Съвети за жените

Закуски - какво е и как да ги приготвяте у дома

Pin
Send
Share
Send
Send


От древни времена селското стопанство е било основна дейност на повечето европейски народи, включително и на славяните. Работата продължи от разсъмване до здрач. Денят започна с обилна закуска и завърши с обилна вечеря.

Обикновената и груба храна беше с много калории, за да осигури енергия за тежък физически труд. Но през деня нямаше закуски - в Русия не беше обичайно да се прекъсва апетита.

Такава хранителна схема е най-старата, но с течение на времето, с нарастването на техническия прогрес, тя започна да се променя. А правото на пионерите в тази област принадлежи на американците.

Динамичният живот на американското общество не може да позволи на членовете си да прекарват времето си на дълги хранения. И така, за да компенсираме липсата на калории, без да прекарваме много време, трябва да хапнете това, което се нарича в движение и без да прекъсвате работата си.

Концепцията за "закуска" за пръв път се появи в американците. Снек означава лека, малка, хрупкава закуска, за консумация на която не се нуждаете от лъжица или вилица - можете да го ядете в движение, без да прекарвате секунда за готвене. Закуската трябва да бъде питателна, винаги под ръка, продавана в удобна опаковка.

Закуската е голямо разнообразие от чипове, люспи, флипове, пръчици, ядки, взривени зърна, малки бисквити и дори сушени плодове. В продължение на повече от 100 години леки закуски заемат твърдо място в диетата на северноамериканците и с издигането на Желязната завеса, закуски се изливаха в огромна струя към нашата страна.

Подобно на много западни храни, закуски бързо се установили в нашата страна. Но с течение на времето постепенно ставаме все по-дискриминиращи и започваме да си задаваме въпроса: „Наистина ли се нуждаем от всичко това? Разбира се, не всички постижения на човешката цивилизация са в полза на самия човек, но също така е безсмислено да се отказват. Но за закуски - "Яжте или не яжте?", Ще трябва да се ръководи от собствения си здрав разум и индивидуалните нужди на тялото.

Ако сте загрижени за собствената си фигура и здраве, малко вероятно е, че ще бъде полезно да имате лека закуска през деня с висококалорични закуски, които освен това можете да погълнете незабелязано за себе си огромно количество. Но по пътя, в случай на неочаквано забавяне на работа или на бизнес и невъзможността да се яде нормално дълго време, една малка торба с чипове ще помогне да се задоволи глада. Да, по-добре е да се купуват в магазина херметически опаковани закуски, вместо да се разчита на късмет, закупуването на пай в съмнителна палатка е неизвестно с какво.

Всяко добро нещо може да бъде доведено до абсурд. И ако закуски изстискат всички други ястия от диетата, особено при децата, има нещо, за което да се тревожите. Правилното хранене е в основата на здравето и красотата, но никой освен нас не може да го организира и да го следва внимателно. И следователно, не е необходимо да се скара на закуски - това не е тях, а в себе си!

Какво са закуски

Нарязани картофи, сушени калмари, царевични пръчици с вкус на бекон, кит с пипер - всичко това се отнася за закуски за бира и не само. Закуски от този вид често се консумират без тази пенлива напитка. От английската закуска това означава лека закуска. Снекът е завършен продукт, произведен от брашно, нишесте, хляб, морски дарове, щедро овкусени с подправки, сол, овкусители. Те са пристрастяващи при деца и възрастни. Основните характеристики на тази храна са:

  • готов изглед
  • индивидуални опаковки (понякога те се продават по тегло), малки размери, така че да са удобни за употреба,
  • богат вкус и ситост.

Какви са закуските

Има естествени закуски. Това са ядки, сушени плодове, семена. Когато се спазва технологията на производство, много от тях могат да бъдат полезни, например сушени кайсии, бананови чипси, печени семена, ядки. Децата не искат да дават солени ядки. Обикновено останалите закуски се разделят на следните групи:

  • Неестествени (изкуствени) закуски. Това са чипс, бисквити, царевични пръчици. Повечето от тези неподсладени опции не са направени от филийки картофи, както се казва в рекламата, а от картофено нишесте, картофени пелети (желатинирано брашно). Нанесете и остатъци от пекарни. Маслените закуски са противопоказани за деца и възрастни.
  • Marine. Те включват суха риба, рязане от калмари, октоподи, яйца и други видове. В производството си често се използват химикали. Закуските са противопоказани при деца.
  • Месо. Те включват сушени осолени парчета свинско, телешко, агнешко, пилешко. Леките закуски са противопоказани при деца, защото съдържат много сол, ароматизатори, оцветители.

