трябва да се охлади напълно.

Приготвяне на сироп за импрегниране. Комбинирайте в купа 130 мл прясно изцеден портокалов сок и 80 г захар. Загрейте сиропа в микровълновата печка за 4-5 минути. Нагряването трябва да бъде прекъснато и да пречи на сместа. Необходим е за равномерно нагряване. За да може импрегнацията да се абсорбира по-добре в тортата, трябва да направите няколко пробивания в нея с клечка за зъби. Изсипете готовите тарталети с портокалов сироп и ги покрийте с пудра. Украсете сладкишите със сладкарски изделия.

Списък на съставките:

  • 200 г масло и още 1 лъжица масло отделно,
  • 300 грама захар
  • 3 яйца,
  • 1 супена лъжица портокалова кора,
  • 125 ml портокалов сок,
  • 320 г пшенично брашно и отделно 2 супени лъжици. лъжици,
  • 125 мл кефир, чието съдържание на мазнини трябва да бъде 3,2%,
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер,
  • 1 чаена лъжичка сода,
  • 1 щипка сол,
  • 2/3 чаша стафиди.

Приготвянето на тестото не отнема много време, така че можете веднага да включите фурната и да я загреете до температура от 180 градуса.

Маслото трябва да се извади от хладилника, преди да се смекчи. Трябва също така да получите кефир и яйца от хладилника по-рано. Това е, за да се гарантира, че продуктите се смесват по-добре.

Стафидите се нуждаят от пара с вряща вода за около 10 минути, след което се изсушават и сушат стафидите с хартиени кърпи. Направете подготовката на тавата. Разстелете дъното с една супена лъжица разтопено масло и поръсете с една супена лъжица брашно. Сега формулярът е напълно готов за теста.

След това трябва да премахнете портокаловата кора от портокала и да изстискате сока от плода. Zest трябва да бъде ситно нарязан или настърган на фина ренде, щам сок. Смелете маслото и захарта, след като захарта напълно се разтвори, разбийте яйцата и победи всичко с миксер или размахване. Тя трябва да бъде хомогенна маса. Продължавайте да избивате, добавяйте сол, портокалов сок и кефир. В отделна купа разбъркайте разтворителя, брашното и содата, пресейте сухата смес в купа със сместа от яйценосно масло. Смесете всичко с размахване, докато се образува гладко тесто, което е близо до дебелата сметана в консистенция.

Стафиди се смесват с една супена лъжица пшенично брашно и се прибавят към тестото. Изсипете тестото със стафиди, смесени в него във формата. Формулярът трябва да бъде попълнен до 2/3. За 40 минути печете кекс с портокал на кефир в предварително загрята фурна.

Готовата тарталетка трябва да изглежда великолепна, розова и еластична. Проверете дали имате нужда от клечка за зъби, суха клечка за зъби ще покаже пълната готовност на ястието. Оставете портокаловата пика в желаната форма още 10 минути, след това я поставете на тава и оставете да изстине.

За да направите тези торти, ще ви трябва:

  • 150 г масло, 80 г тъмен шоколад,
  • 180 грама захар
  • 150 грама мляко
  • 1 портокал,
  • 300 грама пшенично брашно,
  • 2 яйца,
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер,
  • сол.

Маслото трябва да се разбива със сол и захар. Към него се прибавят яйцата и се разбъркват. Добавете брашното, смесено с бакпулвера. Всички смеси и се налива мляко. Разбърква се по-добре. Тестото се разделя на две купи. В един от които се добавя разтопен тъмен шоколад. Разбъркайте добре до гладкост. Шоколадът е по-добре да се стопи във водна баня или в микровълнова печка.

Във втората част прибавете жар и две супени лъжици пресен сок. Разбъркайте отново всичко. Излизат два теста: един портокал, друг - шоколад. Поставете тестото в специална хартия, формата. Може да изглежда, че формата е плоска, а кексът ще бъде висок. Всъщност, формата е стандартна за кексчета.

Начинът на поставяне на тестото може да бъде всеки, по ваша преценка. Можете да изложите последователно една супена лъжица тъмно и една лъжичка светло тесто. Първо можете да поставите шоколадовото тесто, след това оранжево и обратно. Загрейте фурната до 180 градуса и печете портокалово-шоколадова торта за около 60 минути. Проверете за готовността на тартака задължително. Готовите продукти се охлаждат директно върху мрежата. След това го поръсете с пудра захар отгоре.

