Съвети за жените

Протеинова диета: плюсове и минуси

Pin
Send
Share
Send
Send


Протеиновата диета се смята за един от най-ефективните начини бързо да загубите омразените излишни килограми. Но можем ли да го наречем билет за нов живот, където хармонията ще бъде съчетана със здраве и благополучие? Нека видим.

Протеинова диета - каква е същността

Принципите на протеинова диета към позора са прости: трябва да намалите приема на мазнини и въглехидрати до минимум и да се опрете на постно месо, риба и извара. Яйца, нискомаслени млечни продукти, както и боб, грах и други растителни източници на протеини също са добре дошли. Тиквички, зеле, моркови, цитрусови плодове, зелени сладко-кисели ябълки, домати и овесени ядки се допускат само в овесени ядки (не мюсли!)

Не се препоръчва: нишестени зеленчуци, сладки плодове, оризова каша, паста и всякакви други храни с високо съдържание на въглехидрати. Строго забранени сладкиши, сладкарски изделия, конфитюри, кисели краставички, шоколад.

На пръв поглед всичко е логично. Лишен от обичайния излишък на въглехидрати (и в диетата на обикновен човек - не спортист - въглехидрати под формата на нишесте и захар, около две трети от общото хранене), тялото започва да губи мастните запаси с ускорена скорост. В допълнение, за да се ускори процеса на отслабване, с протеинова диета се препоръчва да се движат повече и да водят доста активен начин на живот.

Протеинова диета - възможно ли е да отслабнете

Протеиновата диета има милиони поддръжници по целия свят и наистина помага да загубите 10, 20 и дори 30 килограма за няколко месеца. Дори в най-пренебрегваните случаи. И дори когато вече няма вяра в загуба на тегло.
Независимо от това, спазването на протеиновата диета без оглед на възможните последици - това е точно случаят, когато можете да изхвърлите бебето с вода. Грубо казано, можете да загубите не само наднорменото тегло, но и здравето. И след това дълго и неуспешно лечение на бъбреците, черния дроб и храносмилателните органи.

Устойчиви, не податливи на лекарствена терапия, запек - най-безвреден от ефектите на протеинова диета.

Протеинова диета - това, което трябва да знаете

Диета с високо съдържание на протеини има възрастови ограничения и не се препоръчва за хора на възраст над 45 години.
Преди да ограничите количеството въглехидрати и мазнини в полза на протеинови храни, не забравяйте да проверите нивото на холестерола в кръвта, както и да следите кръвното налягане за две седмици, да направите кардиограма, да изключите заболявания на храносмилателната система (желателно е да се подложи на цялостен гастроентерологичен преглед).
И не забравяйте, че в съответствие с протеинова диета, е необходимо да се включат фибри в тялото (поне под формата на хранителни добавки) и да следи размера на порциите.

Често препоръчваната консумация на голямо количество протеинови храни може да доведе до тежко състояние - белтъчна интоксикация. В този случай е необходимо да се остави диетата в болница.

Протеинова диета - за и против

Ако говорим за краткото спазване на протеиновата диета и краткосрочния ефект, тогава предимствата са със сигурност повече.

  1. Диетата, ако желаете, може да бъде доста разнообразна и да се избегне монотонността.
  2. Седейки на протеинова диета почти не се чувстват глад, което на практика елиминира възможността от разбивка и импулсивно преяждане.
  3. При загуба на тегло на месо, риба, зеленчуци, почти гарантирано да отслабнете, но за намаляване на мазнините слой не започва веднага.

Протеиновата диета се използва от културистите за формиране на облекчение на мускулите. Много, между другото, са вдъхновени от този факт. Може ли да има лоша диета, с която дори атлети да се подготвят за състезания?

Ние обаче ще бъдем обективни.

  1. Протеиновата диета има много противопоказания и като постоянна система за захранване не поддържа вода. Дисбалансът на диетата рано или късно води до "йо-йо" ефект - веднага щом превключите на обичайните ястия, теглото се връща и отново става много по-трудно да отслабнете.
  2. Когато протеиновата диета в тялото престане да остане и се натрупват полезни вещества, като витамини, макро- и микроелементи. Това е изпълнено с влошаване на кожата и ноктите, има усещане за постоянна умора, сън, нарушен е метаболизмът.
  3. Повечето системи и тъкани в тялото получават храна не от протеини, а от въглехидрати. Това важи и за мозъка, за мозъка да работи, глюкоза е необходима, която идва от храни, богати на въглехидрати. Нарушена е нервната система, страдат концентрацията и паметта, възникват раздразнителност, нервност и др.
  4. Увеличава натоварването на бъбреците. Тези, които имат проблеми с диетата на бъбреците е противопоказан като цяло, и тези, които имат здрави бъбреци, тази диета заплашва с появата на проблеми.
  5. Ако се наблюдава такава диета, не подкожната мастна тъкан започва да напуска първо, а мускулите, тъй като тялото ще поеме недостатъчно хранителните вещества от мускулната тъкан. И колкото по-малки са мускулите в тялото, толкова по-трудно е да се отървете от мазнините и в резултат да отслабнете.
  6. В месната храна има много пурини, тя е изпълнена с подагра и други заболявания на ставите.

