Съвети за жените

Ферония или дървена ябълка

Pin
Send
Share
Send
Send


Заводът е дом на Шри Ланка и Индия, в които тя отдавна е често срещана в културата. Тя се отглежда не само в градините, но и по пътищата. През последните години дървесната ябълка се отглежда широко в страните от Югоизточна Азия, особено в Малайзия и Филипините. Тя расте добре в субтропичен и тропичен климат, не толерира студове, изискващи светлина, но като цяло е много непретенциозен.

Описание на плодовете от дърво

Плодът е кръгла форма и има една интересна особеност - масивна дървена обвивка. Диаметърът му е от 5 до 12,5 сантиметра. Вътрешността на плода съдържа лепкава каша от кафяв цвят. Той е много ароматен и има сладък, леко стягащ вкус. Вътре в пулпа има много малки бели семена. Между другото, този плод няма нищо общо с ябълката. По-скоро като манго или ананас.

Месото се консумира прясно. Но за да го извлечете от плода, трябва да разчупите черупката на плода с твърд предмет. Не е лесно да се направи.

Полезни свойства на дървената ябълка

Дървената ябълка съдържа много витамини и минерални елементи. Богат е на β-каротин (провитамин А), както и на витамини от група Б (особено тиамин и рибофлавин). Съдържанието на аскорбинова киселина (витамин С) не е толкова високо, колкото на другите съставки. Пълнежът на плодовете е богат на лимонена и други органични киселини, минерални елементи и слуз.

Листата на растенията съдържат стигмастерин, бергаптен, псорален, ориентан, танини, сапонини и етерични масла. Алкалоиди, мастни киселини, кумарини, стероли и други биологично активни вещества се намират в перикарпа.

Пълнежът на плодовете се смесва с палмов сироп, кокосово мляко и захар, като по този начин се получава нещо като сорбе. Дървената ябълка също се използва широко в производството на напитки, сладкарски изделия, конфитюри, лютеници, желета и конфитюри.

В Шри Ланка направете крем от плодове. В Индонезия, пулпа от зрели плодове се смесва със захар и се яде, такава смес за закуска е особено популярна. В Тайланд младите зелени растения се използват за производството на салата.

В родината си тя отдавна се използва за лечение на храносмилателни проблеми, заболявания на сърдечно-съдовата система, както и за подобряване на паметта.

Зрелите плодове на дървената ябълка имат стягащо и тонизиращо действие, се използват при лечение на заболявания на стомаха. А незрелите плодове имат още по-стягащо действие, затова се използват за диария и дори за дизентерия. За същата цел, както и за повръщане, лошо храносмилане и хълцане, се използват листата на растението.

Сок от плодовете на растението е добър за инфекциозни заболявания на устата и гърлото (стоматит, гингивит, тонзилит и др.).

Семената, съдържащи се в плодовете, се използват при симптоматично лечение на сърдечни заболявания.

В Индокитай кората на дървото и изсечените от клоните тръни се използват при приготвянето на отвара, които лекуват прекомерна менструация, чернодробно заболяване, гадене и ухапвания.

От стволовете и клоните на дървото се влага дъвка, която се използва в медицината и живописта. От кората на плодовете се произвежда боя за памук и коприна.

В Непал хората от Нюара имат обичай: момичетата се омъжват първо за този плод! Плодът, който те наричат ​​“Бел”, олицетворява своеобразно божество, което родителите на “булката” избират за момичето. Според легенди, този обичай ще позволи на момиче, което вече е “в реалния живот”, да избегне съдбата на вдовица, тъй като ако е омъжена за безсмъртно божество, тогава е невъзможно да стане вдовица.

Напоследък дървената ябълка се отглежда като домашно растение. Той възпроизвежда както семена, така и резници. Започва да дава плодове през 2-3-та година.

Дървесината на това растение е отличен строителен материал, тъй като е устойчив на гниене. Използва се при изграждането на къщи, производството на стълбове и селскостопански инструменти.

Кората на дървена ябълка е толкова силна, че може да се използва като ястие.

В продължение на много векове пулпата на плода се използва като сапун и домакински детергент.