Списък с продукти:

  • пшенично брашно в количество от 4 супени лъжици. лъжици,
  • захар в размер на 4 супени лъжици. лъжици,
  • какао на прах в количество от 2 супени лъжици. лъжици,
  • 1 щипка ванилия,
  • 1 пилешко яйце или 5 пъдпъдъка,
  • мляко в размер на 3 супени лъжици. лъжици,
  • портокалова кора - 2 супени лъжици. лъжици,
  • масло раст. - 3 такива лъжици.

Не е за нищо, че бързи оранжеви кифли с какао се наричат ​​така, защото това е експресна рецепта „оранжево кифли“. Такива тарталети ще бъдат много ароматни, вкусни и ефирни. Освен това за децата може да се приготви портокалов сладкиш с какао. Състои се от малко количество продукти, които почти винаги са у дома. Тези кифли могат да се пекат на хартиени или силиконови форми, както и керамични чаши и кокоти.

За да приготвите такъв продукт, трябва:

  • брашно - 360 г,
  • Сол. масло - 70 мл,
  • грис - 1 супена лъжица. лъжица,
  • захар - 120 г,
  • Ванилова захар вземете чанта
  • прах за печене, трябва 2 чаени лъжички,
  • 160 мл пресен портокалов сок,
  • Винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица.

Такова постно ястие, като портокалов торта, ще подхожда на хората, които наблюдават Великия пост, както и на тези, които просто искат да се насладят на вкусни сладкиши, без да нарушават каноните. Съставът на теста за такива торти е включен в най-обикновените продукти, с изключение само на портокали. Дори и в отсъствието на яйца и масло, тортата ще бъде хлабава и ефирна. Първо трябва да приготвите всички съставки и да започнете да приготвяте ароматен постно кекс с портокалов сок.

Трябва да вземете две средни портокали и да изстискате сока. Вие също ще се нуждаете от кори, взети от половината от портокал. Първо трябва да смесите течните съставки: оцет, растително масло и портокалов сок. Добавете към тях и жар. След това добавете захарта и я разтворете напълно. В друга купа трябва да сложите сол, бакпулвер, ванилова захар и пресято пшенично брашно. Смесете добре всички съставки.

Добавете към течните съставки сухи. Замесете тестото до консистенция, по-дебела от тестото на палачинките. Формата трябва да се намаже с растително масло и да се поръси с малко количество грис. Такива манипулации са необходими, за да не се придържа чашата към формата по време на процеса на готвене. Поставете тестото във формата и го изпратете във фурната. Време за готвене - 40 минути при 175 градуса. Когато тортата е готова, трябва да я извадите от фурната, но не и от формата. След като оранжевият сладкиш се охлади, можете да го извадите от матрицата и да го поднесете на масата, след като я поръсите с пудра захар и портокалова кора.

За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

  • захар - 100 г,
  • пшенично брашно - 250 г,
  • мека извара = 100 г,
  • 80 г царевично нишесте,
  • щипка сол
  • 1 портокал,
  • 150ml рафинирано слънчогледово масло,
  • 4 яйца,
  • торба с бакпулвер.

Тази оранжева рецепта за кекс включва използването на мека извара. Но ако това не е така, то обичайното може да се смила през сито. За да добавите допълнителен вкус и вкус към ястието, трябва да отстраните оранжевата кора и да я добавите към тестото.

Тази торта ще бъде чубрица. Ето защо, любителите на сладкиши трябва да вземат това под внимание. Ако е необходимо, можете да увеличите количеството захар до 130 гр. Приготвяне на продукти Изстискайте сока от портокала, като същевременно отстранявате жар. Разбъркайте яйца, извара, сол, захар и портокалов сок. Добавете брашното към сместа, като ги изпечете с нишесте. Разбъркайте всичко добре, за да получите деликатна текстура. Поставете тестото в намаслена форма. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тестото за печене 30-40 минути. Времето може да е различно, всичко зависи от фурната.

В процеса на готвене сладкиши трябва да се провери за сухота. Cheesecake с портокалов сок е готов. Тя трябва да се охлажда във форма и да се изважда на тел. Можете да го украсите, поръсена с пудра захар.

Съставки.