Ние не препоръчваме да станете заложник на протеиновата диета. Наблюдавайте го не повече от 2 седмици годишно и само ако първо се уверите, че тази система не причинява вреда на здравето. Погрижете се за себе си!

Ползите от протеинова диета

Според прегледите на диетолозите, има много предимства за протеинова диета, ние се опитахме да подчертаем основните предимства. Така че, предимствата на протеиновата диета включват факта, че:

  • Познати с други диети, чувството на глад е напълно отсъстващо.
  • На практика няма нужда изкуствено да се ограничава количеството консумирана храна. Ако в първите дни на протеинова диета, чувството за пълна безнаказаност ви позволява да ядете доста, с течение на времето, апетитът значително намалява и остава в това състояние дори след края на диетата. Това е неоспорим плюс протеинова диета, което я прави най-привлекателна за диетата.
  • Голямо количество изяден протеин гарантира, че загубата на тегло по време на тази диета не се дължи на мускулите, а поради мастната маса.
  • По същата причина протеиновата диета е чудесна за хора с голямо физическо натоварване.

Против диета с протеини

Малките недостатъци на протеиновата диета са доста съществени, така че за някои хора това не е подходящо. Ако харесвате принципите на протеиновата диета, но по някаква причина не можете да я следвате, тогава си струва да разгледате популярните му сортове, като диетата на Аткинс или диетата от Кремъл. Недостатъците на протеиновата диета включват следното:

  • Протеиновата диета е подходяща само за тези, които не са на повече от 35-40 години и нямат хронични заболявания.
  • Не се препоръчва да се спазва протеиновата диета за повече от две седмици (дори и при напълно здраво тяло максимум един месец), тъй като тя силно претоварва бъбреците и черния дроб.
  • Ако се злоупотребяват с протеинови продукти, дефицитът на въглехидрати и недостатъците на много важни витамини и микроелементи, косата и кожата могат да пострадат, да се появи умора и раздразнителност, да се намали работоспособността и вниманието.
  • Консумацията на големи количества животински мазнини води до повишаване на нивата на холестерола.
  • Излишният протеин увеличава съсирването на кръвта, което увеличава риска от образуване на кръвни съсиреци.
  • Много хора, които следват протеинова диета, се оплакват от лош дъх.
  • Поради липса на фибри в храната може да се получи запек.

Протеинова диета: рецепти и продукти

Рецептите на протеиновата диета са доста прости, така че няма да имате трудности в готвенето. За протеиновата диета на продуктите са най-подходящи: говеждо, пиле, яйца, доматен сок, зеленчуци (тиквички, зеле, домати, моркови), кефир, кисело мляко, сирене и риба. Също така продукти, които са подходящи за протеинова диета, включват плодове, които могат да се консумират в практически неограничени количества.

Меню на протеинова диета

Протеиновата диета се изчислява за седмица или две седмици. В най-добрия случай си струва да се придържате към 14 дни, и както казахме по-горе, непрекъснато. Имайки това предвид, нашите експерти са подготвили примерно меню от протеинова диета в продължение на четиринадесет дни. Ако искате да следвате диета седмица, можете да използвате рецептите от първите седем дни. Друга плюс протеинова диета - можете да направите менюто сами, въз основа на вашите хранителни навици.

Първи ден

  • черно кафе, чай без захар
  • салата от зеле,
  • 1 варено яйце,
  • 1 чаша доматен сок,
  • варени или пържени риби с ниско съдържание на мазнини.

Втори ден

  • черно кафе, чай без захар,
  • варени или пържени нискомаслени риби,
  • зеленчукова салата със зеле
  • 200 грама варено говеждо месо
  • нискомаслено кисело мляко или кефир.

Трети ден

  • черно кафе, чай без захар,
  • задушени или варени зеленчуци,
  • 1 ябълка
  • 200 грама варено говеждо месо
  • 2 варени яйца,
  • салата от прясно зеле.

Четвърти ден

  • черно кафе, чай без захар,
  • 1 сурово яйце
  • 3 броя варени моркови с растително масло,
  • 15 г нискомаслено сирене,
  • пресни плодове.

Пети ден

  • суров морков
  • варени или пържени нискомаслени риби,
  • 1 чаша доматен сок,
  • пресни плодове.

Шестият ден

  • черно кафе или чай без захар
  • сварено пилешко филе без кожа,
  • прясна салата от моркови с зеле
  • 2 варени яйца,
  • суров морков.

Седмият ден

  • зелен или черен чай без захар,
  • 200 грама варено говеждо месо
  • пресни плодове
  • нискомаслено кисело мляко или обезмаслено мляко.

Осми ден

  • неподсладен зелен или черен чай
  • 200 грама варено говеждо месо,
  • пресни плодове
  • варени или пържени риби с ниско съдържание на мазнини.

Девети ден

  • черно кафе или чай без захар,
  • сварено пилешко филе без кожа,
  • прясна салата от моркови с зеле
  • 2 варени яйца,
  • 200 грама настъргани моркови (сурови) със зехтин или слънчогледово масло.