Около семената се образува лепкав слой в незрели плодове, който се използва като много силно лепило. Използва се дори в бижута, а ако това лепило се смеси с вар, то ще бъде напълно водоустойчиво и може да се използва като шпакловка.

Кората на плода на дървена ябълка е богата на етерични масла, затова се използва като аромат за коса.

Дървена ябълка

Лимона ферония е член на семейство Рута, характеризиращо се с бавен растеж. Той има свои отличителни черти по външен вид, вкус, условия на отглеждане.

Височината на дърветата варира от 2 до 10 метра. Кората е набръчкана, има тръни дълги до 5 см, а листата са дълги (от 5 до 12,5 см), тъмнозелени на цвят. Когато се търкат с пръсти, листата излъчват деликатен аромат, подобен на цитрусови или анасон.

Цъфтежът настъпва на около 15 години растеж на дървото. В Малайзия феронията цъфти през февруари и март. Цветята се появяват в малки метлички, имат червени венчелистчета до 1 см дължина.

След известно време се образуват зелени плодове, които постепенно стават сиви. Външно, кръгли плодове не приличат на цитрусови плодове. Те имат доста твърда черупка, която е трудна за почистване. Размерите на фероний са малки - до 12 см в диаметър. Вътрешността на плода е бяла семена и лепкава плетена каша, оцветена в кафяво. Тя може да бъде или кисела (в неузрели плодове) или сладка (в зрели плодове). Вкусът на дървената ябълка често се сравнява с ананас или манго.

Произходът на дървената ябълка е територията на Индия и Шри Ланка. Заводът е доста непретенциозен, в тези страни може да бъде диворастящ, понякога е засаден по пътищата в градините. Постепенно районът се разширява до почти цялата Югоизточна Азия. Времето за узряване на плодовете може да варира в различните страни, например в Малайзия, те достигат своята зрялост през октомври-ноември, а в Индия времето за прибиране на реколтата от ябълка от слонова кост е по-дълъг период (от октомври до март).

Отглеждането на закрито е доста рядко, тъй като въпреки това е необходимо да се създадат специални условия за развитието на дървена ябълка. Размножаването се извършва по няколко начина, включително чрез използване на семена. Почвата трябва да бъде добре дренирана и оплодена. За да може растението да се развива правилно, то трябва да се намира на слънчевата страна на дома. През лятото осигурете умерено, но постоянно поливане. И оптималната температура в стаята е + 25-30 градуса по Целзий.

Важен фактор е повишената влажност, която може да се поддържа чрез пръскане. Есенният и зимният период е свързан със значително намаляване на напояването, а температурните условия са ограничени в диапазона от 16 до 18 градуса.

Химичен състав на фероний

Зрелите плодове на дървените ябълкови плодове имат сладък вкус и максимално количество здрави вещества. Поради това те са много популярни както сред местните, така и сред туристите.

Limonia acidissima е нискокалоричен продукт. Калорийният фероний е само 50 kcal, от които:

  • Протеин - 0,3 g, което е еквивалентно на 1 kcal (2%),
  • Въглехидрати - 12 g, което се равнява на 48 kcal (96%),
  • Мазнини - 0,2 г и имат енергийна стойност от 2 ккал (4%).

Лимона ферония в състава му има маса от полезни вещества, сред които най-важните за организма са следните:

    Бета каротин, Този ненаситен въглеводород, влизащ в тялото, се превръща във важен витамин А, който повишава защитните функции на организма, намалява холестерола в кръвта, оказва благоприятен ефект върху кожата и органите на зрението, ускорява регенерацията на тъканите и поддържа имунитета.

рибофлавин, Това е витамин за красота, защото Той има благоприятен ефект върху кожата, ноктите и косата. Витамин В2 участва в повечето окислително-редукционни процеси, защото Включени в много ензими. Благоприятен ефект върху състава на кръвта, имунитета, участие в образуването на червени кръвни клетки и антитела. Важно е за защитни, репродуктивни, регенеративни процеси и др.

