Съвети за жените

Интересни идеи за домашно приготвяне на торта

Pin
Send
Share
Send
Send


За да приготвите сметаната, можете да използвате също кондензирано мляко или пудра захар.

Какъв празник без гости, подаръци и торта? Boring! Празник за това и празник, който да се забавляваш, да общуваш, да танцуваш и да се отдадеш на всякакви сладкиши! Ако знаете как да печете сладкиши и да правите вкусни кремове - това е половината от успеха. Днес ще разгледаме възможностите за украса на тортата у дома.

Кремообразни декорации

Най-популярната и една от най-простите възможности. Цветя, надписи, въздушни граници - всичко това е класическо изкуство сладкиши. Но за да бъде успешна, трябва да подготвите правилно сметаната. Най-подходящ за това е маслото. Тя трябва да бъде устойчива и да не тече.

Най-лесният начин да направите сметана за масло е да вземете 200 г масло и да го избиете от 10 супени лъжици кондензирано мляко, докато се образува хомогенна маса. След това масата се прехвърля в торбичка или спринцовка и се създава бижута.

Въздушни целувки

За тях ще ви трябват 5 белтъка, които трябва да биете с миксер до състоянието на стабилни пикове. След това, продължава да победи, трябва да добавите 1 супена лъжица. захар на малки порции и бият заедно за още 10 минути.

Нанесете пергаментна хартия върху тава за печене и притиснете получената маса върху нея с помощта на тестена спринцовка или хартиена торба. Поставете във фурната за 1 час. Когато меренгите се охладят, ги сложете на тортата в реда, който желаете.

Не веднага се откажете от тази опция, като се има предвид, че там не може да се направи без професионални умения. Дори начинаещ готвач на сладкиши ще може да украси творчеството си с мастика. Всичко, от което се нуждаете, е търпение и време. Консистенцията на мастика е подобна на пластилина, така че е възможно не само да се покрие тортата с нея, но и да се оформят различни фигури, букви, цифри и различни декоративни елементи.

Тази украса може да се купи в завършен вид и можете да си направите сами. Най-лесният начин да направите това е да смесите мляко на прах, кондензирано мляко и пудра захар в равни количества. Ако искате да направите мастика от различни цветове, добавете оцветител за храни или зеленчуков / плодов сок.

Но не забравяйте, че в процеса на работа масата трябва да бъде опакована в пластмасов филм, тъй като бързо се втвърдява.

Цветно желе

Обикновено те покриват цялата повърхност на тортата, която поставя парчетата плодове, ядки или шоколад. Но е необходимо да се готвят правилно, така че, когато лежи на деликатес, той не започва да се топи и да тече.

За да постигнете желаната консистенция, пригответе:

  • сок - 500 мл,
  • пудра захар - 1-ви,
  • желатин - 1 пакет.

Желатинът трябва да излее половината сок и да се надуе. След това се нагрява във водна баня, добавя се останалият сок и пудрата захар. Оставете да ври за няколко минути, след това излейте в матрицата, в която се пече тортата (с пергамент). Също така за пълнене ще бъдат подходящи различни малки фигурни капацитети.

След като желето е поставено, поставете го внимателно върху тортата.

Загадъчна глазура

Всъщност, този продукт е доста прост. Aising е гъста глазура, с която можете да създадете красиви модели, които приличат на "мразовити рисунки" на прозорците през зимата.

Такава деликатна дантела ще придаде на сладкарството ти деликатен и елегантен вид.

За да подготвите заледяването, трябва да бъдете търпеливи, защото трябва да работите с ръцете си, без помощта на домакински уреди. Подгответе се:

  • катерици - 3 бр.
  • пудра захар - 400 г,
  • лимонов сок - 20 г,
  • храна глицерин - 1 супена лъжица.

Катерици, бийте с вилица, докато се разпенва. Продължавайте да биете, като постепенно добавяте лимонов сок, глицерин и захар, докато масата стане бяла. Поставете контейнера с лед в хладилника за 1 час.

Как да използваме тази маса? Много просто. Разпечатайте дантелата, която харесвате, на листа с формат А4, сложете черешката в торбичката и я стиснете по очертанията на шаблона. Оставете дантела суха, оставете я през нощта, след това я сложете на тортата.

Смес от плодове и ягодоплодни

Пресни плодове и плодове винаги изглеждат апетитни и сочни. В допълнение, тази версия на декорацията ще бъде сила дори за начинаещи. Можете да направите композиция от един вид плод или да създадете шедьовър, като комбинирате, например, филийки киви и банан с малини и ягоди. В комбинация със сметана ще получите проветрив десерт.

Ако искате създадената „структура” да не се разпадне и да се задържи дълго време, разредете желатина във водата и го покрийте с четка с помощта на четка. Поставете в хладилника за 30 минути и направете същото отново.

Те са идеални за декориране на детски торти. Ако използвате бонбони или драже, поставете ги върху гъста, вискозна глазура или бита сметана. Страните на тортата могат да бъдат украсени с тънки сладки тръби.

Също така, тези цели ще отговарят на многоцветни мармалад. Често тя може да бъде намерена под формата на различни фигури, които перфектно ще допълнят декора на лакомствата за децата.

Този вариант изглежда, може би, най-рафиниран. Най-бързият начин да направите шоколадови чипове, за които е достатъчно да натъркате настъргана плочка.

Можете също така да направите безтегловна ажурна бижута. За да направите това, трябва да разтопите шоколада на слаб огън, а с помощта на тестена спринцовка направете мотиви върху пергаментна хартия. След това трябва да поставите детайла в хладилника за пълно втвърдяване.

Създаването на оригинална и красива торта със собствените си ръце е много просто. Това изисква най-важната съставка - любовта на тези, за които се опитвате. Това е най-мощният двигател за вашето въображение и умения. Създавайте и възхищавайте любимите хора с вкусни лакомства.

Как да декорирате торта с мастика

Преди да започнете да декорирате десерт, трябва да разберете основите на работа с този пластмасов ядлив материал. Консистенцията на мастика е много подобна на глината, така че можете да създавате различни фигури от нея. В допълнение, тя се съхранява за дълго време - увити във филм, тя може да лежи в хладилника за 10 до 12 седмици. Mastic купуват готови или да го направите сами.