Десети ден

  • прясно настъргани моркови,
  • големи варени или пържени риби с ниско съдържание на мазнини,
  • 1 чаша доматен сок,
  • пресни плодове.

Единадесети ден

  • черно кафе или чай без захар,
  • 1 сурово яйце
  • 3 варени моркови с растително масло,
  • 15 грама сирене
  • пресни плодове.

Дванадесети ден

  • черно кафе
  • задушени зеленчуци,
  • 1 ябълка
  • 200 грама варено говеждо месо,
  • 2 варени яйца,
  • салата от прясно зеле.

Тринадесети ден

  • черно кафе
  • варена или пържена риба,
  • салата от зеленчуци и прясно зеле,
  • 200 грама варено говеждо месо
  • кефир или нискокалорично кисело мляко.

Четиринадесети ден

  • черно кафе
  • салата от варено зеле с растително масло,
  • 1 варено яйце,
  • 1 чаша доматен сок,
  • варени или пържени риби с ниско съдържание на мазнини.

Принципи на диета "минус 5-7 кг на седмица"

За да се отървете от излишни килограми, като използвате протеинова диета, трябва да спазвате следните правила:

Менюто трябва да съдържа предимно протеинови продукти. Масовата им част ще бъде най-малко 60%.

Тя трябва да включва в диетата не само растителни протеини, но и протеини от животински произход. Те трябва да присъстват в съдовете в същите пропорции.

Протеините трябва да са "чисти". Това означава, че всякакви полуготови продукти, колбаси, колбаси и други преработени месни ястия са забранени.

По време на диетата трябва да консумирате пресни зеленчуци, които ще насърчат отделянето на токсични продукти от разпад на протеинови храни.

Трябва да седите на масата поне 4 пъти на ден. Още по-добре, ако успеете да отделите време за няколко допълнителни закуски.

3 часа преди лягане, трябва да се откажете от всяка храна.

Продуктите, които са в списъка на забраната, трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Неспазването на това правило е неприемливо.

В деня, в който трябва да пиете поне 2 литра вода.

Приоритетни методи за готвене като кипене и задушаване. Можете също да готвите на пара, но е по-добре да откажете пържени храни. В изключителни случаи можете да печете храна.

Ако диетата се допълва от физическо натоварване, процесът на отслабване ще отиде много по-бързо. Позволено е да ходят на фитнес, да се занимават с фитнес, джогинг, аеробика, ходене. Силите след натоварването ще бъдат възстановени бързо, което е възможно поради консумацията на големи количества протеин. Ако игнорирате физическото натоварване, протеинът ще се натрупва в организма, което може да предизвика нарушения в работата на бъбреците, тяхната болезненост и подуване.

Ако няма алергия, тогава можете да включите в менюто на киви и грейпфрут. Тези продукти имат антиоксидантно действие. Редовната им употреба също така ще позволи да се насити организма с витамини и микроелементи.

Приемането на комплекси, съдържащи витамини и минерали, е задължително условие, което трябва да се наблюдава по време на протеинова диета. В крайна сметка, от продуктите в достатъчен обем тялото не може да ги получи.

Разрешени и отказани продукти

Продукти, които могат да бъдат включени в менюто:

Кисело млечни напитки и извара. Важно е процентът на мазнините в тях да е минимален.

Месо от Турция и пилешко месо. Необходимо е да се отстрани кожата от нея.

Скариди, миди, миди, калмари.

Твърдо сирене, тофу. Дневната норма е 30 g.

Домати, краставици, боб в шушулки, чушка, карфиол, броколи, лук, пипер. В допълнение, тези зеленчуци могат да се консумират в чиста форма, от които е позволено да приготвят сок.

Кашу и бадеми, но не повече от 4-6 ядки дневно.

Ябълки, но не сладки, грейпфрути, киви.

Плодова напитка на базата на плодове, вода, кафе, чай.

Има и продукти, които трябва да бъдат изключени от менюто, сред които:

Захар и всички сладкиши, в които се съдържа.

Хляб и други продукти от брашно.

Зеленчуци, които съдържат много нишесте, като царевица и картофи.

Мастни млечни продукти.

Всички сладкиши.

Плодове, които съдържат много захар: банани, ананаси, грозде, кайсии, праскови, сливи, круши.

Продукти, които са запазени.

Изчислете вашия метаболизъм

Когато човек напълно откаже храна, съдържаща въглехидрати и отиде в менюто на протеините, тя може да предизвика кетоза (отравяне на тялото с кетонни тела в резултат на разграждането на протеините). Затова в диетата трябва да присъстват сложни въглехидрати. Дневната калоричност се изчислява на базата на телесното тегло на загубата на тегло.

Индивидуално изчисляване на метаболизма. Това ще ви позволи да изберете оптималното количество храна, която човек трябва да яде през целия ден. В резултат на фигурата ще трябва да добавите не повече от 300 калории, ако човек води заседнал начин на живот. Когато той изпитва физическо усилие от определена интензивност, тогава получената цифра ще трябва да добави 400-800 ккал.

За да изчислите метаболизма си, трябва да се придържате към следния алгоритъм:

Вашето телесно тегло в килограми трябва да се раздели на 0,454.