Какво е вредно закуска продукти

Закуски не харесват диетолозите и лекарите, поради състава, метода на производство и как те влияят на тялото. Основните недостатъци:

  1. Голям брой изкуствени добавки. Много от тези вещества, въпреки че дават ярък богат вкус, имат много негативен ефект върху здравето. Учените са доказали, че някои неприродни добавки при закуски причиняват рак и други проблеми.
  2. Калории. Крекери, чипс и други изкуствени закуски са продукти с високо съдържание на калории и голямо количество мазнини и въглехидрати, което води до затлъстяване.
  3. Сух вид. Царевица пръчици, бисквити, чипс, получаване в тялото, значително увеличаване на размера, надуе, което води до проблеми с храносмилането.
  4. Голямо количество сол. Продуктите се охлаждат осолени, причинявайки стагнация на телесните течности и оток, излишък от натрий. Бъбреците страдат от черния дроб.
  5. Повишена сладост. Добре е, ако естествената захар се слага в сладки закуски, а не като заместител. Често безскрупулни производители добавят в своите продукти вредни подсладители.

Рецепти за закуски у дома

Ако ви е грижа за здравето, е време да приготвите вкусни природни закуски у дома. В микровълновата печка се пекат хрупкави картофен чипс, тиквички, тиква, овесени ядки. Калмарите са направени от замразени трупове и изсушени във фурната. Много е лесно да разберете как да правите крутони: трябва да нарязвате хляба на кубчета, да се запържвате и да поръсите с любимите си подправки. Вижте как апетитните домашни продукти изглеждат на снимката.

Рибни закуски

  • Време: 1 ден и 6 часа.
  • Порции: 5 порции.
  • Ястия на калории: 120 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Рибата е много полезен продукт. Ако обичате да хапнете морска закуска за бира или между ястия, тогава вместо скъпи, съмнителни закуски от магазина, пригответе ястието сами. Рибата ще бъде много апетитна, снимката показва колко вкусни са филетата от филето. Можете да промените подправките, количеството на лют пипер зависи от вкуса на домакинята и гостите.

  • рибни филета за избор - 500 г,
  • сол - 1 супена лъжица. лъжица,
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица,
  • смлян черен пипер - 1 ч.л.
  • Червен лют пипер - на вкус.

  1. Нарежете рибата на малки барове.
  2. Бъдете ангажирани в подготовката на сместа за осоляване. За да направите това, смесете сол със захар, черен пипер.
  3. Поръсете рибата, разбъркайте добре.
  4. Почистете в хладилника един ден.
  5. Поставете парчетата риба на рафта и поставете във фурната, включете за минимална температура. Не затваряйте вратата, трябва да има малка празнина.
  6. След пет часа рибата под формата на закуски ще бъде готова.

Сушени Калмари

  • Време: 2,5 часа.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 200 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Магазинът калмари са различни от тези, продавани замразени. За готови закуски се вземат гигантски индивиди, чието месо е по-твърдо на вкус. С помощта на вредни ароматични добавки, те получават условие, което е доста приемливо за потребителите при покупка. За приготвянето на морски закуски със собствените си ръце са необходими само естествени подправки и малко време.

  • замразени трупове на калмари - 500 г,
  • Микс от черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - 180 г

  1. Размразете калмарите и ги нарежете на пръстени.
  2. Разбъркайте в сол и пипер в 1 литър топла вода.
  3. Сложете калмари в маринатата, изчакайте три минути.
  4. Поставете пръстените върху дървените шишове и ги поставете във фурната (70 градуса) за 2 часа.

Месни чипове

  • Време: 1 час.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 400 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Чипсът се произвежда не само от картофи. За да направите това, използвайте други зеленчуци, като моркови, тиквички, както и водорасли, нори, сирене. От тази рецепта ще научите как да се готви чипс от месо. Лека закуска винаги е вкусна и удовлетворяваща. Изберете постно месо, за говеждо, конско, агнешко, пиле или пуйка. Това предястие е много популярно сред мъжете.

