Съвети за жените

Замразени зеленчуци: как да изберем и да ги приготвим?

Pin
Send
Share
Send
Send


Не е тайна, че зеленчуците съдържат много витамини и минерали. Въпреки това, повечето пресни продукти могат да се консумират само през топлия сезон. Това повдига въпроса как да обогатите тялото си с необходимите ензими, без да разчитате на сезона.

Подбор на замразени зеленчуци

  1. Когато купувате продукт в опакован контейнер, преди всичко обърнете внимание на целостта на опаковката. Ако не е херметичен, зеленчуците могат да се считат за развалени.
  2. Вземете опаковка зеленчуци и я разклатете. Ако откриете големи лепкави бучки, този аспект показва повторно замразяване.
  3. Обърнете внимание на срока на годност на продукта, също така вижте датата на замразяване. Зеленчуците, замразени в сезона на продажбата им, ще съдържат максималното количество витамини.
  4. Когато избирате смес, обърнете внимание на състава, тя трябва да съдържа еднакво съотношение на компонентите. Ако опаковката със замразения продукт е покрита със замръзване, този знак показва несъответствие с условията на съхранение на температурата.
  5. Опаковката не трябва да се подува, в резултат на това се образуват микроорганизми в състава. Когато избирате замразени зеленчуци по тегло, не бързайте да купувате ярки или избледнели екземпляри. Продуктът трябва да бъде естествен цвят.

Правила за приготвяне на замразени зеленчуци

  1. Помислете за факта, че замразените зеленчуци се приготвят 2 пъти по-бързо от пресните продукти. Следователно, когато приготвяте супи, тези съставки се добавят последно.
  2. Замразената зеленчукова смес е напълно ядна без много подготовка. Единственото условие е да размразите продукта правилно.
  3. Ако няма да готвите в момента, сложете чантата в пластмасов контейнер, покрийте я с плътна капачка. Поставете в хладилника.

Правилно готвене на замразени зеленчуци

  • За варене на пакет зеленчуци с тегло 400 грама. Налейте 0,7 литра в малка тенджера. питейна вода. Сложете саксията на огъня, изчакайте за кипене. Ако е необходимо, добавете подправки и различни подправки.
  • След това изсипете сместа от зеленчуци в термоустойчив контейнер с вряща вода. Разбъркайте компонентите, покрийте с капак, давайки възможност да оставите излишната пара. Сварете състава за около 12 минути.
  • След като изтече времето, сгънете зеленчуците в гевгир, изчакайте, докато течността се източи. Сложете зеленчуците в удобно за вас ястие, разбъркайте с всякакви превръзки. Ястието е готово за ядене.
  • Класическата рецепта за бърза закуска

    • питейна вода - 65 мл.
    • Лук - 1 бр.
    • сол - количество по преценка
    • слънчогледово масло - 40 гр.
    • замразени зеленчуци - 450 гр. t
    • подправка на вкус
    1. Обелете лука, нарежете го на малки кубчета. Поставете продукта в контейнер с дебело дъно, изсипете маслото. Включете топлината, запържете лука на прозрачност, след това добавете зеленчуците.
    2. Разбъркайте състава, добавяйки подправки и вода. След това свободно покритие. Задушете зеленчуците за около половин час. След известно време опитайте сместа. Ако ястието е готово, сервирайте го на масата.

    Здравословна зеленчукова закуска

    • кокоши яйца - 3 бр.
    • замразени зърна - 110 гр. t
    • гранулиран чесън - 5 гр.
    • хранителна сол - на вкус
    • мляко - 35 мл.
    • Царевично масло - 20 мл.
    1. Изсипете зърната на горещ тиган, изчакайте, докато влагата се изпари напълно. Едновременно смесете яйцата, млякото и подправките, разбийте сместа до гладка.
    2. След изпаряване на влагата в зеленчуците се добавя масло и се разбърква. Сместа се запържва до бронзов цвят. След това се налива яйчната маса. Разбъркайте храната и спуснете печката на минимум. Изчакайте омлета.

    Печени замразени зеленчуци

    • торба със зеленчуци - 1 бр.
    • фина сол на вкус
    • зехтин - 65 гр.
    • подправки - 10-15 гр.
    1. Изсипва се пакет от замразени храни в тенджерата. Поставете термоустойчивия контейнер на висока температура. Запържете зеленчуците по такъв начин, че влагата да се изпари.
    2. След това добавете маслото и подправките. Сместа се разбърква и се покрива с капак. Намалете мощността на плаката до минимум, оставете да къкри около 8 минути.
    3. След като сте готови, използвайте по свое усмотрение като самостоятелен деликатес или сервирайте с картофи, месо, риба.

    Смесете зеленчуци в бавен котлон

    • замразени зеленчуци - 380 гр. t
    • вода - 0.5 л.
    1. Налейте вода в мулти-купата, върху нея поставете контейнер за обработка на парата на продуктите. Поставете замразените съставки.
    2. Затворете уреда с капак, поставете програмата "Готвене на пара", приблизителното време за готвене е около 15 минути.
    3. След това сменете готовите зеленчуци в контейнера, подправете с подправки и други добавки, разбъркайте добре. Ястието може да се използва.

    Запечени зеленчуци с бекон

    • бекон - 350 гр.
    • замразени зеленчуци - 900 гр.
    • подправки - на вкус
    • пресни зелени - всъщност
    1. Нарежете бекона на малки парченца, поставете на лист за печене и го изпратете в пещта за 6-8 минути, яхнете на 190 градуса.
    2. След това поставете зеленчуците върху месния продукт и добавете подправки на вкус. Поставете отново във фурната за още 5 минути. По желание, готовото ястие може да бъде поръсено с настъргано сирене.

    Микс от печен ананас

    • моркови (замразени) - 100 гр.
    • карфиол (замразено) - 110 гр.
    • броколи (замразени) - 120 гр.
    • ананас в буркан - 90 гр. t
    • пресен лимон - ½ бр.
    • картофи - 50 гр.
    • нишесте - 10 гр. t
    • Свеж кориандър - 25 гр. T
    • зехтин - 75 гр.
    • сол - сумата в действителност
    1. Налейте зехтина в тигана, сложете зеленчуците в него. Сместа се запържва на средна температура. След това, нарежете ананаса на кубчета, наряжете лимона и зелените. Изпрати до блендера.
    2. След това се изсипва полученият сос в малък съд, добавя се нишесте към него, разбърква се добре. Добавете състава към печените зеленчуци, оставете да къкри на слаб огън, докато се овлажнява.