  • захар се нуждае от 2/3 чаша,
  • кокоши яйца - 3 броя,
  • бакпулвер - 1 чанта
  • 1 голям портокал,
  • брашно - 1 чаша - 250 г,
  • Mac - 3 супени лъжици. лъжици,
  • 150 г мек маргарин,
  • 60 мл мляко.

Получаване:

Маргаринът трябва да се меси предварително. Докато маргаринът се нагрява, трябва да включите фурната и да се затопли до 190 градуса. Измийте портокала, премахнете жилата и изстискайте целия сок. Мак трябва да се изпържи в тиган без добавяне на масло за около 5 минути. Маргаринът трябва да се смеси със захар. Разбийте яйцата в тази смес и разбъркайте добре всичко. След това добавете портокалова кора, сок и мляко. Смесете го. Пресейте брашното, смесено с бакпулвера и добавете мак. Разбъркайте внимателно с шпатула до гладка. Смажете формата с масло и покрийте с хартия за печене, след което поставете тестото в нея. Рецептите на оранжевия кекс осигуряват време за готвене от 60 минути, като периодично се проверява готовността на тортата с клечка за зъби.

Готовият кекс трябва да бъде пробит с шиш на няколко места, преди да стане студено. След това се изсипва с портокалов сок и се охлажда. Охладеният оранжев кейк трябва да се поръси със захар или пудра.

С какаов оранжев кифла печете у дома. рецепта

Списък с продукти:

  • пшенично брашно в количество от 4 супени лъжици. лъжици,
  • захар в размер на 4 супени лъжици. лъжици,
  • какао на прах в количество от 2 супени лъжици. лъжици,
  • 1 щипка ванилия,
  • 1 пилешко яйце или 5 пъдпъдъка,
  • мляко в размер на 3 супени лъжици. лъжици,
  • портокалова кора - 2 супени лъжици. лъжици,
  • масло раст. - 3 такива лъжици.

Не е за нищо, че бързи оранжеви кифли с какао се наричат ​​така, защото това е експресна рецепта „оранжево кифли“. Такива тарталети ще бъдат много ароматни, вкусни и ефирни. Освен това за децата може да се приготви портокалов сладкиш с какао. Състои се от малко количество продукти, които почти винаги са у дома. Тези кифли могат да се пекат на хартиени или силиконови форми, както и керамични чаши и кокоти.

Процес на готвене:

Трябва да се вземе дълбока купа и се изсипва в мляко, растително масло, едно яйце. Тази портокалова рецепта за торта предвижда подмяната на пилешки яйца за пъдпъдъци, само в този случай, пъдпъдъчните яйца ще трябва вместо едно пиле - 5 броя. В друга купа, смесете какаото на прах, необходимото количество бакпулвер, захар, пшенично брашно и ванилия. Брашно трябва първо да пресее.

В отделна купа решетката се настъргва на фин ренде. Преди готвене, портокалите трябва да бъдат измити старателно и изсушени с хартиени кърпи. С помощта на вилица, бийте яйцето с масло и мляко. Сега трябва да комбинирате течните и сухи съставки. Това е най-добре да се направи в голяма купа за удобство. Разбъркайте цялото съдържание с размахване, бързо, но внимателно. Сместа не трябва да съдържа бучки от брашно и какао на прах.

След това постепенно се изсипва оранжевата кора. Формите трябва да бъдат намазани с малко количество масло. След това ги напълнете с тесто за 2/3. Поставете в калъпите с тестото в микровълновата печка в продължение на 3 минути. След като готвите, трябва да дадете почивка на хлапетата, да се охлади и след това просто да ги извадите от матрицата и да я сервирате.

Постна оранжева рецепта за кекс

Рецептите за кифли с портокал включват метода за приготвяне на постно кексчета.

За да приготвите такъв продукт, трябва:

  • брашно - 360 г,
  • Сол. масло - 70 мл,
  • грис - 1 супена лъжица. лъжица,
  • захар - 120 г,
  • Ванилова захар вземете чанта
  • прах за печене, трябва 2 чаени лъжички,
  • 160 мл пресен портокалов сок,
  • Винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица.