  • говеждо месо - 500 г,
  • сол - 0,5 супени лъжици. лъжици,
  • захар - 2 супени лъжици. лъжици,
  • чесън - 3 скилидки,
  • смлян кориандър - 1 ч.л.
  • къри - 1 ч.л.
  • лимон - 1 бр.,
  • оцет - 1 супена лъжица. лъжица,
  • соев сос - 1 супена лъжица. лъжица.

  1. Нарежете месото на тънки филийки.
  2. Стиснете лимонов сок, настържете чесъна на фин ренде, смесете с добавянето на соев сос, оцет, сол, захар и подправки.
  3. Месото се изсипва със сместа и се маринира в хладилника в продължение на 10 минути.
  4. Поставете маринованите меса на тел.
  5. Извадете детайла във фурната за 1 час. Температурен диапазон - от 80 до 100 градуса, в зависимост от степента на желаното печене.

Солени ядки

  • Време: 15 минути.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 560 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: лесно.

Солени фъстъци отдавна са завладели много любители на бирата, а не само тях, но не всеки иска да плати за тази закуска. Не забравяйте как да приготвяте солени ядки у дома за половин час във всяко количество, необходимо за компания или семейство. Можете да замените обичайните фъстъци за всякакъв друг вид, например кашу или лешници. Остава само да се обадите на приятели и да ги лекувате със закуски.

  • фъстъци или смес от ядки за избор - 300 г,
  • сол - 1 супена лъжица. лъжица.

  1. Солта се разтваря в чаша вода.
  2. Изсипете ядките на предварително загрята тава.
  3. Разбърква се пет минути, като се разбърква непрекъснато.
  4. Започнете да добавяте по една супена лъжица солена вода в тавата всяка минута.
  5. Продължете да пържите със солена вода за още 5 минути.

Микровълнови картофен чипс

  • Време: 1 час.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 150 kcal / 100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

В магазина чипс, скорбяла, пелети, голямо количество нездравословни мазнини, ароматизанти, които подобряват структурата и вкуса на добавките, например, мононатриев глутамат, се използват вместо картофи. Тези закуски много обичат децата, но им е трудно да обяснят защо такива чипове не си струва да се ядат. Ако искате да направите натурални картофен чипс, тогава рецептата за закуски от микровълновата фурна ще ви подхожда.

  • картофи - 500 г,
  • смлян черен пипер - 0,5 ч. л
  • сух копър - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • растително масло - за пържене.

  1. Обелете картофите и наряжете зеленчука на тънки филийки или сламки.
  2. Напълнете нарязаните картофи с вода, изплакнете и подсушете със салфетки.
  3. Покрийте плоска пластина с намазана с пергамент растително масло. Нанесете резените картофи отгоре, така че да не се припокриват.
  4. Сложете всичко в микровълновата печка за няколко минути, докато стане златна.
  5. Поръсете готовите чипове със сол и подправки.

Чипс от тиквички във фурната

  • Време: 1 час.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 80 kcal / 100 g.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Можете да направите вкусни естествени чипове от тиквички, които веднага ще бъдат разпръснати от чиния от възрастни и деца. Не забравяйте, че подправки за закуски можете да изберете по ваш вкус. Тиквичките са зеленчуци с неутрален вкус, много подправки са в хармония с него: пипер, чесън, кориандър, копър. Ще бъде по-вкусно, ако вместо тиквички за закуски вземете тиквички.

  • млад тиква - 500 г,
  • твърдо сирене - 100 г,
  • люта чушка - 0,5 чаена лъжичка,
  • смлян черен пипер - 0,5 ч. л
  • растително масло - за пържене,
  • сол - 1 ч. л.

  1. Премахване на кори от тиквички, нарязани на филийки. Изплакнете с вода и подсушете със салфетки.
  2. Смесете солта с подправките. Прибавете към тиквичките и разбъркайте добре.
  3. Покрийте листа с пергамент, намазан с масло, разпръснете резените отгоре.
  4. Сложете във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
  5. Настържете сиренето върху фина ренде.
  6. След като чипсът е златен, поръсете ги отгоре със сирене и се върнете в пещта още три минути.

Домашни крекери

  • Време: 1 час.
  • Порции: 6 порции.
  • Ястия на калории: 220 kcal / 100 g.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: Европейска.
  • Трудност: средна.