тиамин, Участва в обмена на органични вещества в организма. Витамин В1 участва в процесите на нервните импулси. Благоприятен ефект върху мозъка, подобрява паметта, вниманието, мисленето, нормализира психо-емоционалното състояние. Забавя стареенето, намалява негативните ефекти на тютюна и алкохола и много други.

Витамин С, Съдържанието му във фероний е незначително, но стойността не отслабва. Хранете дървена ябълка, можете да увеличите имунитета си, да поддържате млада кожа. Витамин С участва активно в образуването на карнитин, който е основа за образуването на енергия в организма.

танини, Тези органични вещества са добри за храносмилателния тракт, защото имат противовъзпалителни ефекти. Насърчаване на елиминирането на канцерогенни вещества от организма.

Етерично масло от слонова кост, Това е прекрасен аромат.

ориентин, Това е флавоноид. Може да забави процеса на стареене, да предпази от въздействието на свободните радикали, да стимулира растежа на нови клетки, да се бори с бръчките.

алкалоиди, Съдържа се в перикарпа. Използва се при производството на лекарства. В зависимост от структурата, те могат да имат различни ефекти (аналгетични, стимулиращи, преобладаващи и т.н.)

сапонини, Подобряване на пропускливостта на клетъчните мембрани. Те допринасят за разреждането на храчките в бронхите, но могат да имат токсичен ефект върху стомашно-чревния тракт, причинявайки повръщане, гадене. Притежава диуретични, тонизиращи, седативни свойства.

дъвка, Съдържа се в стволове и клони. Използва се като сгъстители, стабилизатори в хранителната, хартиената и други видове промишленост.

Кумарини (псоралени), Съдържа се в перикарпа. Може да има спазмолитично, антитуморно действие, предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

  • Микроелементи, Желязо, фосфор, калций, магнезий и т.н., съдържащи се в елементите на слонската ябълка, са необходими за нормалното функциониране на всички системи на тялото.

  • Полезни свойства на персийски лимон

    Химичният състав на лимонения фероний напълно демонстрира неговите полезни свойства.

    Благоприятното въздействие на дървената ябълка върху човешкото тяло може да бъде описано по следния начин:

      Подобряване на зрението, Това се дължи на снабдяването с хранителни вещества, докато бета-каротинът е най-важният за зрителните органи.

    Подобрете защитата на тялото, Укрепване на имунитета. Повишена устойчивост на вируси и външни влияния. Активно се използва при лечението на стоматит и болки в гърлото, има антипиретични свойства.

    Лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, Плодовете имат стягащо действие при диария. Облекчава симптомите на повръщане, лошо храносмилане, хълцане.

    Тонизиращ ефект, Подобряване на паметта и увеличаване на концентрацията, увеличаване на умствените способности.

  • Успокояващ ефект, Приема се за облекчаване на болката по време на менструация.

  • Как да се яде слон ябълка

    Плодовете от лимонов фероний се считат за годни за консумация, затова се използват не само като лекарство, но и като хранителен продукт.

    За да почистите дървената ябълка, тя трябва да се раздели като кокосов орех, без да се използват кухненски прибори, почти невъзможно е да се отвори плодът.

    Опции за приготвяне на ябълка от слонова кост:

      Пречистеният пулп трябва да се смеси с палмов сироп, захар и кокосово мляко, за да се получи ароматен шербет.

    Ферониевата пулпа, смесена със захарта, се вари на слаб огън, за да се получи конфитюр.

    Младите листа на дървото се използват за приготвяне на салати. Това приложение е типично за хората от Тайланд.

    За да утолите жаждата си, можете да направите едно питие. За да направите това, ядрото на плодовете внимателно се омесва и разрежда с вода (1,5-2 литра на плод) с добавяне на малко количество захар. Тази смес трябва да се влива в продължение на няколко часа. Тази рецепта идва от Шри Ланка.

    Индонезийците предпочитат да ядат за закуска вътрешността на лимонов цитрон със захар.

    Пюрето от пулпа може да се добави към плодовите салати, за да се използва като основа за приготвяне на желе.

  • Широко известен от дървения ябълков чай. Приготвя се от предварително изсушени филийки от плодове. Оставете го да вари за няколко минути. Можете да добавите мед, захар за подобряване на вкуса.