Такова постно ястие, като портокалов торта, ще подхожда на хората, които наблюдават Великия пост, както и на тези, които просто искат да се насладят на вкусни сладкиши, без да нарушават каноните. Съставът на теста за такива торти е включен в най-обикновените продукти, с изключение само на портокали. Дори и в отсъствието на яйца и масло, тортата ще бъде хлабава и ефирна. Първо трябва да приготвите всички съставки и да започнете да приготвяте ароматен постно кекс с портокалов сок.

Трябва да вземете две средни портокали и да изстискате сока. Также понадобится цедра, взятая с одной половины апельсина. Сначала необходимо смешивать жидкие ингредиенты: уксус, растительное масло и апельсиновый сок. Добавить к ним цедру. Дальше добавить сахар и полностью его растворить.В друга купа трябва да сложите сол, бакпулвер, ванилова захар и пресято пшенично брашно. Смесете добре всички съставки.

Добавете към течните съставки сухи. Замесете тестото до консистенция, по-дебела от тестото на палачинките. Формата трябва да се намаже с растително масло и да се поръси с малко количество грис. Такива манипулации са необходими, за да не се придържа чашата към формата по време на процеса на готвене. Поставете тестото във формата и го изпратете във фурната. Време за готвене - 40 минути при 175 градуса. Когато тортата е готова, трябва да я извадите от фурната, но не и от формата. След като оранжевият сладкиш се охлади, можете да го извадите от матрицата и да го поднесете на масата, след като я поръсите с пудра захар и портокалова кора.

Рецепта с чийзкейк с портокалов сок

За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

  • захар - 100 г,
  • пшенично брашно - 250 г,
  • мека извара = 100 г,
  • 80 г царевично нишесте,
  • щипка сол
  • 1 портокал,
  • 150ml рафинирано слънчогледово масло,
  • 4 яйца,
  • торба с бакпулвер.

Тази оранжева рецепта за кекс включва използването на мека извара. Но ако това не е така, то обичайното може да се смила през сито. За да добавите допълнителен вкус и вкус към ястието, трябва да отстраните оранжевата кора и да я добавите към тестото.

Тази торта ще бъде чубрица. Ето защо, любителите на сладкиши трябва да вземат това под внимание. Ако е необходимо, можете да увеличите количеството захар до 130 гр. Приготвяне на продукти Изстискайте сока от портокала, като същевременно отстранявате жар. Разбъркайте яйца, извара, сол, захар и портокалов сок. Добавете брашното към сместа, като ги изпечете с нишесте. Разбъркайте всичко добре, за да получите деликатна текстура. Поставете тестото в намаслена форма. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тестото за печене 30-40 минути. Времето може да е различно, всичко зависи от фурната.

В процеса на готвене сладкиши трябва да се провери за сухота. Cheesecake с портокалов сок е готов. Тя трябва да се охлажда във форма и да се изважда на тел. Можете да го украсите, поръсена с пудра захар.

Кекс с портокалова кора

Съставки.

За теста ви е необходим:

  • оранжев избор 1 среден,
  • вземат се яйца от пилета 3,
  • маслото трябва да е 150 г,
  • колкото захар и оризово брашно,
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер,
  • 50 г пшенично брашно,
  • една четвърт чаена лъжичка сол.

За да приготвите импрегнацията, трябва да изстискате сока с половин портокал и да му добавите 50 грама гранулирана захар. Импрегнацията ще бъде много сладка, така че количеството захар може да бъде намалено. Портокаловият ликьор присъства в класическата рецепта на тази торта, може да бъде заменена с ракия или ром.

Процес на печене:

Измийте всички прах и восъчен филм от портокаловата кора, внимателно го изтрийте с четка под гореща вода. Любовта трябва да е идеално чиста, тъй като е част от тортата.

За да може маслото да достигне стайна температура, се препоръчва да се извади от студено място 30 минути преди готвене. За да му придадете помпозност, трябва да биете с миксер със захар. След това трябва да добавите яйца, без да спира да бие.

С помощта на специална ренде, отстранете жилата от плода. В същото време се покрива само най-горния слой, той е този, който дава този уникален портокалов вкус. Белият слой зад него може да направи ястието горчиво. Добавете жила, разбъркайте тестото. Следващата стъпка е да се добави пшенично брашно. Трябва да се пресява с бакпулвер. Оризът може да се валцува пълнозърнест. Разбъркайте всички съставки. Готовото тесто ще бъде дебело и ще има мек цвят кайсия с пръски от портокалова кора.

