Съвети за жените

Какво е просто и вкусно да се готви от различни конфитюри?

Pin
Send
Share
Send
Send


Лятото през зимата, разбира се, е любимо с всички деца и възрастни. За да се запази реколтата, събрана в собствената ви градина, или да се запасите с екзотични плодове, за да се насладите на тях по всяко време на годината, трябва да мислите за готвене от всичко, което имате (може би в някакъв излишък), отлично сладко. След като прекарахте „в сезона”, за да го приготвите, ще запомните с удоволствие през зимните вечери за това красиво време на годината, когато слънцето затопля и цветята миришат сладко. Между другото, от венчелистчетата на отделните цветя, както и от ядки и някои зеленчуци, можете също да направите отлично сладко! Много такива рецепти можете да намерите на нашия уебсайт!

Основният компонент на всяко сладко е захарта. Ябълката от различни плодове и плодове изисква различни количества от нея. Но без този сладък компонент (или когато е кратък) нито ябълки, нито портокали могат да се запазят дълго време. Така че трябва внимателно да следвате всички препоръки, дадени във всяка рецепта за конфитюр. И тогава един несравнимо вкусен и ароматен десерт няма да ви разочарова.

Рецепта за приготвяне на мармалад от конфитюр от ябълка

Както казахме, ябълките са отличен плод за варене на конфитюр и мармалад, тъй като те съдържат естествен пектин, който лесно превръща плодовата маса в желе.

За да приготвите такъв домашен мармалад, ние се нуждаем от буркан с конфитюр от ябълка и удобен лист за печене. Ние със сигурност ще начертаем хартия за печене върху нея, на която изравняваме ябълковия сос. След това готовия лист за печене с картофено пюре се изпраща в пещта (температура около 100 °), където трябва да се изсуши в продължение на 8-9 часа.

Изходът е много вкусен и здравословен домашен мармелад. За удобство, готовият лист трябва да бъде нарязан на малки ивици, ако искате, тогава можете да ги украсите с шоколадова глазура преди ядене.

Между другото, такива "мармалади" могат да се съхраняват в чиста форма за много дълго време, най-важното е да ги поставите в сух контейнер.

Рецепта за сладкиши от ягода

За да се подготвите, ще ви е необходимо:

  • брашно - 2 чаши,
  • настъргана лимонова кора - 2 ч.л.
  • захар (за тестото) - 0,5 чаши,
  • масло - 150-170 г,
  • настъргано извара - 220 г,
  • яйца - 2 бр.,
  • захар (за пълнене) - 3/4 чаша,
  • лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжици,
  • сладко от ягоди.

Нарязваме маслото на малки кубчета, пресяваме брашното, така че да се обогатява с кислород. Смесва се с парчета масло, захар за тестото и 1 чаена лъжичка настъргана жар. По-добре е да се месят тестото със специален нож за рязане на тестото, трябва да се направи троха масло. По това време поставихме фурната да се затопли до температура от 180 °.

Формата за печене трябва да бъде смазана. Изсипете готовото тесто в подготвената форма и ние го разточваме там, трябва да лежи доста плътно. След това го поставете в предварително загрята фурна, изчакайте около 20 минути - тя трябва да достигне състоянието на полуготови. Когато ръбовете започват да се зачервяват леко, отстранете го и оставете да се охлади.

По това време ще се занимаем с пълненето. За да направите това, разбъркайте, разтрийте през сито, извара с лимонова кора, захар. След това поставяме двете яйца там и бием сместа, докато се получи хомогенна консистенция, след което добавяме лимонов сок.

Когато подготовката на тестото е леко охладена, я смазваме с сладко от ягоди и разпределяме пълнежа на бита. След това, тортата трябва да се пече за още 20-23 минути, след това се отстранява, охлажда и изпраща в хладилника за 3 часа. Пайът е готов! Тази рецепта, която ви позволява да направите апетитен пай от сладко, може да бъде разнообразен с други видове топинги: например ябълково, черешово или малиново сладко.

Рецепта за бисквити

  • захар - 1 супена лъжица.,
  • брашно - 1 супена лъжица.,
  • яйца - 5 бр.,
  • сода - 0.5 ст. лъжици,
  • сол - щипка.

За празни приказки и пълнене:

  • захар - 2 супени лъжици. лъжици,
  • какао - 4 супени лъжици. лъжици,
  • масло - 3 супени лъжици. лъжици,
  • конфитюр (ябълка, круша, череша).

Като начало поставяме фурната да се затопли - до температура от 220 °. След това отделяме белите от жълтъците и започваме да разбиваме бялото поотделно на възможно най-високата скорост, докато се образува гъста пяна (приблизително 7-10 минути).

След това започваме да добавяме една супена лъжица захар, докато е важно да не спрете да биете, докато леко забавяте. Сега, когато захарта е напълно разтворена, можете да добавите и жълтъците, също сами по себе си, ние ги въвеждаме внимателно, един по един. След това добавяме брашно, необходимо е да го въвеждаме при най-ниските скорости, да месяме добре, да добавим сол и сода.

Сега трябва да приготвите тава за печене - подплата с хартия за пергамент. И след това, използвайки шпатула, внимателно разпределете половината тесто върху повърхността, така че да излезе не твърде дебела торта. Изпращаме го във фурната буквално за 5 минути.

Тогава бързо си набавяме готовата си торта, разстиламе кърпите на масата и след това, много внимателно, завъртаме гъбата с тортата, изваждаме хартията от върха и, колкото е възможно по-скоро, я покриваме с конфитюр.

След това тестото с конфитюр трябва да се навива, след което извършваме подобни действия с останалата част от тестото. За бисквити руло се оказа още по-вкусно, готвене глупости. За да направите това, разтопяваме маслото в малък съд, добавяме малко вода (около 4-5 супени лъжици).

Сега се смесва със захар и какао, разбърква се добре. Оказва се, че е доста дебел и сладък фъдж, който украсяваме на върха на ролката. Очакваме тя да се охлади, след което бисквитият деликатес с конфитюр е готов.

Рецепта на желе от конфитюр

  • захар - 2 супени лъжици. лъжици,
  • Картоф. нишесте - 2 супени лъжици. лъжици,
  • конфитюр - 150-200 g

В тенджера, разреден с 750 мл вода, се оставя да заври и се филтрира. Остатъците се втриват през сито. Сега добавете захар, малко лимонена киселина (по избор) към тигана и отново я оставете да заври. В 250 мл вода се разтваря нишестето, след което се излива в сиропа, като се разбърква постоянно. Веднага след като тенджера с желе завари - извадете го от печката, охладете и изсипете в чаши.

Гледайте видеоклипа: Ниско въглехидратна диета Low carb diet (Юни 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com