  • Най-лесният начин за закупуване на дървена ябълка е в периода на прибиране на реколтата в страните от Югоизточна Азия. В сух вид, този плод се доставя на големи магазини в нашата страна. Чай също може да бъде поръчан онлайн. Приблизителни цени за него: за 250 г - 340 рубли, за 100 г - 160 рубли.

    Варианти на използване на фероний

    Така че, ползите от плодовете на ябълка от слонова кост са очевидни за човешкото тяло, но има и други възможности за използване на това растение:

      медицина, От плодовете, перикарпа, ферониевите листа правят отвари, лекарства.

    козметика, Месото на дървените плодове се използва за създаване на кремове за подобряване на кожата, отвари за измиване на волове, за да им се придаде приятен мирис. Етеричното масло от фероний се използва при производството на шампоани.

    Химическа промишленост, Със специалната обработка на кората се произвеждат устойчиви багрила за тъкани като сито и коприна.

    Битова употреба, Използва се лепкава маса като домашно лепило, което се образува около все още незрелите семена. Същият материал се използва и в бижутерията. Плътната кожа в някои случаи служи като ястие, а с помощта на ядрото можете да си измиете ръцете или чиниите.

  • строителство, Ферониевата дървесина има голяма стойност. Поради гъстата си структура, тя се използва при изграждането на къщи, изграждането на стълбове, при производството на селскостопански инструменти. Лепилната част на плода, когато се смеси с вар, става отличен материал за създаване на водоустойчив слой по стените.

  • Гледайте видеоклипа за feronii:

    Дървена ябълка (фероний): свойства

    Калории: 50 kcal.

    Енергийна стойност на продукта Дървена ябълка (фероний):
    Протеин: 0.3 g.
    Мазнини: 0.2 g
    Въглехидрати: 12 g.

    Дървена ябълка (слонова ябълка или фурония) - растение от семейство rut. За първи път научих за този плод в Индия и Шри Ланка. Днес е възможно също така да се срещнете с този завод в Югоизточна Азия.

    Кръгли сиви плодове имат доста твърда дървена обвивка и достигат диаметър не повече от 12 см (виж снимката). Вътре е месото от кафяв цвят, което се отличава със своята сладост и лепкавост. Има голям брой малки бели семена.

    Що се отнася до вкуса, феронията с ябълка няма нищо общо, тя прилича повече на ананас или манго. За да се насладите на пулпа, твърда черупка ще трябва да се счупи като кокосов орех.

    Полезни свойства

    Благоприятните свойства на ферония са възможни благодарение на неговия витаминно-минерален състав. Така съставът на дървената ябълка включва витамин А, който е необходим за зрението и спомага за намаляване на риска от различни очни заболявания. Благодарение на съдържанието на аскорбинова киселина плодовете увеличават и укрепват имунната система, както и помагат на организма да устои на ефектите от вируси и инфекции.

    Feronia има стягащо и тонизиращо действие, Освен това плодът спомага за подобряване на паметта и стимулиране на умствените способности.

    Дървената ябълка се счита за нискокалоричен продукт. Фероний съдържа протеини, въглехидрати и мазнини., Освен това съставът на този плод включва хранителни вещества, които имат положителен ефект върху човешкото здраве, а именно:

    1. Бета каротин. Това вещество помага за намаляване на нивото на холестерола в кръвта, ускорява регенерацията на кожната тъкан, укрепва имунната система, както и подобрява визуалното възприятие.
    2. Витамин С. Помага за укрепване на имунната система и подпомага насищането на тялото с вещество като карнитин.
    3. Танини. Нормализира работата на стомаха и червата, като помага за премахване на възпалителния процес.
    4. Ориентин. Той забавя процеса на стареене, изглажда бръчките и осигурява растежа на нови клетки.
    5. Рибофлавин. Поддържа косата, кожата и ноктите в добро състояние. Той също има положителен ефект върху състава на кръвта и активно участва в образуването на антитела и червени кръвни клетки.
    6. Тиамин. Тази субстанция има положителен ефект върху мозъчната дейност, активирането на мисленето, паметта, вниманието и спомагането за стабилизиране на психо-емоционалното състояние. В допълнение, тиамин в състава на ферония може да забави процеса на стареене, както и да намали ефекта на алкохола и тютюна върху тялото.