Ако имате допълнителен хляб или друг хляб в дома си, можете да си направите вкусни крутони от него. Те ще отидат на бира, първите ястия, за лека закуска. Децата ще се радват да ядат обикновена супа с вкусни хрупкави бисквити. Снимката показва как можете да сервирате това ястие, за да заинтересувате детето. Ако искате предястие за възрастни, просто добавете малко горещ червен пипер към подправките.

  • хляб - 1 бр.,
  • черен пипер - 0,5 ч. л.
  • Италиански билки - 2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

  1. Нарежете хляба на кубчета.
  2. Разстелете ги на тава за печене и поставете във фурната за 20-30 минути при 200 градуса.
  3. Докато хлябът се пържи, смесете маслото със сол и подправки.
  4. Сложете пържените крутони в купа, налейте ароматното масло отгоре и леко разбъркайте леките закуски.

Оборудване за кафе и закуски

Най-популярни днес са кафемашините и те са най-подходящи и носят най-голям доход. Кафемашините са по-печеливши от останалите и кафето се купува много често, така че този магазин се изплаща много по-бързо от много други. В допълнение към кафе-машини, закусвалните машини, които често се поставят до кафе-машини, стават все по-популярни. Опитните доставчици не забравят за инвалидите, така че е желателно да се гарантира наличието на местоположението на машината с помощта на стационарни или преносими метални рампи. Въпреки че това със сигурност е повече проблем на собствениците на територията. Също така са произведени и комбинирани съвременни модели, в които продажбата на кафе и хранителни продукти от плодове се комбинира в един случай.

Такива вендинг машини също се наричат ​​комбинирана машина за закуска, и те продават студени и топли напитки, както и редица елементи, характерни за закуска. Такива закуски включват многобройни храни като: сандвичи и пуканки, бисквити и зърнени храни, сушена риба, сирене топки, чипс и шоколад, ядки, понички и бисквити, семена и много други. Това е продажбата на закуски, която днес се превръща в най-печелившия вендинг бизнес, тъй като снек оборудването предлага голяма гама от стоки наведнъж. Въпреки че днес производителите на кафе правят най-голямата печалба, но продажбата на закуски поради предлагането на много продукти наведнъж със сигурност е наваксване с кафе по отношение на продажбите.

Какво е закуска, причината за популярността на закуски

Самата дума Snack се превежда от английски като "закуска", тоест в САЩ закуската е храна, но не основна, а допълнителна. Това означава, че лека закуска е предназначена да задоволи глада между основното хранене, т.е. между закуска, обяд и вечеря, където тази закуска служи за подсилване на тялото или просто за забавление. Уникалността и ефективността на закуските е, че те могат да се консумират бързо в движение и бързо да задоволят глада си, което е особено важно, ако няма свободно време за посещение на ресторант и бар.

Именно това е предимството на закусвалната машина, която предлага голям избор от различни продукти, освен това, закуските обикновено са предназначени за дълъг срок на годност, което също е от голямо значение. Закуската има много атрактивен и красив, уважаван и рекламен външен вид, който е важен и за всеки продаден продукт. В допълнение, здравето на някои страни дори препоръчва закуска с естествени закуски, което има положителен ефект върху здравето и дори е част от редица популярни диети.

Така че, ако наблюдавате теглото си, фигурата си и състоянието на тялото като цяло, тогава естествените закуски са това, от което имате нужда, такива храни също са нискокалорични и са много питателни и подхранващи. Ето защо закусвалните машини стават все по-популярни, например само в САЩ вече има около 1,5 милиона автомати за продажба на закуски. И подобен бизнес с леки закуски вече в Съединените щати представлява повече от 20% от общите продажби, осъществени чрез всички автомати, освен това този процент се увеличава постоянно и редовно всяка година. В нашата страна пазарът на такива машини все още не е развит, както в Америка, такива машини се изплащат по-дълго от кафе-машините, но въпреки това, с такава машина близо до кафе-машина, можете да получите добри приходи. Тук е важно да се съблюдават два аспекта, а именно да се постави машина за закуска до машината за кафе и да се подредят правилно и рационално, тъй като факторът „лоша инсталация“ е от решаващо значение.