    Зеленчуци с елда

    • пречистена вода - 450 мл.
    • елда - 230 гр.
    • смес от зеленчуци - 390 гр. t
    • слънчогледово масло - 50 мл.
    1. Изсипете елда в малък контейнер, налейте вода и изплакнете зърнените култури. Отстранете излишните частици. След това, изпратете елда на печката, добавете сол на вкус, варете, докато сте готови.
    2. След това запържете зеленчуците в масло и добавете подправки, разбъркайте сместа. Добавете елда към общата маса. Покрийте термоустойчивия контейнер с капак, настройте горелката до минимум, задушете за 4 минути.

    Супа от замразени зеленчуци с яхния

    • Лук - 1 бр.
    • картоф - 3 бр.
    • морков - 1 бр.
    • яхния - 330 гр. t
    • натрошен пипер на вкус
    • доматено пюре - 55 гр.
    • бяло зеле - 130 гр.
    • смес от зеленчуци - 350 гр. t
    • сол - на вкус
    • зелен фасул (замразено) - 200 гр. t
    • различни подправки - на вкус
    1. Изсипете пречистената вода в малка тенджера, сварете я. Нарежете картофите на големи филийки, настържете морковите, наряжете зелето и лука.
    2. Добавете в кипяща вода подправки, картофи и зеле, разбъркайте. Едновременно се запържва лук, фасул и моркови в доматено пюре в тиган с дебело дъно.
    3. Залейте замразени зеленчуци в обикновена саксия, гответе за около 12-15 минути повече. След като изтече времето, добавете яхния към сместа, яхнете за 6 минути.
    4. След това добавете печено, разбъркайте супата, изключете топлината. Дайте възможност на ястието да се варят в продължение на половин час.

    Запеканка със зеленчуци

    • смес от зеленчуци (замразени) - 950 гр.
    • твърдо сирене - 170 гр.
    • мляко - 140 мл.
    • кокоши яйца - 3 бр.
    • растително масло - 35 гр.
    • сол - 12 гр.
    1. Поставете замразени зеленчуци във вряща вода, варете около 7 минути. След това сгънете сместа в гевгир, изчакайте, докато течността се отцеди напълно.
    2. Смажете печенето с масло, сложете на нея варени зеленчуци. Разбийте яйцата с млякото, разбъркайте настърганото сирене, добавете сол на вкус. Изсипете сместа върху зеленчуците.
    3. Изпратете тавата за печене на предварително загрятата фурна до 190 градуса. Изчакайте около 12 минути, сервирайте готовата чиния със свежи билки.

    Растително яхния

    • замразени зеленчуци - 450 гр. t
    • броколи (замразени) - 300 гр.
    • лук - 2 бр.
    • подправки - на вкус
    • растително масло - 85 гр.
    1. Изсипете олио в дебело дъно, добавете нарязан лук и зеленчуци. Поръсете сместа с подправки, разбъркайте.
    2. Запържете сместа на огъня в продължение на 3 минути, след това намалете печката до минималната мощност, покрийте тигана с капак. Томирайте около 25 минути.

    Зеленчуци с морски дарове

    • Мексиканска смес - 650 гр.
    • коктейл от морски дарове - 400 гр.
    • зелена салата - 90 гр.
    • соев сос - 55 мл.
    • зехтин - 95 мл.
    • лимонов сок - 40 мл.
    • Френска горчица на вкус
    • натрошен бял пипер - 9 гр. t
    • готварска сол - 15 гр.
    1. Налейте зехтин в дебело дъно, поставете в него морски дарове, добавете подправки на вкус. Запържете храната на силен огън в продължение на 7 минути, след което ги изсипете с лимонов сок.
    2. След това сложете сместа от зеленчуци върху морския коктейл. Томирайте до пълното изпаряване на течността. След това изсипете ястието със соев сос. Сместа се разбърква и се запържва. Изплакнете марулята, нарязайте и разбъркайте с горчица. Добавете към общата маса. Разбъркайте добре, сервирайте.

    Запечено пилешко филе със зеленчуци

    • пилешки гърди - 450 гр. t
    • питейна вода - 65 мл.
    • домашно заквасена сметана - 85 гр. t
    • растителна смес - 1,2 кг.
    • сол - 12 гр.
    • пипер - 6 гр. t
    • Зелените на вкус
    • сусам - 20 гр.
    • подправки - на вкус

    1. Загрейте фурната до 195 градуса. Поставете растителната смес върху тава за печене, разпределете водата равномерно. Пилешкото филе фино нарязваме, навиваме в подправки.
    2. Добавете сол към зеленчуците, поставете месото отгоре. Налейте сметана, смесена със сусам. След това изпратете тенджерата във фурната, изчакайте 20-25 минути.
    3. След като готвите, поставете го върху а ла карт чинии и украсете със свежи зеленчуци. Ако желаете, можете да добавите различни гъби към заквасена сметана.

    Самозамръзващи зеленчуци

    1. Ако решите сами да замразите зеленчуците, изберете необходимите продукти. Внимателно ги проверявайте, така че плодът да няма повреда. Изплакнете добре след това.
    2. Изсушете зеленчуците, ако е необходимо, отстранете негодни за консумация части. Нарежете на вкус. Ако ще замразите моркови, чушки, цвекло или зеленчуци, те трябва да бъдат попарени с вряща вода, след това да се оставят в студена вода за няколко секунди.
    3. Изсушете зеленчуците, след това ги разпределете в част от плътни полиетиленови торбички с пластмасови скоби. Отървете се от въздуха преди замръзване. Можете също така да разпределите зеленчуците на тава и да ги изпратите във фризера. Веднага след като продуктът замръзне, опаковайте сместа в опаковки.

    Експериментирайте с рецепти, сервирайте растителната смес като гарнитура. Напълва се с различни добавки и сосове. За да запазите храната замразена за дълго време, температурата във фризера трябва да бъде около -20 градуса.

    История на замразяване на зеленчуци

    Замразяването на продукти е модерно изобретение. Това обаче е най-старият начин за съхраняване на продукти, патентовани от британците преди 200 години. Г-н С. Бейкър, изобретател, живеещ в САЩ в началото на 20-ти век, започна да замразява плодовете и зеленчуците с търговска печалба - замрази неизползваема култура, за да я продаде по-късно. Едновременно с него в Германия експериментите показаха, че е възможно да се замразят храни по бърз начин, само за няколко часа. И една година по-късно, Clarence Birds разработи метод за замразяване на продукти за продажба в малки опаковки. Днес съхранението на храна по различни начини на замразяване се използва широко в целия свят.