Изсипете тестото в готова форма. Тя трябва да бъде намазана с растително масло и покрита с пергаментна хартия. Фурната трябва да се загрее до 180 градуса. Ако приготвяте тарталети в малки форми, те ще бъдат готови за половин час или малко повече, големите тарталети се приготвят за около час. Тяхната готовност трябва да се провери с дървен шиш или клечка за зъби. Когато клечка за зъби излезе напълно суха, тогава кексът е готов.

Преди да получите готови кифли от фурната, трябва да направите импрегниране за тях. За да направите това, се налива захар в тенджера, изстискайте портокалов сок, сложете съдържанието на печката. На слаб огън доведе до възпаление, без да престава да се намесва. След като кипи сместа, трябва да я сварите за още 3-5 минути. Отстранете от огъня и оставете да изстине. Готовите тарталети излизат от фурната, но се оставят във формулярите.

Направете много дупки с шиш и изсипете сиропа в тестото. Импрегнирането ще бъде еднакво, ако излея сиропа с лъжица. Кексът трябва да престои няколко минути, докато бъде напълно напоен. Когато цялата течност се абсорбира, готовите оранжеви кифлички трябва да се извадят от матрицата и да се поставят на плоча.

Поглеждайки към изобилието от различни сладкиши, всяка домакиня ще може да си избере рецепта за "Orange Cake".

Цитрусови наслада

Който първи се наслади на света с този вкусен десерт, не е известен със сигурност. Но английският отбор, почитателите на всички видове кифли и германците, които макар и да не са големи ценители на висококачествените сладкарски изкуства, все още знаят много за десертите, разделят дланта на шампионата по труден начин.

Пиер Ерме - световноизвестен готвач на сладкиши, чиито предци са пекари и пекари, често съветва учениците си да разгледат внимателно простите рецепти. Наистина, понякога най-простото ястие, правилно допълнено със сос или сметана, не може да бъде сравнено дори с трудни сладкиши.

Предлагаме да научите как да приготвяте цитрусов плодов сок според съветите на сладкарството на Пикасо.

Веднага трябва да се каже, че портокалите, които растат в нашите географски ширини, са много редки. Ето защо, като изберете магазин плодове, трябва да се обърне специално внимание на тяхното измиване. Това трябва да се направи с гъба и сода, тъй като кора ще се използва за храна, а отвъдморските цитрусови плодове често се третират с различни химически съединения за по-дълго съхранение.

Така че, от продуктите ще са необходими:

  • брашно - 1 супена лъжица.,
  • захар - 1 супена лъжица.,
  • масло - 50 г,
  • яйца - 3 бр.,
  • крем - 100 мл,
  • портокали - 2 бр.,
  • бакпулвер - ½ ч. л

Разбийте яйцата със захар, докато се образуват пухкави пяни и сложете ситно настъргана жар. Добавете сметаната и победи отново. Пресейте брашното през сито, така че ще се отървете от бучките и ще го наситите с кислород, който ще направи пикантните бучки. Добавя се към получената маса на порции, постоянно бие. Изсипете разтопеното масло и поставете в тавичка за печене. Приблизително време за готвене - 1 час. Можете да направите това в бавен котлон, след това режимът "Печене" трябва да бъде настроен на 1-1.5 часа.

Като допълнение към тестото, можете да използвате извара, моркови или какао, както и билки и подправки - розмарин, канела и индийско орехче. Те перфектно отприщват цитрусовия аромат.

И за да направим десерта още по-вкусен, ние ви препоръчваме да приготвите лед или крем за него.

За глазурата вземете:

  • нишесте - 40 г,
  • сок от две портокали,
  • захар - 50 г

Подготвя се много бързо. Необходимо е да се смесват съставките в малък контейнер и да се загреят на слаб огън, докато нишестето и захарта се разтворят. Изсипете соса върху горещия десерт и го оставете да се втвърди.

За крема ще са необходими:

  • яйца - 3 бр.,
  • захар - ¾ V.,
  • масло - 40 г,
  • портокалов сок - 5 супени лъжици.
  • заквасена сметана - 200 г

Разбийте яйцата със захар, налейте сок. Поставете контейнера с течността във водна баня, и, отопление, продължете да победи с размахване. Сложете маслото, нарязани на малки парченца и разбийте с миксер до дебелина. След това добавете сметана и разбъркайте.