Подгответе мастика, следвайки този алгоритъм:

  1. Зефир се разтваря във водна баня, добавя се малко багрило и, ако е необходимо, вода и масло за еластичност.
  2. Прахът с нишесте се инжектира в течна и лепкава маса на малки порции, като се разбърква добре.
  3. Когато мастика престане да е лепкава, тя се премества на масата, обилно се запрашава с пудра захар. Замесете масата, като периодично добавяте прах, докато основата стане пластмаса.
  4. Смятате ли, че масата е престанала да се придържа към дланите? Така че, той е напълно готов за употреба.

Без професионално оборудване и умения е трудно да се оформят перфектни фигури, но защо не се опитате. Просто пригответе поне минимум инструменти - остър малък нож, клечки за зъби, четка, точилка, валяк.

При работа с мастика спазвайте тези правила:

  • Не оставяйте масата във въздуха (тя изсъхва бързо и става твърда) и непрекъснато увийте остатъка във филма.
  • Навиването се извършва само върху филма, напудрен с пудра захар.
  • Предпочитат малките елементи, тъй като обемните фигури могат да се счупят.

Можете да украсите тортата по различни начини, тъй като мастиката дава широк обхват за въображение. Като правило, първият материал е тънко валцован, за да покрие изцяло тортата, а след това завършената повърхност е украсена с фигури.

Кремообразна украса

Украсете тортата със сметана може да бъде различна. Розите, листата, различните къдрици и граници са изработени от кремава маса - изглежда много елегантно и празнично. Но за да могат тези деликатни продукти да запазят формата си, трябва да изберете подходящ крем и е по-добре да се даде предпочитание на маслото.

За да направите сметана за масло, имате нужда от минимум продукти:

  • разтопено масло - 1 пакет
  • кондензирано мляко - 10 супени лъжици. л.

Маслото първо трябва да се извади от хладилника така, че да се разтопи, след което да се разбие с миксер до омекотяване. След това, на малки порции, трябва да влезете в кондензираното мляко и да биете състава докато стане хомогенна.

По избор масата се разделя на няколко порции и към тях се добавят различни багрила.

Купуват се готови или направени самостоятелно:

  • жълт цвят дава шафран,
  • оранжеви - портокалови или сочни млади моркови,
  • червено - черешови плодове, цвекло, боровинки,
  • зелено - спанак,
  • кафяво - какао.

За да направите декора на крема чист и красив, трябва да използвате специални спринцовки с различни дюзи. Ако няма такива устройства, можете да направите имитация на спринцовка от плътен лист, превръщайки я в конус и отрязвайки остър ъгъл. Можете да направите същото и с обикновения плътен пакет. След това получената заготовка се пълни с крем и се изстисква през малка дупка. Така можете да нарисувате прави или вълнообразни ивици, листа, цветя, къдрици, надписи.

Идеи за плодове

Декорирането на тортата с плодове е много лесно. Това е един от най-бързите и евтини начини. Създавайки зрелищни композиции от филийки от различни плодове, можете да покажете въображението си и да дадете свобода на въображението.

Красиво изглежда като декорация от един вид плодове и ярки, многоцветни плодови и бери миксове.

Така че плодът не губи оригиналния си цвят, а дизайнът не се разпада, цялата композиция е покрита с безцветно желе. Течната маса се разпределя внимателно с четка над декора и се поставя в хладилника. След половин час се повтаря "желатиновото" лечение.

Ако имате време и желание, можете да направите рози от ябълки.

  1. Първо, пригответе сироп (за 200 мл вода вземете една супена лъжица захар), като добавите багрило на този етап, ако е необходимо.
  2. Ябълките се нарязват на тънки ленти и се варят в сироп, така че да станат пластмасови.
  3. От плодови препарати от рози. Вътрешната „венчелистче” е навита, а останалите се добавят в кръг, образувайки буйно цвете. Върховете му леко се извиват, за да цъфтят розите.

съставки:

  • бяла ружа - шепа,
  • разреден с вода "лимон" - 1 ч. л.,
  • масло - 25 г,
  • сладък прах и нишесте в съотношение 1 до 3.

Подгответе мастика, следвайки този алгоритъм:

  1. Зефир се разтваря във водна баня, добавя се малко багрило и, ако е необходимо, вода и масло за еластичност.
  2. Прахът с нишесте се инжектира в течна и лепкава маса на малки порции, като се разбърква добре.
  3. Когато мастика престане да е лепкава, тя се премества на масата, обилно се запрашава с пудра захар. Замесете масата, като периодично добавяте прах, докато основата стане пластмаса.
  4. Смятате ли, че масата е престанала да се придържа към дланите? Така че, той е напълно готов за употреба.

Без професионално оборудване и умения е трудно да се оформят перфектни фигури, но защо не се опитате. Просто пригответе поне минимум инструменти - остър малък нож, клечки за зъби, четка, точилка, валяк.

При работа с мастика спазвайте тези правила:

  • Не оставяйте масата във въздуха (тя изсъхва бързо и става твърда) и непрекъснато увийте остатъка във филма.
  • Навиването се извършва само върху филма, напудрен с пудра захар.
  • Предпочитат малките елементи, тъй като обемните фигури могат да се счупят.

Можете да украсите тортата по различни начини, тъй като мастиката дава широк обхват за въображение. Като правило, първият материал е тънко валцован, за да покрие изцяло тортата, а след това завършената повърхност е украсена с фигури.

Кремообразна украса

Украсете тортата със сметана може да бъде различна. Розите, листата, различните къдрици и граници са изработени от кремава маса - изглежда много елегантно и празнично. Но за да могат тези деликатни продукти да запазят формата си, трябва да изберете подходящ крем и е по-добре да се даде предпочитание на маслото.

За да направите сметана за масло, имате нужда от минимум продукти:

  • разтопено масло - 1 пакет
  • кондензирано мляко - 10 супени лъжици. л.

Маслото първо трябва да се извади от хладилника така, че да се разтопи, след което да се разбие с миксер до омекотяване. След това, на малки порции, трябва да влезете в кондензираното мляко и да биете състава докато стане хомогенна.

По избор масата се разделя на няколко порции и към тях се добавят различни багрила.

Купуват се готови или направени самостоятелно:

  • жълт цвят дава шафран,
  • оранжеви - портокалови или сочни млади моркови,
  • червено - черешови плодове, цвекло, боровинки,
  • зелено - спанак,
  • кафяво - какао.

За да направите декора на крема чист и красив, трябва да използвате специални спринцовки с различни дюзи. Ако няма такива устройства, можете да направите имитация на спринцовка от плътен лист, превръщайки я в конус и отрязвайки остър ъгъл. Можете да направите същото и с обикновения плътен пакет. След това получената заготовка се пълни с крем и се изстисква през малка дупка. Така можете да нарисувате прави или вълнообразни ивици, листа, цветя, къдрици, надписи.