    Въпреки това е жалко, че всички зеленчуци, които са целогодишно на рафтовете на магазините, практически не носят никакви полезни свойства в сравнение с тези, отглеждани през сезона. Но има решение: пригответе ястия от независимо замразени зеленчуци. В тях се съхраняват повечето хранителни вещества и витамини. Освен това, замразените зеленчуци са истинско откритие за съвременните домакини не е необходимо да се почистват, измиват, нарязват или обработват по друг начин. И в пакета може да бъде всеки комплект, който е необходим за здравословни и вкусни ястия.

    Как да изберем замразени зеленчуци в магазините?

    Ако предпочитате да купувате замразени зеленчукови смеси, ще бъде полезно да знаете следната информация. Уверете се, че оригиналната опаковка има “незабавно (шоково) замръзване” върху нея. Шоковото замразяване е технология, която ви позволява да запазите вкуса, цвета, структурата на зеленчуците, както и до 90% от витамините и 100% от микроелементите. Диетолозите твърдят, че такива зеленчуци в техните здравословни и хранителни свойства не са по-лоши от пресните.

    Самата опаковка трябва да бъде без повреди, образуване на мехури и обледеняване. Отвътре зеленчуците трябва да се смесват свободно, а не да се замразяват заедно, което означава, че те са били размразявани многократно. Наличието на замръзване върху опаковката показва по-ниска температура за съхранение на зеленчуци. Да не се купуват зеленчуци, ако гореспоменатите условия не са спазени и ако датата на производство надвишава 6 месеца. И не забравяйте да обърнете внимание каква е температурата в хладилния брояч - най-добрият индикатор е обикновено 18 ° C.

    След като си купил замразени храни, увийте ги плътно във фолио, за да ги донесете в къщата, особено ако планирате да готвите не веднага. Това ще им попречи да се размразят.

    Как да готвя замразени зеленчуци?

    Естествено, замразени зеленчукови смеси могат да бъдат закупени в супермаркета. Но е по-добре да ги подготвите сами. След това ще бъдете сигурни в качеството на продукта, времето на замразяване и замразяването на продуктите, от които се нуждаете.

    След като реши да приготви замразена зеленчукова смес, не е необходимо да се размразява, защото зеленчуците ще загубят малко вкус и най-важното - всички витамини. Потопете ги веднага в гореща вода или поставете горещ тиган. Тогава ще бъде гарантиран страхотен резултат. Зеленчуците могат да се размразяват само за салати.

    Преди да започнете да готвите, имайте предвид, че полуготовите продукти са замразени и ще им отнеме повече време, за да ги подготвите първо трябва да се стопят. Също така имайте предвид, че такива смеси имат водна структура, която ще произведе течност по време на процеса на готвене. Но можете да използвате по-малко петрол, защото храни, задушени в собствения си сок, и съответно, ястието ще се окаже диетично.

    Как да се готви замразени зеленчуци: класическа рецепта

    съставки:

    • Смес от замразени зеленчуци - 1 кг
    • Заквасена сметана - 1 супена лъжица.
    • Майонеза - 1 супена лъжица.
    • Соев сос - 3 супени лъжици.
    • Сол и подправки - на вкус

    Приготвяне на замразени зеленчуци:

      Поставете замразената смес в горещ тиган. Изчакайте, докато зеленчуците се разтопят, отделят вода и станат меки.

    След това извадете зеленчуците до кипене, подправете ги със сол и подправки.

    Намалете температурата до най-малката и оставете да къкри под капака за 15 минути.

  • Добавете сметана, майонеза и соев сос. Смесете всичко, оставете да къкри 2-3 минути и сервирайте ястието на масата. Можете да сервирате пърженото парче месо или риба като гарнитура.

  • 1. Зелените - копър, магданоз, босилек, зелен лук, киселец, спанак

      Поставете зелените в купа и изплакнете. След това прехвърлете в гевгир и изплакнете отново. След последното изплакване, изсушете: оставете ги в гевгир, за да източите водата.

    Нанесете на масата кърпа за вафли или памук и изложите зелените, така че най-накрая да изсъхне. Обърнете го и го разклатете няколко пъти.

  • Изсушете зелено, сгъната във вакуумна торба, изгори целия въздух от нея и го изпратете във фризера.

  • 2. Мексикански зеленчуков микс - тиквички, български пипер, броколи, люта чушка, грах, моркови, царевица

      Разделете броколите на цветчета, изплакнете и изсушете.

    Чили и български пипер се измиват, почистват стъблата и семената, изсушават се и се нарязват на ивици.

    Измийте скуош, изсушете, нарязани на кубчета и бланширайте за 2 минути с помощта на гевгир. След това ги подсушете добре.

    Обелете морковите, измийте, наряжете, натопете в кипяща вода и варете в продължение на 2-3 минути. След това изплакнете и подсушете.

    Царевица и зелен грах се излюпват и се вари в продължение на 3-6 минути. Хвърли в гевгир, изплакнете и изсушете.

  • Поставете готовите зеленчуци в голяма купа, разбъркайте, опаковайте и изпратете, за да замразите във фризера. Използвайте подобна смес може да се използва за приготвяне на яхнии, супи или салати.

  • Ориз със замразени зеленчуци

    Оризът е чудесно ястие за добра месна пържола.

    • Ориз - 1 чаша
    • Замразени моркови - 1 бр.
    • Замразени пиперки - 1 бр.
    • Замразени зелен грах - 100 г
    • Лук - 1 бр.
    • Зехтин - 3 супени лъжици.
    • Сол и подправки - на вкус

    Приготвяне на ориз със замразени зеленчуци:

      Загрейте зехтина в тиган и запържете нарязания лук за 3 минути. След това сложете замразените моркови и продължете да пържите още 5 минути.

    Добавете замразения зелен грах и гответе за 5 минути.

    Подправете със сол, черен пипер, подправки и поръсете добре измития ориз отгоре, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Не смесвайте масата.

    Продуктите се пълнят с кипяща вода в съотношение вода и ориз - 2: 1. Покрийте тигана с капак, направете малък огън и гответе за 15 минути, докато оризът абсорбира цялата течност.

  • След това оставете приготвеното ястие да се свари в продължение на 10 минути и я сервирайте на масата. Преди сервиране, внимателно разбъркайте всички продукти, за да не нарушите структурата на калай.

  • Замразена зеленчукова супа

    Това е далеч от летния сезон, но искате ли лека супа? Използвайте замразената зеленчукова смес, чийто състав може да варира. Например, кабачки, помидоры, цветная капуста, стручковая фасоль и т.д.