Получената цифра се умножава по 0.409.

Резултатът отново се умножава по 24. Това е последната стъпка. Крайната цифра показва индивидуалната скорост на обема на веществата.

Има по-проста формула за изчисляване на метаболизма, която изглежда така:

Жените трябва да увеличат теглото си в килограми с 0,9 и 24.

Мъжете трябва да умножат теглото си с 1.0 и 24.

Трябва да се отбележи, че резултатът ще бъде среден показател.

Третата формула, с която можете да определите метаболизма си, е както следва:

За жени: 655 + (9.6 * телесно тегло) + (1.8 * височина в сантиметри) - (4.7 * възраст).

За мъже: 66 + (13.7 * тегло) + (5 * височина в сантиметри) - (6.8 * възраст).

Тя се нарича „Формула на Харис-Бенедикт“.

Менюто на протеинова диета за 7 дни

Представеното протеиново меню е проектирано за седмица. Той е съвещателен по своята същност и при желание може да бъде модифициран. Основното нещо е да не се превишава допустимия брой калории на ден и да не се ядат храни от забранения списък.

Диетата трябва да върви гладко. За да направите това, няколко дни преди да започнете, трябва постепенно да намалите собствената си диета по време на основните хранения. Това ще предотврати натоварването на тялото.

Плюсове и минуси на протеин-въглехидратната диета

Предимствата на тази хранителна система: баланс и разнообразие на продуктите, липсата на твърди рамки, глад, раздразнителност и умора, пристрастяването на организма без висококалорична храна и лекота при изготвянето на диета.

Против на подобна диета: има противопоказания, необходимостта от физическа активност, така че всички протеини се абсорбират от организма.

Диетата за отслабване е уникална с това, че един ден консумирате само протеинови продукти, а други единствено въглехидрати. Веднъж седмично си струва да комбинирате деня и да смесвате протеините с въглехидрати, така че тялото да не изпитва прекомерен стрес. Моля, обърнете внимание, че за първи път е възможно забавяне на резултатите от загуба на тегло, защото тялото ви започва да се възстановява и това е много трудно в началото.

Такава програма за консумация на храна прави възможно да се загуби максималният брой килограми за първия месец и не принуждава да се преброяват калориите, които толкова тревожат всички. Когато теглото "стои" на място, не се паникьосвайте, защото това означава, че резултатът ви е фиксиран.

Меню за седмицата

Понеделник - смесена храна

  • Закуска: 200 г овесена каша, 1 чаша кисело мляко.
  • Обяд: зеленчукова яхния, 150-200 г варена пуйка, зелен чай.
  • Вечеря: 200 г картофено пюре или задушена елда, 150-200 г варена риба
  • Време за лягане: чаша кефир.

Вторник - протеинов ден

  • Закуска: 4-5 филийки сирене, 1 варено яйце, кафе без захар.
  • Обед: 200 г запеченного куриного филе, порция отварной чечевицы.
  • Ужин: 200 г отварной рыбы, салат из капусты, травяной чай.

Среда (белковый день)

  • Завтрак: 200 г нежирного творога с кефиром или натуральным йогуртом.
  • Обяд: 1 парна пуйка или пилешка котлета, салата от пресни зеленчуци.
  • Вечеря: 200 г плодове, с изключение на грозде и банани, 150 г нискомаслено извара, чай без захар.

Четвъртък (ден на въглехидрати)

  • Закуска: 1 банан, 1 кроасан, кафе (може да е сладък),
  • Обяд: порция борш с парче хляб или каша с месо, зелен чай, 1 плод.
  • Вечеря: порция оризов пилаф, зеленчукова салата, портокалов сок.

Петъчна диета (протеинов ден)

  • Закуска: готвене извара, кафе без захар.
  • Обяд: 200 грама печена риба, салата от зеле и моркови.
  • Вечеря: 200 г пиле на грил със задушени или варени зеленчуци, билков чай ​​или бульон от шипка.

Събота (втори протеинов ден)

  • Закуска: бъркани яйца, черно кафе.
  • Обяд: порция пресни зеленчуци и варено месо от пуйка.
  • Вечеря: салата от цвекло, рибна торта, билков чай.

Неделя (ден на въглехидрати)

  • Закуска: зърнени храни с кисело мляко.
  • Обяд: порция рибена супа с хляб, варени картофи или картофено пюре с котлети, зеленчукова салата.
  • Вечеря: зеле, чай (може да е сладък).

След това трябва да изберете правилните храни, за да не се върнете към предишните килограми, така че не трябва веднага да преяждате сладкиши и да консумирате много висококалорични храни. Постепенно добавяйте към вашата диета все повече и повече плодове и зеленчуци, защото те са много богати на различни витамини, а също и доста нискокалорични. Ако все още не сте доволни от резултата си, тогава замествайте ястията, т.е. комбинирайте правилните ястия със сходни протеин-въглехидратни дни.

Протеинова диета - панацея или мит?