Где лучше и выгоднее располагать торговое оборудование, какие выгоднее продавать снеки, что такое платежные системы

Расположение снекового автомата имеет огромное значение для продаж и, выбрав удачное место можно получить очень хорошие и растущие доходы. Най-доброто място са претъпканите места, където хората няма да имат възможност да закупят различни хранителни продукти в други обекти. Също така е изгодно да се локализира машината в предприятията и фабриките, където столовата се затваря рано, като едно много изгодно място са и платени учебни заведения, където няма бюфет, и се провеждат вечерни часове и курсове. Снек машините са по-добре поставени с други, например, с кафе машина и такова устройство до няколко машини се нарича "искра". Следващият основен аспект за получаване на високи доходи е компетентният и внимателен избор на асортимента от продадени стоки.

Обхватът на такива устройства обикновено е стандартен, но е по-добре този диапазон да се избира индивидуално и независимо. Гамата трябва да бъде направена от световно известни производители, което е от голямо значение за нивото на изпълнение. Можете да поставите почти всичко от ядки и бисквити до салати и сандвичи в модерната машина за закуска, но определено трябва да имате различни безалкохолни напитки, шоколади, сладки барове, чипс и бисквити. Основното нещо, което купувате, е да изберете онези машини, които дават възможност за продажба на богат избор от широка гама от стоки. Най-добрият вариант у нас е използването на комбинирани машини, където освен закуски се продава кафе, което е буквално „майсторът“ на продажбите, който контролира цялата продажбена линия.

В същото време, често закуска машини, свързани с продажбата на кафе обикновено нямат собствено управление, и продажбата на закуски е напълно подчинена на кафе-автоматична машина. Следващият важен елемент е обемът на товарене на такива машини, например в малък офис просто няма смисъл да се инсталират големи обемни машини. Но в учебните заведения, например, в университетите, автомат с малък брой стоки също ще бъде с малка ефективност, т.е. самият товар трябва да се избира внимателно и компетентно в съответствие с мястото на продажба на стоките. Ако търсенето е голямо, тогава трябва да доставите на автомата голямо количество стоки, в противен случай собственикът просто ще забрави да достави съставките, т.е. различни закуски. Следващият важен аспект на успешната търговия е платежните системи, т.е. машината трябва да има акцептор на монети, акцептор на банкноти, да променя функциите за доставка, както и да приема електронни валути и плащания с кредитни карти.

Размери и общи параметри на търговското оборудване

Чуждестранните автомати, продаващи различни стоки, могат да продадат много широка гама продукти от шоколадови блокчета до лекарства и хигиенни продукти. Поради широкия общ избор на продукти, няколко такива машини могат да заменят дори цял отдел в магазина; Snekovy машина е полезна, защото спестява общата площ на помещението, като същевременно спестява общи средства, тъй като сега не е нужно да наемате доставчици и тази машина може да работи без прекъсвания. Снек оборудване обикновено се състои от 4-6 рафтове, някои от които се използват за парче стоки, а останалата част за пластмасови бутилки и за кутии.

Средните размери на оборудването са 1100x780x715 mm и 1830x720x830 mm, общото тегло на тези машини е средно от 100 до 200 kg, температурата се регулира главно от + 3C и повече. Консумираната мощност от 50 W до 450 W, броят на избраните продукти е 30 или повече, броят на самите части е 100 или повече. Обикновено, тези машини подкрепят повечето от платежните системи, витрината за продукти се използва анти-вандал със специално стъкло.

Използва се LCD екран със задно осветяване, използва се съвременна уникална система за одит, контрол и диагностика, както и система за интернет наблюдение. Машините също се различават в системата за доставка на самия продукт, тя може да бъде асансьорна или спирална система. С асансьорна система асансьорът ще отиде до стоките, които ще бъдат закупени, благодарение на конвейера, продуктът се поставя в асансьора, който след това ще стигне до прозореца, за да достави стоката. В допълнение към асансьорната система, машината може да бъде снабдена със спирали, в които ще бъде поставен закупеният продукт, след това спиралата ще се срине и закуската ще попадне в самия прозорец за доставка на продукта.

Днес по-големите машини за закуска са по-печеливши, тъй като в малките съоръжения продуктите изтичат много бързо и често такова устройство трябва да се обслужва много често. В същото време срокът на годност на оборудването е доста голям и обикновено е най-малко 10-15 години, така че резервните части скоро няма да са необходими, а възвръщаемостта на тези машини с рационално разположение е доста голяма.