Идеи за плодове

Декорирането на тортата с плодове е много лесно. Това е един от най-бързите и евтини начини. Създавайки зрелищни композиции от филийки от различни плодове, можете да покажете въображението си и да дадете свобода на въображението.

Красиво изглежда като декорация от един вид плодове и ярки, многоцветни плодови и бери миксове.

Така че плодът не губи оригиналния си цвят, а дизайнът не се разпада, цялата композиция е покрита с безцветно желе. Течната маса се разпределя внимателно с четка над декора и се поставя в хладилника. След половин час се повтаря "желатиновото" лечение.

Ако имате време и желание, можете да направите рози от ябълки.

  1. Първо, пригответе сироп (за 200 мл вода вземете една супена лъжица захар), като добавите багрило на този етап, ако е необходимо.
  2. Ябълките се нарязват на тънки ленти и се варят в сироп, така че да станат пластмасови.
  3. От плодови препарати от рози. Вътрешната „венчелистче” е навита, а останалите се добавят в кръг, образувайки буйно цвете. Върховете му леко се извиват, за да цъфтят розите.

Как да украсите тортата със сметана

Сметана е просторна и нежна украса, но трябва бързо да се работи с тях.

съставки:

  • мазен крем - 500 г,
  • ванилин - торба,
  • пудра захар - 150 г,
  • желатин - 1 саше.

Получаване:

  1. Изсипете охладения крем в дълбока купа и ги сложете в тиган с ледена вода.
  2. Разтваря се желатин.
  3. Разбийте крема с миксер, за да направите силна пяна.
  4. Добавете прах, ванилия и разбъркайте внимателно.
  5. Добавя се тънък поток от желатин.

Разбитата сметана се поставя в тесто спринцовка и се украсява с торта.

Декорирането на тортата е деликатен въпрос, тъй като от него зависят завършеният вид и естетика на целия продукт. Шоколадът е един от любимите сладкари за декориране на десерти.

Най-лесният начин е да нарязвате шоколада и да поръсите тортата с чипове. Можете да опитате по-сложен метод: за това шоколадът се оставя на топло място за кратко време, за да стане по-мек. След това с остър нож от плочката се изрязват тънки дълги чипове. Те незабавно започват да се огъват и да фиксират формата, поставят се на студено място.

Ажурните заклинания изглеждат много елегантно:

  1. Плочката се стопява в малък контейнер при минимална топлина.
  2. На хартия за пергамент предварително начертайте шаблони на къдрици и мотиви в необходимото количество.
  3. След това гореща течен шоколад се поставя в спринцовка и внимателно проследява всички скици по контура. Това трябва да се направи бързо и ефективно, тъй като масата се втвърдява бързо. Препоръчително е да направите няколко резервни модела, тъй като готовите къдрици се оказват доста крехки и могат просто да се разпаднат на парчета с небрежно боравене.
  4. Пергамент с боядисани кулички, поставени на студено място, докато се втвърди.
  5. След това ажурните продукти се отделят внимателно от хартията и се разпространяват върху тортата.

Много е лесно да се правят шоколадови листа. За да направите това, вземете листата от всички дървета, измийте я старателно, а след това покрийте с разтопен шоколад и поставете на студено място. Най-важната задача е внимателно да се отделят истинските листа от ядливите.

С бонбони и сладкиши

Сладкиши могат да бъдат първоначално украсени дори и най-простият торта. Основното е, че повърхността на продукта е гъста и вискозна.

Има много опции за дизайн:

  • Покрийте страните с дълги тънки вафли, тръби или решетки и ги завържете с ярка сатенена панделка. На върха на тортата пълни с цветни дражета.
  • Малък карамел, за да направи красив надпис или мотив върху снежнобялата или бежова повърхност на тортата.
  • Нарежете мармалата на малки парченца и разнесете по хаотичен начин.
  • Вътре са поставени няколко разноцветни дражета. При рязане гостите ще открият, че тортата е изненада.
  • Също така, много хора използват сладкарски изделия. Предлага се в различни цветове и форми. Декорирането на тортата с превръзка е желателно, докато повърхността все още не е замръзнала.
  • Широко разпространени са декорации, направени от нарязани ядки, шоколадови и кокосови стърготини, бисквитни трохи.
  • Изглежда много впечатляващо на повърхността на тортата с пръскане на желе, тъй като прилича на аквариум. За да направите това, половината от подготвения течно-боядисан желе се изсипва върху тортата и се поставя на студено място за поставяне. След това втвърдената маса се поръсва с голяма превръзка и се излива останалата течност.
  • За да декорирате необичайно тортата с дресинг, използвайте шаблони. Можете да ги направите сами, като изрязвате шаблон, писма, картина или цифри от лист хартия. Шаблон легко прижимают к поверхности торта, а сверху густо притрушивают выбранной присыпкой. Затем трафарет аккуратно убирают, а на торте остается красивая цифра или узор.

С использованием ягод

Ягоды – одни из самых полезных продуктов для украшения. В них много витаминов, они сочные, вкусные и яркие. Най-лесният начин е да се разпределят равномерно плодовете от един тип (или няколко, ако желаете) на повърхността на тортата и да се намажат с безцветно желе.

Опции за декориране на торти:

  • поръсете я с многоцветна праскова,
  • излива глазура
  • разпръснете плода в загадъчен модел
  • да украсяват независимо формовани фигури,
  • разбийте сметаната и поръсете с чипс,
  • да подреждам по краищата на продълговата бисквита,
  • Налейте желе.

Когато украсявате торта за дете, трябва да помислите кой е предназначен. Момчетата обичат кулинарни шедьоври под формата на коли, топка или супергерои, момичета като кукли или цветя. Но всички деца, като правило, любов торти с карикатура тема.

Също така трябва да помните, че много съвременни деца са алергични към различни продукти. Следователно, в производствения процес не трябва да се използват компоненти, които потенциално могат да предизвикат алергични реакции.

Украса на тортата до 8 март, 23 февруари

За тези дати сладкарството може да бъде украсено по различни начини. Като правило, декорът почти винаги включва числа - 8 или 23. Те са направени от шоколад, мастика и други материали.

Торти, украсени с шоколад, карамел или крем, изглеждат много стилно и елегантно.

Алгоритъмът за действие вече е известен на всички:

  1. Катеричките бият в постоянна пяна, след което добавете прах на малки порции.
  2. Разбийте при средна скорост за 10 минути, докато масата придобие пухкава и плътна консистенция.
  3. След това нагрейте фурната до 110ºС и покрийте листа с хартия.
  4. А супена лъжица от готовата маса под формата на малки торти на намазана хартия за печене и се поставя във фурната.