    • Любая замороженная овощная смесь — 400 г
    • Картофель — 2 шт.
    • Лук - 1 бр.
    • Мясной бульон — 2,5 л.
    • Растително масло - 2 супени лъжици.
    • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

    Готварска супа:

      Изпрати бульона към печката, за да се нагрее.

    Обелете картофите, измийте, наряжете и изпратете да кипнете в бульон.

    Лукът се почиства, измива се, нарязва се на кубчета, прекарва се в растително масло и се изпраща в тенджера.

    Не обработвайте замразената смес, а просто я спуснете в бульон.

  • Добавете дафинов лист, подправете със сол, черен пипер и гответе супата, докато се направи. Сервирайте супата, овкусена със заквасена сметана и поръсете с пресни билки.

  • Замразени зеленчуци с пиле

    Основното предимство на това ястие не е в бързата подготовка, а в това, че се отнася до менюто за "правилно хранене". Пилешки гърди, допълнени със зеленчуци, можете дори да замразите - голям хранителен протеинов продукт.

    • Замразени зеленчуци - 500 г
    • Пилешко филе - 300 г
    • Лук - 1 бр.
    • Растително масло - 2 супени лъжици.
    • Яйца - 2 бр.
    • Заквасена сметана - 100 г
    • Горчица - 2 супени лъжици.
    • Сол и подправки - на вкус

    Получаване:

      В тенджера в загрято растително масло запържете измития и нарязан лук до златисто кафяво.

    Измийте пилешкото филе, нарязано на ивици и добавете към печен лук.

    Запържете пилето за около 5 минути и поставете замразените зеленчуци, без да ги размразявате.

    Разбийте яйцата с миксер със заквасена сметана. Добавете горчица, сол и подправки.

  • Изсипете месото със сос от зеленчуци и ги оставете да къкри за половин час.

  • Видео рецепта за гарниране на замразени зеленчуци за отслабване:

    Полезни свойства на такива зеленчуци:

    Процесът на готвене

    Замразената зеленчукова смес се приготвя доста бързо. В тази връзка, преди да бъде изложено в тенджерата трябва да се варят предварително всички допълнителни съставки. За да направите това, трябва да преработите месото на костите, както и кори и да нарязвате картофените клубени. След като продуктите са напълно подготвени, те трябва да заспиват замразени зеленчуци и да варят около 12-14 минути. Това е достатъчно, за да станат съставките доста меки. В заключение, е необходимо да се излее фино нарязан зеленчуци в супа, както и сол, различни подправки и подправки.

    Преработка на храни

    Вече знаете как да приготвите зеленчукова смес (замразена), трябва предварително да преработите всички допълнителни съставки. В крайна сметка, те се нуждаят от по-продължително охлаждане. По този начин е необходимо да се обелват картофените клубени, да се измие зеле, лук и нарязани наденички (колбаси). След това можете спокойно да пристъпите към охлаждане на всички изброени съставки.

    Ястия за топлинна обработка

    Как да се готви замразени зеленчукови смеси бързо и вкусно? За да направите това, вземете тенджера (за предпочитане най-дълбоката), сложете зеле, лук и картофи в нея, след това изсипете чаша вода и плътно затворете капака. След варене на зеленчуците е желателно да се остави да къкри около 20 минути. След това време трябва да добавите замразената смес, колбасите и всичките си любими подправки, включително сол, към почти готовите съставки. Също така се препоръчва допълнително да се постави в тенджера малко парче масло и няколко лъжици доматено пюре. Отново, затваряне на съдовете, то трябва да се държи на средна температура около 10-13 минути. След това ястието трябва да се смеси добре и да се сервира на масата в горещо състояние.

    Готвене печено в бавен котлон

    Растителната смес в бавно готварска печка се приготвя също толкова лесно, колкото и на газова печка. Но за това ястие трябва да закупите допълнителни съставки:

    • пресни пилешки гърди - около 600 г,
    • зеленчуков микс - около 600 г,
    • слънчогледово масло - 60 мл,
    • чесън - няколко скилидки,
    • ароматизирани подправки, сол и различни подправки - добавете към вкуса,
    • картофи, карфиол - добавете в случай, че в готовата смес липсват.

    Как да приготвяте замразени зеленчукови смеси в бавен печка?

    Преди да поставите замразени зеленчуци в купата на устройството, трябва внимателно да изпържите пилените гърди. За да направите това, бялото месо от домашни птици трябва да бъде добре измито и след това нарязано на малки кубчета. По същия начин е необходимо да се прави с картофени клубени. Що се отнася до карфиола, той трябва да се изплакне с топла вода и след това да се раздели на по-малки съцветия.

    Термична обработка

    След като всички основни съставки са приготвени, е необходимо да се продължи с първото им пържене. За да направите това, трябва да поставите пилешки гърди, картофи и карфиол в контейнера на кухненския модул. Всички изброени съставки трябва да бъдат ароматизирани със слънчогледово масло, след което да се затворят и да се постави устройството на режим на печене или пържене. Препоръчва се ястието да се разбърква на всеки 10 минути, така че да се пече равномерно. След половин час на месо и други продукти трябва да добавите зеленчуков микс, както и сол, ароматни подправки и подправки. Внимателно смесване на съставките, те трябва да се изпържи по подобен начин, но само за четвърт час.

    Последната стъпка в готвенето на печено

    След като зеленчуците и пилешкото месо в бавното готвене са напълно подготвени, те трябва да добавят фино настъргания чесън и да разбъркват добре всичко. В такъв състав е желателно блюдото да се държи на нагряване за около 5-7 минути. През това време продуктите ще абсорбират ароматите на чесъна и ще станат по-вкусни.

    Правилното сервиране на храна за масата за хранене

    Сега знаете как да приготвите зеленчуковата смес (замразена). Рецептите на представените ястия могат да се използват поне всеки ден, за да се създаде семеен обяд или вечеря. Подгответе супата, задушената гарнитура или печено с месо, за предпочитане само в горещо състояние. В допълнение към тези ястия можете да представите заквасена сметана, доматен сос, както и листа от маруля, пресни зеленчуци и зеленчуци. Приятно апетит!

    Рецепти със замразени зеленчуци

    Винаги съм замразил зеленчуци във фризера. Обичам да готвя с тях. Това се случва, аз купувам някои готови смеси от зеленчуци, но по-често купувам в Auchan отделно - зелен фасул, зеле (цвят, брюкселско зеле, броколи), зелен грах, царевица, сладък пипер. Тогава тя сама, по желание и настроение, ги смесва, добавяйки към различни ястия.