Закуски: ползите и вредите

Обективно анализирайки причините за закупуването, технологията на производство и състава на най-популярните сортове нездравословна храна, авторите на Gastro-blog.ru все още успяха да формулират няколко предимства на тяхното съществуване:

  • достъпност,
  • лекота на употреба,
  • хранителна стойност

Може би единственият безобиден вариант са сушени плодове (филийки ананас, сушени кайсии, стафиди, кайсии). Повече или по-малко безопасни алтернативи: семена, сламки, люспи.

Само най-често те не ги купуват, но бира закуски: пръстени калмари, чипове, сушена риба в запечатана опаковка.

Сега за лошите качества.

Вземете, например, картофен чипс. Въпреки уверенията на производителите за изключителната им естественост, картофите рядко присъстват в тях. Обикновено пелетите (заготовки за нишестено брашно) се запържват в кипящо масло, подправят се със симулатори за сол и вкус. Но рекламата говори за прекрасни картофи с истински сухи билки.

Барове и бисквити, крутони с подправки, царевични топки, чупа чупс, вафли, млечни шейкове в тетрапакети - всичко това са носители на празни калории, стабилизатори и бои, бързи въглехидрати, мазнини. Закуската не само разсипва тялото, но и оказва вредно въздействие върху черния дроб и панкреаса.

Полезни алтернативи

След като веднъж се опита, трудно е да се задържи. Особено деца и мързеливи. Е, предлагаме няколко възможности - здравословни аналози.

  1. Бял дрожден хляб - сладкиши от едро брашно (съдържа фибри, желязо, витамини от група В и РР).
  2. Суха закуска - доказана Херкулес с плодове и плодове от десетилетия.
  3. Сладки напитки (газирани и мляко) - домашно приготвен компот, пресен сок, коктейл.
  4. Спред - растително масло (ленено семе, маслина, слънчоглед).
  5. Пшенични спагети - неполиран ориз.
  6. Солени шам-фъстъци, ядки - обичайно, независимо обелени.

Евтини бира закуски трябва да бъдат заменени с традиционна закуска - риба или раци.

Прекарайте няколко допълнителни минути, за да не само да готвите, но и естетично да декорирате здравословно ястие. Повярвайте ми, това е тривиално в сравнение с усилията, които може да са необходими за възстановяване на здравето.

Какво е това?

Снек е концепция, която обхваща закуски, които могат да се ядат между основните ястия като закуски и без прибори за хранене, т.е. директно с ръце. От английски, думата се превежда грубо като "закуска", и обикновено се приема за малка закуска.

Основните характеристики на закуски са лекота на употреба, наличието на индивидуални опаковки, доста дълъг срок на годност (до шест месеца), малка маса от една порция (често не надвишава 100 грама), както и готовност за употреба, тоест, няма нужда от допълнителна обработка.

Закуската включва огромно количество закуски: чипс, бисквити, бисквити, ядки или семена, сушени калмари или риба, пуканки, царевични пръчици, шоколадови блокчета и т.н.

Малко история

Днес в почти всяка страна има закуски, но те също имат значителни различия. Например, в Америка за лека закуска често се използва не съвсем здравословна храна, която е с високо съдържание на калории, но минималното количество хранителни вещества.

Това са чипове, бисквити и т.н. Но във Франция, думата "закуски" означава всякакви закуски, които можете да ядете с ръцете си, и тази категория включва канапета. В източноевропейските страни естествените и доста полезни опции като ядки и семена са популярни.

Що се отнася до историята на появата на закуски, то в чужбина асоциацията на техните производители се формира през 1937 г. и в нея са включени такива големи компании като Frito-Lay и Procter & Gamble. В Русия понятието „закуска“ е включено едва в средата на 90-те години на миналия век. Но през последните десетилетия потреблението на такива продукти се увеличи значително, а местните доставчици започнаха да се появяват на пазара, тъй като бизнесът се счита за доста печеливш.

класификация

Няма определена категоризация като такава, но все пак всички закуски могат да бъдат разделени на естествени и неестествени (понякога те се наричат ​​класически). Първата група включва, на първо място, ядки и семена, а втората група включва продукти с различни добавки, приготвени по различни начини.