Широко разпространената популярност на протеиновата диета сред фитнес жените и актьорите се дължи главно на факта, че загубата на тегло се дължи главно на мазнини, а не на мускулна маса, което прави фигурата слаба, а не измъчена. Несъмнените предимства на тази диета могат да се отдадат на неговата ситост, поради което вероятността от провал е малка. Друго предимство на протеиновата диета е неговата висока ефективност и "фиксиране" на резултатите в края на диетата. Но заедно с масата на предимствата, има и недостатъци на протеиновата система за хранене. И така, за всичко в ред

Невероятно разнообразие от системи за отслабване са измислени от руски и чуждестранни диетолози. Някои от тях са по-малко вредни и опасни за здравето, някои от тях са много по-трудно да се чувстват по-добре. Загубата на тегло решава какво е важно за тях - да поддържа здравето или бързо да се отърве от мразената мазнина. За някои диетите се превръщат в истински гладен ад, но носят бързи, макар и краткосрочни резултати. Но дали си струват разваления метаболизъм, чревни и стомашни заболявания и други странични ефекти? Като опция, човек може да прибегне до протеинова диета, която е много търсена във фитнес индустрията. Той също е популярен под името "сушене на тялото". Професионалните фитнес модели го използват за подготовка за състезания, така че релефите на тялото са ясно очертани. Системата за протеинови фуражи предлага бърза загуба на тегло от всяка начална цифра. Д-р Робърт Аткинс изобретява такава енергийна система.

Същността на диетата е много проста - максималният процент от храната на човек, който губи тегло, ще съдържа храни с високо съдържание на растителни и животински протеини - например пилешко филе, нискомаслено телешко, нискомаслено извара, пилешко и пъдпъдъчни яйца. Въглехидратите, както знаете, са осигурени по този начин на хранене в минимални количества и са представени под формата на леки зеленчуци. Дори не се говори за баланс между протеини, мазнини и въглехидрати - основният компонент на храненето са протеини, протеини и отново протеини!

За една седмица от такава диета можете да загубите солидна сума от един килограм. Колкото по-голяма е загубата на тегло, толкова по-голяма ще бъде загубата. Например, тези, които губят тегло с тегло над сто, могат да загубят през първата седмица около осем или дори десет килограма.

Не е тайна за всеки, че въглехидратната храна дава на човека енергия и усещане за бодрост, а протеинът служи само като компонент за изграждане на мускулите. Въпреки това, ако използвате само протеини, тялото няма да има къде да вземе енергийно гориво, и рано или късно ще започне да я черпи от мастни натрупвания. Това обяснява чувството на глад след приемането само на протеинови храни.

Но не бива да се радвате на първите килограми - първо тялото е оставено от водата, междуклетъчната течност. За тази цел системата за "протеиново" хранене се нарича сушене. Тогава има "изгаряне" на мускулна тъкан, която ще попълни консумирания протеин. И едва след това метаболизмът стига до запасите от мазнини. Поради консумацията на големи количества протеинови продукти не може да се тревожи за обема на мускулите.

Такава хранителна система е много ефективна - с бързо разтопяващи се обеми, човек за отслабване изобщо не изпитва глад - защото няма ограничения в консумацията на протеинови храни - можете да дъвчете пилешки гърди през целия ден. В допълнение, диетата не страда от липса на разнообразие - можете да се редувате между животински и растителни протеини, различни видове месо. В тази протеинова диета, несъмнено, надминава всяка хранителна система с монодни - на елда, кефир, овесена каша.

Но най-важното предимство при избора на такава диета ще бъде, че изпуснатите паунда няма да се върнат незабавно, какъвто е случаят с повечето диети. Разбира се, при условие, че не започнете да излизате от диетата с бонбони и хамбургери с ролки.

Въпреки това, в протеиновата диета в допълнение към неоспоримите предимства, има и много сериозни недостатъци.

На първо място, това е силен стрес за тялото - физически и психически. Без въглехидрати, настроението, вниманието и концентрацията ще пострадат много. Без глюкоза мозъкът няма да работи с пълна сила. Ето защо, ако сте очертали важни събития, които изискват пълно завръщане - по-добре е да отложите диетата, докато не се приложат.

Повечето диетолози препоръчват да бъдат изследвани и да се получи съгласието на лекаря за такава система на хранене. В края на краищата, ако човек има заболявания на бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт, то в никакъв случай не трябва да отиде на такава диета. Също така, такава хранителна система е противопоказана за бременни и кърмещи, пенсионери и юноши.

Дори ако човек е напълно здрав, той не трябва да прибягва до използване на протеинова диета по-често от веднъж или два пъти годишно, тъй като след такова разклащане тялото се нуждае от време, за да се възстанови.

Друго важно условие за използването на такава система за хранене е използването на витаминно-минерални комплекси, тъй като протеиновата храна сама по себе си не е в състояние да даде на човешкото тяло всички необходими микроелементи. В противен случай, човекът за отслабване може да изпита последиците от бери-бери - влошаване на косата и ноктите, сънливост и умора.

Следващото важно правило на протеиновата диета е да пиете много вода. Тя ще облекчи стреса, който бъбреците изпитват поради голямото количество протеинови храни.