    Много е лесно и бързо да приготвяте ястия със замразени зеленчуци - не повече от 10-15 минути. Красотата се оказва - окото се радва! И вкусно и здраво!

    Сега ще ви покажа някои рецепти със замразени зеленчуци, които аз използвам най-често. И ще видите колко е лесно.

    Замразени зеленчуци от фиде

    Замразените зеленчуци от вермишели са чест гост като втори курс на нашата маса за вечеря. Обикновено обичаме юфка, но със зеленчуци е още по-добре.

    съставки:

    • замразени зеленчуци (всякакви, по-разнообразни, по-добри)
    • вермичели (фино нарязана паяжина или тестени изделия като черупки, лъкове, спирали и др.)
    • масло в тавата
    • сол
    • смлян пипер
    • колбаси (по избор)

    Получаване:

    Замразени зеленчуци, без размразяване, поставете върху тава с масло. Сол и пипер. Периодично се разбърква.

    В същото време сварете вермичели в подсолена вода и след това изцедете водата от нея. Използвам фиде, което се вари в продължение на 3 минути.

    Добавете готовите юфка към зеленчуците и разбъркайте. Оставете я да изпържи още 3 минути.

    По принцип всичко, ястието е готово. Общото време за готвене е 10-15 минути. Можете да се спрете на това и да му служите като независима, или като гарнитура.

    И можете да нарязвате колбаси, виенчета, шунка, наденица и т.н., да добавите това към тигана с юфка със зеленчуци, разбъркайте, запържете за около 2 минути и служете като цяла секунда.

    Случва се, че шампиньоните са част от смеси със замразени зеленчуци. В този случай, готвя всичко по същия начин, но не можете да добавите месо на всички.

    Замразени зеленчуци с ориз

    Замразените зеленчуци с ориз по принцип се приготвят по същия начин като зеленчуците с юфка (рецепта по-горе), само в този случай предварително се сварява ориз.

    На пода на чаша ориз трябва да вземете 1 чаша вода, добавете сол и гответе за 10 минути.

    Гъбите се комбинират добре с ориз и зеленчуци. Можете да използвате замразени шампиони. Запържете ги със зеленчуци, след което добавете сварен ориз към тази смес, разбъркайте и запържете още 2 минути.

    Замразени зеленчуци с кнедли

    А тук е още една интересна комбинация - замразени зеленчуци с кнедли. Това оригинално и подхранващо ястие е доста лесно за приготвяне, дори всеки ерген може да го направи, защото замразените зеленчуци и кнедли могат да бъдат закупени във всеки магазин.

    съставки:

    • замразени зеленчуци
    • замразени кнедли
    • един лук
    • сол
    • смлян пипер
    • растително масло

    Рецепта за готвене:

    Обелете и нарежете лука и леко запържете в тиган в растително масло.

    След това поставете замразени зеленчуци и кнедли на същия съд. Сол и пипер на вкус. Разбърквайте се по време на готвене.

    Време за готвене - 15 минути, докато кнедлите са готови.

    Давайте! Тя е бърза, проста и вкусна!

    Омлет със замразени зеленчуци

    съставки:

    • яйца
    • Замразени зеленчуци
    • Растително масло
    • сол
    • Натрошен пипер

    Получаване:

    Изсипете малко олио на тенджерата и поставете замразени зеленчуци.

    За да ги изпържи, понякога се разбърква в продължение на 8 минути.

    Разбийте яйцата и ги изсипете на зеленчуците. Сол и пипер на вкус.

    По избор можете да добавите билки и други подправки.

    Затворете тигана с капак и гответе на слаб огън още 6-7 минути.

    Омлет със замразени зеленчуци е готов! Много вкусно ястие, което е идеално като обилна закуска.

    Гъби със замразени зеленчуци

    За тази рецепта използвам сурови замразени гъби. Събираме гъби в гората сами и от есента те се съхраняват във фризера (нарязани и опаковани в торби).

    Първо разпръсквам гъбите на петри с масло, сол, черен пипер и готвя за около 15 минути.

    След това добавям замразени зеленчуци в тигана към гъбите, добавям отново слюнка и готвя още 15 минути.

    Може да се сервира в този формуляр.

    И можете да сварите фидето, да добавите към тигана, разбъркайте всичко, дръжте на огъня още 2-3 минути и сервирайте.

    Замразени зеленчуци за готвене с мляно пиле

    И накрая, рецептата за оригиналния готвене на замразени зеленчуци с мляно пиле във фурната!

    съставки:

    • мляно пиле 900 гр. t
    • замразени зеленчуци 300-400 g
    • лук 1 бр.
    • 1/2 чаша ориз
    • вода 1 чаша
    • яйца 2 броя
    • сметана (или мляко със заквасена сметана) 200 мл
    • сирене 100 г
    • сол, подправки, индийско орехче
    • растително масло

    Получаване:

    Първо трябва да приготвите ориз.

    Половин чаша ориз се налива чаша вода, сол и варете в продължение на 10 минути.

    Обелете лука, наряжете и смесете с кайма.

    Добавете зеленчуци, сол, пипер към кайма и разбъркайте всичко.

    След това добавете варен ориз и разбъркайте отново.

    Смажете тавата с растително масло и поставете кайма в нея със зеленчуци и ориз.

    Подгответе пълнежа:

    Яйцата трябва да се разбиват и смесват със сметана (сметана може да се замени със заквасена сметана и мляко). Сол, добавете подправки на вкус, индийско орехче.

    Настържете сиренето и го смесете с наливането.

    Остава да се излее това мляно месо със зеленчуци и ориз.

    Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Гответе за около час.

    Сега знаете какво може да бъде приготвено със замразени зеленчуци. Разбира се, не ти показах всички ястия, а само тези, които си сготвих. Принципът, мисля, е ясен и тогава вашето въображение.

    Добавянето на замразени зеленчуци може да даде на традиционните ястия нов вкус и значително да разшири обичайното ви меню.

    Експериментирайте със здравето!

    Използвате ли замразени зеленчуци и какво готвите с тях? За мен е удоволствие да прочета вашите коментари.