Отделно се открояват и морските закуски: сушени калмари, рибена слама, нарязани солени трупове на дребни риби и т.н.

Закуските се разделят на сладки и солени. Първите са царевични пръчици, люспи и други продукти с добавена захар. А на второто - към тях често се добавят всички останали, солта и подправките. Разпределете брашното, приготвено от брашно. Това са сламки, бисквити, бисквити.

Лошо ли е?

Сега знаете какво е лека закуска. И какви са тези закуски вредни?

  • Първо, всички те се различават по високо калорично съдържание, поради което водят до увеличаване на теглото.
  • Второ, в по-голямата част от тези закуски практически няма нищо полезно, но има маса от изкуствени добавки като мононатриев глутамат и аромати. И това абсолютно не е полезно.
  • На трето място, повечето закуски са сухи, така че те се подуват в стомашно-чревния тракт, което често води до запек.
  • На четвърто място, солените закуски съдържат голямо количество сол и тя запазва течността. В резултат на това се появяват отоци, които могат да предизвикат повишаване на кръвното налягане.
  • Пето, сладките закуски често са богати на захар и това също е вредно. Като цяло, такива закуски не могат да бъдат наречени здрави и безвредни.

Ситуацията фундаментално се променя, ако използвате само естествени закуски и дори подготвени със собствените си ръце от висококачествени съставки. Но в този случай не трябва да се злоупотребява.

Как да готвя?

Предлагаме ви няколко възможности за приготвяне на закуски у дома.

Можете да си направите вкусни рибни закуски. Ето какво е необходимо:

  • 500 грама рибно филе,
  • сол на вкус
  • всякаква подправка на вкус.

  • Рибните филета трябва да се измиват и нарязват на ивици, след което се намазват със сол и подправки и се оставят да се маринират няколко часа.
  • След това трябва да изсушите сламата. За целта можете да използвате електрическа сушилня или фурна. Поставете парчетата на намазана пергамент и изпратете пещта на фурна, затоплена до 70 градуса за около 4-6 часа. Вратата може да се отвори, за да получи рибата сякаш изсъхнала.
  • Пригответе сламата с подправки, ако желаете.

    И това е рецепта за популярни сушени калмари. За тяхната подготовка ще са ви необходими:

    • 1 кг калмари
    • 2 супени лъжици оцет,
    • 2 чаени лъжички захар
    • 1 супена лъжица сол
    • подправки на вкус (за предпочитане за рибни продукти, те ще бъдат по-добре съчетани с калмари).

  • Калмарите трябва да бъдат измити и почистени от кожата.
  • След това го нарежете на парчета с размери около 5x2 сантиметра.
  • Преместете парчетата в тенджера, налейте вряща вода и оставете за около три минути, така че пулпата да се изпари и да се намаже.
  • Изсипете парчетата със сол, подправки и захар, добавете оцет и разбъркайте добре.
  • Оставете месото да се маринира за една нощ.
  • Изсушете калмарите в електрическа сушилня или в пещ при 50-70 градуса до пълно изпаряване на влагата (около 6-8 часа).

    Можете да си направите вкусни месни чипове.

    • 500 грама говеждо филе,
    • 3 супени лъжици захар,
    • 5 скилидки чесън,
    • 5 супени лъжици соев сос,
    • 1 чаена лъжичка къри подправка,
    • 1 чаена лъжичка смлян кориандър,
    • 1 лимон

  • Първо направете маринатата. За да направите това, смесете захарта, соев сос, лимонов сок, смлян кориандър, както и предварително нарязан чесън.
  • Измийте месото и изрежете на тънки филийки, след това поставете в марината няколко часа.
  • Сега покрийте дъното на листа за печене с пергамент, почистете го с масло и поставете на него парчета месо.
  • Загрейте фурната до 90-100 градуса и изпратете печене за 60-80 минути.

    Солените ядки са вкусни. За тяхната подготовка ще са необходими:

    • 300 грама ядки,
    • сол на вкус.

  • Фъстъците са идеални за пържене, затова ги използвайте. Обелете тези ядки и поръсете със сол.
  • Печете фъстъците или в сух тиган или във фурната, докато омекне.