Вафлена украса

Вафли - евтин и удобен материал за работа. В продажба можете да намерите готови цветни изображения на вафлена торта. Техният обхват е много голям: те са красиви принцеси, и супермени, и герои от любимите си анимационни филми, и животни. Независимо да направите такъв декор е почти нереално, затова е по-лесно да го купите.

Предимството на този декор е, че не е покрито с пукнатини, не се топи в контраст с крема и запазва определена форма добре.

Процесът на декориране на изображението на вафлите е както следва:

  1. За да се образува идеално гладка повърхност на тортата.
  2. Обърнете тортата с образа с главата надолу и намажете с течен мед с помощта на силиконова четка. Вместо мед, сироп или някакъв светъл цвят, понякога се използва, за да не се развалят картината, когато тортата се напое.
  3. Прикрепете снимка към повърхността.
  4. Внимателно натиснете ръцете си и изравнете със салфетка.
  5. Разбийте крема и украсете краищата.

Понякога тортата е украсена не със солидна картина, а с индивидуални фигури от вафли. Те се полагат по същия начин като вафлената торта.

Знаейки как да декорирате тортата у дома, можете да направите истински шедьоври, които да задоволят себе си и вашите близки. Включете въображението и десертът ви ще засенчи дори елитните сладкарски изделия!

Ние украсяваме тортата с плодове

Украсете домашния десерт от плодове - това, което може да бъде по-лесно и по-достъпно. В същото време печенето може да изглежда много оригинално и апетитно, което само ще зарадва поканените гости.

Достатъчно е да знаете няколко прости тайни и да не се страхувате да ги приложите на практика:

На върха на тортата торта със заквасена сметана или яйчен крем. Нанесете плодово-ягодова смес от киви, банан, череша и ягода. Разтваряме желето в малко количество вода (избираме вкуса по наше усмотрение) и го поставяме върху плодовете с четка за сладкиши. Изпращаме десерт в хладилника за половин час, след което повтаряме процедурата.

Пригответе сироп от една чаша захар и чаша вода. Нарежете ябълките на тънки пръстени и ги сварете в сладка маса до пластичност. Сгъваме първото венчелистче под формата на тръба и оставяме отгоре останалата част, за да получим цвете. Ръбовете на ябълките се оказват леко.

  • Малина

Една проста и ефективна версия на това как да украсите тортата (снимката може да бъде видяна по-долу) е да използвате пресни (или замразени) малини и да ги "засадите" на листа от мента. Осигурени са незабравим вкус и приятни впечатления.

Апетитни чипове

Най-лесният и бърз вариант, който ще се хареса на начинаещите сладкари.

За да я създадете, трябва:

  1. А шоколадов бар (най-често се използва мляко), поставени на топло място за 10-15 минути. Понякога се нуждаете от малко повече време.
  2. Работни ръкавици, нарязани на чипове с нож, който веднага ще започне да се свива. Скрийте го в хладилника, докато замръзне.
  3. След изтичане на желаното време, украсете тортата в произволен ред.

Ажурна картина на шоколад

За да се направи по-елегантна украса за десерт, ще отнеме малко повече време.

Но всички усилия ще бъдат оправдани от забележителен резултат:

  1. Разтопяваме бара с тъмен шоколад на слаб огън (с малко количество мляко) или в микровълнова фурна. По-добре е да не се използва водна баня, тъй като кондензатът ще започне да се откроява.
  2. На хартия за пергамент нарисуваме всеки модел - снежинки, звезди, сърца, дантела, цветя.
  3. Изсипете разтопен шоколад в спринцовка за сладкиши и внимателно проследете получения образец. Друга възможност е да се използва пластмасова торбичка, която прави малка дупка в нея.
  4. Необходимо е да се работи доста бързо, тъй като шоколадът „боядисва” за няколко минути.
  5. Изпращаме пергамента в хладилника за около половин час. При изтичане на това време внимателно отделете ядивния слой и го украсете с десерта.

Препоръчително е незабавно да направите няколко резервни чертежа, защото крехката конструкция може лесно да бъде разбита от неопитен готвач. И ако всичко успее за първи път, тогава могат да се изядат допълнителни декорации.

Мисля, че няма нито едно съветско дете, което не се е опитало, или поне не е чуло за този шедьовър ...

Оригинални листа за декориране на шоколадова торта

Все по-често бонбони с рожден ден се украсяват с шоколадови листа. Повторете този трик у дома е съвсем просто, като се имат предвид всички подробности и съвети на професионалисти.

Ето как да украсите тортата, като се фокусирате и върху специални снимки:

  1. Разчупваме всички малки листовки от едно дърво. Техният брой се избира индивидуално. През зимата можете да използвате стайни растения.
  2. Старателно и внимателно ги измийте под течаща вода и ги подсушете, докато не изсъхне напълно. Най-добре е да ги оставите за една нощ, например, на кухненска кърпа.
  3. Разтопяваме шоколада и го използваме със средно голяма четка, за да го сложим на задната страна на листа. Така ще се получи по-голям реализъм поради изпъкналите вени.
  4. След като шоколадът се охлади, можете да скриете листата за 5-7 минути в хладилника. След това бавно отделете ядивния слой и го използвайте за декорация.

Торта, украсена с огледална глазура

Много са изумени колко прекрасни десерти са направени от модерни сладкари.

Но за да направите "магическа" глазура по своему, трябва много малко съставки. А именно:

  • 150 мл сироп от глюкоза,
  • 150 грама захар,
  • 100 г кондензирано мляко,
  • 75 ml питейна вода
  • 12 g желатин (малка опаковка),
  • 1,5 бара шоколад.

Основните етапи на готвене:

  1. Желатинът се накисва в 60 мл студена вода. Разбъркайте го малко и оставете настрана.
  2. Съчетаваме глюкозен сироп със захар, поставяме го на бавен огън и изчакваме кипенето на състава. Ако е необходимо, добавете малко вода.
  3. След изключване на комфорта и изчакване за пълно охлаждане.
  4. Внимателно добавете подутия желатин и го излейте в кондензирано мляко. Основното се омесва до униформа.
  5. Нарежете шоколада по всеки удобен начин. Можете просто да ги почукате на масата, без да излизате от пакета. Преместваме го в дълбока купа и изсипваме получения сироп. Разбийте лед с блендер със средна скорост за няколко минути.
  6. През нощта скриваме контейнера в хладилника. Преди да украсите тортата, затоплете глазурата в микровълновата печка до 35 градуса и веднага започнете да я покривате с повърхността на десерта. Оказва се отличен резултат, както е показано на снимката по-долу.