Приблизителните принципи на хранене при такава диета са: подмяна на кафе с чай, захар - с подсладител. Закуската е неразделна част от диетата, а преди хранене е да се пие вода, това ще помогне за разсейване на метаболизма. Струва си да се готви с минимум сол, подправки и масло. И не забравяйте, че основната диета е протеинова храна.

Ако тези условия бъдат изпълнени, килограмите ще изчезнат бързо и ефективно.

Каква е тази диета?

Протеиновата диета става все по-популярна, много от тях вече са оценили неговата стойност, особено тези, които не могат да живеят без месо. Тя включва преобладаването на протеинови храни и ограничаването на приема на въглехидрати. Според много учени и специалисти по хранене този начин на хранене позволява на тялото да започне да изразходва собствените си мастни резерви и това допринася за загуба на тегло.

Тялото отнема енергия от въглехидрати, а ако не разполагат с време да се изразходват, те се отлагат “на склад” и така се образуват мастни отлагания, локализирани на стомаха, бедрата и други проблемни области. Но ако ограничите потока на въглехидрати, тогава тези, които вече съществуват, ще започнат да се изразходват. А протеините са вид строителен материал, използван за образуване на мускули и други тъкани.

Кой е подходящ?

Протеиновата диета е подходяща за тези, които не могат да си представят диетата без месо, а също така живее активен живот и се движи много. Протеините и другите храни в храната осигуряват на организма енергия и хранителни вещества, така че да не бъде под силен стрес, което ще попречи на вероятността от изтощение.

Кой е диета противопоказана?

Протеиновата диета има противопоказания, включващи периоди на кърмене и бременност, както и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреци и черния дроб, като язва или гастрит, чернодробна или бъбречна недостатъчност, камъни в бъбреците и др.

Освен това въпросната диета не е подходяща за възрастни хора и юноши (първите имат по-бавен метаболизъм, а последните имат повишена нужда от минерали, микроелементи и витамини). Във всеки случай трябва да се консултирате с Вашия лекар преди да започнете периода на придържане към диетата.

Плюсове и минуси

Всяка диета има свои характеристики, а протеините - не изключение. Първоначално си струва да се изброят ползите:

  • Диетата е доста разнообразна, така че няма да се появи остър хранителен дефицит.
  • Диета, въпреки че предполага ограничение в потреблението на много продукти (а някои ще трябва да бъдат напълно изоставени) и намаляване на обемите на порциите, но все пак е невъзможно да се нарече строг. Силни чувства на глад няма да се появят.
  • Ефект. Тя е забележима и изразена, защото за една седмица може да изгубите до пет килограма тегло и това намаление е значително.
  • Ако излезете от диетата правилно и продължите да следвате принципите на диетата, загубеното тегло няма да се върне, т.е. резултатите ще продължат за дълъг период от време.
  • Няма да изпитате умора, тъй като менюто ще осигури протеин в тялото, и то е необходимо за правилната мускулна работа и образуването на почти всички тъкани на тялото.

Недостатъци на протеинова диета:

  • Такава диета, а именно намаляване на количеството храни, богати на фибри, може да предизвика някои проблеми в работата на храносмилателния тракт, по-специално запек. Затова е важно да държите под око стола.
  • Такава диета може да се нарече доста скъпа, защото всички продукти, включени в менюто, не са евтини. И за мнозина този минус се счита за значителен.
  • Обработката на големи количества протеин е свързана с голямо натоварване на бъбреците, така че при продължителна диета могат да възникнат проблеми при тяхното функциониране.

Как да се спазва?

Много е просто да се следва диета, но си струва да си припомним, че тя е проектирана за максимум един месец, тъй като с по-продължителното спазване тялото, на първо място, може да започне да изпитва недостиг на определени вещества, и второ, ще премине към новия режим и ще съхрани който пристига. Това означава, че ефектът ще изчезне или, както се казва, "теглото ще се повиши" и ще спре да пада. По-добре е да се намали продължителността до две седмици. В допълнение, можете да повторите диетата не повече от два или три пъти годишно, това ще бъде достатъчно.

Какви продукти са разрешени? Всички протеини, които включват постно риба и месо, яйца, нискомаслени млечни продукти (особено извара), морски дарове. Също така в списъка на разрешените продукти е тофу.

Що се отнася до забранените продукти, те включват почти всички въглехидратни и мастни храни: бобови растения, сладки плодове и плодове, нишестени зеленчуци (картофи), сладкиши, брашно, тлъсто месо или риба, свинска мас, масло и пушени, осолени, полуфабрикати и бързо хранене

Примерно меню за деня:

  • Закуска: омлет от протеин (можете да добавите спанак).
  • Втората закуска: овесена каша, приготвена в обезмаслено мляко.
  • Обяд: телешка супа със зеленчуци без скорбяла.
  • Обяд: порция нискомаслена извара, една ябълка (може да се пече).
  • Вечеря: 150 грама варена гърда, зеленчукова салата (можете да добавите малко количество растително масло).
  • През нощта е позволено да се пие чаша кефир.