    Хрупкавите картофен чипс може бързо да се приготви в микровълновата печка. Ще ви е необходимо:

    • три средни картофи
    • сол и подправки на вкус.

  • Картофите се обелват и се нарязват на тънки пръстени.
  • Солирайте картофените филийки, подправете.
  • Поставете ги на пергаментова плоча в един слой.
  • Поставете чинията в микровълновата фурна буквално 4-5 минути (при мощност около 700 вата).
  • Готово!

    Пригответе закуски у дома от натурални продукти и се насладете на техния вкус!

    Как да се отървем от нощния глад

    За да не искате да ядете вкусно късно вечер или през нощта, можете да се възползвате от такива възможности:

    1. Да се ​​яде частично и често, за да не се чувства глад вечер или през нощта.
    2. Не забравяйте да вечеряте на храни, които съдържат протеини.
    3. Можете да поставите на нощното шкафче малък бонбон и да го изядете, когато гладът не позволява да заспите.
    4. Преди лягане можете да пиете доматен сок или кефир - една чаша. Яжте малки цитрусови плодове - портокал или мандарина.
    5. Има и друга отлична алтернатива на нощните закуски - диетични закуски Нощна закуска за отслабване. Такива закуски се появиха съвсем наскоро, но вече придобиха популярност сред онези, които искат да имат тънка фигура.

    Състав на закуски

    Съставът на закуски включва:

    • сушена ябълка - укрепва имунната система
    • джинджифил - нормализира стомашната секреция,
    • коняк коняк - подобрява храносмилането, почиства червата,
    • Канела - укрепва сърдечно-съдовата система, понижава кръвната захар,
    • Fenkel - съдържа в състава си голямо количество витамини, намалява апетита,
    • Гарциния Камбоджа екстракт - понижава холестерола и нормализира нивата на захарта.

    Как работят те?

    Помощ за закуски за отслабване:

    • намаляване на глада, особено вечер и през нощта,
    • намаляване на количеството порции
    • намалете апетита си
    • укрепване на имунната система с витамини, които са част от закуски,
    • ускоряване на метаболизма
    • очиства организма от токсини
    • се отървете от подпухналостта
    • започнете пълна диета.

    С редовна и правилна употреба на закуски Нощните закуски за един месец могат да загубят от пет до десет килограма.

    Как да използвате

    Тъй като закуските са храна, а не хранителни добавки, те могат да се консумират веднъж на ден:

    • вместо вечеря или едно основно ястие,
    • не вземам повече от три топки наведнъж,
    • не забравяйте да пиете вода след приема на закуски,
    • вземете закуски преди тежко хранене, за да не преяждате.

    Вземете леки закуски - три до четири седмици. Ако желаният резултат не е постигнат, курсът на приемане на закуски може да се повтори след две седмици.

    Противопоказания

    Почти всеки може да приеме диетичен продукт, леки закуски нямат противопоказания, тъй като те съдържат само естествени съставки, без добавяне на химикали и ГМО. Единственото изключение е алергията към компонентите, които съставляват продукта.

    Къде да купим и колко са

    Къде да си купите закуски, за да се отървете от нощните закуски и да намерите хармония? Можете да закупите закуски на официалния сайт на цена от 1000 до 1200 рубли за дванадесет броя с доставка.

    Преди да закупите продукт, се препоръчва да прочетете мненията не само за продукта, но и за самата компания. Много често, за да привлекат клиенти, се провеждат промоции, където можете да закупите два пакета с продукти на цена от една.

    Закуска Нощната закуска е идеална за тези хора, които обичат лека закуска през нощта или добра вечеря. Но ако не се промени диетата и яде хляб, торти и наденица през целия ден, това е малко вероятно закуски ще ви помогне да се отървете от излишни килограми и да намерят хармония.

    Приемането на закуски ще бъде ефективно само в случаите, когато храната е балансирана и правилно подбрана. Например, овесена каша сутрин, за обяд, зеленчукова супа и парче месо, извара и салата вечер. И с болезненото чувство на глад вечер или през нощта - две или три закуски. Само в този случай след месец приятелката ти ще завижда на твоята фигура.

    Гледайте видеоклипа: НАЙ-ВКУСНИТЕ ДОМАШНИ ФРАНЗЕЛИ . u200d#ВЛОГМАС (Юни 2021).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

  • lehighvalleylittleones-com