Торта Наполеон от готови бутер тесто с кондензирано мляко може да се приготви от всеки. Основното е да слушаш ...

Шаблони за декориране на тортата у дома

Ако човек е в състояние да изготви поне малко и красиво изрязани очертания, тогава можете да използвате следната опция, за да украсите домашното печене:

  1. Взимаме лист хартия, чийто диаметър е малко по-голям от самата торта. Ние черпим върху него всеки орнамент, който идва на ум.
  2. Изрязваме контурите възможно най-равномерно, но ако се случи някаква грешка, не се притеснявайте.
  3. Дръжте лист върху тортата (по-добре е да помолите за помощ, ако е неудобно да правите всичко сами) и да го поръсите с пудра захар или пресято какао.

Някои по-интересни идеи

Ако няма желание да свириш с украса за дълго време или нищо добро не излиза, това не е причина да се разстройваш. В крайна сметка винаги има възможност да се възползвате от по-простите възможности, които може да изглеждат не по-малко впечатляващи.

Първо, те включват:

  • Налейте шоколад или многоцветна пудра по страните на тортата. С негова помощ можете да направите красив надпис за героя на събитието.
  • Ние използваме готови шоколадови фигурки, които трябва да се поръчат предварително в интернет или да се купят в сладкарница.
  • Цели (или нарязани) орехови ядки са идеални за декориране на десерти. С тяхна помощ ще се окаже, че ще "нарисува" дърво или цветя, както и да изобрази граница от всяка страна. Бадемите са подходящи за тези цели.
  • Класическа комбинация е шоколад със сметана. Над не рядко се намират различни плодове или плодове. И за да не загубят външния си вид, те трябва да се потопят в прозрачно желе.
  • Много е лесно да се украсят страните на тортата в домашни условия със сметана лентички (сладкарски спринцовка се използва за това) или "счупен" шоколад.
  • Също така, страните могат да бъдат украсени с палисада от вафелни тръби или дълги бисквити. Но в този случай си струва да се уверите, че десертът не се оказва твърде разточителен.
  • Друг вариант е да намажете тортата със сметана, след това я поръсете с многоцветни сладкарски прах.

Както виждате, почти всеки човек ще може да украси торта. Най-важното нещо, с което да започнем, е просто, да изучаваме различни примери в снимки и да не се страхуваме да грешим. В края на краищата, тогава всеки път десертът ще става все по-добър и по-добър.

Обща информация

Декорирането на тортата у дома изисква определени умения. Ето защо, преди подготовката и декорирането на кулинарен шедьовър за голям празник, има смисъл да се практикува малко на прости сладкарски изделия. В крайна сметка, никой не се притеснява да украсяват домашно приготвени бисквити, приготвени на редовен почивен ден.
Също толкова важно е да се помисли предварително за състава, в противен случай в процеса на регистрация може да има непредвидени трудности.
Не е лош запас и някои сладкарски инструменти за декорация. Разбира се, любознателният колективен ум на всемогъщия Интернет ще намери начин да се справи без тях, като използва обичайната лъжица или вилица, ще намерите и майсторски класове по тази опция за боядисване по-долу. Но ако смятате да изработите торти с определена честота, по-добре е да опростите задачата си. Е, сега е време да говорим директно за средствата и методите за декориране на домашно приготвени сладкиши.

Рецепта за крем с масло

Приготвянето на този сладкарски крем на маслена основа е доста труден процес. Ако желаете, разбира се, можете да карате, но за декорацията на домашно приготвена торта такива физически и финансови разходи изобщо не са подходящи. Висококачественият и прост сметана за масло е модерен, за да приготви всичките две съставки:

  • масло - 100 g
  • кондензирано мляко - 5 супени лъжици.

Подробна стъпка по стъпка рецепта за обикновен крем за масло, за да украсите домашна торта със снимки, вижте тук. За да приготвите сметана, маслото трябва да се извади предварително от хладилника. Когато стане мек, трябва да го победим с миксер. Когато маслото придобие пухкавост, е необходимо да се излее кондензирано мляко в нея и да продължи да бие, докато се получи хомогенна и въздушна маса. Най-простият крем за декориране на домашно приготвен шедьовър е готов. Между другото, не само обикновеното кондензирано мляко може да се използва за неговото приготвяне, но и неговата готова версия. В този случай, кремът ще получи приятен бежов нюанс и ще има вкус на класически крем брюле.

Естествени цветни домашно приготвени храни

Разбира се, декорирането на тортата с изключително бял крем е скучно. А за оцветяване на кремообразни лакомства можете да използвате всички хранителни оцветители. Те могат да бъдат закупени в магазина под формата на прах и можете да ги подготвите сами, например:

  • малко разреден в малко количество вода от шафран ще направи жълта мастика,
  • сокове от цвекло или череша - червени,
  • сок от моркови - оранжев,
  • отвара от спанак - зелен,
  • какаово кафяво.

Работата с крем е достатъчно лесна. По-добре е, разбира се, да използвате специална спринцовка с различни дюзи за декорация. С този инструмент можете да се възползвате от най-истинските шедьоври на сладкарството. Въпреки това, можете да получите с обичайните опаковъчна торбичка или хартиена торба, навити от хартия с добре подрязан ъгъл. При натискане на опаковката сметаната се изстисква равномерно върху повърхността на тортата. След като се практикува дори с помощта на такъв примитивен инструмент, можете да украсите всяка торта с граници, надписи и рози с венчелистчета.
След като декорацията на повърхността на тортата приключи, десертът трябва да се постави в хладилника, така че кремът да се втвърди малко. Да, и остатъците от тортата също се съхраняват най-добре в хладилника. В този случай сметаната ще се ядат най-малко три дни.

Домашни ледени рецепти

Друг прекрасен и най-важният прост начин да украсите домашно приготвена торта е пудрата. Можете да направите глазурата с три съставки на ръка:

  • пудра захар - 3 супени лъжици,
  • мляко - 1 супена лъжица,
  • масло - 50 g.

Маслото трябва да се стопи на слаб огън в кора и да се остави да се охлади леко. След това добавете захарната съставка към маслото и разбъркайте добре. След това добавете мляко и смесете отново всичко. Готовата маса е бяла млечна глазура, която украсява домашната торта. Може да се разстила по повърхността на бисквитата и да се остави да се втвърди.