Менюто за седмицата може да изглежда по следния начин:

  1. Понеделник: за закуска, яде парче нискомаслено сирене с хляб, за втора закуска, две варени яйца, за вечеря, супа с треска и зеленчуци, за вечеря, готвено говеждо и зеленчуци.
  2. Вторник: закуска може да се състои от варено овесено брашно, сварено във вода, втора закуска - от извара с горски плодове, обяд - от пилешки бульон, варено пиле и яхния, следобеден чай - от ябълка или друг плод, и вечеря - от задушена риба със зеленчуци.
  3. Сряда: Закуска е сирене с ябълки, втората закуска е омлет, обяд е зеленчукова супа с телешко месо, следобеден чай е плод, вечеря е пуйка със зеленчуци.
  4. Четвъртък: закуска се състои от омлет с домати, обяд - от извара, обяд - от говеждо с елда, закуска - от печена ябълка и вечеря - от печена риба и краставица.
  5. Петък: закуска - две варени яйца, втора закуска - ябълка, печена с канела, обяд - задушено зеле с месо, следобеден чай - извара, вечеря - риба (пъстърва, треска), изпечена във фолио с подправки.
  6. Събота: за закуска, яде сирене с парче твърд черен хляб, за обяд - ябълка и авокадо, за обяд - аспержи с печена розова сьомга, за следобедна закуска - омлет, за вечеря - пилешки гърди с домат.
  7. Неделя: закуска се състои от ябълково и изварено готвене с ванилия, обяд от варени яйца, обяд от варено говеждо и задушени зеленчуци, следобеден чай от плодове, вечеря от пуйка и краставица.

Полезни съвети

Няколко съвета, които ще направят протеинова диета още по-полезна за отслабване:

  • Не забравяйте за правилния режим на пиене: трябва да пиете най-малко една и половина до два литра вода на ден, и все още и не са газирани. Част от общия обем течност може да бъде заменен с билкови чайове.
  • За да ускорите процеса и да подобрите резултатите, можете допълнително да спортувате, особено протеинът ще осигури пълна тренировка на мускулите и ще ви позволи да направите тялото по-видимо и подходящо. Но не трябва да прекалявате, интензивните натоварвания могат да предизвикат изтощение.
  • Ако ще следвате диета повече от две седмици, препоръчително е да вземете комплексен витаминен препарат, за да избегнете недостиг на полезни вещества.

Следвайте правилно протеиновата диета, за да отслабнете без вреда за здравето!

Същността и особеностите на Дюканската диета (Видео)

Диетата на Dyukan се класифицира като протеин или диета с ниско съдържание на въглехидрати. Той на практика не налага ограничения върху количеството консумирана храна, но ясно регулира списъка на разрешените и забранени продукти. Основата на диетата на дика Дюкан е протеинова храна, докато почти не се използват мазнини и в много ограничени количества има въглехидрати в менюто.

Много важна част от менюто на диета Dukan са овесени трици. Всеки ден една от ястията ще бъде напълно заменена с трици. Бран помогнат да се създаде усещане за пълнота, докато те намаляват нивата на холестерола и, което е много важно за протеиновите диети, спомагат за нормализиране на храносмилането и премахване на запек. Бранът може да се яде под формата на овесена каша, разреден в кефир или пече хляб.

Протеиновата диета трябва да се комбинира с активен начин на живот, в противен случай съществува риск от оток на бъбреците, растеж на колагеновата мембрана около капилярите и окисляване на урината.

Тъй като количеството мазнини в диетата на тази диета е минимално, не е възможно да се използва растително масло или майонеза при приготвянето на салати, те ще бъдат заменени с лимонов сок. Също така е невъзможно да се изпържи храни, по-добре е просто да ги свари, да се готви във фурната, параход или грил. Много е важно да се пие много вода по време на диетата, но алкохолът е строго забранен. Не можете да пропуснете закуската, да нарушите плана за хранене също е нежелателно.

Етапи на протеинова диета

Една от основните характеристики на диета Дюкан е нейното разделяне на четири етапа, всяка от които има своя собствена цел и набор от разрешени продукти. Само след преминаване през всички етапи можем да говорим за постигнатите резултати и да се надяваме да спасим резултата.

Първият етап е атаката. Продължителността на този етап е 5 дни и, ако се спазва правилно, тя може да падне до 5 килограма. На този етап можете да ядете постно месо като говеждо, пиле без мазнини и кожа, риба, черен дроб, яйца. Ястията могат да бъдат подправени с магданоз, копър, мащерка или лук. Можете да пиете кафе без захар и да пиете половин литър вода. Естествено, мастното месо и майонезата са забранени, също така си струва да се въздържате от ядене на синап и кетчуп.

Вторият етап е круиз или редуване. Продължителността на този етап е седмица. На този етап можете да комбинирате протеинови продукти със зеленчуци. Добро решение би било да се отпусне един изключително месен ден, докато други могат да ядат месо със зеленчуци. Но не всички зеленчуци са полезни, бобовите растения, оризът и картофите са забранени. По-добре е да се даде предимство на зелени зеленчуци, нискокалорични, богати на фибри и витамини.