    Тъй като дървената ябълка съдържа толкова огромно количество различни полезни вещества, лечебното растение осигурява:

    • лечение на стомашно-чревни заболявания (диария, а също така помага да се отървете от повръщане и хълцане), t
    • повышение защитных функций организма (укрепление иммунной системы, избавление от ангины, стоматита),
    • снятие болевых ощущений в период менструального цикла,
    • улучшение зрительного восприятия (благодаря тому, что в организм поступает бета-каротин),
    • подобрена памет, мисловни процеси и добра концентрация.

    Въз основа на това може да се каже, че дървената ябълка придава на тялото маса от полезни и лечебни вещества, които имат благоприятен ефект върху цялостната система на тялото и цялостното здраве.

    Използвайте при готвене

    Месото на дървена ябълка ядат като самостоятелен продукт или се използват за готвене като съставка за други ястия, Плодовете се използват за приготвяне на сорбет, мус, желе и други десерти. Различните напитки се приготвят от сочната каша на фероний и се използват също като пълнител за бонбони, кисело мляко, сладолед и др. Използвайте дървена ябълка и консервирани плодове. В Шри Ланка, целулоза се прави в крем, който се използва в различни сладкиши и сладкарски изделия.

    В Тайланд, те ядат не само самата слон ябълка, но и младите листа на растението, които са страхотни за салати.

    Плодовете на дървената ябълка са годни за консумация и затова се използват в много рецепти за приготвяне на всички видове десерти.

    Как ядат ябълка-слон? Например, за да получите вкусен шербет, имате нужда от плодов пулп, и за това първо трябва да разделите ферония (като кокосовия орех). След като плодовата каша на слон ябълка се смесва със сироп, кокосово мляко и захар.

    Но за да свари сладко, ферониевата каша се смесва със захар и се сварява на тих огън.

    За да утолят жаждата си, хората от Шри Ланка приготвят освежаваща напитка от слонска ябълка. Необходимо е да се разрежда пулпата от един узрял плод на фероний с добавяне на малко количество захар в два литра вода. Пийте инфузиран в продължение на няколко часа и след това консумирайте.

    Хората на Индонезия много обичат да ядат малка дървена ябълка със захар сутрин за закуска.

    Нарязаната каша от фероний може да се постави в различни плодови салати или да се използва за приготвяне на сладко желе.

    Дори от сушените резени плодове правят чай, който първо се сварява, и след това се оставя да се влеят малко. Препоръчително е да добавите мед или захар към този чай, за да увеличите вкуса на гореща напитка.

    Ползите от дървената ябълка и третирането

    Използването на дървената ябълка (feronii) се използва широко в традиционната медицина. Например, плодов сок се препоръчва за стоматит и възпалено гърло. Незрелите плодове имат стягащо действие, така че ще бъде полезно да ги използвате за диария и дизентерия.

    Бульон, приготвен на базата на листа, е полезен за употреба при повръщане, хълцане и стомашни проблеми.

    Ферониевите семена, които се използват по време на лечението на сърдечни заболявания, също имат полезни свойства.

    Дори в народната медицина се използват бодли и кора на растението, които помагат при тежка менструация, проблеми с черния дроб и гадене.

    Миризма на лимон

    Сега ще опишем как изглежда самото растение. Плодовете на дървена ябълка имат сиво-зелен цвят с кръгла форма, с диаметър до 12 см и с масивна дървена обвивка. Вътре е сладко-кисела ароматна плетена каша с кафяв цвят с много бели малки семена, които също са годни за консумация. Плодовете се появяват на високи, бавнорастящи дървета, с тъмнозелена листа, когато се търкат с миризма на лимон.

    Родината на слонова ябълка е Шри Ланка и Индия, където е възможно да се срещне с това дърво навсякъде. Широко се отглежда и в Югоизточна Азия.