Можете също да готвите и шоколадова глазура. Само пропорциите на продуктите трябва да бъдат малко по-различни:

  • пудра захар - 3 супени лъжици,
  • мляко - 2 супени лъжици,
  • масло - 30 g
  • какао - 1 супена лъжица.

Смесете какаото на прах с пудра захар. Изсипете млякото в сместа, разбъркайте отново и запалете. Когато масата кипи, отстранете коричката от топлината и разбъркайте маслото. Шоколадова глазура е готова за нанасяне върху тортата.

Можете да направите истинска сладкарска глазура - ganache. Това е по-плътен вид на този "довършителен" материал. И за да го приготвите, трябва да вземете:

  • шоколад - плочки (180-200 g),
  • масло - 50-70 g.

За да се получи достатъчно, за да разтопи шоколада и да се смеси с разтопено масло.

Декориране на тортата с мастика у дома

Това не означава, че това е много прост начин да се украсят тортите. Въпреки това, с някои умения и достатъчно количество практика с помощта на мастика от техните сладкиши може да направи истински произведения на изкуството.

Мастикът е сладка, пластична маса, в характеристиките си с нещо подобно на глина. От него можете да изрязвате различни фигури и можете просто да „увийте“ цялата торта с нея, като я декорирате отгоре по някакъв оригинален начин. Обемните композиции на мастика също могат да бъдат направени като украса за домашно приготвена торта, но след изсушаване могат да започнат да се рушат, затова е по-добре да се използват други “материали” за това.

Рецепта от мастика за сладкиши

Много рецепти за приготвяне на мастика. Въпреки това, у дома, най-лесният начин да се направи млечни мастика. За това ви е необходимо:

  • кондензирано мляко - 200 г,
  • сухо мляко - 150 г,
  • пудра захар - 150 г,
  • лимонов сок - за преразглеждане.

Смесете пудрата и млякото на прах. След това постепенно изливайте кондензираното мляко в сместа, като месите тестото. Резултатът трябва да бъде хомогенна, еластична маса. Трябва незабавно да направим резервация, че количеството сухи продукти е посочено приблизително. Ако получената маса се залепи за ръцете, трябва да се добави малко повече прах. Това се случва и обратното: тестото не иска да се залепва и се руши в ръцете, след което трябва да се налива 1-2 чаени лъжици лимонов сок в него. И няколко думи за съставките. За мастика трябва да вземе пудра захар много фино смилане. Освен това този продукт трябва да се пресее през сито. Това гарантира качествен краен резултат.

Полученият мастичен цвят е почти бял. За да извайвате цветни фигурки, за да украсите домашна торта, към масата трябва да се добавят цветове на храни. За тях вече се споменава в описанието на подготовката на мастика. Работата с мастика е доста проста. Топка от "тесто" се навива на повърхност, покрита с нишесте или пудра захар, след което платното може да се нанесе върху тортата, за да се покрие или да се изрязват декоративни елементи от нея. Някои сладкиши съветват да разточвате мастика между две обикновени опаковъчни торбички. В принципе, так тоже можно. Соединить несколько элементов из мастики можно слегка смочив места склеивания обычной водой.

Стоит предупредить, что мастикой не стоит обтягивать бисквитные коржи, пропитанные сиропом или сметанным кремом. Такая пропитка легко растворит все украшения. Няма други сериозни ограничения за използването на този материал. Мастиката, оставена след декорирането на тортата, не трябва да се изхвърля. Тя се съхранява красиво в хладилника, при условие че материалът е плътно опакован в две или три обикновени найлонови торбички.

Декорация на торта от марципан

Марципан може да бъде чудесна възможност за домашно приготвена торта. Възможно е тази повърхност да се покрие с този материал и да се направи голямо разнообразие от декоративни елементи.
Какво е марципан? Под този дял има деликатен вкус и еластична орехова маса, идеално подходяща за декориране на домашно приготвена торта. В сладкарниците със сигурност можете да го купите в завършен вид. Въпреки това, марципан може да се направи самостоятелно. За да направите това, трябва да закупите само:

  • бадеми - стъкло,
  • гранулирана захар - стъкло,
  • вода - една четвърт чаша.

Обелете ядките и изпържете в суха тава за печене във фурната до златисто кафяво. Готови ядки мелене блендер или решетка малка ренде. От захар и вода се сварява гъст сироп и се налива в него. Сместа се смесва внимателно и се вари 3 мин. Сместа се изсипва в купа, богато намазана с масло, и се оставя да се охлади. Готовият марципан се отстранява от купата, кайма и можете да пристъпите към дизайна на тортата.
Работата с марципан е толкова лесна, колкото и с мастика. Разгъва се „буца” от материал, след което тортите се покриват отгоре или се изрязват от него фигури и други елементи. Ако по време на валцуването се разпространява марципан, тогава трябва да се добави захарен прах и да се замеси правилно. Ако продуктът напротив е твърде плътен, тогава трябва да се поръси с топла вода. След такава процедура ще бъде много по-лесно да се разгърне.
Това, което не трябва да забравяме е, че марципанът се нуждае от известно време за нормално лечение. Така че креативността на сладкарството трябва да бъде адресирана предварително - най-малко 8 часа преди изваждането на кулинарния шедьовър на гостите.

Лед или леден модел е друг чудесен начин да украсите домашна торта. Обикновено тази техника се използва в сладкарския бизнес при декорирането на сватбени торти. Въпреки това, никой не се притеснява да издаде торта с пудра, например: от Нова година.
Аизията се счита за универсален начин на декорация, тъй като такива модели не се разпръскват и не се прилепват добре към сладкарската повърхност. Прилича на декорация като леден модел върху стъкло. За да направите такава декорация, трябва да вземете:

  • пудра захар - 500 g (обикновено отнема малко повече),
  • яйчен белтък - 3 бр.,
  • лимонов сок - 3 супени лъжици,
  • глицерин - 1 чаена лъжичка.

Първо, всички съставки трябва да бъдат охладени. След това внимателно нарязайте яйцата, отделете белите от жълтъците и ги поставете в чиста купа без мазнини. Последната процедура може да се извърши чрез просто избърсване на вътрешността на съда с резен лимон.
Катериците се смесват с миксер при най-ниската скорост. Не е необходимо да се бие за дълго време - две минути е достатъчно. Сега можете да добавите останалите съставки към протеините и да продължите да биете сместа, докато стане бяла. Покрийте купата с готовата "ледена" маса с филм и поставете в хладилника за един час. През това време всички образувани мехурчета трябва да се пръснат. Готово! Въпреки това, работата с този материал без специално оборудване няма да работи. Ще трябва да си купим сладкарска спринцовка със специални дюзи.
Ледът трябва да се прехвърли в спринцовка. В този случай, дюзата на инструмента трябва да се носи най-тясно. С този материал можете да рисувате дантела, да правите разнообразни надписи, да украсявате страните и т.н. Единственото ограничение е, че повърхността на конфекцията не трябва да бъде лепкава или да има предразположеност към капково. Но глазура перфектно пада върху мастика или твърда глазура.