Лесен за приготвяне, с фин цитрусов аромат, деликатен кекс - класически печене. Тя ще задоволи и възрастните, и децата, и ще направи всеки ден по-ярък поради жълто-оранжевия цвят.

Как да приготвяте кекс с оранжева рецепта:

  1. Orange измиване, решетка на жар на глоба ренде. За отстраняване на пулпа от филми и за нарязване на малки парченца.

Комбинирайте сухите съставки и жар

Съчетаваме кефир, масло и захар

Всички се смесват и се добавя портокалов пулп

Ароматният портокалов торта е готов. Приятно апетит!

Катерина автор на рецептата

Вкусни рецепти със стъпка по стъпка снимки:

Коментари (22) към вписването "Кекс с портокал" Не става по-просто "

добре дошъл
Приготви тази торта днес. За съжаление, аз не се печех и не станах, въпреки че направих всичко според инструкциите, с изключение на оранжевото. Вместо това поставете мандарина. Във фурната, държана 75 минути, и все още не помогна. Следващия път ще се опитам да изплатя содата в кефир

Жалко е, че се е случило. Никога не съм имал това с този пай.

и не ми се получи, аз не съм се пекла вътре: ((само кората се оказва вкусна коричка отгоре, вместо сода поставям бакпулвер)

Тази тарталетка, поради слънчогледовото масло, се оказва мокра вътре, но не и сурова, разбира се. Предполагам, че случаят в брашно. Може би трябва да се добави още малко. Оранжевият ми не беше голям и имаше малко сок. Приготвяше този кекс много пъти с различни пълнежи, винаги се оказа. Не мога да разбера причината.

Печенето по тази рецепта ще бъде мокро, защото за по-голяма порьозност / ронливост в състава не е достатъчно сода (само 0,5 hl.) И цитрусов пулп, който добавя влага. Въпреки това, ако тези сладкиши не харесват това или дори просто не работи, тогава рецептата може да бъде леко коригирана, като направи тестото с бисквити по-поресто и не мокро.
Дълго време правя такава проста бисквита с добавянето на различни цитрусови плодове.
В тази рецепта, увеличете количеството на сода на 1 чаена лъжичка (което се равнява на 4 ч.л. Освен това, така че влагата от цитрусовите плодове да не е „резена“, а да е равномерно разпределена в крайния продукт, обикновено нарязвам цитрусовите плодове (заедно с кората, не разтривайки отделно отделената кора) в блендер (както е в рецептата „конфитюр от тиквички“), но за намалете малко печената мазнина и вземете по-малко растително масло в количество от 75 ml. И така, в моята рецепта (която е взета от известната книга “Печене без яйца”) с подобно количество съставка, обикновено се взема обикновено мляко вместо ферментирал млечен продукт, а за неговата ферментация в тестото, разбира се, вече не е сода, а прах за печене (бакпулвер) в количество 4 куб. л.

И да се смесват две ароматни подправки, канела и ванилия не е много добро решение, по-добре е да се вземе един от тях (в рецептата ви се предлага да вземете ванилия по желание, а не като заместваща опция).

За яснота на моите препоръки, аз приготвих този кекс с гореописаните корекции (след като счупих 200 грама оранжево, като взех 1 ч.л. сода и масло, за да растат 75 мл). И тук на снимката се вижда точно такъв резултат от малка промяна в тази рецепта на автора. Вече има добра порьозност на ароматизираната оранжева торта.

Енергийна стойност на порция

  • Калория 528 ккал
  • Протеин 8,8 грама
  • Мазнини 24,6 грама
  • Въглехидрати 68,4 грама
  • * Съдържанието на калории се изчислява за сурови храни.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порции
  • 6 порции
  • 7 порции
  • 8 порции
  • 9 порции
  • 10 порции
  • 11 порции
  • 12 порции

Инструкции за готвене

Този кекс може да се смаже отгоре с глазура, шоколад или марципан, приготвен или приготвен от самия вас. Можете да добавите шоколадови капки към него, след което получавате шоколадово-оранжева торта. Можете да сложите лъжица маскордон или сметана на парче от този чудесен кекс, мммм. Във всеки случай, това ще се окаже просто божествено!

Гледайте видеоклипа: Козунак със стафиди, бадеми, кафява захар и Фруктоза (Юли 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com