    Фактът, че можете да готвите от замразени зеленчуци, казахте на Ксения Дружкова, автора на блога "Семейство за бележка"

    Предимства за използване при готвене

    Ако никога не сте приготвяли ястия от замразени зеленчуци, тогава непременно започнете да го правите. Вие със сигурност ще оцените следните предимства:

    • Ползи. В действителност, след замразяването, повечето от минералите, макро- и микроелементите и витамините са консервирани в зеленчуците. Разбира се, пресни, те са по-полезни, но понякога просто недостъпни.
    • Спестявания. Да, замразените зеленчуци са много по-евтини от пресните, особено извън сезона, т.е. през студения сезон.
    • Вкус. Ястията от замразени зеленчуци са доста апетитни, тъй като в процеса на замразяване се запазва и вкусът.
    • Лесно готвене. Първо, зеленчуците често не е необходимо да бъдат обелени или нарязани, те са напълно готови за употреба. Второ, замразените зеленчуци се приготвят почти два пъти по-бързо от пресните, за да спестите време.
    • Security. В процеса на замразяване, почти всички патогенни микроорганизми, които са живели в пулпа или на повърхността на зеленчуците, умират, така че е почти невъзможно да се отровят замразени зеленчуци.

    Какви зеленчуци да използвате?

    Идеалният вариант е да се използват замразени зеленчуци, отглеждани в собствената ви градина. Но те също могат да бъдат закупени от доверен продавач, който не използва опасни торове.

    Но ако няма зеленчукова градина или доказан доставчик, тогава можете да използвате готови зеленчуци, закупени в магазина. И как да ги изберем правилно? Ето някои неща, на които трябва да се обърне внимание:

    1. Погледнете внимателно зеленчуците или поне ги докоснете. Ако откриете бучки от лед, тогава покупката трябва да бъде изоставена. С правилното замразяване не се образува лед. А присъствието му може да означава или несъответствие с технологията, или факта, че производителите просто искат да заблудят клиентите.
    2. Не трябва да се надува торба със зеленчуци.
    3. Препоръчително е да се закупуват зеленчуци в частично прозрачен пакет, за да може да се оцени тяхното състояние.
    4. Обърнете внимание на цвета на зеленчуците. Тя не трябва да бъде прекалено наситена, тя може да показва наличието в състава на багрилата. Но бледият нюанс също не би трябвало да бъде, тъй като при правилно замразяване пигментите остават. Петна на повърхността просто не може да бъде.
    5. Парчетата трябва да бъдат твърди, разтопени или меки не могат да бъдат.
    6. Дата на производство. В идеалния случай тя трябва да съвпада с периода на узряване на зеленчуците, защото тогава те достигат върха на своята зрялост, а броят на хранителните вещества в тях става максимален.
    7. Срок на годност. Замразените зеленчуци могат да се съхраняват доста дълго време, а именно шест месеца или дори година. Но по-дълъг срок на годност трябва да бъде предупреждаван, той може да говори за наличието на консерванти в състава.
    8. Производител. Дайте предпочитание на доказани и за предпочитане местни производители. В този случай, продуктите ще бъдат с високо качество и евтини.
    9. Условия за съхранение в магазина. Зеленчуците трябва да се съхраняват във фризера, чиято температура е около -18 градуса.

    Характеристики за готвене

    Как да готвя замразени зеленчуци? Ето някои основни правила:

    • Никога не размразявайте сместа. Започнете да готвите веднага, като извадите опаковка от фризера.
    • Ако зеленчуците са леко залепени, тогава ги разделете така, че парчетата да са равномерни и да не се разпадат по време на готвене.
    • Ако решите просто да сварите зеленчуците и след това да ги използвате за приготвяне на салата, след това ги хвърлете в кипяща вода и изключете топлината след около пет до десет минути. Колкото по-твърда е пулпата, толкова по-дълъг ще бъде процесът на готвене.
    • Замразени зеленчуци могат да се приготвят почти по всякакъв начин: пекат, задушавайте, варете, запържвайте или пара.

    Какво да готвя със замразени зеленчуци? По-долу са дадени някои интересни рецепти.

    Първа рецепта

    Пригответе ориза със замразени зеленчуци. Ето какво ви трябва:

    • една опаковка със замразени зеленчуци (най-добре е да се използва мексиканска смес от зелен фасул, сладка царевица, моркови и чушки),
    • чаша ориз
    • две чаши вода
    • подправки и сол на вкус
    • малко растително масло.

    1. Оризът трябва да бъде добре измит, за да стане водата почти чиста.
    2. В тиган с високи стени затоплете растителното масло, залейте замразени зеленчуци в него и ги запържете за няколко минути.
    3. Добавете ориза и запържете всичко заедно, докато цялото масло се абсорбира напълно в ориза и зеленчуците имат лека червена кора.
    4. Налейте вода в тигана и я покрийте. Не е нужно да смесвате нищо, след това ястието ще се окаже ронливо и вкусно.
    5. Когато цялата вода се абсорбира в ориза, добавете подправки и сол, разбъркайте съставките. Само минута по-късно изключете огъня.

    Втора рецепта

    Можете да си направите вкусна и здравословна храна от замразени зеленчуци.

    Съставки за готвене:

    • 1 килограм замразени зеленчуци (абсолютно никакъв микс)
    • три яйца,
    • 2/3 чаша мляко
    • пет супени лъжици зехтин
    • 150 грама твърдо сирене
    • няколко групи любими зеленчуци,
    • сол на вкус.

    Описание на процеса на готвене:

    1. Зеленчуците трябва да кипнат буквално пет минути.
    2. Вземете тавичка за печене и я почистете добре със зехтин.
    3. Изплакнете зелените и фино котлет с нож.
    4. Разбърквайте зеленчуците със сол и билки, поставете ги равномерно в тава за печене.
    5. Сирене решетка.
    6. В купата счупете яйцата и излейте в млякото. Добавете сирене към тази смес и разбъркайте всичко активно с вилица или с блендер.
    7. Сега напълнете зеленчуците със сместа.
    8. Изпратете формуляра на фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 15 или 20 минути.
    9. Готово!

    Трета рецепта

    От замразени зеленчуци можете да приготвите здравословна и вкусна храна с помощта на морски дарове. Ето какво ви трябва:

    • 500 грама морски дарове (можете да използвате замразени морски шейкове, които обикновено включват калмари, миди, октопод и белени скариди),
    • 500 грама замразени зеленчуци,
    • три супени лъжици лимонов сок,
    • пет супени лъжици зехтин
    • три скилидки чесън,
    • една супена лъжица дижонска горчица,
    • 50 ml соев сос,
    • Зелените на вкус.

    1. Загрейте маслото в тиган и сложете замразени зеленчуци и морски дарове. Пригответе всичко за около пет минути.
    2. Покрийте тигана с капак и варете храната, докато бъде готова (ще отнеме около седем минути).
    3. Нарежете зелените. Обелете и нарежете чесъна върху пресата от чесън.
    4. Поставете чесъна и зеленчуците в тенджерата, запържете всичко заедно за минута, след това добавете лимонов сок, горчица и соев сос към чинията. Смесете всичко добре.
    5. След минута изключете топлината и сервирайте ястието.