    Ще стигнем до ядливата част и ще опитаме отвъдморски плодове

    Тези, които никога не са опитвали този необичаен плод, веднага ще си зададат въпроса: „Как се яде?” Сега ще опишем целия процес. За да стигнете до ядивното месо на плода, трябва да счупите дървената обвивка на плода, няколко пъти да я докоснете с пълна сила с чук или тежък предмет. Ядливата част се появи изрязана с нож, нарязана на парчета и консумирана.

    Вкусът на плода е сладък и кисел, абсолютно не прилича на нашата ябълка, но наподобява ананас или слива. Незрелите плодове са много кисели и не всеки ще им хареса.

    В Шри Ланка ябълката на слона най-често се използва за приготвяне на напитки за утоляване на жаждата. За да направите това, фино котлет плодове, разреден в 2 литра вода, добавете малко количество захар и се оставя да се влеят в продължение на няколко часа. Понякога се добавят кокосово мляко или банан за сладост.

    Склад за лечебни вещества

    Лимонената ферония е уникална не само по вкуса си, но и в състава си. Той съдържа такива изключително полезни вещества като:

    • витамини А, В1, В2,
    • аскорбинова киселина,
    • микро и макронутриенти (желязо, фосфор, калий, магнезий и др.),
    • ориентин
    • дъбилни вещества,
    • етерични масла
    • сапонини,
    • алкалоиди,
    • дъвка,
    • кумарин.

    Сладък и кисел лекар

    Поради наличието на горепосочените вещества, лимонният цитрон има благоприятен ефект върху човешкото тяло, а именно:

    1. Аскорбиновата киселина укрепва имунната система, помага за борба с настинките, е мощен антиоксидант.
    2. Витамин А има благоприятен ефект върху органите на зрението, подобрява състоянието на кожата и косата, участва в регенерацията на клетките и имунната система.
    3. Orientin (флавоноид) забавя процеса на стареене, възстановява естествената защитна бариера на кожата и се бори със свободните радикали.
    4. Тиаминът (витамин В1) подобрява функционирането на нервната система, участва в метаболизма.
    5. Танините подобряват работата на стомашно-чревния тракт, имат противовъзпалителни свойства.
    6. Алкалоидите имат аналгетичен ефект, подобряват състоянието на кръвоносните съдове.
    7. Сапонините отстраняват храчките от бронхите, също имат диуретично и тонизиращо действие.
    8. Рибофлавин (витамин В2) е витамин за красота, участва в редокс процесите, е важен за репродуктивната и защитна функция.
    9. Кумарините предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, имат антиспазматично действие.

    Навсякъде е полезно

    Ябълката от слонова кост се използва в различни индустрии, понякога дори доста неочаквано:

    • При готвене. Дървената ябълка се използва не само като отделен продукт, но и в много рецепти. От пулпа от ферония лимон правят шербет, желета, мусове и други десерти. Използва се и за приготвяне на напитки, шейкове и коктейли. Ядливата порция се добавя към плодови салати. В допълнение, конфитюри и консерви, кремове за сладкиши, пълнители за сладолед, сладкиши, кисели млека и др.

    В някои страни младите листа на дървената ябълка се добавят към салатите.

    От сушени плодове парчета от този плод приготвя здравословен чай.

    • В народната медицина. От плодовете и листата се правят инфузии или отвари. Сокът се изцежда от пулпа и също се използва за лечение на заболявания.
    • В козметологията. Ядливата част се използва за производство на кремове и лосиони за лице, шампоани и балсами за коса. Изплакнете къдриците с отвара след измиване.
    • В химическата промишленост. Тъканите са направени от рециклирани пилинг.
    • В ежедневието. Използваното лепило е лепкава маса, която се образува около неузрели семена. Понякога като ястие се използва дебела кора.
    • В строителството. Благодарение на плътната структура на дървото фероний е изключително популярен при изграждането на къщи, стълбове и други структури. Използва се и за производство на селскостопански инструменти. Лепилото се смесва с вар и се покрива със състава на стената, за да се получи водоустойчив слой.

    Ако се интересувате от този отвъдморски плод, сега можете да го поръчате в онлайн магазини. И можете да направите здрав ласкател или да изпечете вкусен пай от слонова кост.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

    lehighvalleylittleones-com