Шоколад у дома за украса на тортата

Шоколад - най-достъпният материал за декориране на домашна торта. Можете да го закупите във всеки магазин и да работите със сладки плочки не изискват никакви сложни инструменти.
Най-простият начин да украсите тортата с шоколад е да поръсите с чипове. За да направите това, можете просто да разтриете шоколада на ренде и поръсете цялата повърхност на намазана с крем торта. След като сте работили малко по-дълго, можете да направите модел или надпис от шоколадови чипове. За да направите това, първо трябва да изрежете хартиения шаблон от желания модел, да го поставите на повърхността на сладкарския шедьовър, а след това да поръсите равномерно с шоколадови чипове. Когато шаблонът се отстрани върху кремообразна повърхност, ще остане само желаното изображение. Разбира се, изборът на шоколад в този случай зависи от цвета на фона. На лек крем, обичайният шоколадов модел изглежда добре, а на кафяв крем, модел на бели шоколадови чипове изглежда контраст.
Превръзката може да бъде по-интересна, ако шоколадът не се втрие, а се нарязва на тънки чипове с помощта на обикновен зеленчуков нож. Получените къдрици изглеждат много впечатляващи, тъй като самите те са красива украса.


Шоколадът също е добър за топенето му. В много кулинарни публикации пишат, че шоколадът трябва да се превърне в течна маса на парна баня. Всъщност това не е съвсем правилно. По-добре е да стопиш шоколада на слаб огън в лъжичка, като го разбъркваш постоянно. В изключителни случаи можете да използвате микровълнова фурна. Но върху пореста баня шоколадът поглъща част от кондензата и от него не може да се направи нормален модел. Но е време да се върнем към декорацията.
Получената шоколадова маса може да се събере в спринцовка за готвене и да се използва за извличане на различни модели. За да направите модел с ажурна дюза за инструмент, трябва да изберете най-тънката. Ако спринцовката не е под ръка, няма значение. Шоколадова маса може да бъде събрана в обикновен опаковъчен пакет, в нея може да бъде направена малка дупка от играта на топене и можете да започнете да украсявате тортата.
Въпреки това, рисуване директно на повърхността на сладкиши не си струва. По-добре е предварително да нанесете желания образец върху пергаментна хартия или фолио, след което да очертаете очертанията на модела с течна шоколадова паста. Листът с отпечатания шаблон трябва внимателно да се прехвърли в хладилника за втвърдяване. След известно време основата трябва внимателно да се отдели от шоколадовите шарки и получените части да се поставят върху подготвената повърхност на тортата.
За да създадете тези декорации, можете да използвате не само хартия или фолио. Изящните декорации за тортата могат да направят чисто дървесно парче разтопен шоколад. След това заготовката трябва да бъде изпратена в хладилника и след това да се отдели естествения лист от шоколада. Между другото, по-добре е да се сложи шоколад на гърба на листа, след това реалните листовки ще бъдат видими на декоративния лист.
С помощта на специални шаблони шаблони шоколад може да намали различни фигури. За да направите това, разтопеният шоколад трябва да се излее върху студена, намазана с печка тава и да се заглади с нож. Когато масата е почти замразена, можете да започнете да изрязвате формите с формите.
Можеш да се справиш и без формите, просто като нарязваш шоколадния слой в различни геометрични форми: квадрати, триъгълници, диаманти и други „клинове“.

Сметана

Това също е добър начин да украсите домашна торта. По принцип можете да си купите консерва от готови сметана, но това е твърде банално. По-добре е сами да приготвяте сметана, особено след като тя изобщо не е трудна. За това трябва да вземете:

  • сметана(съдържание на мазнини не по-малко от 30%) - 0.5 л.

Целият трик на разбиване на крема е в тяхната температура. За да се получи всичко това, млечният продукт трябва да се охлажда за 4-5 часа в хладилника. Студената трябва да бъде и капацитета, в който кремът ще размахва и размахва, който този процес ще се извърши. Говорейки за капацитета. По-добре е да се вземат повече ястия за разбиване, тъй като кремът ще се увеличи значително по обем в процеса на работа върху тях.
Сега за самия процес. В първата минута продуктът трябва да се разбива при най-ниската скорост, а след това може да се увеличи. Всички действия трябва да отнемат 7-8 минути. Не е необходимо да се размахва по-дълго, кремът от това може да загуби всяка въздух.
Класическият вариант на бита сметана може да бъде рафиниран. Например, преди биенето, захарта или пудрата захар могат да бъдат разтворени в млечния продукт (последното е за предпочитане). Приятният аромат ще даде бита сметана на ванилин или ванилова захар. Можете да излеете в сметаната и всеки хранителен оцветител. След това готовата сметана ще бъде оцветена.
Някои източници предполагат добавяне на повече желатин там. Това обаче не си струва. Разбийте сметаната и запазете формата си толкова добре, но трябва да ги поставите върху леко лепкава повърхност. В противен случай, украсата може да "пълзи".
А работата с бита сметана е толкова лесна, колкото и използването на крем. Особено ако кухнята има спринцовка за сладкиши. Но за разлика от десертите със сметана, желателно е веднага да се яде торта със сметана. Те все още не поддържат добре формата си.

Декориране на домашно приготвени целувки

Много ефективно на всяка торта турели от целувка поглед. Разбира се, не е възможно да се украси торта с хрупкави полукълба. Поставянето на такава декорация е необходимо на повърхността, намазана със сметана, пудра или поне конфитюр. Можете да приготвите целувка в домашни условия, ако:

  • яйчен белтък - 5 бр.,
  • захар - 250 g

Внимателно разбийте яйцата и отделете белите от жълтъците. Протеинът се изсипва в голям контейнер и се разбива с миксер до силна пяна. След това, масата трябва да започне да се налива захар. Това трябва да се прави постепенно - 1-2 супени лъжици, като същевременно продължава да бие сместа. Скоростта на миксера е твърде голяма, но не трябва да е твърде малка. Като цяло, целият процес отнема 12-15 минути.
Поставете готовата протеинова маса върху лист за печене, покрит с намазана хартия за печене. Можете да изложите с помощта на стандартна супена лъжица или една и съща тесто спринцовка. Времето за печене при температура 100 ° С за около 1,5-2 часа, в зависимост от размера на целувката.