    Ако искате бързо да приготвите нещо вкусно, не забравяйте да използвате замразени зеленчуци!

    Правилният подход към избора

    Какво трябва да предприемете, за да купите качествен продукт?

    • Първо, внимателно обмислете опаковката - тя трябва да бъде непокътната, без увреждане. В крайна сметка, ако плътността на опаковката е счупена, въздухът ще тече към продукта, което ще даде възможност за живота на различни бактерии. И това неизбежно ще доведе до влошаване на състоянието на зеленчуците,
    • Разклатете избрания пакет и го почувствайте. Намерили ли сте големи буци от лепкави зеленчуци? Това е доказателство, че продуктът е бил замразен отново,

  • Естествено, обърнете внимание на срока на годност на продукта, както и когато е бил замразен. По-добре е, когато се извършва в края на лятото или в началото на есента - такива продукти съдържат максимално полезни свойства,
  • Погледнете композицията, ако изберете смес, най-добре е продуктите да са в еднакъв процент, без явно преобладаване на един или два продукта,
  • Ако опаковка от продукта в хладилното отделение е покрита с замръзване, заобиколете го. Това е знак, че продуктът е бил предварително съхраняван при по-висока температура, отколкото е необходимо,
  • Няма подути опаковки - това предполага, че процесът на жизнената активност на бактериите е в разгара си,
  • Зеленчуците по тегло не трябва да бъдат прекалено ярки или бледи на цвят. В първия случай това предполага добавянето на багрила, а във втория - неправилното замръзване. Зеленчуците трябва да бъдат гладки, естествен цвят, без наличието на различни петна.
  • Как да се готви замразени зеленчуци

    За да се свари стандартен пакет зеленчукова смес, с тегло четиристотин грама, ще трябва да се излее около половин литър вода в тенджерата.

    След това поставете тенджерата на огъня и водата се свари. В процеса се добавя сол и необходимите подправки към водата.

    След кипене на водата, изсипете зеленчуците в нея, разбъркайте ги, изчакайте отново да заври водата, покрийте съда свободно и сместа пригответе за 10 минути.

    След това зеленчуците се поставят в гевгир, за да се източи течността. След това зеленчуците се поставят в чинии и се подправят на вкус със зеленчуци или масло, оцет, заквасена сметана или сос според предпочитанията си.

    Бърза рецепта за вечеря

    Замразените зеленчуци са вълшебна пръчица, особено когато нещо трябва да се готви, а времето е твърде кратко. Вместо да използвате не винаги полезни ястия, по-добре е да използвате пакет със замразена смес, от която ще получите вкусно, здраво и лесно за фигурно ястие. Какво ни трябва:

    • 1 пакет от зеленчукова смес в замразени,
    • 1 лук,
    • Около 60 ml вода
    • Сол и подправки по ваш вкус,
    • Малко растително масло.

    На първо място, нарежете лука на малки парченца. След това изсипете растително масло в тенджерата и сложете лука в тенджерата.

    Когато лукът промени цвета си на златен, излейте зеленчуците и разбъркайте добре. След това добавете сол и подправки, разбъркайте отново, добавете вода.

    Кипнете под капака за двадесет до двадесет и пет минути. След това вечерята е вкусна и здравословна.

    Замразени зеленчуци в тиган

    Това е друг начин за бързо хранене. Целият процес не отнема много време. И това не изисква разходите на вашата сила - всичко, от което се нуждаете, е да отворите чантата и да поставите сместа в тигана. Но в този лесен въпрос има някои нюанси.

    Така че тенджерата се поставя на огъня и зеленчуците се поставят в нея. Процесът на пържене започва.

    Две или три минути огънят трябва да бъде силен, да не покрива тиган с капак, защото е необходимо да се отървем от влагата, която ще се получи чрез размразяване на сместа по време на готвене.

    Когато водата напълно се изпари, добавете растително масло, сол и подправки.

    Разбъркайте сместа, покрийте тенджерата с капак и гответе, докато бъде готова.

    Такава чиния може да бъде независима и може да действа като гарнитура за картофи, зърнени храни или риба.

    Задушени зеленчуци в бавен котлон

    Както знаете, парата от всички видове топлинна обработка най-добре запазва полезните свойства на продуктите. Всички мултикурки са снабдени с програма за приготвяне на ястия на пара. Всичко, от което се нуждаем за готвене:

    • Вода - чифт очила за мултикукър,
    • Замразени зеленчуци - 1 пакет.

    Налейте вода в основната купа на мултикукъра, поставете купа за обработване с пара на чинии. Изсипете зеленчуците в него. Затворете капака на multicooker и настройте програмата "Steaming", като настроите времето на 8-12 минути.

    Можете да разберете точното време от таблицата в инструкциите за вашия мултикукър, всичко е посочено там подробно. След време, сложете готовите зеленчуци в съда, ги сол и сезон на вашия вкус.

    Също така можете да готвите две ястия наведнъж, като поставите някои зърнени култури, например ориз в основната купа и поставите растителната смес като гарнитура към нея в горната купа. Общото време за готвене зависи от времето на избрания режим за готвене на зърнени култури.

    Също така в бавната печка можете да приготвите всички видове ястия с добавянето на замразени зеленчуци.

    Бърза и здравословна закуска

    За да направите омлет със зелен фасул, ще ви е необходимо:

    • Замразени зелен фасул - сто грама,
    • Яйца - 2-3 броя,
    • Чесън - 1 карамфил или щипка гранулиран,
    • Някакво мляко
    • Сол на вкус
    • Растително масло.

    Изсипете зърната в тавата и изчакайте течността да се изпари. По това време, разбийте яйцата и млякото в резервоар с размахване, добавете чесъна и сол.

    Когато водата се изпари напълно от тавата, добавете растителното масло и разбъркайте зеленчуците. След това изсипете сместа от яйца, разбъркайте отново всичко. Затворете тигана с капак и гответе омлет до омекване.

    Прочетете как да подготвите втори курс на азербайджанската кухня, рецепти със снимки ще ви помогнат да следвате правилно последователността.

    Пригответе здравословна и вкусна пилешка салата с пиле, рецептата е тук.

    Елда със зеленчуци

    За приготвяне на това ястие ще са ви необходими следните съставки:

    • Елда - 1 чаша,
    • Вода - 2 чаши,
    • Замразена смес - 1 опаковка,
    • Растително масло.