Третият етап е консолидация или консолидация. Продължителността на този етап зависи от броя на спадналите килограми. Те трябва да се умножат по 10 и да се получи продължителността на етапа на фиксиране на резултата в дни. Ако сте успели да загубите 10 килограма, тогава фазата на консолидация ще продължи 100 дни. Разбира се, това е дълго време, но загубата на тегло "завинаги" си струва. Освен това, на този етап менюто ще бъде малко по-разширено и ще бъде по-лесно да се придържате към диета.

При неограниченном потреблении белка тело быстро выводит жидкость, что значительно уменьшает массу тела, и кальций, что негативно сказывается на состоянии организма.

На этом этапе кроме мяса и овощей, можно кушать ещё и фрукты (кроме вишен, бананов и винограда). Можно кушать также и хлеб, по два кусочка в сутки, а изредка можно позволить себе еще и немного картофеля или риса. Даже нежирная свинина иногда разрешается. Но веднъж седмично е необходимо да прекарвате строго протеинови дни.

Четвъртият етап е стабилизиране. Стабилизацията е само период на правилно хранене, което ще ви позволи да свикнете с новото си тяло и новите правила. Нови правила ще бъдат малко - яжте овесени трици ежедневно и се движете повече. Храната трябва да е рационална, правилна, без очевидни злоупотреби и седмично един ден да се прави протеин.

Против Dyukana диета

Недостатъците, присъщи на диета Dukan, са еднакво характерни за всички протеинови диети. Един от основните недостатъци - значителна тежест върху тялото, особено на бъбреците. Друг голям минус е увеличеното производство на кетонни тела в организма поради голямото количество протеин, което води до намаляване на апетита, появата на лош дъх и общо влошаване на здравето. Също така, липсата на витамини в протеиновите храни може да доведе до проблеми с храносмилането и нервната система.

Повечето човешки хормони са зависими от мазнините, така че по време на протеинова диета могат да възникнат хормонални проблеми. Запек често се случва, а дори и трици не помага да ги предотврати. Възможно е да има и проблеми с жлъчния мехур, като при бърза загуба на тегло поради липса на мазнини може да се появят менструални нарушения. Трябва също да се има предвид, че заместителите на захарта, използвани в някои рецепти на Dukan, могат да бъдат вредни за здравето. Много от тази диета и противопоказания.

За да намалите вредата от протеинова диета, можете да вземете витаминни комплекси.

Друга страна на протеиновата диета е финансова. Протеинови продукти като месо, риба и морски дарове струват много и не всички жени могат да си позволят да ги купуват.

Ползи от протеинова диета

Трябва да се отбележи, че повечето от прегледите на диета Дукан са положителни. Това означава, че с всичките си минуси, тази диета е все още доста ефективна и безопасна. Повечето жени като първите резултати могат да се получат много бързо. Само за няколко дни по-голямата част от наднорменото тегло си отива, което ви мотивира да постигнете успех.

Тези, които се страхуват от високата цена на продуктите за диетата, можете да се опитате да ги замените с по-евтини. Разбира се, това няма да бъде лесно, но можете да се опитате да търсите висококачествени карантии с минимално съдържание на мазнини, нискомаслени млечни продукти, яйца, риба, по-евтини класове. Диета Dukan предлага богат избор от рецепти за готвене, така че дори и от евтини храни можете да приготвите нещо вкусно и здраво.

С протеинова диета, понякога можете да се отдадете на доматен сок или ябълка и целина, те ще ви помогнат да получите повече витамини и да не навредите на резултатите от диетата.

За разлика от много диети, Dukan Diet ви позволява да отслабнете без влошаване на кожата, тъй като месните продукти го правят по-еластичен. Не страдайте от тази диета и мускули, но целулитът често изчезва без следа. Основата на менюто на протеинова диета са прости и натурални продукти, което я прави по-безопасна от другите диети.

Едно от основните предимства на тази диета е липсата на строги ограничения върху количеството храна. Не можете да гладувате и да не броите калории, като същевременно губите тегло. Можете да отидете на посещение и в ресторанти, защото почти на всяка маса има нещо подходящо за диетата.

Противопоказания

Но не всичко е толкова безоблачно, както казахме, такава диета е доста силен товар за тялото, затова и списъкът на противопоказанията към него също е широк. Невъзможно е да се спазва тази диета за лица под 18-годишна възраст, както и за жени по време на бременност и кърмене, тъй като не осигурява достатъчно хранителни вещества за растежа и развитието на организма, както и за производството на мляко. Не се придържайте към тази диета и жените в менопаузален и пременопаузален период.

Dyukan диета е противопоказана за хора с увредена бъбречна функция. Въпреки че д-р Дукан има положителни отзиви от такива пациенти, все още не си струва рискът. Също така противопоказания са метаболитни нарушения, подагра и заболявания на централната нервна система.

Много е полезно по време на протеиновата диета да се ядат домати, те съдържат ликопен, което значително подобрява ефекта от диетата.

При депресия е невъзможно да се стигне до такава диета, тъй като липсата на въглехидрати може да я влоши още повече. Тази диета не се препоръчва за работещите в областта на знанието. Мозъкът се нуждае от въглехидрати, за да завърши работата, а протеиновата диета не може да им осигури.

Гледайте видеоклипа: Един лекар и житната диета (Юни 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com