Плодове за декорация

Какво би могло да бъде по-просто от декорирането на домашна торта с пресни плодове или апетитни резени? Може би това е риторичен въпрос. Такъв вариант на проектиране наистина може да се счита за най-прост, ако не и за едно „но“. Плодовете всъщност не искат да се поберат на печени кексове за тортата. Така че без сметана, глазура или желе тук, също не може да направи.
Изборът на "субстрат" зависи от плода. За ягоди, най-добрият вариант е просто сметана. Екзотичните банани сега не са толкова големи, като в комбинация с шоколадова глазура. Но печелившата е, разбира се, желе. Как да го направя? Това ще бъде обсъдено по-долу. Междувременно, няколко думи за плодове.
За декориране на тортата ще отговарят на всички възможности за натурални деликатеси. Можете да вземете както пресни плодове, така и консервирани или замразени. По принцип, дори конфитюрът е подходящ. В края на краищата, това е и плод, само в обработена форма.
Пресни ягоди могат да бъдат красиво нарязани на половинки и да ги поставят на повърхността на конфекцията. Малки плодове - малини и къпини, могат да бъдат положени в едно парче, разделяйки тортата на няколко контрастни триъгълни сектора. Можете да направите цели композиции от екзотични плодове. Накратко, фантазията тук на практика не се ограничава до нищо.

Как да украсите тортата от желе

Така че е време да говорим за това как да украсите домашна торта с желе. Теоретично, можете да закупите концентрата на този продукт в магазина, да се разредите според инструкциите и да ги украсите с торта. Това е дори много добър вариант, който ви позволява да получите красив елемент на декора без много усилия. Въпреки че в действителност желе не е толкова трудно да се готви. За това трябва да имате под ръка:

  • плодов сок - 0.6 л,
  • пудра захар - 200-250 г,
  • незабавен желатин - 1 чанта.

Желатина се оставя да набъбва в една чаша сок, след което се топи на водна баня. След това, изсипете останалия сок в сместа, добавете прах, разбъркайте добре всичко и сложете в хладилника. Напълно да се даде на желе за замразяване не е необходимо. Необходимо е, че тя е само леко грабната.
Готовата торта се поставя в подвижна форма, така че страните да се издигнат на около 30 mm над тортата. Готовата желета се изважда от хладилника и се поставя във формата. Веднага на повърхността на желето, можете да поставите пресни плодове и да изпратите тортата в хладилника за 12 часа.
Какво да правим с останалата част от желето? Може да се разширява в калъпи и да се поставя в хладилника. Когато те подстнат малко, сложете върху повърхността, която все още не е замръзнала.
Между другото, не е необходимо да се прави желе от един сок. Можете да вземете няколко разновидности на многоцветни плодови напитки, да разделите повърхността на тортата на сектори и да направите цветна пълнеж. И можете да направите едноцветна повърхност и да поставите върху нея цветни фигури.

Готови сладкарски изделия (сладкиши и мармалад)

Не особено напрегнато, можете да украсите домашна торта с готови сладкиши или мармалад. Разбира се, за дизайна не е подходящ карамел или бонбони. Но шоколадови бонбони, шоколадови бонбони, вафли и дори M&M са идеалният материал за украса на домашно приготвени сладкиши.
Сложете бонбоните на повърхността, покрита със сметана или пудра. А кремът е за предпочитане, защото е по-сладък. Готовите сладкарски изделия могат да украсят не само повърхността на тортата, но и крайната й част. За тази цел например валцовите ролки, разположени вертикално, са перфектни.
Интересно е да подредите тортата с помощта на готовия многоцветен мармалад. Най-лесният вариант е да изложи повърхността под формата на шаблон или надпис. Можете да направите и по-хитър. Мармаладът се топи напълно в микровълновата фурна буквално за секунди. Възможно е както с готовата маса, така и с желе. Само мармалад замръзва по-бързо - само 3-4 часа.
Течен мармалад може да направи цели снимки. Вярно е, че в този случай, повърхността на тортата е по-добре покрита с мастика. След това, използвайки сладкарска спринцовка с най-тънката дюза и разтопен шоколад, е необходимо да се нанасят контурите на дизайна към повърхността на бъдещия шедьовър. Когато шоколадът се подстнет, можете да излеете подходящите места на картината с течен мармалад от желания цвят.

Домашно тортиране

Е, ако всички по-горе методи изглеждат сложни, тогава можете да го направите съвсем просто - поръсете повърхността на тортата с някакъв насипен материал, например: пудра захар, какао или закупени многоцветни поръсване.
Струва си да си припомним, че при разсейване на суха повърхност няма да има. Ето защо, преди да пристъпите към дизайна на домашно приготвена торта, нейната горна и странична повърхност трябва да бъде намазана с нещо лепкаво: сметана, пудра или конфитюр. Нанесете превръзката веднага след нанасянето на покритието, докато “лепкавата” основа се замрази.
Като правило, нито една домакиня не може да поръси горната повърхност на тортата. Но за украса на краищата на сладкарски изделия с такъв материал е доста проблематично. Но това е само ако не знаете една тайна. За да поставите превръзката от двете страни, трябва да сложите тортата на парче плат, изсипете необходимия материал около него директно върху тъканта и след това леко натиснете тъканта отстрани на тортата. Повечето от пръските ще залепнат за страните.


А торта, просто поръсени с нещо, ще се окаже вкусна, но декорацията ще изглежда твърде скучно. Stencil ще ви помогне да коригирате ситуацията. Можете да изрежете всеки шаблон или надпис от обикновена хартия, да го поставите на повърхността на сладкарския продукт и да започнете да го поръсвате. Когато шаблонът бъде премахнат, на тортата ще се появи желаният модел.
Превръзката може да се извърши не само от един материал. Благодарение на шаблоните, можете да направите рисунки от различни контрастни материали, например: всичко от една и съща какао и пудра захар. Какво друго може да поръси тортата? Да, по принцип нищо. Като "довършителни материали", можете да използвате натрошени орехи, бисквити трохи или вафли, разтворимо кафе, настърган шоколад и др. И т.н. и т.н.
Това е всичко. Творчески успех и насладете се на храната си!

Гледайте видеоклипа: Най-бързата и лесна торта (Юли 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com