    Измитата елда се поставя в саксия с вода, сол. Сварете зърнените култури, докато се направи. След това се налива масло в тиган и се изсипва зеленчуковата смес в нея, разбърква се и сол.

    Готвене на зеленчуци за около десет минути, след което изсипваме каша от елда в тенджерата. Смесете всичко и оставете на слаб огън още пет минути под затворен капак. След това можете да сервирате ястието на масата.

    Как да замразим зеленчуците

    Можете да запасите хранилище на витамини у дома, като замразите самите зеленчуци. Какво трябва да направите за това?

    1. Преди процеса на замразяване всички зеленчуци трябва да бъдат измити и изсушени,
    2. След това от зеленчуците се отстраняват всички неподходящи хранителни части, а останалата част се нарязва на парчета или нарязани,
    3. Парчета от цвекло, морков, пипер или тиква трябва да се третират с вряща вода за около три минути. Зелените също изискват топлинна обработка, но се потапя в кипяща вода само за секунда. След това зеленчуците веднага се обливат със студена вода и се оставят да изсъхнат,
    4. За опаковане и последващо замразяване на зеленчуци е по-добре да се използват специални запечатани торби с клапан, но при липса на такива могат да се използват редовни торби, но трябва да се премахне целия въздух от тях преди замразяване. Зеленчуците са замразени или директно в пакети, или са разпръснати на всякаква повърхност, след това се изсипват в пакети,
    5. За дългосрочно съхранение на зеленчуци, замразяването трябва да се извършва при минус 18 или минус 20 градуса по Целзий.

    Така се срещнахте с различни начини за готвене на такъв полезен продукт, като замразени зеленчуци. Сега знаете как да ги изпържите, да ги сварите, да ги изпечете с ориз и т.н., без да отделяте много време за готвене.

    И ако намерите време за самостоятелно замразяване на зеленчуци, през зимата винаги ще имате под ръка продукт, в който ще сте сигурни.

    Рецепта за растителни смеси, изпечени на английски език

    Ще вземе: 1 пакет бекон, 2-3 пакета замразени зеленчуци, подправки и билки на вкус.

    Как да се пекат зеленчуци с бекон. Нарежете бекона на филийки, поставете го във форма, печете в предварително загрята фурна за 5-7 минути, поставете зеленчуци отгоре, черен пипер, сол, поръсете с подправки и билки на вкус, печете за няколко минути. На върха на това готвене може да се поръси със сирене.

    Рецепта "тропически микс" от плодове и зеленчуци

    Това ще отнеме: 300 г замразени зеленчуци (моркови, броколи, карфиол), 100 г консервиран ананас, 0,5 лимона, картофи, 1 ч. Л. нишесте, зеленчуци от кантарион, растително масло, сол.

    Как да се готви тропическа смес от зеленчуци. Поставете зеленчуците в намазана тигана в замразена форма, задушете се на средна температура, докато се варят. Нарязани на ананас, разбъркайте с нарязан лимон и кантарион, настържете блендера, добавете нишесте, разбъркайте, сгответе соса в зеленчуци, задушете се за 5-7 минути до дебелина.

    Рецепта на замразена зеленчукова супа

    Това ще отнеме: 3 картофи, 1 кутия яхния, моркови и лук, 2 супени лъжици. доматено пюре, of вилица от бяло зеле, зеленчуков микс (“Паприкаш” и зелен фасул), подправки, пипер, сол.

    Как да готвя супа от замразени зеленчуци. Доведете вода до възпаление, ситно наряжете зелето, наряжете картофите на големи парчета, настържете морковите на груби ренде и пресечете лука. Можете да сложите дафинов лист, картофи, пипер, сол, зеле в кипяща вода веднага или по-късно. Прекарайте лука с моркови и доматено пюре. Добавете растителната смес към картофите, добавете зелен фасул (по избор), ври 15 минути. Сложете яхния в супата, гответе за 5 минути, поставете парата на зеленчуците, докато се приготви.

    Рецепта за замразени запечени зеленчуци

    Ще вземе: 1 кг зеленчукова смес (карфиол, зелен фасул, моркови, зелен грах), 150 г твърдо сирене и мляко, 3 яйца, зехтин, сол.

    Как да се готви готвене на зеленчуци. До половината варени, сварете зелето, изсушете, направете същото с боб, грах и моркови, източете водата. Масло формата, поръсете с галета, поставете зеленчуците: моркови, след това боб, грах, зеле. Разбийте яйцата с мляко, налейте половината настъргано сирене, сол, разбъркайте и налейте зеленчуци (можете да вземете отвара от карфиол вместо мляко), поръсете с останалата част от сиренето, печете 15 минути в загрята до 180 градуса фурна, поръсете с нарязани зеленчуци ,

    Рецепта за замразено зеленчуково ястие

    Тя ще отнеме: 400 г зеленчуков микс (100 г моркови, карфиол и брюкселско зеле, 50 г праз и зелен грах), 400 г замразено зеле от броколи, 2 лука, 4 супени лъжици. слънчогледово масло, черен пипер, сол.

    Как да се готви яхния от замразени зеленчуци. Вземете метална тенджера с дебело дъно, налейте в нея масло, запържете лука, добавете замразени зеленчуци, разбъркайте, налейте 50 мл вода, пипер и сол, оставете да къкри 20 минути.

    Рецепта за салата с морски дарове

    Необходими са: 500 г мексикански зеленчуков микс, 450 г морски коктейл, 100 г листа зелена салата, 80 мл зехтин, 50 мл соев сос, 35 мл лимонов сок, 30 г дижонска горчица, бял смлян пипер, сол.

    Как да се готви салата от зеленчуци и морски дарове. Фрай морето коктейл в масло, черен пипер, сол, се налива лимонов сок, нека хладно леко. Поставете зеленчуците в тиган, задушете за 5 минути под капака, докато течността се изпари, изсипете в соев сос и 35 мл зехтин, на слаб огън, докато не готвите за пържене. Изплакнете листата от маруля, изсушете ги и ги нарязайте, смесете със зеленчуци и морски дарове, добавете останалото масло, смесено с дижонската горчица.

    Също така от зеленчукови смеси можете да приготвите салати с гъби, месо и много други продукти, цялото разнообразие от други вкусни и здравословни ястия, просто опитайте да намерите любимите си комбинации!

    Гледайте видеоклипа: КАК СЕ РАЗФАСОВА ЦЯЛО ПИЛЕ (Може 2021).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

    lehighvalleylittleones-com